U naše vrijeme sve se više preferira pločama za kuhanje, a stacionarne peći postepeno postaju stvar prošlosti. I nije samo to, takvi uređaji značajno štede prostor i služe kao dobar pomoćnik u pripremi čak i najsloženije hrane. Za razliku od standardnih šporeta, ploču za kuvanje možete ugraditi na bilo koje mesto, najvažnije je da za nju bude izrezan poseban otvor na radnoj površini.
Osnovni tipovi
Danas postoje dvije vrste uređaja. Za one kojima se svidjela neovisna ugradbena električna ploča za kuhanje, lako će je postaviti na bilo koje odabrano mjesto, potpuno je autonomna. Za zavisne površine, ista pećnica se također prodaje u kompletu, montiraju se samo jedna ispod druge. Kontrolna dugmad za ove uređaje se vrlo često nalaze na istom panelu. Ova kombinacija ne odgovara svima, pa su sve popularnije samostalne podloge.
Upute za ugradnju panela u radnu ploču
Da bi ugradna Bosch ploča za kuhanje, na primjer, bila pravilno postavljena, potrebno je slijediti određeno uputstvo:
- U početku se proučava priručnik iz kutije, imperativ je pronaći informacije o procijenjenoj veličini niše koju će u njemu trebati izrezati. U slučaju da ga nema, morat ćete samostalno izmjeriti unutrašnjost sjedišta. Imajte na umu da će idealan razmak između radne ploče i panela biti 1-2 mm, ako je veći postoji mogućnost da će ugradbena električna ploča za kuhanje "hodati" tokom rada.
- Dalje, označite radnu ploču. Obavezno nacrtajte linije duž kojih bi se električna ubodna pila trebala kretati, za to će vam trebati olovka i dvostruko ravnalo. Vrlo često je uz uređaj uključen i kartonski šablon koji olakšava mjerenje potrebne površine. Nakon označavanja uglova potrebno je izbušiti male rupe tankom bušilicom kako bi platno moglo ući u njih prilikom rezanja.
- Tada se bira turpija za ubodnu pilu sa finim zupcima za drvo i vrlo pažljivo se izrezuje rupa duž linije olovke.
- Da bi se spoj zaštitio od prljavštine i vlage, kao i da bi se spriječila pojava gljivica, po cijelom perimetru se lijepi zaptivač koji se obično nalazi u kompletu, ali ako ga nema, tada je akrilna ili silikonska brtvila savršena. Sav višak koji strši se uklanja nožem.
- Dalje, pažljivo počnite da postavljate ploču za kuvanje u nišu koja je izrezana. Kad bi izašla još malopotrebnu veličinu, tada će ga biti potrebno poravnati s prednjom stranom stola. U slučaju da uređaj nije moguće instalirati, ne morate ga na silu gurati, bolje je pažljivo odrezati nekoliko milimetara.
- Na kraju, postavljena ploča se fiksira posebnim kopčama iz kompleta, potrebno ih je zašrafiti.
Površinski materijal
Prije kupovine ploče za kuhanje obavezno se odlučite od kojeg materijala treba biti izrađena, jer se često prave od emajliranih i nerđajućih čelika, kao i od staklokeramike. Za svaku vrstu površine postoje pozitivne, au nekim slučajevima i negativne recenzije korisnika. Staklokeramička ugradbena ploča za kuhanje privlači svojim izgledom. Prilično je zastupljen na domaćem tržištu. Takvi uređaji brzo postižu željenu temperaturu i takođe se hlade, njihov segment se smatra najskupljim.
Emajlirani paneli su dovoljno čvrsti i mogu se farbati u najrazličitije boje, što se može vrlo lijepo uklopiti u dizajn kuhinje. Glavni nedostatak je teškoća u njezi i čišćenju.
Nerđajući čelik izgleda skupo i sa stilom, ima veliku čvrstoću, ali se u isto vreme brzo zaprlja od otisaka prstiju.
Električni površinski priključak
Nije dovoljno samo pravilno ugraditi ploču za kuvanje, već mora bitispojite, da biste to učinili, slijedite upute:
- provjerite da li stvarni napon mreže odgovara onom navedenom u dokumentima;
- fabrička podešavanja se mogu naći na donjoj strani panela;
- da biste došli do terminala, morate otvoriti terminalni blok;
- prilikom priključivanja na električnu mrežu, obavezno osigurajte uređaje za isključivanje koji isključuju sve kontakte - strujni zaštitni prekidači i osigurači su savršeni za to, svi priključci moraju biti napravljeni uzimajući u obzir njihovo opterećenje i mogućnosti;
- ugradna električna ploča za kuhanje (Bosch, na primjer) može se montirati između elemenata namještaja, sve dok je ispod haube;
- po završetku radova provjerite da li su svi provodni elementi dobro zaštićeni od kontakta s ljudima i životinjama;
- pažljivo pazite da spojni kabl nije priklješten ili položen na vrh tokom instalacije;
- žice ne smiju dodirivati zagrijane gorionike.
Ugradnja plinske ploče za kuhanje
Prilikom povezivanja ovakvih uređaja vodite računa o dobroj ventilaciji, za to je potrebno izvršiti sljedeći niz radnji:
- rad se mora započeti nakon prijema naloga i upoznavanja sa uslovima preduzeća za snabdevanje gasom;
- na donjoj strani uređaja nalazi se odzračna cijev sa vanjskim navojem;
- u potpunosti dolazi sa nemetalnom zaptivkom i uređajem zaLPG;
- prilikom montiranja, stegnite cijev tako da se ne rotira;
- Dozvoljene nemetalne komponente i drugi materijali moraju se koristiti za jaku brtvu;
- dozvoljena kompresijska deformacija brtve je 25%; uređaj mora biti povezan pomoću certificiranog fleksibilnog crijeva, koje mora slobodno prolaziti i ne dodirivati kuhinjski pribor.
Površinski poklopac
Nakon što je ploča za kuhanje ugrađena, na nju možete postaviti poklopac kako biste je dodatno zaštitili od mehaničkih oštećenja, montira se zasebno. U zatvorenom položaju, površina se može koristiti kao radna ploča, čime se povećava radna površina. Za njegovu proizvodnju najčešće se koriste staklokeramika, staklo i emajlirani čelik. Najjeftinija varijacija se smatra metalnim poklopcem, koji je inferioran od svih ostalih samo po svojoj jednostavnosti. Keramika i staklo su jednostavni za upotrebu, dobro se peru i dobro izgledaju, tako da su malo iznad prosjeka.
Površinski pribor
Postoje i dodaci za ploče za kuhanje koji olakšavaju korištenje.
- Veoma se često koriste rešetke koje služe kao stalak za jela. Takvi uređaji mogu biti integralni, a sastoje se i od nekoliko polovica. Korištenje druge opcije je praktičnije, jer se kontaminacija koja je nastala tokom procesa kuhanja lako eliminira. Ove komponente Bosch često koristi. Panelugradbeni štednjak može imati različite opcije za materijale za rešetke, kao što su liveno gvožđe ili čelik.
- Plamenici su obavezni atribut, koji se uvijek isporučuje s ugrađenom plinskom pločom za kuhanje. Povratnu informaciju o potrebnoj količini i njihovim mogućnostima smještaja može dati svaka domaćica koja ih često koristi. Mnogi tvrde da opcije kuhanja zavise od parametara distribucije plamenika, može ih biti do 6 na ploči, nužno moraju biti različite veličine i, shodno tome, snage.
Kontrolne ploče za kuhanje
Sve površine se mogu kontrolisati mehanički, elektronski i elektromehanički.
Mehanika je instalirana u najbudžetnijim opcijama uz minimalnu funkcionalnost.
Upotreba elektronike značajno će proširiti listu funkcija kuhanja, i to:
- održavanje ujednačene temperature;
- tajmer, može se sam uključiti u pravo vrijeme;
- različiti načini grijanja;
- kontrola kuvanja, nakon što je jelo spremno, panel će o tome obavijestiti;
- prepoznavanje posuđa ili materijala, gorionik će početi grijati samo kada se na njemu nalazi neki predmet;
- vranje - nakon ključanja, dovod topline se prebacuje na način manje aktivnosti;
- snimanje u memoriju - nakon što ste jednom pripremili pravo jelo, možete unijeti tehnologiju u memoriju uređaja i sljedeći put smanjiti stepen vašeg učešća na minimum.
Tehnikasigurnost pri korištenju panela
Moderne ugradbene ploče za kuhanje od 45 cm ili više moraju biti pravilno postavljene i spojene, po mogućnosti pod nadzorom stručnjaka, tada neće moći nanijeti nikakvu štetu osobi. Kako bi se spriječile moguće nezgode, montirani modeli su opremljeni sljedećim uređajima:
- Površine na gas opremljene su sistemom koji kontroliše njegovo snabdevanje i sagorevanje. Ako se plamen ugasi, ringla će se sama isključiti.
- Električni paneli imaju tropolni utikač, koji je uzemljen.
- Ako dođe do kvara na samoj površini, ona počinje da emituje zvuk i svetlost, a zatim se potpuno isključuje.
- "Zaštita djece" će pomoći u sprječavanju slučajnog aktiviranja gorionika.
- Indikatorska svjetla će pokazati korisniku da je visoka temperatura već dostignuta.
Cijena
Za one koji žele da ugrade ploču za kuhanje, važan faktor je cijena takvog proizvoda, koja se prilično razlikuje. Budžetski modeli koštaju od 3.000 do 15.000 rubalja, prosječni raspon je od 16.000 do 50.000 rubalja, a za luksuzne opcije možete platiti višu cijenu. To uglavnom zavisi od sljedećih pokazatelja:
- Novo na tržištu. Model koji se pojavio relativno nedavno imat će maksimalnu cijenu.
- Ekskluzivno. Površina koja ima jedinstven dizajn koštat će mnogo puta više od masovne proizvodnje.
- Brend. Proizvodipoznate firme su za red veličine skuplje od svojih manje poznatih kolega, iako kvalitet ovih potonjih može biti mnogo bolji ili isti.
