Destilovana voda je tečnost nezaobilazna u medicini i nekim svakodnevnim situacijama. Naučnici i zagovornici zdravlja neprestano raspravljaju o ispravnosti upotrebe pročišćene vode (posebno kao piće) i kako napraviti destilovanu vodu kod kuće. Pokušajmo malo rasvijetliti ovu situaciju.
Definicija
Destilovana voda - u stvari, obična voda, koja je pročišćena od nečistoća destilacijom (isparavanjem). Možemo reći da je riječ o "parnoj" vodi, odnosno "zamrznutoj", jer se proces destilacije može odvijati u dijametralno suprotnim smjerovima. Prvo, u laboratorijskim uslovima, para (destilat) se sakuplja iz obične staložene vode, koja se kondenzuje u posebnu čistu posudu. Dakle, nabavite tečnost bez ikakvih nečistoća - destilovanu vodu. Drugo, taložena voda se zamrzava u čistim posudama,ali ne do kraja. Koristeći razliku u vremenu smrzavanja čiste tečnosti i nečistoća, dobija se led (oko 70% ukupne zapremine vode), koji se ekstrahuje i odmrzava u sterilnoj posudi.
Destilovana voda u medicini
Uglavnom se koristi u medicini. Lišen svih nečistoća (korisnih i štetnih), odličan je rastvarač i osnova za stvaranje raznih medicinskih i kozmetičkih preparata.
Iz straha od trovanja i infekcije, mnogi ljudi piju samo destilovanu vodu. Naravno, nije štetna za piće, ali nije ni korisna, jer prirodni sastav vode – soli, minerali i druge materije otopljene u njoj – nema cenu za ljudski organizam. Da biste se zaštitili od opasnosti vode iz slavine, dovoljno je koristiti filtere. Ili, ako im ne vjerujete, pijte flaširanu vodu koja se prodaje u ljekarnama i trgovinama. Ali stalno korištenje samo destilovane vode je pretjerano.
Destilovana voda kod kuće
U svakodnevnom životu, pročišćena voda je dobra za punjenje akvarija, ako u njoj prvo otopite "punilo" odabrano po sastavu, koje se prodaje u trgovinama za kućne ljubimce i bira se pojedinačno za vaše ribice. Takođe se često koristi u raznim kućanskim aparatima (ovlaživači, pegle, parne mašine) kako bi im se produžio vijek trajanja.
Pod uslovom periodičnog đubrenja, cveće je dobro zaliti takvom tečnošću. Upotreba pročišćene vode je prilično obimna, toliko da se često postavlja pitanje - kakonapraviti destilovanu vodu kod kuće? To se posebno odnosi na stanovnike ruralnih područja, gdje apoteke rijetko ili uopće nemaju takav proizvod. Stoga ćemo detaljno razmotriti metode kojima se dobiva destilovana voda (to možete lako učiniti vlastitim rukama).
Kako doći do destilovane vode
U laboratoriji se za to koriste dvije tikvice povezane cijevi koja se hladi. Prva boca (stoji više) sa vodom se zagreva i proces ključanja se održava, para se kondenzuje u hladnoj cevi, a nastale kapi čiste vode teku u drugu tikvicu. Ili, u kalupima je voda djelimično smrznuta - ova metoda je manje naporna, ali troši puno vode i moramo biti veoma oprezni oko toga. Ali to su sve laboratorije, tikvice, epruvete, naučnici, ali moramo znati kako napraviti destilovanu vodu kod kuće…
Zašto braniti vodu
Kako dobiti destilovanu vodu iz vode iz slavine? Prvo, brani se. Nije tajna da u vodi koja ulazi u našu kuću kroz cijevi (moram reći ne baš čista) ima puno štetnih nečistoća. Ovo je, prvo, hlor - naravno, vrlo moćno dezinfekciono sredstvo, ali se može akumulirati u ljudskom tijelu i uzrokovati mnoge ozbiljne bolesti i trovanja. Isto važi i za isparljive nečistoće i jedinjenja teških metala, takođe prisutna u vodi iz slavine.
Što je bolji i čistiji izvorni materijal, to će rezultat biti idealniji. Stoga, voda trebasipajte u čistu otvorenu posudu i ne dirajte, bolje je da ne mrdate dvadeset četiri sata. U prvim satima odvijaće se proces isparavanja isparljivih nečistoća, uključujući i hlor. Dalje soli teških metala će se taložiti. Za jedan dan potrebno je vrlo pažljivo ocijediti ne više od tri četvrtine vode - mi ćemo je destilirati.
Dobivanje destilovane vode kod kuće. Prvi metod
Trebat će vam:
- 20 litara lonac od nerđajućeg čelika;
- poklopac za ovaj lonac (po mogućnosti konusni oblik);
- staklena zdjela (zdjela);
- okrugli roštilj za pećnicu ili mikrovalnu;
- voda.
Ne fokusirajte se na to da svo posuđe mora biti savršeno čisto, jer simuliramo laboratorijske uslove. Počnimo.
- U šerpu sipajte vodu iz slavine, otprilike polovinu zapremine. Pustite vodu da odstoji najmanje šest sati, ili bolje - jedan dan.
- Postavite rešetku na dno lonca i staklenu zdjelu na nju. Zdjela treba da bude dovoljno visoka da voda ne ulazi direktno u lonac iz lonca.
- Upalite vatru i dovedite vodu do ključanja, a zatim smanjite temperaturu što je više moguće do te mjere da proces ključanja teče glatko i ne baš intenzivno.
- Okrenite poklopac, napunite ga ledom i pokrijte lonac.
- Para će se podići do vrha, kondenzovati na hladnom poklopcu, a već destilovana voda će teći u posudu.
- Morate samo da kontrolišeteproces: održavajte ključanje, ocijedite vodu iz poklopca, dodajte led ako je potrebno.
- Kada se posuda napuni, isključite vatru i pažljivo je izvadite iz tiganja, možete pričekati dok se ne ohladi.
- Ulijte vodu u sterilizovanu posudu za skladištenje.
Sada znate kako napraviti vlastitu destilovanu vodu. Ali to nije jedina mogućnost.
Druga metoda
Još je bliže laboratoriji.
Trebat će vam:
- 20 litara lonac od nerđajućeg čelika,
- boca s ravnim grlom,
- boca sa uvrnutim grlom,
- voda.
Zapravo, boce su naše boce. Naravno, prilično je teško pronaći ili napraviti staklenu bocu sa uvijenim grlom, ali ako uspijete, proces će ići mnogo brže. Možete koristiti i izdržljivo crijevo čiji je promjer prikladan za grlo boce. Sve čistimo i nastavljamo.
- U prvu flašu ulijte otopljenu vodu iz slavine, nešto više od polovine.
- Spojite boce direktno vrat na vrat ili kratkim crijevom. Veza treba da bude što je moguće čvršća.
- Napunite posudu vodom, njena zapremina treba da pokrije bocu više od polovine. Stavite lonac na vatru, zakuhajte i nastavite sa ovim procesom.
- Umočite prvu flašu u kipuću vodu, stavite je u šerpu pod uglom od tridesetak stepeni.
- Na gornjoj (praznoj) bocistavite led da osigurate proces kondenzacije.
- Voda će ispariti iz donje boce (boce), dići se kroz crijevo (vrat) do drugog i tamo se akumulirati, kondenzirajući.
- Nastavite kada imate potrebnu količinu prečišćene vode.
Naučili ste još jedan način da napravite destilovanu vodu kod kuće, ali ovo nije posljednji.
Treći način
Sada ćemo naučiti kako napraviti destilovanu vodu kod kuće zamrzavanjem. Sve je vrlo jednostavno. Otopljenu vodu sipajte u rezervoare za pravljenje leda i stavite u zamrzivač. Što se tiče fizičkih i hemijskih svojstava, čista voda će se smrznuti brže od vode sa nečistoćama. Kada se u posudama stvori led (otprilike pola ili malo više), ocijedite gornju tečnost i otopite led u prostoriji temperatura - i uzmi destilovanu vodu.
