Beli luk se smatra popularnom povrtnom biljkom među mnogim narodima sveta. Svoju slavu duguje oštroj aromi i neobičnom ukusu. Ova kultura je nezamjenjiva u kuhanju, pa je vrtlari amateri stalno sade i uzgajaju u svojim gredicama. Zbog snažnog antiseptičkog djelovanja, biljka ima široku primjenu i u medicini. Beli luk se po pravilu sadi sa semenkama i karanfilićima.
Vrste useva
U prirodi postoje dva oblika takvog povrća, među njima su proljetni (nestreljavi) i zimski (strelni i nestreljavi). Sorte koje ne daju strelicu mogu se uzgajati samo sa karanfilićima, a one koje pucaju početkom ljeta izbacuju cvjetni jajnik iz sredine lukovice, u kojoj se jednokratno formira lukovice (ponekad i gore). do 50 komada) i odvija se cvijeće. Takve formacije su slične zupcima luka.
Kada saditi sjeme bijelog luka
Ova biljka se razlikuje od ostalih kultura po tome što se može saditi i u jesen i u proleće. U prvoj verziji se zove zima, au drugoj - proljeće. U hladnim zemljama uglavnom je povrćesadi se u jesen, a po vrućem vremenu - u proljeće. U prvom slučaju, zubi se produbljuju u tlo već malo proklijalo. Prolećnu sadnju treba obaviti što je pre moguće. Idealno bi bilo da se tlo još ne osuši nakon što se snijeg otopi. Samo u ovom slučaju možete dobiti prilično velike glave.
Uzgoj povrća iz karanfilića
Ova metoda je najpoznatija. A kako uzgajati bijeli luk iz sjemenki? Da biste to učinili, prije svega, trebate odabrati pravu lokaciju. Najbolje pod kulturom su gredice posle mahunarki, krastavaca i kupusa, najgore - posle krompira i luka. Sadnja belog luka na istom mestu savetuje se tek nakon 3-4 godine.
Prije sadnje u zemlju potrebno je izvršiti prihranu (truli stajnjak ili kompost). Ovo treba da uradite na jesen. Zatim treba pripremiti lukovice, dobro ih pregledati, ukloniti pokvarene i odvojiti ih. Ovo se radi neposredno pre sletanja. Povrće se sadi oko mesec dana pre dugotrajne hladnoće. To treba učiniti tako da kultura ima vremena da se ukorijeni, ali ne daje rast.
Kako saditi biljke
Da bi sadnja belog luka bila uspešna u budućnosti potrebno je da se gredice pripreme za nedelju dana. To se radi tako da tlo nema vremena da potone (u vlažnom tlu zubi će se vrlo duboko smjestiti). Razmak između zubaca treba da bude najmanje 8-10 cm, razmak između redova - 40-50 cm. Posle sadnje idealno je pokriti zemlju piljevinom ili tresetom, kako bi povrće bolje preživjelo mraz. Međutim, ako je zima topla i ne bašgrubo, možeš i bez pudera.
Proljetna sadnja biljke ne razlikuje se mnogo od zimske sadnje: samo njena približna dubina je 5 cm, a razmak između redova 25-30 cm.
Care
Uzgoj bijelog luka iz sjemena odvija se bez obilnog, posebno svakodnevnog zalijevanja. Njegova učestalost je 1 put u 6-7 dana. Prvo zalivanje zajedno sa đubrivom vrši se krajem aprila ili početkom maja. Druga prihrana se obavlja u junu, a 2-3 sedmice prije berbe prihranjivanje se mora završiti.
Kada se na povrću formiraju strelice (neke od njih se mogu sačuvati za sjemenke), one se moraju ukloniti. I to treba učiniti pažljivo kako se povrće ne bi pokvarilo. Ne zaboravite na pravovremeno uklanjanje korova, jer bijeli luk, kao i svaka biljka, voli slobodu. Prema tome, na grebenima ne bi trebalo biti korova.
Kako uzgajati usev iz sjemena
Uzgoj bijelog luka sa sjemenkama (lukovicama) smatra se jednim od najboljih načina da se dobije visokokvalitetna sjemenska sirovina, bez raznih biljnih bolesti. Neki čak posebno uzgajaju lukovice kako bi imali jedan veliki klinčić. Da biste ih uzgajali, možete pribjeći jednom od dvije metode: posaditi u proljeće ili zimi. Uglavnom, efekat će biti isti, samo što će zimske lukovice biti nešto veće.
Kako se pripremiti za sletanje
Prije svega, morate razumjeti kako najbolje doći do očekivanih sijalica. Prvo morate skratiti zimske strelicebiljke, sve dok su dobro sazrele. Samo povrće niče u martu, a do kraja maja dolazi do brojnog formiranja strelica.
Strijele je najbolje odrezati dolaskom juna, jer je to idealan period da sjeme ozimog bijelog luka slobodno raste, a sama kultura veća. Da bi se dobile visokokvalitetne lukovice, strijele treba odsjeći negdje krajem juna, nakon 20. Do tog perioda, film ispod kojeg se formiraju zračne lukovice će se osušiti i popucati - to je znak za uklanjanje stabljika. Na kraju ćete ih morati dobro osušiti u hladu. Lukovice se mogu čuvati 2 godine bez gubitka kvaliteta.
Kako posaditi bijeli luk sa sjemenkama strijele
Prije početka sjetve, vazdušne lukovice se moraju ukloniti iz cvasti, birajući najveće. Setvu treba obaviti od 7. septembra do 15. oktobra. U julu iduće godine od svih lukovica formira se jednokraka velike veličine, koja će biti odlična sadnica za sadnju useva pre zime, kako bi se mogle uzgajati velike lukovice.
Prvo treba napraviti gredice za uzgoj povrća od lukovica visine oko 12-15 cm i širine do 90 cm. Tlo se priprema ovim redoslijedom:
- po 1 sq. m dodati 3-4 kg humusa ili komposta i 1 žlicu. l. superfosfat;
- iskopajte sve i poravnajte zemlju na grebenima;
- zatim, nasuprot kreveta, napravite staze do dubine od 3-4 cm;
- intervali između udubljenja trebaju biti 10 cm;
- sijalice se moraju postaviti u žljeb na udaljenosti od 1-2 cm jedna od druge;
- onda treba da prekrijete staze zemljom i ostavite za cijelu zimu.
Ako je pred nama oštra zima, gredice možete malčirati piljevinom u sloju od 2-3 cm. Dolaskom proljeća, kada se zemlja odmrzne, piljevinu treba ukloniti. Sada su, sigurno, mnogi već shvatili kada treba saditi bijeli luk sa sjemenkama.
Care
Da se biljka ne bi smrzla i istrunula, zimi na grebenima mora biti dovoljno snijega. Ako je zima bila snježna, morat ćete snijeg lopatom odbaciti u povrtnjak. Tada će se u proljeće, čim se snijeg otopi, odmah pojaviti sadnice usjeva.
Ako u proleće praktično nema kiše, beli luk je potrebno zaliti. Mladoj biljci su potrebna i gnojiva, nakon čega je neophodno popustiti. Prvi put treba da prihranite povrće nitrofoskom (15 g na 1 m2) sredinom aprila, drugo đubrivo - amofosku (doziranje je ista) primenjuje se u junu, u fazi razvoja luka.
Potrebno je zalijevanje usjeva 3 sedmice prije žetve. U junu će biti potrebno odrezati strijele sa biljke koje smanjuju prinos. To se mora uraditi kada njegova visina dostigne 5-8 cm. Strelice ne treba izvlačiti, već pažljivo izbijati ispod trećeg lista da ne bi oštetili seme zimskog belog luka.
Uzimajući u obzir odlična baktericidna svojstva povrća, može se saditi pored drugih biljaka kako bi se spriječile njihove bolesti.
Žetva
Iskopajte sijalicepotrebno nakon što ¾ unutrašnjih listova osuši. Ozimi usev, po pravilu, sazreva do kraja jula. Iskopajte povrće nakon što glavni dio donjih listova požuti. Unaprijed, za provjeru, potrebno je iz zemlje izvaditi 2-3 glavice bijelog luka. Lukovice treba da budu dovoljno razvijene i čvrste. Berba se vrši vilama, hvatanjem grudve zemlje biljkom i izvlačenjem rukom.
Iskopano povrće potrebno je nekoliko sati da se po dužini gredica stavi na sušenje. Ne isplati se odmah rezati listove kako biste sljedeće godine mogli posaditi sjeme bijelog luka. Prisutne strelice treba odrezati. I sami listovi se nakon sušenja skraćuju.
Uklanja se korijenje usjeva namijenjenog za ishranu. Iskusni vrtlari vjeruju da je ispravnije nedovoljno izlagati biljku u zemlji nego previše. Samo nezrele lukovice mogu apsolutno sazreti čak i nakon iščupanja, dok se prezrele raspadaju u zube i ostaju mnogo gore.
Principi uzgoja povrća
Kada saditi sjeme bijelog luka, sada je mnogima postalo jasno. Međutim, morate točno shvatiti kako uzgajati usjev tako da daje velikodušnu žetvu. Postoji nekoliko korisnih savjeta za ovo:
1. Prije svega, uzgajajte dobre lukovice. U te svrhe ostavljaju se strelice na nekim biljkama uzgojenim od najvećih karanfilića. Preostale stabljike treba odlomiti bez propusta kako bi se povećao volumen glavica bijelog luka. Lijeve strelice su u početku uvijene u spiralu. One će se pojedinačno savijati, a konačno ravnanje će signalizirati spremnost žetve.
Sakupljanje se odnosi na glavice povrća i lukovice. Prilikom berbe očuvan je integritet usjeva. Izdanak se uvuče u snop i okači na tavanu da se suši 3-4 sedmice. Plastične tvari iz listova i izdanaka ulaze u lukovice i lukovice, proširujući njihov volumen. Nakon sušenja, glava sijalice mora se razdvojiti kako se poklopac ne bi oštetio. Ako se pokvari, kasnije više neće biti moguće posaditi bijeli luk sa sjemenkama.
2. Pravilno postavljanje sijalica. Njihova sadnja je dozvoljena i u jesen i u proljeće. Ukoliko je u planu sadnja u prolećnoj sezoni, gredice treba pripremiti od jeseni, jer će ih u aprilu biti veoma teško iskopati.
Prilikom jesenje sadnje lukovica postoji šansa da će se neka zrna smrznuti, druga se mogu naći na površini. Takvo sjeme se istiskuje mrazom. U proleće se moraju ponovo zakopati u zemlju. Tokom proljećne sjetve čest problem će biti isušivanje na pojedinim mjestima lukovica, a ubuduće neće biti lako saditi bijeli luk sa sjemenkama. Na kraju krajeva, biće veoma važno kako su lukovice bile očuvane zimi.
Prije sjetve se sortiraju u zrna i drže na temperaturi ne višoj od +5 stepeni 1-1,5 mjeseci. Za ovo će poslužiti i frižider. U suprotnom, povrće će pozeleniti i nastaviti da se formira do kraja jeseni.
3. Žetva rano. Beli luk se iskopava kada mu listovi počnu da žute. To se dešava negde sredinom avgusta. Samo povrće se suši3-4 dana na suncu, štiteći od rose. Zatim se biljka spaja u grozdove, suši se na tavanu. Pojedinačni zupci će biti divan sadni materijal za jesen i dati će žetvu u obliku velikih glavica.
Dakle, možete bezbedno početi sa sadnjom ovog zdravog povrća. Uostalom, sada već svi znaju kada treba sijati sjeme bijelog luka.
