Jedno od najzdravijih povrća je beli luk. I to je korisno ne samo zbog svojih dijetetskih svojstava, već i zbog svojih prednosti, jer možete zaraditi novac na uzgoju ove kulture. Nije uzalud što mnogi vrtlari toliko vole bijeli luk: sadnja i briga o njemu na otvorenom polju ne zahtijevaju posebna znanja, za ovo povrće ne morate graditi staklenike i plastenike, a potrebno vam je vrlo malo prostora za skladištenje.
Bogata žetva
Pre svega, hajde da shvatimo koliki je prinos belog luka iz 1 tkanja. Uz pravilnu njegu, možete sakupiti do 150 kg ovog povrća, a morat ćete posaditi samo 10 kg. Prinos zavisi i od vremena sadnje. Ozimi beli luk daje najveći porast težine, zbog duže vegetacije. Ali povrće zasađeno u proleće bolje se čuva, njegovi klinčići su gušći i mirisniji.
Naravno, uvijek želite dobiti maksimalan prinos bijelog luka od 1 tkanja, ali klima ovdje igra važnu ulogu. Ako je zima hladna, neke biljke to jednostavno neće preživjeti, a u proljeće nećete dobiti izdanke, već gubitak sjemena. Prije sadnje bijelog luka provjerite je li klima u vašem kraju dobra.pogodno za ovu kulturu.
Priprema tla
Beli luk preferira dobro osvetljenje i ne podnosi kisela tla, preferirajući neutralna. Osim toga, u suprotnosti je sa mahunarkama, što se mora uzeti u obzir pri odabiru mjesta za uzgoj. Što se tiče gnojiva, bilo bi korisno primijeniti malo složene mineralne gnojidbe ili kompost prije sadnje.
Jedan od razloga zašto je prinos bijelog luka iz 1 tkanja nizak je nepravilna priprema tla. Tanke strijele se ne mogu probiti kroz tvrdu zemlju, pa je vrlo važno da je iskopati prije sadnje. Češanci belog luka su mali i dovoljno je da se tlo obradi do dubine od 8 cm. Dalje, neposredno pre sadnje, površinu treba pažljivo izravnati grabljama i obilno posuti rečnim peskom (sloj od oko 4 cm).
Sjetva
Dakle, da bi se dobio maksimalan prinos belog luka od 1 tkanja, bolje je koristiti zimske sorte, ali ako očekujete zimske mrazeve ispod 30, isplativije je uzeti prolećne (one koje su zasađene u proljeće). Prije sjetve, sjeme se mora tretirati otopinom pepela (oko 400 grama pepela na 2 litre vode) jedan do dva sata kako bi se biljke zaštitile od bolesti. Kao sjemenski materijal mogu se koristiti samo gusti klinčići koji nemaju oštećenja po koži.
Ukoliko koristite zimski beli luk, sadnju i nega na otvorenom pocinju u septembru ili oktobru, tako da i pre mraza karanfilisu zaživjeli. Proljećne sorte sade se u rano proljeće, čim temperatura dostigne 5 stepeni. Sjetva je vrlo jednostavna: na pripremljenoj gredici izrađuju se žljebovi u koracima od 20 cm, klinčići se utisnu u te žljebove na udaljenosti od 10-15 cm jedan od drugog, tako da su potpuno skriveni u tlu. Postoji mišljenje da se češnjak treba saditi na dubinu od 20 cm, ali to je beskorisno: nakon što se ukorijeni, sama biljka će postupno početi padati. Nakon sadnje tlo se mora izravnati grabljama.
U slučaju ozimih useva, seme trave, kao što je repica, može se saditi zajedno sa belim lukom. Njegovo korijenje neće dozvoliti da se tlo zgrudi, a zelena masa će postati dodatno sklonište za zimu. Osim toga, prije mrazeva, ozime usjeve moraju biti sigurno umotane u malč; ovdje su prikladni vrhovi krumpira i paradajza. Za proljetnu sadnju takve mjere nisu potrebne.
Prvi pucnjavi
Čim se snijeg otopi, zimski bijeli luk treba očistiti od malča. Dio se može ostaviti - neće dozvoliti da se korov probije, a vremenom će postati gnojivo. Ako je gornji sloj zemlje zapečen u kori, mora se olabaviti, ali vrlo pažljivo. Suvo tlo se mora zaliti.
Bez obzira na vrijeme sadnje, bijeli luk u proljeće, kada temperatura još nije porasla iznad 7 stepeni, već počinje aktivno rasti. Kada se pojave prve strelice, možete odmah primijeniti mineralno gnojivo: 1 žlica uree na 10 litara vode. Potrebno je pažljivo zalijevati, ispod korijena, tako da otopina ne dođe na zelje, inače mogu ostati opekotine. Pored hranjenja,bit će korisno otpustiti tlo i, naravno, otkinuti prvi korov.
Osnovna njega
Beli luk je nepretenciozna kultura, posebno ako se sadi pre zime u dobrom tlu. Potrebno je pratiti uglavnom vlažnost tla, a potrebna su samo tri prihrana. Prvi, kao što je gore opisano, primjenjuje se u rano proljeće. Nakon dvije sedmice možete prihraniti biljke nitroamofosom (2 supene kašike na 10 litara vode) ili dodati malo humusa ako ga niste dodali pre sadnje. Za zimsku sortu ovo je dovoljno, a proleća sorta se mora ponovo zaliti đubrivom (bilo organskim ili fosforno-kalijumskim).
Često postoji izbor: kako hraniti beli luk - stajnjakom ili mineralnim đubrivom? Oba treba koristiti s oprezom. Organska materija može uzrokovati zbijanje tla i pojavu raznih bolesti, a kemijska gnojiva lako dovode do "predoziranja" jednog ili drugog elementa. Stoga je najvažnije ne pretjerivati, već primjenjivati sve vrste obloga, ali umjereno.
Kako bi se povećao prosječan prinos bijelog luka, veoma je važno ukloniti cvjetne izdanke što je prije moguće. Ako se to ne učini, biljke će potrošiti mnogo energije na cvjetanje i formiranje sjemena, a lukovice će ispasti male.
Liječenje i zaštita
Beli luk sadrži mnoge biološki aktivne supstance i gotovo je imun na parazite i bolesti. Međutim, često se može primijetiti kako listovi ove biljke požute, pa čak i sklupčaju u cijev. Suvoća je glavni razlog za to.tla, a problem se često rješava jednostavnim zalivanjem. Ponekad se žutilo pojavljuje zbog nedostatka ishrane. U tom slučaju treba obaviti folijarnu prihranu, odnosno prskati hranljivim rastvorom.
Ovakvi postupci se mogu izvoditi samo u periodu aktivnog rasta i nikako na suncu. Za folijarnu prihranu bolje je koristiti kompleksna mineralna đubriva koja sadrže elemente u tragovima.
Korisno susjedstvo
Beli luk ne samo da ne jedu insekti, već ih i odbija, pa se može saditi zajedno sa drugim biljkama. Takvo susjedstvo je vrlo korisno. Dakle, bijeli luk u vrtu s jagodama ili kupusom pomoći će da se riješite puževa i gusjenica, a ruže će, zahvaljujući takvom partneru, biti zaštićene od mrlja. Ovo divno povrće možete posaditi čak i na grmlje! Ovakvim kombinovanim uzgojem nestaće i problem kako prihraniti beli luk, jer svaka biljka uzima različite elemente iz zemlje, sprečavajući prezasićenje.
Veoma je korisno saditi "vrtnog doktora" i zajedno sa zelenim kulturama kao što su zelena salata ili kopar. Glavna stvar je osigurati da bijeli luk ne raste na jednom mjestu nekoliko godina zaredom, inače ne možete očekivati dobru žetvu.
Ukratko o glavnim stvarima
Pa hajde da sumiramo malo:
- Beli luk voli svetlo mesto i rastresito, vlažno tlo.
- Na jednom hektaru zemlje možete uzgajati do 150 kg belog luka, dok će za sadnju biti potrebno samo 10.
- Zimske sorte daju najveći prinos.
- Ako temperature padnu ispod 25 stepeni u vašem kraju zimi, najbolje je posaditi bijeli luk u proljeće.
- Njega ovog useva sastoji se od pravilne sadnje, zaštite od mraza, dve ili tri prihrane i uklanjanja cvetnih strelica. Suvo vrijeme može zahtijevati zalijevanje.
- Bolesti i paraziti belog luka nisu strašni, pa se može koristiti za kombinovane sadnje.
