Ova biljka je jedini član porodice orhideja koji daje jedinstvene jestive plodove. Granasta lijana koja naraste od 10 do 30 metara u dužinu, prirodno raste u tropima, pleteći drveće svojim dugim i fleksibilnim granama.
Biljka o kojoj se govori u članku ima naziv - vanila orhideja. Kod kuće ga uzgajaju i uzgajaju mnogi uzgajivači cvijeća. O karakteristikama održavanja, reprodukcije i bit će riječi u ovom materijalu.
Kratak sažetak
Vanilija - orhideja puzavica. Domovina cvijeta su Antili, Panama i Meksiko. Trenutno se ova biljka uzgaja u cijelom svijetu, ne samo zbog svog popularnog začina, već i kao ukrasna biljka čiji cvjetovi odišu prilično nježnom aromom vanile. Riječ je o biljci od čije sjemenke se proizvodi poznati začin vanilija. Rod Vanila obuhvata više od 100 predstavnika, od kojih se većina naziva epifitskim ili kopnenim.
Za proizvodnju ekstrakata i začina,koje se koriste u industriji parfema, koriste se samo neke vrste vanilije koje postoje u prirodi. Plosnati list vanilije (Vanilla planifolia) se široko koristi u kozmetologiji. Treba napomenuti da se kod kuće može uzgajati samo ukrasna biljka sa cvijećem prijatne arome, ali čak i za to je potrebno ponovo stvoriti uslove bliske prirodnim.
Opis
Orhideja vanilije ima velike zelenkasto-bijele ili žuto-zelene cvjetove koji se otvaraju samo tokom dana radi oprašivanja od strane kolibrija ili pčela. Treba napomenuti da se u nekim zemljama proces oprašivanja obavlja ručno.
Kožasti izduženi listovi orhideje imaju tamnozelenu nijansu. Posebnost vanilije je u tome što se na biljci nalazi zračno korijenje duž cijelog izdanka, kojim se pričvršćuje za stabla u procesu rasta.
Slijetanje
Na kojoj zemlji posaditi orhideju vanile? Sastav supstrata treba da uključuje borovu koru. Za ovog predstavnika orhideja, sastav tla se malo razlikuje od uobičajenog, namijenjenog svim biljkama porodice epifitskih. Za njegovu pripremu potrebne su sljedeće komponente: mahovina sphagnum, kora drveta i drveni ugljen, perlit ili korijen paprati i mala količina treseta. Generalno, podloga treba da bude bogata, prozračna i lagana.
Vanilu posaditi u glinenu ili plastičnu posudu (saksiju), a možete koristiti i korpu za orhideje. Potonji se najčešće koristi, jer rupe sprječavaju stagnaciju u tlu.vlagu i omogućavaju korijenju da bolje diše. Važno je da veličina posude bude nešto veća od zapremine korenovog sistema (udaljenost od zidova posude treba da bude približno 2-3 cm).
Uslovi za rast
Orhideja vanilije (fotografija predstavljena u članku) je fotofilna biljka, ali je direktna sunčeva svjetlost za nju kontraindicirana. Potrebno mu je jako, ali blago difuzno osvjetljenje tokom cijelog dana. U zimskoj sezoni poželjno je da biljka obezbedi veštačko osvetljenje.
Ova sorta porodice je veoma termofilna. Tokom cijele godine temperatura se ne bi trebala mnogo mijenjati (tokom dana - + 28-29 stepeni, noću - ne niže od + 20-23 stepena). Starije biljke mogu tolerisati pad temperature od oko 3-4 stepena.
Zbog tropskog porekla biljke, vlažnost vazduha treba stalno održavati (80-90%). Da biste to učinili, orhideju se mora redovno prskati ili na paletu treba staviti posudu sa mokrom ekspandiranom glinom.
Care
Orhideja vanilije je biljka penjačica, tako da vam je potrebna jaka podrška da biste je uzgajali. Pogodno za ovu cijev, obloženu kokosovim vlaknima, ili standardni stalak za biljke penjačice. Možete koristiti i viseću sadilicu.
Zalivanje se vrši u slučaju potpunog sušenja gornjeg sloja zemlje, ali je nemoguće dozvoliti da se ceo volumen supstrata osuši. Najbolje je koristiti toplu, pročišćenu vodu koja ne sadrži kalcij. Pored zalijevanja, za orhideju je važan i topao tuš (otprilike jednom sedmično). Možete napraviti zalijevanje i načinronjenje. Trebalo bi ga značajno smanjiti u periodu smanjene aktivnosti rasta iu periodu mirovanja biljke, ali ni u kom slučaju ne bi trebalo da se supstrat osuši.
Savršeno prihvata đubrivo vanile. Tokom cijele godine (2-3 puta) korisno je hraniti cvijet posebnim gnojivima za orhideje. Treba samo imati na umu da koncentraciju smjese treba smanjiti za 2-3 puta u odnosu na dozu naznačenu na pakovanju. Prihranjivanje se može obaviti i prskanjem.
Transfer
Obično se orhideja vanile presađuje da bi se zamijenila zemlja ili u slučajevima kada korijenje u saksiji više ne stane (jednom u 2-3 godine). Najbolje vrijeme je proljeće.
Biljka se mora pažljivo izvaditi iz stare posude bez oštećenja korijenskog sistema. Da bi se izbjeglo stvaranje truleži na pojedinim polomljenim korijenima, potrebno ih je posuti naribanim drvenim ugljenom. Također treba napomenuti da bi novi kapacitet trebao biti veći od prethodnog, ali ne mnogo.
Prvi put kada presađenu biljku u zalijevanje treba malo ograničiti, dozu sunčeve svjetlosti treba postepeno povećavati.
Metode razmnožavanja biljaka
Da li su sjemenke orhideje vanile dobre za sadnju? Važno je napomenuti da su plodovi u mahunama vanilije u prodavnici potpuno neodrživi. Podvrgnuti su termičkoj obradi, te su stoga pogodni samo za upotrebu u kuvanju. Sjeme koje klija može se naći u prodaji, ali je potreban florarij da bi se dobile održive sadnice.(terarijum za biljke).
Jednostavniji i prihvatljiviji način razmnožavanja orhideje vanile su reznice. Da biste to uradili, potrebno je da pokupite onaj dio izdanka na kojem se nalaze najmanje tri nodula sa zračnim korijenom.
Stabljika se mora tretirati stimulatorom rasta (na primjer, heteroauxin). Zatim se proces mora staviti u posudu s navlaženom zemljom (po mogućnosti s pijeskom), prekrivenom polietilenom, stvarajući uvjete staklenika. Povremeno morate provjetravati klice otvaranjem staklenika. Kada sadnica počne primjetno rasti, film treba potpuno ukloniti. Nakon pojave prva 3 lista, biljka se mora presaditi u pripremljeni supstrat. Kontejner treba da bude plastičan i providan, uvek sa drenažnim rupama. Kao što je gore navedeno, vanila orhideja je loza kojoj je potrebna podrška. Za to je potrebno i mala klica.
Orezivanje biljke
Ova procedura je neophodna za orhideju. Treba ga provoditi redovno, jer je kod kuće nemoguće uzgajati ovu biljku u punoj mogućoj dužini. Osim toga, orhideja se podmlađuje rezidbom, a pojavljuju se i novi bočni izdanci, što je čini bujnom i formira kompaktan oblik.
Za takav postupak, instrument koji se koristi mora biti dezinfikovan. Aktivni ugalj ili neki drugi lijek treba posuti dijelovima izdanaka. Vrhovi rezane loze mogu se koristiti za razmnožavanje.
Bolesti ištetočine orhideja
Orhideja vanilije gotovo da nije oštećena od štetočina, a bolesti se mogu javiti ili zbog viška vlage, ili, obrnuto, zbog presušivanja.
- Sa viškom vlage može se razviti trulež korijena ili stabljike. Cvijet je potrebno odmah presaditi, zamijenivši cijeli supstrat u posudi, i smanjiti zalijevanje.
- Nedovoljno zalijevanje može dovesti do suvog lišća. U tom slučaju potrebno je češće vlažiti tlo i prskati.
- Na listovima se mogu pojaviti svijetle mrlje (što znači da je biljka izložena direktnoj sunčevoj svjetlosti). U ovom slučaju, u podne treba obezbediti laganu hladovinu.
- Ako se prekomjerno gnoji, zračno korijenje orhideje može pocrniti.
Zaključak o cvjetanju i plodonošenju
U trećoj godini rasta u prirodnim uslovima na lijani orhideje vanile formiraju se cvatovi, koji se sastoje od 7-10 voštanih cvetova zelenkasto-žute nijanse. Kao što je gore navedeno, u domovini ovu orhideju oprašuju kolibri ili meksičke pčele (poseban rod). U drugim zemljama u kojima se uzgaja vanilija (na Sejšelima i Madagaskaru, Indoneziji, Zanzibaru i Okeaniji) oprašivanje se vrši ručno. Nakon toga (nakon 7 meseci) na biljci sazrevaju duguljaste kutije (mahune) zelene boje.
Da bi mahune vanilije dobile tu vrlo jedinstvenu aromu, podvrgavaju se određenoj termičkoj obradi: drže se u vrućoj vodi, zatim u krpi, a zatim suše na suncu dvije sedmice iu senci. Na gotovom proizvodu formira se lagani premaz.
