Voće jabuke je najpopularnije voće na svijetu. Koriste se u raznim oblicima i koriste se u mnogim receptima. Jabuke nisu samo ukusne i zdrave, one su dostupne i tokom cijele godine. Od njih se dobijaju sušeno voće, sokovi i egzotični deserti. Osim u prehrambenoj industriji, ovo voće se široko koristi u kozmetologiji i medicini. Na primjer, zimska sorta "Bjelorusko slatko" preporučuje se kod anemije, hipertenzije, gihta, urolitijaze, niske kiselosti, zatvora, artritisa, dizenterije i gojaznosti. Ove jabuke pomažu kod nesanice i glavobolje, normalizuju san i korisne su kod dijabetesa.
Sjemenke jabuke sadrže otrovnu supstancu - cijanovodičnu kiselinu. Ne preporučuje se konzumiranje u velikim količinama.
Različitost sorti jabuka
Jabuke su dobre za ljude, pa ih je preporučljivo jesti stalno. Ljetnici sade drveće različitih sorti. Budući da nemaju svi priliku da pohranjuju voće zimi, vrtlari sade rane sorte stabala jabuke. Ali ako postoji podrum ili ostava, bolje jesadite drveće zimskih sorti, među kojima je popularna "bjeloruska slatka". Rane sorte stabala jabuke, poput zimskih, biraju se prema ukusu.
Bjeloruski slatkiš
Među baštovanima, beloruska slatka jabuka je veoma popularna. Ovo je prilično produktivna sorta koja je uzgajana u Bjelorusiji. Stablo je srednje veličine, daje redovno plodove bez periodičnosti. Po sistemu pet bodova, ocjena degustacije je 4,1 bod. Plodovi se čvrsto lijepe za grane i spremni su za jelo odmah nakon berbe.
Danas je među voćkama otpornim na mraz popularno drvo jabuke "Beloruska slatka". Opis sorte: krošnja je okruglo-konusnog oblika, rijetka, što je čini pogodnom za obrezivanje i branje plodova. Plodovi imaju nježnu pulpu, prosječnu gustinu i slatki ukus. Svaki plod je težak oko 170 grama. Zaobljene su sa glatkom površinom. U trenutku zrelosti jabuke su zelenkasto-žute boje, strana jabuke, obasjana suncem, dobija ružičastu nijansu.
Jabuka "Beloruska slatka" počinje da daje plod 1-2 godine nakon sadnje. Za pet godina sa jednog stabla može se ubrati do 35 kg jabuka. Otpornost na mraz - 36 stepeni. Drveće brzo raste, u osmoj godini dostiže visinu od tri metra. Ukoliko se ne pridržavate uslova za uklanjanje plodova, rok njihovog skladištenja pada na dva mjeseca.
Jabuke za moskovsku regiju: sorte
Fotografija drveta "Beloruski slatkiš",predstavljeni u ovom članku jasno pokazuju kako pravilno saditi i brinuti se za ovu vrstu biljke. Treba napomenuti da je ova sorta idealna za klimu moskovske regije. "Bely pouring", Antonovka", "Orlik" i drugi su takođe popularni među ljetnim stanovnicima. Osim toga, zonirani su za centralne regije. Zbog toga vrtlari biraju sorte jabuka u blizini Moskve. Fotografija pokazuje da imaju dobre plodove, što znači da su prilagođeni našim klimatskim uslovima.
Postoji mnogo varijanti voćaka. Međutim, ljetni stanovnici moskovske regije preferiraju "bjelorusko slatko". Sorta jabuke je odlična za ovu regiju, jer ima visoku otpornost na mraz i nije sklona raznim vrstama bolesti. Osim toga, takva stabla dobro podnose oštre zime i mogu dati dobru žetvu.
Kako uzgajati punopravno drvo
Baštari pažljivo biraju svaku sadnicu kako bi za nekoliko godina izraslo zdravo stablo jabuke "Beloruska slatka". Opis sorte i savjeti za njegu stabala uključuju sljedeću definiciju: Drvo se sadi sredinom aprila. Stablo jabuke voli ilovasto tlo. Ako je zemlja glina, bolje je pomiješati s tresetom ili riječnim pijeskom prije sadnje. U pješčano tlo dodaje se treset ili humus. Treba napomenuti da je bez posebnog znanja o sadnji i njezi teško uzgajati punopravno drvo.
Kako posaditi drvo jabuke
Jame za sadnice pripremaju se dvije sedmice prijesadnje, za to vrijeme tlo se dobro slegne. Kopaju ih prečnika 1,2 m, dubine 50-60 cm, odvajajući plodniji gornji sloj, koji će se kasnije koristiti prilikom sadnje.
Iskopana rupa se dalje obrađuje. Da biste to učinili, olabavite dno metalnom šipkom ili lopatom do dubine bajoneta. Tu se stavljaju stare limene konzerve, ljuske oraha ili zarđalo gvožđe, a zatim se posipaju 20 cm prethodno izvađenim gornjim slojem zemlje. Takođe, u pripremljenu jamu se dodaju đubriva i malo drvenog pepela. Sve je ovo veoma korisno za belorusko slatko drvo. Sorta jabuke je podložna prihranjivanju, tako da rezultat neće dugo trajati. Gnojiva se miješaju sa zemljom, dodajući tlo u gornji sloj tla. Ukupno, jama treba da se napuni do polovine zapremine. U ostatak jame dodaje se i plodna zemlja dok se ne podigne nasip visine 20 cm. Ovo pravilo se ne može zanemariti, inače će sadnica klonuti. U centar formiranog brežuljka zabijen je kolac - budući oslonac za sadnicu. Nakon toga, sadnica se postavlja, njeni korijeni se ispravljaju i prekrivaju plodnom zemljom, pažljivo nabijajući.
Budući da drvo jabuke "Beloruski slatki" zahteva posebne nijanse prilikom sadnje, bolje je potražiti pomoć ukućana, komšija ili poznatog baštovana. Obavezno vežite sadnicu za nabijeni kolac kako biste joj pružili pouzdanu podršku.
Briga o mladom stablu jabuke
Prilikom sadnje zalivanje je obavezno,morate navodnjavati dok tečnost ne prodre u jamu. U prosjeku, za jednu sadnicu potrebno je 35 litara vode. Postupak je potrebno ponoviti za nedelju dana. Udaljenost između stabala jabuke treba biti 4 metra, inače će se ometati kada odrastu.
Njega jabuke "Beloruska slatka" je godišnja rezidba. Drvo će dati dobru žetvu, rano će i dugo davati plodove ako ima pravilno formiranu krošnju.
Orezivanje stabla jabuke "Belorusian Sweet"
Prva rezidba se vrši u proleće druge godine nakon sadnje i pre nego što pupoljci nabubre. Kako bi se spriječilo da drvo raste u visinu i daje bočne izdanke, okomite grane se orezuju godišnje. Početkom proljeća uklanja se trećina dužine prošlogodišnjeg prirasta.
Rasadnice uzgojene u rasadniku već imaju formirane nekoliko bočnih grana. Najčešće, nakon sadnje, rast nije jako velik, tako da za takvo drvo nije potrebno orezivanje. Ali u drugoj godini u rano proleće, neophodno je. Dobro razvijeno drvo ostavlja provodnik (vertikalni izdanak) dužine 40 cm od gornje skeletne grane. Ostatak se skraćuje za trećinu, a petina se odsiječe kod provodnika. U ovom procesu postoji jedna nijansa koju morate znati: jake, zdrave, visoko ležeće grane se orezuju više od drugih. Sa kontrolom povlačenja do debla, njihovi krajevi trebaju biti u istoj visini, vertikalni izdanci 20-30 cm viši.
Opis sorti jabuka sadržisljedeće nijanse u vezi sa „oboljelim“stablima: orezivanje stabala jabuke oslabljenih preko zime ovisi o stupnju oštećenja i starosti stabla. Sorta "Bjeloruski slatki", kao što je gore spomenuto, otporna je na jake mrazeve, ali se dešava da se uz lošu pripremu sadnica za zimski period može oštetiti kruna stabla. U ovom slučaju suve grane se izrezuju do zelene kambije. Kod potpunog odumiranja krošnje mladih stabala potrebno je primijeniti kulturne izdanke kako bi se formirao novi. Na nivou jakog izdanka, rez se pravi u panj. Razvijena klica se bira da formira krunu, a ostale se savijaju u horizontalni položaj ili skraćuju.
Na šta treba paziti
U stvari, sva stabla trebaju njegu. Poštujući pravila uzgoja i sve nijanse brige o njemu, vrtlari će dobiti punopravne plodove. Vrlo je važno odabrati prave sorte stabala jabuke. Na fotografijama koje prate ovaj članak možete vidjeti korak po korak proces uzgoja mladog stabla.
Trebali biste se fokusirati i na stanjivanje plodova i jajnika. To se mora učiniti, inače će plod rasti nedovoljno razvijen i lošeg ukusa. U trenutku formiranja jajnika, središnji plod se uklanja iz svakog snopa. Obilje voća na drvetu može dovesti do povremenih plodova kada se odmori nakon velike žetve.
Hranjenje
Svako drvo mora biti nahranjeno. Na primjer, crvene sorte stabala jabuke odlikuju se visokim prinosima. A da bi se održala visoka plodnost, potrebno je redovnohraniti se azotom, kalijumom, kalcijumom i fosforom. Nedostatak ovih supstanci može dovesti do uvenuća drveta, pa čak i do njegove smrti.
Prva prihrana jabuke "Beloruska slatka" vrši se nakon cvatnje stabla, druga - nakon osipanja jajnika. Ptičiji izmet, gnojnica i mineralna đubriva se koriste kao hranljive materije. Izrađuju se dvije brazde: jedna na udaljenosti od metar od debla, druga na udaljenosti od 50 cm od prve. Tamo sipajte kašu razrijeđenu vodom i ptičjim izmetom. Nakon prihranjivanja, brazde zaspiju. Oslabljenom drveću su posebno potrebni vitamini.
Jesenske brige
S početkom hladnog vremena, bjeloruska slatka jabuka zahtijeva posebnu njegu. Tlo stabala je malčirano tresetom, kompostom i humusom. Drvo se buši, a deblo se veže granama smreke naopako kako bi se zaštitilo od glodara. Dok stablo jabuke ne napuni 5 godina, njegovo deblo se kreče rastvorom krede, starija stabla krečnim m alterom. Za vrijeme odmrzavanja snijeg se gazi oko drveta. Dok bjelorusko drvo slatke jabuke ne ojača, zahtijeva stalnu zaštitu od zečeva, tako da ne treba zaboraviti na mamce za glodare. Ako slijedite sva pravila za brigu o drvetu, ono će rasti punopravno i zadovoljit će vas visokom, visokokvalitetnom žetvom.
Poznavaoci ukusa jabuke biraju sortu "Beloruski slatki". Idealan je za pravljenje slatkog mirisnog džema od nežnih plodova. Jabuke se ne koristesamo za kućnu kuhinju, opseg tehnologije ove sorte je širok - to je poljoprivreda, amatersko i industrijsko vrtlarstvo.
