Iznenaditi porodicu i prijatelje sa grill tiganjem postalo je još lakše. Činjenica je da umjesto glatkog dna ima valovitu površinu. Ova funkcija vam omogućava da kuvate različite proizvode sa ukusnom zlatnom koricom. Ultra moderan uređaj će dodati sofisticiranost i šik jelima. Ovo je zanimljiva akvizicija, i što je najvažnije - isplativa.
Karakteristike
Pored rebraste površine, roštilj tava ima i druge dodatne karakteristike:
- Oil drains. Ova oprema vam omogućava da izlijete višak tečnosti bez prskanja.
- Ručke otporne na toplinu. Ovo je prilično važna karakteristika, jer se ručke običnih tiganja zagriju. One otporne na toplotu su plastične, drvene i pričvršćene metalne sa posebnim premazom, koji eliminiše mogućnost opekotina ruke ili prstiju pri držanju vrućim. Naravno, metalna ručka bi bila skuplja opcija.
- Gornji pritisak. Dodatni poklopac sa ručkom, ima glatku površinuizvana i valoviti iznutra. Nažalost, ova funkcija se praktično ne koristi, jer ne moraju svi proizvodi biti pritisnuti presom.
Prije nego što kupite grill tavu za plinski štednjak, odlučite da li su vam gore navedene dodatne karakteristike bitne, jer od toga zavisi cijena uređaja.
Za i protiv
Proces kuhanja u tako ultramodernom tiganju je jednostavan. Treba napomenuti da su glavne prednosti grill tave očuvanje prirodnog okusa i energetske vrijednosti, zasićenost proizvoda sokovima i mastima. Ostale pogodnosti uključuju:
- Ekonomija. Da biste kuhali hranu, samo trebate podmazati površinu suncokretovim uljem četkom. Ova količina ulja će biti dovoljna za pripremu ukusnog jela.
- Istovremeno kuvanje raznih namirnica. Tehnološke karakteristike omogućavaju istovremeno pečenje mesnih proizvoda i raznih vrsta povrća na površini pleha.
- Jednaka raspodjela topline. Debelo dno tiganja omogućava vam da dugo zadržite toplotu, raspoređujući toplotu i zadržavajući je. Na ovaj način se hrana mnogo brže kuva.
- Apetiziran izgled proizvoda. Zlatne pruge na proizvodima izgledaju prilično estetski, povećavaju apetit i ugode oku.
- Rolovana površina. Upravo to razlikuje grill tavu od ostalih tava. Proizvodi u tiganju dolaze samo u kontaktsa konveksnim prugama, a sav višak tečnosti pada u udubljenja i postepeno isparava.
Pored prednosti, postoje i određeni nedostaci:
- uređaju je potrebno redovno održavanje nakon svake upotrebe;
- bez poklopca;
- velika težina proizvoda.
Koji materijal odabrati
Roštilj tave od livenog gvožđa i aluminijuma se prodaju u prodavnicama. Proizvodi od livenog gvožđa smatraju se najpopularnijim, ali proizvodi od aluminijuma nisu inferiorni od njih.
Aluminijumske tave su prilično lagane i ne zahtevaju posebnu negu. Ali zbog činjenice da je aluminij mekan metal, podložan je deformacijama. Koristite drvenu ili silikonsku lopaticu kako biste izbjegli oštećenje neljepljivog premaza.
Roštilj tave od livenog gvožđa imaju dug vek trajanja. To je zato što je, za razliku od aluminijuma, liveno gvožđe otporniji i izdržljiviji metal.
Kako koristiti uređaj
Prilikom kuhanja na grill tiganju morate se pridržavati određenih pravila:
- Samo konveksne trake treba nauljiti.
- Obavezno zagrijte uređaj prije kuhanja.
- Kuvati samo na umjerenoj vatri.
- Okrenite hranu tek nakon što se pojavi određena zlatna kora.
- Ako rotirate proizvode pod određenim uglom, pojavit će se rešetkasti uzorak.
- Prije kuhanja mesnih i ribljih proizvoda moraju biti marinirani.
- Proizvode je najbolje rezati na krupnijekomada.
Ljudi koji znaju da kuvaju ukusna i originalna jela na roštilju i po hladnom vremenu, moći će da obraduju sebe i svoje najmilije mirisnim roštiljem. Osim toga, proizvođači su ponovo istupili. Sada u trgovinama postoje duple grill tave. Ovo je jedinstvena kombinacija praktičnosti, zanimljivog dizajna i svestranosti.
