Rabarbara (od grčkog "reos") je korisna zeljasta trajnica otporna na mraz iz porodice heljde sa velikim trouglastim listovima. Uzgaja se nekoliko milenijuma. Kao divlji grm, ovaj grm je uobičajen u Sibiru, nalazi se na Dalekom istoku, u Aziji. Najpopularnija biljka u zapadnoj Evropi i B altiku.
Uzgajaju se dvije vrste rabarbare - povrtna i ljekovita. Okus je kiselkast, podsjeća na jabuku. Mlade peteljke se jedu. Sadrže limunsku, jabučnu, askorbinsku kiselinu, proteine, karoten, šećer, elemente u tragovima, kalijeve soli, fosfor, kalcijum, magnezijum. Rabarbara se dinsta, kuva, zamrzava, konzervira, od nje se pripremaju nadjevi, džem, kandirano voće, kompot. U medicini se korijen rabarbare koristi kao sredstvo za poboljšanje probavnog sistema, podsticanje apetita. Od njega se pripremaju prah, tablete, ekstrakti.
Rabarbara je tolerantna na hladovinu, ali je najbolje saditi na sunčanoj strani lokacije za maksimalni prinos. Voli bogata organskom tvari, lagana blago kisela tla. Obično se postavlja na uglovima plantaže iliuz ogradu. Period plodonošenja na jednom mjestu je do 15 godina. Peteljke se mogu ubrati sa biljke druge godine.
Rabarbara - uzgoj. Metode ugradnje:
1. sjemenke
Moraju se prvo potopiti u vodu 48 sati. Seju se u martu-aprilu, julu ili u jesen (na smrznuto tlo). Razmak između redova je 0,2 m, dubina sadnje 2 cm, klice klijaju 6. dana. U jesen se sadnice presađuju na stalno mjesto ili prorjeđuju za 0,6 m. Za jednu odraslu biljku potrebna je parcela od najmanje 0,4 kvadrata, jer korijen raste na udaljenosti od tri metra.
2. Vegetativno (rizom)
Koren rabarbare najbolje je saditi u trećoj dekadi avgusta. U tu svrhu uzima se rizom sa pupoljkom od zdrave 4-godišnje biljke i zakopava se u rupu sa humusom. Sledećeg dana sadnica se može zaliti, a za to vreme će rane na biljci imati vremena da se osuše.
Rabarbara - uzgoj. Tajne dobre žetve
- nemojte zakapati pupoljak prilikom sadnje u zemlju;
- stari rizomi sa mnogo pupoljaka ne mogu se koristiti za sadnice, inače će biljka brzo procvjetati;
- cvjetne strelice treba odmah odsjeći;
- ako biljka stalno cvjeta, stara je. Takvu instancu treba zamijeniti;
- potrebno je na vrijeme ukloniti staro osušeno lišće - oni godišnje odumiru, a rizomi prezimljuju u zemljištu;
- ako se u proljeće pupoljak snažno izdiže iznad tla, potrebno ga je malo produbiti, inače će se osušiti;
Carejednostavna biljka - redovno zalivanje u toplim danima, 2 organska đubriva po sezoni, rahljenje zemlje ako je potrebno.
Rabarbara - uzgoj: kontrola bolesti
Pravovremena jesenja berba svih ostataka lišća pomoći će u sprječavanju razvoja raznih bolesti. Biljka je podložna gljivičnim bolestima. Listovi pocrvene, a zatim se osuše. Prskanje slabom otopinom kalijevog permanganata pomoći će da se nosi sa bolešću.
Rabarbara - uzgoj. Kako prikupiti?
Pažljivo odvojite peteljku pri dnu, pazeći da ne oštetite pupoljke. Nemojte skidati film s dna i ostavite mali dio lišća na izrezanoj peteljci. Ovako sabrana rabarbara dugo ostaje sočna, jer će se "začepiti" sa obe strane. U nastavku možete vidjeti kako izgleda njegovana rabarbara: fotografija biljke uzgojene po svim pravilima
Da uzgajate zdravu divovsku biljku, slijedite tri osnovna pravila:
- odaberite sunčano mjesto za sadnju;
- ne sadite ništa u radijusu od tri metra od njega;
- blagovremeno pazite na rabarbaru - zalijte, orahlite zemlju.
