Kozja ruta je trava mahunarke čiji prinos dostiže 70-80 tona. Na jednom mjestu može rasti do 20 godina. Postoje 2 vrste ove biljke: Lori i sjevernokavkaski. Goat's Rue je trava otporna na mraz koja dobro podnosi hladne zime i prohladna proljeća. Zahvaljujući snažno razvijenom korijenskom sistemu, njegovi usjevi se mogu koristiti na nagnutim područjima kao sredstvo za borbu protiv erozije tla.
Oriental Goat's Rue
Orijentalna kozja ruta sadrži aktivne supstance koje stimulišu lučenje mleka, pobuđuju simpatičko-adrenalinski sistem i poboljšavaju cirkulaciju krvi. Kozja ruta je odlična medonosna biljka, koju posjećuju pčele tokom cvatnje, zbog čega ovaj usjev obilježava stabilan rod sjemena. Orijentalna kozja ruta jednaka je esparzetu po svojoj produktivnosti meda i nektara. Mala perspektiva za rasprostranjenost kozje rute je predstavljena u područjima sa dovoljnom vlažnošću, gdje u jednoj godini padne najmanje 500 mm padavina. Orijentalna kozja ruta je višegodišnja zeljasta biljka. Prema korijenovom sistemu, odnosi se na biljke sa česnim korijenom, koji formira korijensko potomstvo. U prvim godinama života razvija se kozja ruta relativnopolako, ne daje više od jedne košnje od 4 tone sijena, a nije preporučljivo kositi ga u prvoj godini života, ako do kraja vegetacije biljka ima visinu ne veću od 20 cm. intenzivno. Ova kultura je neophodna za ljude zbog svoje sposobnosti dugog rasta, upotrebe travnatih sastojina do kraja jeseni i visoke energije formiranja izdanaka.
Korisna svojstva
Orijentalna kozja ruta je biljka koja je bogata proteinima, pepelom i ugljikohidratima. Hranljiva vrijednost biljke ostaje visoka tokom cijele vegetacijske sezone. Stabljike i listovi ostaju zeleni čak i nakon sazrijevanja sjemena, a zadržavaju svoju nutritivnu vrijednost. Biljke se koriste svježe kao hrana za stoku, sijeno i visokoproteinski koncentrati.
Uslovi
Proces zrenja obilježen je grubljenjem stabljike, koja zajedno sa listovima ostaje zelena dok sjemenke potpuno ne sazriju. Kada se uberu, moguće je istovremeno dobiti zelenu masu za hranu. Orijentalna koza je zahtjevna za svjetlo, posebno u početnoj fazi rasta, ne podnosi zasjenjenje. Pokrovni usjev ne smije biti previše polijegav i debeo, treba ga rano ubrati. Iz istih razloga, kozja ruta je podložna zarazi, a posebno u godini sjetve. Za ovu kulturu, labav,plodna i vlažna tla. Usjevi kozje rute su uspješni ne samo na černozemu, već i na busen-vapnenačkim i busen-podzolskim tlima. Biljke se uzgajaju na melioriranim isušenim tresetinama i poplavnim zemljištima. Zemljište u svakom slučaju treba da bude kultivisano, bogato organskom materijom i da ima dovoljno dubok obradivi sloj, da bude čisto od korova.
