Šargarepa Nantes je možda najpoznatija ruska sorta vatrenih narandžastih korenskih useva. Nema tog baštovana koji barem jednom u životu ne bi posejao seme koje se nalazi u bašti. Štoviše, mnogi uzgajaju popularnu sortu iz godine u godinu bez prelaska na novonastale uvezene hibride. Šta je razlog takve postojanosti?
Nije inferiorno u odnosu na moderne uvezene hibride
U posljednje vrijeme (posebno među poljoprivrednicima koji uzgajaju šargarepu za prodaju) postalo je vrlo popularno strano hibridno sjeme iz kojeg rastu korijenski usjevi idealnog izgleda. Iz takvih sjemenki lako je uzgajati mrkvu s prekrasnom ravnom površinom, bez ružnih izdanaka, veliku, svijetlu, s produženim rokom trajanja. Međutim, oni koji su pokušali uporediti okus korijenskih usjeva došli su do jednoglasnog mišljenja: Nantes šargarepa je mnogo ukusnija, a u njoj ima mnogo više karotena. Ali u pogledu prinosa, naši okopavi ni po čemu nisu inferiorni u odnosu na uvezene hibridne sorte, a po očuvanju kvalitetatakmičiti se. Predstavljena sorta "vitamina" narandže pogodna je za ishranu sirovom hranom, konzerviranje i čuvanje do sledeće berbe.
Porijeklo sorte
Šargarepa Nantes-4 (recenzije svjedoče o njenoj kontinuiranoj popularnosti), koju su uzgajali uzgajivači Sveruskog istraživačkog instituta za povrtarstvo 1943. godine kroz porodičnu i individualnu selekciju sjemena hibrida tipa Nantes. Iste godine sorta je puštena za sadnju širom Sovjetskog Saveza. I nije važno da li se ova sorta sije u Uzbekistanu ili Estoniji: šargarepa će se odlikovati dobrom klijavošću i visokim prinosima.
Regija
Na osnovu činjenice da su ljudi navikli da biraju sjeme pogodno za uzgoj u svim krajevima naše ogromne zemlje, ova ili ona sorta korijenskih usjeva postaje popularna. Takve vrste su najčešće srednje sezone, što im daje i odličan ukus i dobre stabilne prinose i dugi rok trajanja. Iz navedenog možemo zaključiti da je sorta šargarepe Nantes univerzalna opcija, bez obzira na klimatsku zonu sjetve, jer ispunjava sve zahtjeve odjednom.
Maksimalno vrijeme starenja
Koliko vremena treba proći od trenutka kada se pojave prvi izdanci do potpunog sazrijevanja ploda? Kod srednjesezonskih sorti šargarepe ovaj period ne prelazi 4 mjeseca. Odnosno, nakon polaganja sjemena u zemlju, trebalo bi proći 120 dana - i Nantes šargarepa, čija je fotografija predstavljena ovdje, može se sigurno ubrati za zimu. Ako seme šargarepe Nantesposijane početkom maja, a zatim s dolaskom jeseni u bilo koji od lijepih dana, počinju sa žetvom. Odgađati berbu u nadi da će korijenski usjevi još malo rasti je naivno. Šargarepa sazrije tačno onoliko koliko joj je priroda dodijelila. Međutim, ništa loše se neće dogoditi ako se zbog određenih okolnosti berba povrća odgodi za oktobar. Šargarepa se više neće razvijati, ali neće istrunuti ni po kišnom vremenu. Uostalom, sorta poput Nantes-4 šargarepe odlikuje se dobrim kvalitetom čuvanja i odličnom otpornošću na propadanje.
Prvenstvo u sadržaju karotena
Redovno uzgajajući šargarepu, greh je ne iskoristiti početak zrelosti grede i početi jesti mlade korenaste usjeve odmah iz bašte. U ovoj sorti ima dosta karotena, a tokom zime se iscrpe rezerve vrijedne tvari u korijenskom usju. Pa kada još pripremiti svoje tijelo za teške i dugotrajne hladnoće, obogativši ga vitaminima, ako ne ljeti? Osim toga, stanjivanjem mlade šargarepe možete ubiti dvije muhe jednim udarcem: obje će dobiti maksimalnu korist za tijelo i osloboditi prostor za rast susjednih plodova. Treba napomenuti da već 50 dana nakon prvih izdanaka, šargarepa Nantes-4 sazrijeva do zrelosti grozda, a sadržaj karotena u plodovima dostiže 20%.
Kratak opis sorte
Dakle, kojim se vanjskim znakovima može pohvaliti? Korijenasti usjevi imaju klasičnu narandžastu boju, ujednačen cilindrični oblik srednje veličine. Mnogi su sigurni da prevelika veličina fetusa ukazuje na torigidnost. Ali domaćice vole dijete počastiti sočnom malom šargarepom ili ga sve u potpunosti, bez traga, koristiti za prženje u supi. Stoga se pri kupovini mrkve u trgovini često zanemaruju posebno veliki korijenski usjevi. Šta se ne može reći o ovoj sorti. Nantska šargarepa (o tome svjedoče recenzije vrtlara) neobično je sočna i slatka. Korijenasti usjevi imaju gotovo idealne dimenzije: dužina ne prelazi 16 cm, a prosječna težina se kreće od 100-150 g.
Prosječni prinos
Dakle, saznali smo šta je baštovanima toliko privlačno za predstavljene vrste već mnogo, mnogo decenija. Možda među svim sortama nema univerzalnijeg, koji je upio toliko pozitivnih kvaliteta. A kakav je prinos tako popularne biljke kao što je nantska šargarepa? Baštovani sa sigurnošću i bez ikakvog preterivanja navode da, bez obzira na klimatske uslove, sa 1 m2 zemlje sakupe do 6,5 kg sočnog povrća. Zamislite samo da ljudi uklone više od pola kante korijenskih usjeva sa malog dijela vrtnih gredica. A ako je krevet velik, tada se žetva u potpunosti obračunava u vrećama. I to uprkos prosječnoj veličini šargarepe.
Nantes šargarepa: sadnja i njega tokom letnjeg perioda
Kada započeti sjetvu sjemena? Mnogi vrtlari toliko žure da naprave sve zasade da ne čekaju da se zemlja zagrije i posijaju šargarepu čim se zemlja oslobodi snijega. To nije u redu. Uostalom, sjemenke neće nabubriti i izleći do temperaturetlo neće dostići 20 stepeni. Tako će prerano posađeno sjeme jednostavno ležati i čekati u krilima. Optimalna udaljenost između redova je 30 cm. Da biste povećali produktivnost, morate držati razmak i ne štedjeti na kopnu. Žljebovi za sjetvu mogu se formirati pomoću dugih drvenih letvica položenih preko gredica. Dubina setve - 1-2 cm.
Nakon polaganja sjemena, žljebovi se lagano malčiraju rastresitom zemljom ili drugim srodnim materijalima (prema tradiciji naših baka, to može biti piljevina), obilno prosuti i prekriti agrofiberom. Mnogi vrtlari koriste pokrivni materijal pri sjetvi šargarepe Nantes-4. Recenzije o ovoj metodi pokazuju da se na površini tla održava optimalna temperatura, kao i zadržavanje životne vlage i sprečavanje isparavanja iz vrta. Nakon 10-14 dana možete sačekati prve izdanke, sve to vrijeme periodično prosipajući krevet direktno na vrh agrofibra.
Nakon pojave sadnica, pokrivni materijal se može ukloniti do boljih vremena ili koristiti kao zaštita zasada jagoda od drozdova. Sada je vrijeme za svakodnevno zalijevanje, đubrenje, rahljenje tla. Za obogaćivanje tla kisikom potrebni su nam tako široki žljebovi. Ako je nantska šargarepa na nekim mjestima previše narasla, možete pažljivo početi da se rješavate pretjerane gustine sadnica tako što ćete ih prorijediti. Čim sadnice ojačaju, kako bi se održala konstantna vlažnost na gredici, prolazi se prekrivaju svježe pokošenom travom ili sijenom. Bitan!Ujednačena vlažnost tla sprječava pucanje korijenskih usjeva i njihovo nepravilno formiranje. Nakon dostizanja zrelosti gomile, korijenje se prorjeđuje tako da se ostavlja u redu na udaljenosti od 6-10 cm jedno od drugog. Potrebno je paziti da šargarepa ne raste u paru, inače će doći do pletenja.
Kada završiti svakodnevno zalijevanje?
Nakon što se dostigne zrelost gomile i završi završno proređivanje, ne možete vršiti svakodnevno zalivanje, već se ograničite na navodnjavanje u intervalima od 2 puta nedeljno, ali ih proizvodite veoma obilno. Vrtlari su mišljenja da će jedno obilno zalijevanje donijeti više koristi od 3-4 površna. A kao što smo već saznali, malčiranje (polaganje sijena i slame između redova) može dugo zadržati vlagu u dubini kreveta. Povremeno je potrebno provjeravati stepen tvrdoće površine tla ispod malča. Nantska šargarepa, kao i svi korijenski usjevi, voli ne samo vlagu, već i kisik. Stoga, ako je potrebno rahljenje, onda to treba uraditi, ponovo baciti krevet i ponovo malčirati prolaze.
Postoje li rane sorte Nantes šargarepe?
Naravno, uzgajivači nisu propustili iskoristiti priliku da razviju rano zrelu sortu popularne vrste. Za sve koji žele da dobiju zrelo sočno narandžasto povrće već 100 dana nakon pojave prvih izdanaka i uživaju u obilju neuporedivih slatkih ukusa i visokog sadržaja vitamina, tu je sorta Nantes-3. narandžasto-crvene cilindričnekorjenasti usjevi mogu doseći dužinu od 20 cm. Sve najbolje osobine vrste su očuvane i upotpunjene povećanom slatkoćom, što povrće čini idealnim za hranu za bebe. Nedavno se naširoko koristi poboljšana šargarepa Nantes, koja ima produženi rok trajanja. Nakon što ste pronašli zaboravljenu torbu 2-3 godine nakon kupovine, ne morate da brinete o dobrim sadnicama.
Na kom tlu rasti?
Već smo rekli da šargarepa zahteva redovnu hidrataciju i oksigenaciju. Stoga su za sadnju pogodna rahla lagana pješčana i tresetna, ilovasta tla. Ali na teškim glinovitim tlima ne može se očekivati velika žetva. Tlo mora biti mrvičasto, umjereno gnojeno, kako bi se korijenski usjev mogao pravilno formirati, a da ne nailazi na prepreke u vidu zemljanih grudvica na svom putu tokom procesa rasta. Svi vrtlari s vremena na vrijeme žale se na ružnu, nepravilno oblikovanu, nezgrapnu šargarepu s mnogo prstiju. Da se to ne bi dogodilo, u jesen možete posaditi zimsku raž u bašti i na taj način oplemeniti tlo.
Prethodnici u bašti
Povrće treba da luta po gredicama, praveći neku vrstu ciklusa. To doprinosi kontroli štetočina koje žive u tlu. Vatreni korenjak se oseća veoma dobro posejan na mestu gde su prošle godine boravili krompir, mahunarke, luk, krastavci i paradajz.
Kako čuvati povrće: preporuke
Uprkos činjenici da se šargarepa predstavljene sorte skladišti bez problema, nije zabranjeno pridržavati se općih preporuka. Poslušajmo savjete iskusnih vrtlara i saznajmo kako čuvaju svoju impresivnu žetvu. Dakle, savjetuju stručnjaci, prije spremanja povrća za skladištenje, temeljito isperite korijenske usjeve u nekoliko voda, a zatim ih osušite. Vrhovi se potpuno odrežu, lagano zahvatajući vrh šargarepe, što će spriječiti neželjeno ponovno klijanje zimi tokom skladištenja. Čisti suvi korjenasti usjevi se pakuju u tamne plastične kese i čuvaju u podrumu.
