Zbog činjenice da je u naše vrijeme proizvodnja vina i vinskih pića postala veoma popularna, razne sorte grožđa počele su se uzgajati ne samo u Rusiji, već iu drugim stranim zemljama. Zahvaljujući tome, grožđe Rizamat je postalo veoma popularno.
Opis i karakteristike ove sorte
Grožđe ima biseksualni cvijet. Grozdovi su srednje veličine, au mnogim slučajevima i veliki. U težini mogu doseći i do 3000 grama, najveće bobice su 45x25 mm. Cilindričnog su oblika, žuto-ružičaste boje sa šarenom bačvom, kada potpuno sazriju postaju crvene. Pulpa plodova ove sorte je čvrsta i mesnato-sočna, sa blagim nenametljivim ukusom muškatnog oraščića. Crvenkasti češalj. Grožđe Rizamat ima dobar sadržaj šećera od 23 do 25% i umjerenu kiselost od 5 g/l. Vinske bobice sazrevaju krajem avgusta. Ponekad mogu promijeniti oblik od dugačkog do ovalnog, au nekim slučajevima okruglog.
Često naiđetebrzaci, na kojima rastu dva grozda odjednom, od kojih jedan ima duge bobice, a drugi okrugle.
Ova sorta je snažna sorta koja zahtijeva velike formacije. Prinos je vrlo visok, zahvaljujući čemu je grožđe Rizamat nagrađeno zlatnom medaljom u Rostovu na Donu i u Ukrajini u Donjeckoj oblasti. Osim toga, savršeno zadržava ne samo okus, već i izgled. Ponekad se na starom drvetu može pojaviti svijetlo zračno korijenje. Pogodan je za svježu potrošnju, kao i za razne konzervacije.
Rizamat grožđe karakterišu jaki izdanci, koji sazrijevaju više od 2/3 svoje dužine. U isto vrijeme, grozdovi su rastresiti i srednje gustine, zahvaljujući čemu sve bobice sazrijevaju ravnomjerno i ne propadaju tokom jakih kiša.
Glavna odlika grožđa Rizamat je da njegovi plodovi nisu pogođeni osama, nisu skloni pucanju i dobro se čuvaju.
Otpornost na plijesan je vrlo visoka i iznosi 7 bodova. Otpornost na sivu plijesan, oidijum, filokseru još nije tačno poznata.
Rizamat grožđe ima karakterističnu osobinu: lijepe, krupne, kvalitetne plodove i grozdove. Zašto ga vole i poštuju mnogi baštovani i vinari.
Grožđe: sadnja i njega
Prilikom sadnje ovog grožđa između sadnica sa jednokrilnim pragom, preporučljivo je ostaviti razmak od oko 2,5 m, a sa dvokrilnim pragom oko 3 m. Ako radite jednostruku sadnju, u ovom slučajugrmlje je najbolje postaviti na sam rub rešetkastog reda. U ovom slučaju, tapiserije bi se trebale sastojati od 6 žica. Glavno opterećenje useva ide na prvu donju žicu, tako da mora biti čvrsto pričvršćena.
Ova sorta se uzgaja na skoro isti način kao i ostale, ali ne podnosi dobro nepovoljne klimatske uslove. Obrezivanje grožđa mora se obavljati dugo, odnosno od 12 do 14 očiju. Jedan grm ne bi trebao imati opterećenje od najviše 60 očiju. Ako uzmemo u obzir snagu rasta, broj očiju može se povećati proporcionalno površini i starosti grma. Ali zapamtite da berba mora biti racionirana: ne bi trebalo biti više od jedne grozde na jednoj lozi. Orezivanje je najbolje obaviti u jesen kako bi se izbjegli gubici.
Osim toga, ni u kom slučaju ne smijete rezati voćne strijele samo na jedan standard, inače to može dovesti do obraštanja izbojcima, od kojih će mnogi biti tovi, a kao rezultat toga nećete dobiti nikakav urod.
U periodu zrenja bobica, uklonite dva lista u blizini grozdova kako biste omogućili dobar pristup suncu i dali plodovima sjajnu, šarenu nijansu. Ali sve treba raditi umjereno, tada će vas grožđe Rizamat oduševiti svojom berbom!
