Na dachi, u dvorištu, većina baštovana sadi ne samo krompir i paradajz. Tema uzgoja sadnica paprike i vrijeme njene sadnje smatra se relevantnom. A pitanje da li je ljuta ili slatka paprika nije važno, suština se ne mijenja zbog identične poljoprivredne tehnologije i male razlike u sortama. Bogata žetva paprike može se postići samo ako se uzgaja kroz rasad. Ima dug period zrenja, pa da biste dobili dobru žetvu, već zimi treba da brinete o budućnosti.
Dakle, pozabavimo se pitanjem kada saditi papriku od samog početka. Želio bih reći nešto o samim sjemenkama. Kada ih kupujete, obratite pažnju na vrijeme pakovanja i rok trajanja. Ako je sjeme staro do dvije godine, možete biti sigurni u njihovu klijavost, njihova uglednija starost nije dobrodošla - rizikujete da uopće ostanete bez bibera.
Nekoliko riječi o kulturi
Paprika se uzgaja u toplim zemljama od pamtivijeka i uživa zasluženu ljubav kako vrtlara amatera tako i kulinarskih stručnjaka. UzimanjeUzimajući u obzir da sve sorte nemaju vremena za sazrijevanje u središnjoj Rusiji, mnoge zanima koja je sorta najprikladnija za naše klimatske uvjete i kada saditi papriku. Odmah rezervirajmo - iskusni vrtlari pokušavaju posaditi rane i ultra rane sorte slatke i gorke paprike. Evo samo nekoliko:
- Rafaela F1 - rana paprika, odnosi se na ranozrele hibride. Plodovi konusnog oblika sa visokim ukusom. Sazrevanjem, plodovi postepeno menjaju boju od tamnozelene do tamnocrvene. Ova sorta paprike je idealna za konzerviranje i jelo sirovo.
- Lungi F1 - takođe se smatra visokoprinosnim hibridom slatke paprike. Plod je konusnog oblika debljine do 5 mm. Otporan na bolesti i nepovoljne uslove rasta.
- Ami je sorta koja je stekla posebnu popularnost na jugu Rusije. Niska biljka donosi krupne plodove konusnog oblika. Sorta ima visok prinos i odličan ukus.
Možete uzgajati i nekoliko sorti ranih ljutih papričica. Svaki od njih odlikuje se visokim prinosom, izduženim oblikom ploda dužine do 12 cm. Zbog svog specifičnog ukusa, svaka od predloženih sorti - Gekgel, Za svekrvu ili Vatreni vulkan - koristi se za pravljenje umaka, domaće konzerve, ljute paprike i tako dalje.
Datum sjetve sjemena
Nakon kupovine dragocjenog sjemena, postavlja se prirodno pitanje: "Kada sijati biber za rasad?" Period destilacije može trajati od 5 do 30, ponekad i više dana. Starijisemena, ovo vreme duže imaju. Uobičajeni period za sadnice svježeg sjemena je 2-3 sedmice. Obrazloženje na temu kada sijati ranu papriku za sadnice treba se zasnivati na vremenu njene sadnje u zemlju. Za razliku od paradajza, koji savršeno podnosi preseljenje na stalno mjesto, papriku je najbolje saditi nakon prvog cvijeta u prvoj račvi. U pravilu se to dešava nakon 2-2,5 mjeseca od trenutka klijanja sjemena. Ako pogledamo datume, onda se sjemenke paprike koje su podigle od 1. marta do 15. marta mogu saditi u zemlju od 10. maja, a sjetva sjemena će se obaviti od 20. februara do 5. marta. Od toga koliko je pravilno napravljen izbor sadnog materijala, ovisit će njegova klijavost i buduća žetva. Sjemenke paprike karakteriše dug period klijanja, o čemu svjedoči posebna struktura sjemena kulture, što znači da se predlaže da se izvrši umjetna aktivacija.
Prije sadnje sjeme se može tretirati stimulatorom rasta, što će dovesti do prijateljskih izdanaka. Većina dugogodišnjih hortikulturista preporučuje uklanjanje središnjeg cvijeta s prve grane na biljci kako biste dobili veliku žetvu.
Sađenje sjemena
Vrijedi razumjeti da ako želite uzgajati sadnice paprike, koje će naknadno dati dobru žetvu, morate napraviti pravi izbor posude za sadnju sjemena. Najbolje ga je izvoditi u malim čašama ili posebnim kasetama, ali kutija ili niska posuda negativno će utjecati na rast. Vrijedno je zapamtiti da papar ne voli mnogopijuci. Sadnja sa velikom kompanijom u zajedničku posudu sa naknadnim branjem dovest će do kašnjenja u razvoju sadnica za oko nedelju ili dve. Stoga je sjeme paprike najbolje posaditi u male posude.
Mješavinu tla treba pripremiti nekoliko dana prije sadnje. Tlo se mora zagrijati na sobnu temperaturu. Supstrat možete i sami miješati, za šta će biti potrebne sljedeće komponente u jednakim omjerima: ravničarski treset, gnojni humus i busen.
Gdje odrediti sadnice
Svi nastoje da maksimalno iskoriste svoj staklenik. Ali da biste dobili povrat od takvih zasada, još uvijek morate poslušati savjete stručnjaka i ne kršiti pravila koja su razvijena kroz dugogodišnju praksu: kada sijati papriku, kako postaviti sadnice. Po pravilu, paprika se uzgaja u plastenicima, tunelima, plastenicima ili otvorenim gredicama. Ali najbolja opcija je, naravno, staklenik.
Pre nego što počnete sa sadnjom sadnica, mora se očvrsnuti. To se mora učiniti kako bi se biljka navikla na sunce, vjetar, dnevne temperaturne fluktuacije, općenito, na svjež zrak. Stvrdnjavanje počinje nekoliko sedmica prije sadnje takve kulture koja voli toplinu kao što je biber u zemlju. Koja je najbolja metoda pripreme? Ovdje je važna postupnost. Sadnice se iznose na balkon, na ulicu. Možete čak i samo otvoriti prozor, povećavajući vrijeme ventilacije svaki dan. Ali treba imati na umu da vanjska temperatura mora biti najmanje +13, inače bi sadnice moglezamrzni.
U nedostatku staklenika, sadnju sjemena paprike je potrebno zakazati za mjesec februar, tako da do presađivanja sadnice budu stare oko 100 dana. Nije preporučljivo maziti svoje sadnice pretjeranim zalijevanjem, jer to može dovesti do bolesti, u narodu nazvane crna noga. Ali ne treba dozvoliti ni da se zemlja osuši.
Prihrana sadnica
U periodu uzgoja rasada moraće se prihraniti nekoliko puta. Pravilne sadnice morat će primiti prvu prihranu dvije sedmice nakon pojave prvih izdanaka. Drugi se provodi nekoliko dana prije sadnje biljaka u zemlju. Sastav hranjive mješavine uključuje: ureu - 5 g, superfosfate - 30 g, potašna gnojiva - 10 g (na 10 litara vode). Dobra prihrana se dobija od mješavine drvenog pepela i infuzije koprive u omjeru 1:10. Vrijedi zapamtiti da je kalijum hlorid kontraindiciran za biber.
Mjesto za sletanje
Paprika je povrće koje voli toplinu, što znači da joj je potrebno sunčano, toplo mjesto, zaštićeno od vjetra. Takođe, biljka je veoma zahtjevna za tlo, stoga su potrebne jake sadnice. Zemljište mora biti plodno, dobro zadržavati vlagu i propuštati zrak. Najbolji prethodnici paprike su šargarepa, luk i mahunarke (osim pasulja). Ne sadite biber na gredice posle patlidžana, paradajza, krompira. Prvih nekoliko sedmica nakon sadnje biljke rastu vrlo sporo. Stoga se preporučuje da im se pomogne - da olabave tlo. Ovo poboljšava opskrbu kiseonikomkorijenski sistem paprike.
Pravilno zalijevanje paprike
Paprika preferira često ali umjereno zalijevanje toplom vodom. Nakon svakog, zemlja se mora usitniti, imajući na umu da je korijenski sistem usjeva vrlo blizu površine. Stoga se postupak provodi vrlo pažljivo, pokušavajući da ne ošteti korijenje biljke.
Broj navodnjavanja pre formiranja jajnika - 30-35 litara po 1 m2, u periodu plodonošenja - 40-45 litara. Zalivanje prestaje 20 dana prije zadnje berbe.
Vrline ljute i slatke paprike
Ljuta paprika ima dosta korisnih svojstava, da ne kažem o kojima bi to bio samo grijeh. Začudo, popularan je ne samo u pripremi pojedinačnih jela ili u konzerviranju, već i kao sredstvo za jačanje kose, kao i za zagrijavanje kod prehlada i upalnih bolesti.
Najbolje je početi s nježnim načinom. Da biste to učinili, vruća tinktura se razrijedi kefirom ili biljnim uljem uz dodatak vitamina A i E. Maska djeluje stimulativno na kosu bez presušivanja vlasišta. Tinktura se može pripremiti samostalno ili se može kupiti u ljekarni. Za samopripremu trebat će vam sitno sjeckane ljute paprike (2 kom.), koje morate preliti sa 150 ml alkohola i sakriti na tamnom mjestu 7 dana. Nakon toga, rastvor je spreman za upotrebu. Nanesite ga na vlasište, razrijedivši ga vodom u omjeru 1 žlica ekstrakta na 10 žlica. l. voda.
Sada o slatkim paprikama. Hvala na prisustvurutina i rekordna količina askorbinske kiseline jača kapilare, snabdijeva organizam vitaminom C. Konzumacijom zrelog voća normalizirat će se lučenje želudačnog soka, poboljšati probava i apetit. Paprika sadrži elemente u tragovima kao što su cink i kob alt, koji regulišu proizvodnju sopstvenog melanina.
Paprika na otvorenom
Kada sijati rasad paprike za otvoreno tlo? Otprilike u isto vrijeme kao i za plastenike, ali u južnim krajevima naše zemlje, pomjeraju se za oko 3 sedmice do početka kalendarske godine. Sorte sjemenki slatke paprike kao što su Denis, Arsenal, Slastena, Heracles ili Novocherkassky etablirali su se kao vrste koje daju odličnu žetvu. Vrlo često ih uzgajaju vrtlari amateri. Možete pokupiti i druge sorte slatke paprike, koje su, trudom profesionalaca i amatera, uzgajane za uzgoj u srednjoj traci na otvorenom terenu.
Među sortama gorke paprike, želio bih da istaknem takvu papriku za otvoreno tlo kao astrahansku modifikaciju 147 i 628, ukrajinsku gorku ili modifikaciju slonova debla 304.
Poljoprivreda ljutih i slatkih paprika je po mnogo čemu slična uzgoju paradajza. No, paprike su, kako se pokazalo, mnogo osjetljivije na promjene temperature i efekte strujanja hladnog zraka. To znači da biste trebali birati sorte gorkih i slatkih paprika za uzgoj na otvorenom sa velikim okom na vremenski i klimatski kalendar određenog područja.
Takođe, kada planirate sadnju rasada u zemlju, za paprike je potrebnopažljivo birajte lokaciju. Kako bi zaštitili biljke od vjetra, pokušavaju ih posaditi uz ogradu, živicu i tako dalje. Zbog sposobnosti usjeva da se unakrsno oprašuje, sjemenke paprike sijemo na znatnoj udaljenosti jedno od drugog. Ovo će biljkama dati prostor koji im je potreban za razvoj.
Sađenje semena paprike u zemlju treba da bude praćeno primenom organskog đubriva. Primajući redovnu prihranu kompleksnim đubrivima, biljka razvija snažan korijenski sistem.
Sađenje sjemena paprike
Paprika je prilično hirovita kultura: klijavost sjemena brzo opada, a budući da imaju prilično gustu ljusku, vjerovatno će klica biti malo, a može se dogoditi da ih uopće neće biti. Iz ovoga slijedi potpuno logičan zaključak: sadnju sjemena paprike treba pripremiti unaprijed. Kako to učiniti?
Neposredno prije sadnje paprike preporučuje se pažljiv odabir sjemena za sadnju. Da biste to učinili, morate napraviti otopinu kuhinjske soli (30 g na 1 litar vode). Sjeme se uroni u njega ne više od 10 minuta. Pune sjemenke će potonuti na dno posude, dok će šuplje ili slabe plutati. Plutalo sjeme se može sakupljati i baciti bez žaljenja, jer od njih neće biti nedvosmisleno smisla. Ocijedite otopinu, a sjemenke koje su preostale na dnu isperite čistom vodom i raširite da se potpuno osuši.
Sljedeći korak prije sadnje paprike se zove dressing. Pomoću njega možete dezinfikovati sjeme i spriječiti bolesti biljaka. Da biste to učinili, sortirajtesadnog materijala u veličini i napravite 1% rastvor mangana (1 g po 1 litru). Odabrane sjemenke stavite u otopinu i ostavite tamo ne više od 15 minuta. Nakon toga ponovo isperite vodom i ostavite da se osuše.
Kako bi biljke dobile zdravlje, preporučuje se tretiranje mikroelementima nekoliko dana prije sjetve sjemena paprike za rasad. Da biste to učinili, napravite male vrećice od gaze i u njih stavite sjeme pripremljeno za sadnju. Potopite u rastvor sa mikroelementima (Ideal ili Elin gnojiva) i ostavite 12-14 sati. Nakon toga, sjeme se mora ukloniti i osušiti. Vrijedi napomenuti da ih nakon ovog postupka nije potrebno prati.
Pored hemijskih đubriva, seme se može tretirati i narodnim lekovima. Na primjer, uzmite 2 g drvenog pepela na 1 litar vode (smjesa treba da odstoji jedan dan uz često miješanje). Zatim se sjemenke savijaju u vrećice od gaze i spuštaju u hranjivu smjesu na 3 sata. Nakon toga sve isperite i osušite.
Ako želite da dobijete zagarantovane sadnice, sjeme se može klijati unaprijed. Da biste to učinili, stavite sjemenke paprike dezinficirane kalijum permanganatom na gazu, zamotajte i stavite u plitku ploču, lagano navlažite. Stavite na toplo mesto. Nakon jednog dana možete vidjeti kako se izlegu mali korijeni. Proklijalo sjeme se može posaditi u supstrat.
Postoji još jedan način klijanja sjemena, koji se smatra efikasnijim - ovo je mjehuriće, što uključuje obradu sadnog materijala u zasićenoj vodomkiseonik. Ova metoda obrade sjemena paprike omogućava vam da ubrzate pojavu sadnica. Ova metoda je dobra 1-2 sedmice prije presađivanja.
Da biste to učinili, preporučljivo je pripremiti teglu od tri litre i napuniti je vodom na temperaturi od 20o C za dvije trećine. Spustite teglu na dno i uključite kompresor. Nakon pojave mjehurića, sjeme spustite u teglu na jedan dan. Nakon toga izvadite ga i osušite.
A posljednja metoda koja se koristi u tretiranju sjemena je kaljenje. Uz njegovu pomoć, biljke će moći sigurno izdržati hirove prirode. Nakon izvršene potrebne dezinfekcije, preporučuje se da sjemenke paprike potopite u toplu vodu i ostavite da nabubri. Zatim odmah stavite na donju policu frižidera na 24 sata. Zatim ih ostavite da se osuše. Možete početi sa sjetvom sjemena paprike za sadnice.
Kako uzgajati paprike
Ako se sadnice kupuju za uzgoj paprike, onda treba obratiti pažnju na stabljiku biljke - listovi na snažnoj stabljici trebaju biti tamnozeleni. Samo pod ovim uslovima možemo reći da je ovo ispravna sadnica paprike. Vrijedno je napustiti onu na kojoj se nalazi cvijeće ili voće. Ovo je garancija da neće biti žetve. U suhom vremenu, biljka zahtijeva obilno zalijevanje. U suprotnom, zbog nedostatka vlage, plod može biti gorak, a meso tanko i suho. Paprika je ljubitelj tople zemlje, što znači da ju je najbolje saditi u zemlju zagrejanu do +15 stepeni. Blijedo zelenilo i spori rast plodova mogu ukazivati na nedostatak pravilne ishrane. Biljke možete hraniti čajem od divizma ili komposta.
BNedavno je baštovanstvo pod uticajem mode. O tome svjedoči brzi porast ili pad popularnosti određene sorte. Većina amaterskih uzgajivača povrća pokušava posaditi vlastiti materijal koji je dobiven iz sjemena prethodnog usjeva, ali ponekad razočaranje dolazi od druge generacije nove sorte. Mnoge sorte sjemena koje se pojavljuju na tržištu su hibridi prve generacije koji proizvode širok spektar genetskih osobina sljedeće godine. Otporne osobine obično daju vremenski testirane sorte.
