Kako čuvati suvi led: uslovi i pravila

Sadržaj:

Kako čuvati suvi led: uslovi i pravila
Kako čuvati suvi led: uslovi i pravila

Video: Kako čuvati suvi led: uslovi i pravila

Video: Kako čuvati suvi led: uslovi i pravila
Video: Udvostručite prinos rajčice, krastavca i drugog povrća. Zalijte ga odmah sa... 2024, Decembar
Anonim

Zbog svojih svojstava, suhi led se široko koristi u raznim oblastima. Koristi se u prehrambenoj i hemijskoj industriji, u medicini, kozmetologiji, za kreiranje spektakularnih emisija i praznika i u mnogim drugim oblastima.

suhi led i kokteli
suhi led i kokteli

Rad s ovim proizvodom zahtijeva prethodnu pripremu. Morate znati unaprijed: kako skladištiti suhi led i koje su njegove karakteristike.

Svojstva suhog leda

Suhi led se naziva čvrsti oblik ugljičnog dioksida. Za razliku od običnog leda, prirodno se pretvara u gas, zaobilazeći tečni oblik.

Proces prelaska u gasovito stanje naziva se sublimacija. U tom slučaju led se pretvara u gustu paru koja nema izražen miris.

Čak i kratak boravak na otvorenom dovodi do sublimacije. To se dešava prilično brzo. Na primjer, pri transportu proizvoda u posebnim kontejnerima dolazi do gubitka zapremine od oko 10% u 24 sata. U slučaju kršenja potrebnih uslova, ovaj indikator se povećava.

Zato je važno znati: kako čuvati suhi leddesno.

Pravila i karakteristike skladištenja

Za skladištenje proizvoda koriste se specijalne izotermne posude. Izrađuju se sa višeslojnim zidovima. Zadatak ovakvih kutija je da izoluju suvi led od atmosferskog vazduha i odgode proces sublimacije što je više moguće.

  1. Spremnik za skladištenje suhog leda može se kupiti odmah uz kupovinu proizvoda. Ili ga prilikom kupovine iznajmite na željeni period. Mnogi proizvođači pružaju ovu opciju.
  2. posuda za suhi led
    posuda za suhi led

Pažnja! Frižideri ili zamrzivači ne mogu obezbijediti adekvatne uslove za suvi led. Sa mnogo nižom temperaturom, proizvod će i dalje sublimirati.

Ako trebate naučiti kako čuvati suhi led kod kuće bez upotrebe posebne posude, možete koristiti preporuke:

  • Pripremite kontejner od izdržljivog materijala: plastike ili valovitog kartona.
  • Položite cijelu unutrašnju površinu pjenom.
  • Ljepiti spojeve i pukotine ljepljivom trakom.
  • Zatvorite domaće posude također pjenom, a zatim i poklopcem.
  • zamrzavanje suvim ledom
    zamrzavanje suvim ledom

Lokacija za skladištenje mora biti odabrana sa najnižom temperaturom. Poželjno je da to bude nestambeni prostor sa dobrom ventilacijom.

Korišćenje proizvoda u zatvorenom prostoru u velikoj količini može dovesti do snažnog nakupljanja ugljen-dioksida. Ovo može uzrokovati vrtoglavicu ili nesvjesticu.

Sigurnosne mjere za skladištenje ikoristeći suhi led

Važno je ne samo znati kako čuvati suhi led, već i upoznati se sa pravilima njegove upotrebe. Nepažljivo rukovanje proizvodom može uzrokovati opekotine ili promrzline:

  • Obuci rukavice.
  • zaštitne rukavice
    zaštitne rukavice

    Moraju biti napravljeni od gustog materijala. Tanke, gumene rukavice će biti beskorisne i ne pružaju nikakvu zaštitu.

  • Preporučljivo je zaštititi sve izložene dijelove tijela odjećom.
  • Pokrijte lice maskom ili zaštitnim naočalama da zaštitite oči.
  • Ne stavljajte proizvod u hermetički zatvorene, dobro zatvorene kontejnere. Akumulacija ugljičnog dioksida postepeno povećava pritisak unutar posude. To može uzrokovati eksploziju. U suprotnom, osoba koja otvori poklopac rizikuje da povrijedi ruke i lice.
  • Skladištenje suhog leda mora biti van domašaja djece ili životinja.
  • Ako malo suvog leda ostane neiskorišćeno, mora se odložiti isparavanjem.

Kako se kupuje i koristi suhi led

Proizvod se kupuje u različitim oblicima, u zavisnosti od destinacije:

  • Blokovi ili ploče od 1 do 40 kg.
  • blokovi suvog leda
    blokovi suvog leda
  • Granule u obliku malih cilindara.
  • Fina frakcija, prečnik od 1,5 do 3 mm.

Možete kupiti proizvod od raznih proizvođača, ponekad odmah uz isporuku. Ako u blizini nema mjesta za kupovinu suhog leda, onda ga možete napraviti sami. Ali ovaj proizvod je prikladan samo za kućnu upotrebu.koristiti i podsjeća na snijeg prije nego na led.

Suhi led se mora kupiti ili napraviti neposredno prije upotrebe.

Preporučuje se: