Celer je poznat po svojim jedinstvenim blagotvornim svojstvima. Dobar je pomoćnik u liječenju bolesti kao što su anemija, poremećaji nervnog sistema, bolesti kardiovaskularnog i gastrointestinalnog trakta, zatajenje bubrega i jetre, kožna oboljenja. Celer normalizuje metabolizam u organizmu i sprečava rano starenje. Ova biljka je poznata kao snažan afrodizijak, jer pojačava strast i seksualnu želju, a stimuliše i muški seksualni potencijal. Po snazi ovih svojstava, celer nije inferioran skupim stranim lijekovima - afrodizijacima. Samo sjeme ovog divnog korjenastog usjeva je samo novčić. Kako pravilno uzgajati korijen celera iz sjemena bit će detaljno opisano u ovom članku. Ali prvo, hajde da shvatimo koju vrstu korenovog useva treba da izaberete.
Koju vrstu celera više volite?
Postoje tri tipa:peteljka, korijen i list. Vrsta celera ne utiče na njegova korisna svojstva. Korijen je bogat raznim mineralnim solima (soli magnezijuma, kalcijuma, natrijuma, kalijuma), kao i vitaminima (C, B, B2, PP, K). Odlika celera je prisustvo agresivnog mirisa uzrokovanog eteričnim uljima u njegovom sastavu. Ovo svojstvo nije svima po volji, pa se odlučite za uzgoj sorti sa najmanjim sadržajem eteričnih ulja. Dakle, list celera je najmirisniji, a korijenski, naprotiv, najmanje.
Sorte semena celera
Izboru sorte celera treba pristupiti veoma odgovorno. Potrebno je uzeti u obzir uslove uzgoja i željeni rezultat. Selekcija je poslednjih godina napravila veliki iskorak u svom razvoju. Uzgajan je nevjerovatan broj novih vrsta životinja i biljaka. Uzgajivači celera također nisu uskratili pažnju i iznijeli su nekoliko poboljšanih sorti. Kako uzgajati korijen celera bez brade? Šta je uopšte brada? Činjenica je da ponekad celer počinje formirati brojne male korijene. Da se to ne bi dogodilo, morate odabrati pravu sortu, pravilno roniti sadnice i dobro zalijevati biljku. Još uvijek se u prodaji nalaze sjemenke starih sorti celera poput Gribovsky i Apple. Međutim, imajte na umu da plodovi ovih sorti ne narastu više od 200-300 grama, a imaju i složenu strukturu korijena. Savjetujemo vam da obratite pažnju na sortu Diamand i slične, koje daju vrlo veliku (do 800 g) i urednu berbu. Također pozitivne kritikeimaju sorte kao što su Maxim i Paris Giant. Kako uzgajati korijen celera kod kuće? Sjeme celera zahtijeva prethodnu obradu prije sadnje. Da biste to učinili, napune se vodom i mijenjaju svakih 6-8 sati oko 3-4 puta. Celer raste dovoljno dugo. Ali zahvaljujući ovom tretmanu moguće je ubrzati proces klijanja sjemena za oko 7 dana.
Kako posaditi korijen celera
Na južnim teritorijama, proces sadnje celera je maksimalno pojednostavljen. Celer raste oko 200 dana, što mu topli krajevi mogu pružiti više od toga. Za stanovnike hladnijih krajeva postoji i izlaz: sadnja sadnica. Za stanovnike hladnih područja to, naravno, ne uzrokuje posebne poteškoće, jer se praksa uzgoja sadnica ovdje primjenjuje i na mnoge druge usjeve. Sa pripremom sadnica najbolje je započeti u februaru. Kao što je ranije spomenuto, sjeme se prethodno natopi, a zatim sadi u zasebne čaše ili kasete. Savjetujemo vam da u svaku rupu bacite 3-5 sjemenki i pri kopanju nemojte biti revnosni kako bi klice lakše probile na svjetlo. Nakon što sadnice proklijaju, odaberite najjače bušotine i uklonite višak. Kako uzgajati rasad korijenskog celera?
Pravila za uzgoj sadnica
Pošto celer raste najmanje 150 dana, njegov uzgoj uzrokuje mnogo problema vrtlarima. Uzgoj celera sa sadnicama omogućava vam berbudostojnu žetvu ove biljke. Najbolji period za sadnju rasada korijenskog celera je kraj zime. Imajte na umu da je sadnicama potrebno oko 2,5 mjeseca da narastu. Sadnice za lisni celer se obično sade u rano proljeće. Međutim, vrijedi napomenuti da se može uzgajati bez sadnica tako što se sjeme odmah posadi u zemlju. Sjemenke celera imaju vrlo visok sadržaj eteričnih ulja koja u velikoj mjeri inhibiraju proces njihovog klijanja. Ponekad se period klijanja sjemena, posebno ako nema dovoljno vlage u tlu, odgodi i do 20-25 dana. S tim u vezi, prije sadnje potrebno je sjeme prethodno obraditi i proklijati.
Klijanje sjemena
Za sjemenke celera iz stabljike i korijena, obično se koriste dvije efikasne tehnike prethodnog tretmana. U prvom slučaju, oni se podvrgavaju procesu mjehurića - tretmanu u vodi temperature 20 ° C, zasićenoj zrakom 24 sata. Nakon mjehurića sjeme se dezinficira 1% otopinom kalijum permanganata oko 45 minuta na temperaturi od 18-20 °C. Zatim se sjeme dobro ispere u čistoj vodi i na kraju se može koristiti za sjetvu. U drugoj varijanti seme se takođe dezinfikuje 1% rastvorom kalijum permanganata oko 45 minuta. Zatim se isperu u čistoj vodi i ponovo namakaju u otopini Epin oko 18 sati na temperaturi od 18-20 ° C. Otopina "Epin" priprema se u omjeru od 4 kapi lijeka na 1 čašu vode. Nakon tretiranja ovim rastvorom, seme je spremno za setvu. Potrebno je striktno pratiti redoslijed radnji u obje opcije. Zakako bi sjeme proklijalo, pažljivo se raširi na navlaženu krpu i ostavi na sobnoj temperaturi.
Njega sadnica
Kod kuće je najbolje postaviti sadnice na prozorsku dasku. Za sadnju rasada u posude za sjetvu priprema se mješavina tla od busena tla, ravničarskog treseta i humusa pomiješanog s krupnim riječnim pijeskom u omjeru 1:3:1. Da bi se povećala nutritivna svojstva ove mješavine, dodaju se urea (1 kašičica po kanti) i drveni pepeo (1 šolja po kanti). Nakon što je sjeme proklijalo, sortira se, birajući one sa jednom sadnicom. Zatim se pomiješaju s pijeskom i polažu u posude za sjetvu s navlaženom mješavinom tla. Optimalno je raširiti sjeme u redu, držeći razmak između redova od 3-4 centimetra. Da bi brže rasli, potreban im je slobodan pristup zraku. Stoga se sjemenke samo lagano posipaju navlaženim pijeskom pomoću sita. Posudu treba pokriti filmom i staviti na toplo mjesto. Potrebno je pratiti vlažnost tla u tacni i blagovremeno je prskati ručnom prskalicom toplom vodom. Voda ne smije biti hladna, a prekomjerna vlaga je također neprihvatljiva, jer mlade stabljike mogu pocrniti. Do izlaska sunca film se ne skida, a tacne su na veoma toplim mestima (22-25°C).
Kada se klice pojave na površini, film se mora ukloniti i tacna se mora premjestiti na jako osvijetljeno, ali hladno (ne više od 16°C) mjesto, obično na prozorsku dasku. Nešto više od mjesec dana, sadnice rastu vrlo sporo. Nakon otprilike 25-30 dana, sadnice je potrebno prorijediti tako da između njih bude razmak od najmanje 4-5 centimetara. Ili se sadnice mogu presaditi u zasebne saksije (6 × 6 cm), čaše, kao iu staklenik ili staklenik. Važan uslov je da zemlja mora biti deblja više od 10 centimetara. Sadnice je potrebno pažljivo presađivati, izbjegavati otkrivanje korijena i zatrpavanje tačke rasta, jer to može značajno usporiti rast biljke. Budite veoma oprezni sa glavnom kičmom, nemojte je oštetiti. To može dovesti do stvaranja neestetskog razgranatog korijenskog sistema na plodu. Prilikom presađivanja rasada u staklenik ili leglo potrebno je paziti na razmak između redova od 5-6 centimetara i 4-6 centimetara između biljaka.
Nakon sadnje biljke se zalijevaju i pokrivaju navlaženim papirom da potamne 2-3 dana. U ovoj fazi rasta optimalna temperatura je 15-16 °C danju i 11-12 °C noću. Nadalje, tlo se redovno rahli između redova, zalijeva i hrani. Prvi put nakon transplantacije komplementarna hrana se koristi nakon otprilike 10-12 dana. Za pripremu otopine za hranjenje, 1 čajna žličica nitrofoske razrijedi se u 10 litara vode. Po biljci se zalije 2-3 kašike dobijenog rastvora. Kako listovi biljaka ne bi bili blijedi, koristi se urea, hranjenjem 2-3 puta s pauzom od 10-12 dana. Neprecizno mamljenje ureom može dovesti do opekotina na listovima, pa nakon svake procedure isperite preostalu ureu s listova čistom vodom koristeći kantu za zalijevanje. Neposredno prije presađivanja u otvoreno tlo, biljke se uče na otvorenomvazduh, donoseći poslužavnike na ulicu danju, a zatim noću. Nakon otprilike 2 mjeseca, na biljkama se pojavljuju 4-5 listova i spremne su za presađivanje u otvoreno tlo.
Rasadnice počinju da se navikavaju na otvoreno oko 5 dana prije sadnje, a nekoliko sati prije sadnje biljke se dobro zalijevaju. Najbolje je posaditi sadnice u zemlju od 5. do 6. maja. Ako je vrijeme povoljno, moguće je i ranije slijetanje. Što ranije posadite sadnice, veća je vjerovatnoća da ćete dobiti veliki i kvalitetan rod. Međutim, za rano zasađene biljke postoji opasnost od jakog cvjetanja biljaka, što će negativno utjecati na prinos. Sadnice ne bi trebalo da budu predugo u posudama, ali slabe sadnice takođe neće moći da daju dobre plodove. Za presađivanje su spremne sadnice visoke 12-15 centimetara, sa 4-5 listova i snažnim korijenjem. Gore je najlakši način uzgoja korijenskog celera iz sjemena.
Slijetanje na otvoreno tlo
Kao što je ranije spomenuto, biljke se smatraju spremnim za sadnju u zemlju nakon otprilike 2 mjeseca, kada njihova visina dostigne 12-15 centimetara, a na stabljikama se formira 4-5 listova. Nekoliko sati prije sadnje u gredice, sadnice se dobro zalijevaju. Obično se sadnice sade 5-6 maja. Vrlo je važno da se ne preeksponira u posudama ili da je još krhka, to direktno utiče na kvalitet usjeva. Neposredno prije iskrcaja, kako bi bilo lakšeizvucite sadnice iz tacni, ponovo se obilno zalijevaju. Kako uzgajati korijen celera?
Priprema tla
Prije sadnje celera u gredice potrebno je pripremiti tlo. Trebao bi biti vrlo labav, mekan i smješten na otvorenom sunčanom području. Neželjeno je da su na ovom mjestu prethodno uzgajani peršun, kopar, mrkva ili pastrnjak. Celer je dobro saditi tamo gde su rasli krastavci, paradajz, mahunarke i kupus. Zemljište za celer priprema se u jesen. Da biste to učinili, iskopava se do dubine od 25-30 centimetara i gnoji kompostom ili humusom (3-4 kg po 1 m) i dvostrukim superfosfatom (20 g na 1 m). U aprilu se tlo ponovo otpušta i puni kompleksnim mineralnim đubrivima (35-40 g po m2). Kako uzgajati korijen celera na otvorenom?
Kako pravilno saditi u zemlju
Za korijen celera gredice se formiraju na način da postoji razmak između biljaka i redova od 40-50 centimetara. Za gredice sa listovima i stabljikama to rade svakih 30 centimetara, a između biljaka ostavljaju razmak od 15-20 centimetara. Dozvoljeno je saditi celer među gredicama drugog povrća, kao što su krompir, luk, beli luk itd. U svakoj rupi za sadnicu tlo se pomiješa s malom količinom pepela i humusa. Svaka sadnica zalazi duboko u rupu do kotiledona, zatim se tlo oko nje pritisne i dobro zalije. Prvih nekoliko dana nakon sadnje na otvorenom tlu, biljke treba zaštititi od jakog sunca papirom.
Uzgoj celera uzemlja
Njega celera na peteljkama, korijenu i listu ima neke razlike. Ali zajedničko za sve vrste su rahljenje tla, malčiranje, plijevljenje, zalijevanje, au nekim slučajevima i zaštita od štetočina i bolesti. Kako bi se spriječio oštar gubitak vlage u tlu i pojava kore na njemu, gredice se prekrivaju piljevinom, tresetom ili pokošenom travom. Celer na peteljkama i stabljici također treba nabrisati 20 dana prije berbe. Zbog osipanja korijenskih usjeva smanjuje se količina eteričnih ulja neugodnog mirisa, slabi gorak okus, a peteljke izbjeljuju. Kako bi korijen celera dobio što veće korijenje, sredinom jula se vrh korijena očisti od zemlje, bočni korijeni uklone, a listovi se što je više moguće pritisnu na tlo. Ne brinite o polomljenim listovima, ovaj postupak koristi korijenskom usjevu. Prilikom berbe, stabljika i korijen celera se beru u cijelosti, a korijenski sistem lisnog celera se može sačuvati za uzgoj kod kuće u zimskom periodu. Da biste to učinili, prije hladnog vremena, korijenski sistem se iskopa iz zemlje zajedno sa zemljom i stavi u saksiju.
Kako pravilno zalijevati
Za celer je važna dobra vlažnost vazduha, pa se zaliva obilno: 20-25 litara vode na 1 m2 nedeljno. Tlo se ne smije presušiti. U toplim danima biljke zahtijevaju svakodnevno zalijevanje. Morate zalijevati celer ispod korijena.
Kako pravilno hraniti celer
Da bi se osigurala dobra žetva, biljke se moraju hraniti 4 puta tokom ljeta. o,kako je hraniti sadnice detaljno je opisano ranije. 7 dana nakon sadnje sadnica u otvoreno tlo, biljke se prihranjuju infuzijom bilja. 20 dana nakon sadnje u zemlju, tlo se gnoji infuzijom pilećeg gnoja ili divizma. Krajem jula parcela sa biljkama se puni superfosfatom (30 g po kvadratnom metru).
Ako slijedite sva gore opisana pravila uzgoja, dobit ćete odličnu žetvu zdravog korijenskog usjeva u pravo vrijeme. Pitanje kako uzgajati korijen celera u zemlji sada ne bi trebalo izgledati teško.
