Ljekovita svojstva gloga poznata su ljudima od davnina. Čak iu modernim lijekovima koriste se sirovine dobivene iz cvasti i plodova ove ljekovite biljke. Oni koji su zainteresovani za lekovite kolekcije sigurno će imati koristi od saznanja kada treba ubrati glog.
Naučne studije su dokazale da plodovi gloga, takozvane "lažne jabuke", sadrže vrijedne organske kiseline, flavonoide, pektin, fruktozu, vitamine i minerale. Ali nisu sve sorte prepoznate kao vrijedne i korisne. Najpristupačnija vrsta koja je priznata od strane službene medicine je C. Sanginea (krvavocrveni glog, slika gore). Često se nalazi u prirodi u divljini. Ali podvrsta C. Oxicantha, ili bodljikava, najčešće se uzgaja na kućnim parcelama.
Treba napomenuti da se za pripremu ljekovitih sirovina koriste cvasti i plodovi. Stoga je pitanje kada ubrati glog posebno akutno u periodu cvatnje i zrenja bobica. Cvatnja počinje u regijama u različito vrijeme i traje samo 3-4 dana. Stoga je važno uhvatiti pupoljke koji još nisu potpuno otvoreni, na samom početku cvatnje. Za sakupljanje morate odabrati topao dan bez padavina. Za berbu su pogodni samo suvi cvatovi. Vlaga ima štetan učinak na kolekciju gloga, sirovi cvjetovi odmah počinju trunuti. Neprikladni su i prenapuhani pupoljci, jer se brzo mogu raspasti, a kolekcija neće biti od vrijednosti.
Da se sirovine ne bi ukiselile, skupljaju se u kartonske kutije, a zatim polažu u tankom sloju na listu papira i suše. Cvijeće je nemoguće spakovati u posude ili skupljati u plastične vrećice - nježne latice će se zalijepiti, početi da posmeđe i propadaju.
Uprkos obilnom cvjetanju, grm ne donosi uvijek obilno plodove. Razlog tome mogu biti obilne kiše, nedostatak oprašivača, temperaturne fluktuacije tokom cvatnje. Oni koje zanima kada treba brati glog treba da znaju da bobice ne sazrijevaju zajedno, već postepeno. Istovremeno, različite vrste ove biljke donose plodove u različitim mjesecima. Neki od najranijih daju berbu već u julu-avgustu, drugi sazrevaju tek u oktobru.
Gotovo sve sorte bobičastog voća imaju jak specifičan miris. To se mora uzeti u obzir prilikom sadnje grmlja u vašoj ljetnoj kućici. Nekima ova aroma podsjeća na kiseli krastavčić haringe. Stoga, kada sakupljati glog, ovaj neprijatan miris ribe, koji će reći ne samo bobice, već i cvjetovi biljke. Pripremljena kolekcija se čuva u specijalnim sušarama, pećnicama ili dobro provetrenim prostorijama sa niskom vlažnošću. Kakošto je manje ubrano voće, lakše se obrađuje.
Staklene posude, kartonske kutije, krpe kese su pogodne za čuvanje sušenih bobica. Rok trajanja sušenih bobica je 2 godine. Uz tako vrijednu kolekciju pri ruci, možete pripremati dekocije po provjerenim receptima. Ali uvijek treba imati na umu da su ova sredstva strogo kontraindicirana za trudnice, dojilje i dojenčad. Treba biti oprezan i sa preparatima od gloga kupljenim u apoteci bez preporuke ljekara!
