Danas na tržištu možete pronaći mnogo različitih destilatora koji vam omogućavaju da napravite mjesečinu kod kuće. Međutim, takva oprema nikako nije jeftina, pa se mnogi ljudi pitaju: "Kako sami napraviti takvu jedinicu?" U našem članku naučit ćete sve o tome kako napraviti najjednostavniji mjesečni aparat vlastitim rukama: koji će materijali biti potrebni za to, koji je princip rada svakog od elemenata, kako nacrtati crtež itd. na.
Šta je mjesečina?
Moonshine je uređaj za destilaciju sirovina koje sadrže molekule alkohola. Kao početni proizvod možete koristiti gotovo svaku mješavinu koja sadrži etil - sirovi (alkohol sa nečistoćama), kašu (niskoalkoholna)piće) i slično. Svaki moonshiner ima svoj jedinstveni recept koji vam omogućava da piće učinite jakim i bogatim.
Glavni cilj aparata za mjesečni aparat je da dobije piće koje sadrži od 60 do 70 posto etil alkohola. Osim toga, konačni proizvod također treba biti bez raznih nečistoća koje narušavaju okus pića ili mu daju neprijatan miris. U pravilu, puno ovisi o sirovini, međutim, ako je dizajn destilatora pokvaren, to će također dovesti do neželjenog rezultata.
Šta je suština uređaja?
Da li ste odlučili da svojim rukama napravite najjednostavniji aparat za mjesečni aparat od 20 litara? Toplo preporučujemo da se prvo upoznate sa principom rada ovog uređaja. Zasnovan je na činjenici da alkohol isparava na temperaturama na kojima voda zadržava svoje agregacijsko stanje. Kao što znamo iz školskog kursa fizike, da biste prokuvali vodu, prvo je morate zagrijati na temperaturu jednaku 100 °C. Celzijusa. Međutim, alkohol počinje da isparava već na 55-60 stepeni. To jest, ako možete održavati optimalnu temperaturu tečnosti, tada isparite samo alkohol iz kaše, a voda će ostati unutar izvornog materijala.
Da bi se alkoholna para vratila u tečno stanje, koristi se poseban kondenzator, koji se zasniva na principu kontakta vruće pare sa hladnim zidovima uređaja. Završna faza destilacije je prečišćavanje alkohola od štetnih nečistoća. Da biste to učinili, tečnost prolazi kroz poseban filter i ulazi u posudu jednu po kap, ali u pročišćenom stanju.
Glavni dijelovi mjesečnog aparata
Da biste napravili najjednostavniji aparat za mjesečni aparat vlastitim rukama, morate znati osnovne elemente njegovog dizajna. U pravilu, glavni dijelovi takvog uređaja su: isparivač i kondenzator. Prvi je poseban spremnik dizajniran za zagrijavanje sirovine do željene temperature. Da biste to učinili, možete koristiti bilo koju tavu ili čak napraviti mjesečinu iz burence piva. Kondenzator je posuda koja uvijek ima hladnu površinu, što uzrokuje da se alkoholna para vrati u tečno stanje.
Većina destilatora takođe ima dodatne elemente odgovorne za uklanjanje alkohola iz isparivača, kontrolu temperature kaše ili dizajnirane za prečišćavanje alkohola od raznih nečistoća. Uređaji mogu biti vrlo različiti, ali vratit ćemo se na ovo pitanje u sljedećim odjeljcima. Za početak, preporučuje se da se upoznate s onim što treba uzeti u obzir pri dizajniranju mjesečine.
Šta je važno uzeti u obzir pri izradi?
U poređenju sa industrijskom opremom za proizvodnju alkohola koja koristi destilacione kolone i princip razdvajanja sirovina na frakcije, kućni aparati imaju prilično jednostavan dizajn. Međutim, to može misliti samo amater koji se nikada nije bavio procesom destilacije kod kuće. Ako odlučite da uraditenajjednostavniji "uradi sam" aparat za mjesečni aparat, onda biste trebali razmotriti njegove glavne karakteristike, koje će biti predstavljene u sljedećoj listi.
- Zapremina aparata i produktivnost. Da biste zadovoljili vlastite potrebe za alkoholnim pićem, dovoljno je napraviti uređaj koji može preraditi od 15 do 20 litara sirovina odjednom. Ako želite stvoriti veću proizvodnju, možete povećati obim za 10-20 posto.
- Materijal za aparat. Najuspješnija opcija za proizvodnju kućišta je nehrđajući čelik. Najbolje je koristiti lim debljine od 1,5 do 2 milimetra. Bakar je također dobra alternativa nehrđajućem čeliku, ali košta red veličine skuplji od čelika. Neki dijelovi mašine su napravljeni od stakla.
- sposobnosti čišćenja. Otpušteni proizvod se ne može smatrati spremnim za upotrebu ako nije prošao nekoliko postupaka prečišćavanja za uklanjanje raznih nečistoća. U tu svrhu posebno se ugrađuje poseban uređaj u aparate za mjesečinu, koji se naziva parobrod (ili jednostavno filter). napraviti parni aparat za mjesečinu vlastitim rukama je vrlo jednostavno.
- Radna temperatura. Ekstrakcija pare u isparivaču je obezbeđena na temperaturi od 65 do 70 stepeni. Međutim, tokom procesa destilacije treba da bude podešena na temperaturu od 68 do 82 stepena Celzijusa. Za praćenje temperature zadužen je poseban uređaj koji se zove termometar. Obično je pričvršćen za poklopac alembika.
Možda jesusve karakteristike koje treba uzeti u obzir pri proizvodnji mjesečine kod kuće. Sada biste trebali pobliže pogledati glavne strukturne elemente i njihov princip rada.
Konstruktivni elementi
Ako ne znate šta vam je potrebno za mjesečni aparat, onda ste došli na pravo mjesto. Sljedeća lista će predstaviti strukturne elemente takvog uređaja, kao i njihovu namjenu.
- Kocka za destilaciju ili isparivač je kontejner koji je dizajniran za zagrijavanje sirovine. Sličan element se može napraviti od gotovo bilo kojeg improviziranog sredstva - velike pljoske, lonca, limenke, burence piva i slično.
- Kondenzator ili frižider je osnovni element potreban za pretvaranje para etil alkohola nazad u tečno stanje. Ovaj dio mjesečine mora se stalno hladiti da bi došlo do procesa kondenzacije.
- Zavojnica - dio neophodan za uklanjanje alkoholnih para iz destilacijske kocke. Vrsta spojnog elementa koji se nalazi između kondenzatora i isparivača. Obično serpentin izgleda kao cijev, zakrivljena u spiralu.
- Primarni filter za čišćenje ili sukhoparnik - dizajniran za prečišćavanje alkoholnih para od raznih nečistoća. U pravilu se postavlja na ulazu u destilacijske kocke. Prolazeći kroz parni aparat, većina štetnih materija ostaje u njemu.
- Bubbler je opcioni element za još dizajnirani mjesečni aparatpoboljšanje okusa originalnog proizvoda. Prilično je sličan filteru za pročišćavanje, međutim, fundamentalna razlika između ova dva elementa je prisustvo amortizera, koji napitku daje naknadni okus.
Također, ne treba zaboraviti na tako važan element kao što su crijeva za mjesečni aparat, bez kojih nijedan uređaj ne može. Senzori temperature, posuda za sakupljanje alkohola takođe su važne komponente svakog destilatora koji pojednostavljuju proces proizvodnje.
Od čega napraviti isparivač?
Da li ste odlučili da kod kuće napravite mjesečinu u obliku stupca? Da biste to učinili, morat ćete nabaviti odgovarajući isparivač, koji bi trebao biti izrađen (po mogućnosti) od nehrđajućeg čelika. U pravilu, volumen takvog spremnika je od 15 do 30 litara. Ispod su samo glavne vrste aparata za mjesečni aparat koji se nalaze u modernim aparatima za mjesečni aparat.
- Iz stare aluminijumske limenke. Ako ste sačuvali limenku od 20 litara iz sovjetskih vremena, onda je možete koristiti kao isparivač za budući destilator. Međutim, ne zaboravite da ovaj metal ulazi u hemijsku reakciju sa etil alkoholom, što originalnom proizvodu daje kiselkast ukus.
- Iz velike emajlirane posude. Životni vijek mjesečnog aparata s takvim isparivačem bit će od 4 do 6 godina. Važan uslov za posudu je njen integritet, jer će svaka ogrebotina unutar posude postati žarište za pojavu različitih oksidativnih reakcija, kojedat će mjesečini neprijatan okus.
- Iz staklene boce. Ova se opcija smatra jednom od najopasnijih, jer takvi kontejneri vrlo često pucaju od jake topline. Međutim, ako je boca napravljena od stakla otpornog na toplinu, onda ne bi trebalo biti problema. Osim toga, možete nabaviti termometar i kontrolirati temperaturu isparivača.
Tri ove opcije su sasvim moguće, ali najbolje je pronaći posebnu posudu od nehrđajućeg čelika ili kupiti poseban stakleni alembik koji se ne boji visokih temperatura. U ovom slučaju, moći ćete da posmatrate proces fermentacije i isparavanja kroz providni materijal.
Korak po korak proces pravljenja isparivača
Mjesečni aparat od nerđajućeg čelika mora se praviti s velikom pažnjom, jer će osim visoke temperature morati izdržati i prilično visok nadtlak, koji dostiže od 0,5 do 0,7 atm. Stoga se svi radovi zavarivanja moraju obavljati savjesno. Da napravite alembik, slijedite dolje navedene korake.
- Uzmemo gotov kontejner ili ga zavarimo od metala potrebne zapremine.
- Učinite dno što je moguće ravnije tako da lako stane na gorionik.
- Ugradite poklopac sa posebnom rupom na vrh kocke za destilaciju.
- Urežite navoje u cijevi prečnika 22 mm (kalem 13 mm).
- Ugradite poklopac na rezervoar i zatvorite spoj.
Ako želite da kontrolišete i temperaturu kaše, trebalo bi dodatnoizbušite još jednu rupu na poklopcu, kroz koju će pare doći direktno do termometra.
Usput, prilično dobra opcija za kocku za destilaciju je ekspres lonac, koji ima jednu značajnu prednost u odnosu na druge posude - ima prilično dobru nepropusnost. U ovom slučaju, morate samo modificirati destilacijske kocke tako što ćete napraviti rupe u njenom poklopcu za zavojnicu i termometar. Pa, multicooker će biti apsolutno idealna opcija, u kojoj je optimalno održavanje temperature osigurano pomoću programa.
Proizvodnja kondenzatora
Mjesečina za dom se ne može napraviti bez kondenzatora, koji igra veliku ulogu u procesu proizvodnje. Neće biti teško napraviti ga čak ni početniku. Da biste to učinili, možete koristiti sljedeće materijale:
- bakarna cijev je najbolja opcija, koja se vrlo brzo hladi, ima mali toplotni kapacitet i hemijsku inertnost.
- aluminijska cijev je također dobra opcija, ali alkohol će reagirati s metalom, dajući piću kiselkast okus;
- staklena serpentina - prilično teška za napraviti kod kuće, ali će se isplatiti u najkraćem mogućem roku.
Korak po korak proces pravljenja frižidera izgleda otprilike ovako:
- Uzmemo metalnu cijev potrebnog prečnika i napunimo je pijeskom.
- Deformirajte cijev da napravite spiralu.
- Napravite tijelo rashladnog odjeljka koristeći plastičnu cijev.
- Prolazimo kraj zavojnice u dio sa pregradom i zatvaramo krajeve.
Za hlađenje mjesečnog aparata možete koristiti običnu tekuću vodu, koja kroz posebne cijevi ulazi u zidove kondenzatora. Ili možete staviti frižider u ledenu vodu i redovno ga mijenjati ako postane vruć.
Od čega napraviti parobrod?
Ako se odlučite vlastitim rukama napraviti parobrod za mjesečni aparat, preporučujemo vam da za to koristite neku vrstu metalne cijevi, ugradivši na njene krajeve spojnice za spajanje na zavojnicu i poklopac isparivača.
Mjehurić sa gornjeg kraja također mora biti spojen na zavojnicu, ali donji kraj treba spustiti kroz otvor na poklopcu kocke tako da cijev ne dođe do dna posude, a razmak je od 25 do 30 milimetara.
Što se tiče slavine za mjesečinu, bolje je kupiti je u radnji. Takva sitnica košta samo peni, ali da biste je napravili kod kuće, možda će vam trebati puno alata. Također je najbolje unaprijed kupiti crijeva za mjesečnicu.
Kako održati kašu toplom?
Nakon što uspijete napraviti destilator vlastitim rukama, morat ćete se pobrinuti za zagrijavanje početnog materijala u kocki za destilaciju. To se može učiniti na različite načine, koji će biti opisani u nastavku.
- Otvoreni izvor. Najčešće korištena metoda je otvorena vatra iz vatre, plinske peći ili zasebnog ložišta. Nedostatak ovog načina grijanja je velika složenost regulacije inercije i grijanja. Također je potrebno unaprijed voditi računa o pravilima zaštite od požara.
- Električni grijač. Grijanje se vrši pomoću električne peći uz pomoć elemenata ugrađenih u nju. Treba unaprijed uzeti u obzir da će kupovina takvog grijača biti prilično skupa, ali će moonshineru biti vrlo lako kontrolirati temperaturni režim.
- Generator pare. Za zagrijavanje destilacijske kocke bit će dovoljno osigurati vruću paru uz pomoć posebne opreme. Dovod topline možete kontrolirati uz pomoć specijalnih vijaka koji se nalaze na opremi.
- Induktivno grijanje. Za zagrijavanje posude s kašom možete koristiti električnu spiralu. Glavni nedostatak je prilično visoka potrošnja energije, tako da se morate unaprijed pripremiti za veliki iznos na računu za komunalije.
Ovo su daleko od svih načina na koje možete zagrijati posudu mjesečine. Neki majstori za to čak koriste posebne dizel pištolje koji rade na jeftinom gorivu. Ili možete jednostavno staviti posudu na šporet na drva, ali će biti prilično teško održati optimalnu temperaturu, posebno bez upotrebe termometra u destilatoru.
Video i zaključak
Nadamo se da vam je naš članak pomogao da naučite nešto više o procesu pravljenja mjesečine u obliku stupca još kod kuće. Ako vam se ova informacija učinila nedovoljno ili vam nešto i dalje nije jasno, onda možete pogledati kratki video u kojem muškarac detaljno govori o svakoj fazi izrade destilatora kod kuće. Osim toga, dobar primjer će vam omogućiti da bolje shvatite napredak u radu, što je veoma važno za stvaranje visokokvalitetne opreme.
Kao što vidite, pravljenje mjesečine nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Za to možete koristiti razna improvizirana sredstva, međutim, imajte na umu činjenicu da neki metali kemijski reagiraju s etil alkoholom i mijenjaju svojstva okusa. Međutim, ako uspijete učiniti sve kako treba, vođeni našim savjetima, možete napraviti ukusno tradicionalno piće vlastitim rukama.
