Poriluk je svestran proizvod. Zbog sposobnosti brzog prilagođavanja različitim klimatskim uvjetima, široko je rasprostranjen po cijelom svijetu. Konzumira se svježa, koristi se u kuvanju, pržena, kuhana, kuhana na pari, sušena, marinirana i time je samo još ukusnija. Praziluk se koristi kao zaseban proizvod, kao začin i kao dodatak pri berbi povrća za zimnicu. U ovom članku ćete naučiti da sadnja poriluka na mjestu nije tako teška kao što se čini na prvi pogled. Malo pazite na njega i na jesen ćete imati skladište vitamina na svom stolu.
Biološke karakteristike
Uzmite u obzir poriluk, opće karakteristike sorte su predstavljene u nastavku. Ovo je dvogodišnja biljka koja ne formira nama poznate lukovice. Prve godine praziluk razvije lažnu stabljiku. Ima cilindrični oblik i široke listove koji lepe oko stabljike. Najproduktivniji dio biljke jegore pomenuto lažno stablo. Njegova debljina može biti veća od 7 cm, a visina luka dostiže 30 cm.
U drugoj godini biljka razvija pobjednički izdanak, na čijem se kraju formira sferni cvat. Iz nje se na kraju vegetacije može sakupljati sjeme, zahvaljujući kojem se praziluk sadi za rasad.
Neophodno je pridržavati se strogog temperaturnog režima od 2°C, u takvim uslovima će seme proklijati, a praziluk niknuti. Uzgoj sadnica je mukotrpan proces. Mladi izdanci ne podnose mraz, ali kada se biljka ukorijeni, mali mrazevi za nju više nisu opasni.
Postoje dva načina uzgoja praziluka: sadnja rasada ili direktna sjetva u tlo. U nastavku ćemo vam reći više o obje metode.
Najbolje mjesto za sadnju sadnica luka
Da bi praziluk dao obilnu žetvu, mora se uzgajati u rasadima na dobro obrađenim plodnim zemljištima. Blago kiselo i neutralno tlo je odlično za ovu vrstu biljke. Praziluk veoma voli vlagu, pa se može uzgajati na vlažnim ilovastim zemljištima. U teškim glinenim tlima, biljka se slabo razvija i ponekad ugine. Urea, kompost, superfosfat ili kalijumova so se koriste kao đubrivo.
Poriluk. Uzgoj sadnica iz sjemena
Da biste brzo proklijali sjemenke i dobili jake sadnice, morate pribjeći sljedećoj proceduri. Sjeme je potrebno staviti u vruću vodu 20 minuta, a zatim u hladnu. Nakon postupka stvrdnjavanja i za ubrzanjeZa klijanje, sjeme se namače tri dana u toploj vodi. Nakon što se sjemenke izlegnu, suše se na gazi, a zatim se poriluk sadi za rasad.
Sjetva sjemena
Da bi se uzgojio zdrav poriluk, postupak se mora obaviti u određeno vrijeme. Da bi to učinio, vrtlaru će biti potrebne kutije za uzgoj sadnica, koje bi trebale stati na prozor. Februar je najbolje vrijeme za plodnost u uzgoju praziluka iz sjemena. Briga o biljci u ovom periodu zahtijeva minimalan napor. Pravovremeno zalivanje i redovno prskanje će učiniti svoj trik. Ako planirate uzgajati sadnice u stakleniku, sjetva se vrši sredinom aprila. I već krajem ovog mjeseca - sjeme se može posaditi u gredice. Ne zaboravite ih pokriti folijom.
Kutije su ispunjene pripremljenom zemljom, ali ne do samog vrha. Zatim se sjeme sadi u redu s razmakom od oko 5 cm. Dubina takvog žlijeba nije veća od 15 mm. Nakon što se kutije pokriju folijom i stavite na toplo i suho mjesto. Unutar rezultirajućeg staklenika temperatura zraka bi trebala biti oko 25 ° C. Kada se pojave prvi izbojci, uklanjamo film i održavamo temperaturni režim cijele sedmice - noću 12 ° C, a danju - 17 ° C. Nakon nedelju dana izlaganja tokom dana, primećujemo 20°C, a noću - 14°C. I tako kroz cijelu fazu uzgoja sadnica.
Briga o sadnicama
Nakon što se iz sjemena pojave prve klice, počinje pažljiva njega sadnica o čemu će ovisitikrajnji rezultat.
Priluk je kultivisana biljka koja jako voli vodu. Stoga tlo uvijek treba biti blago vlažno. Nemojte pretjerati sa zalivanjem jer u suprotnom korijenje može istrunuti. Pobrinite se da se tlo ne osuši, ali ga nemojte ni previše vlažiti.
Zalivanje se vrši toplom vodom uz mali pritisak. Cijeli postupak se radi pažljivo kako se ne bi oštetile stabljike klica. Ako želite da dobijete zdravu i bogatu žetvu, ne morate se ograničavati samo na zalijevanje. U ovom slučaju hranjenje igra važnu ulogu. Izvodi se jednom ili dvaput.
Da bi korijenski sistem postao moćniji, a stabljika deblja, listovi se orezuju. Nakon ove procedure, dužina listova ne bi trebalo da prelazi 10 cm.
Sadnja rasada praziluka vrši se nakon što se biljka očvrsne. U roku od šest sedmica, iznosi se na ulicu i zalijevanje se postepeno smanjuje. A zatim se sadnice sade u otvoreno tlo.
Pravilna sadnja poriluka
Kada su sadnice ojačale, vrijeme je da ih posadite u otvoreno tlo. Najčešće se ovaj postupak provodi krajem aprila ili početkom maja. Lokacija mora biti pripremljena unaprijed. Sadnice se sade u redove u prethodno pripremljene brazde. Dubina sadnje je nešto veća od one u kutijama. Korijen i listovi crnog luka se malo odrežu.
Redovi se prave na udaljenosti od 50 cm jedan od drugog, a sadnice luka se sade na udaljenosti od 10 cm. To osigurava dobar rast biljci i čini je pogodnijompostupak brisanja.
Uzgoj praziluka
Sađenje praziluka za rasad je samo početak. Najteži dio je briga o zreloj biljci. Osnovu uspješnog uzgoja luka čine dva faktora: njega i prihrana. Za mladu biljku vrlo je važno pravovremeno otpuštanje tla i plijevljenje korova. Zalijevanje i prihranjivanje praziluka vrši se po potrebi. Najčešće se ovi postupci izvode tokom vegetacije. Za praziluk ptičji izmet je odlično đubrivo, razblažen je vodom u omjeru 1:20.
Nakon što se mlada biljka dobro ukorijeni, na gredicu se sipa plodno tlo. Nakon par mjeseci vrši se prvo brušenje, a zatim se po potrebi postupak ponavlja do berbe. Za biljku je veoma dobro da u zemlju doda drveni pepeo pre osipanja. Praziluk ne podnosi korov oko sebe, pa mu je potrebno redovno plijevljenje.
Za zaštitu žetve
Kao i svaka biljka, poriluk je podložan napadima štetočina i raznih bolesti. Ali njegova glavna prednost ostaje u tome što je, u poređenju sa lukom, još otporniji i ređe ga napadaju štetočine ili neke bolesti. Pridržavajući se gore navedenih preporuka (pravilna sadnja praziluka za rasad i poštivanje tehnike uzgoja), kao i uz dužnu pažnju biljci, nije tako teško uzgajati je zdravu.
Međutim, postoje insekti koji su opasni za ovu kulturu. Na primjer, lukova muha. Uprkos svom imenu,Ova štetočina oštećuje mnoge biljke. Ali ipak postoji biljka koju ovaj insekt ne podnosi - šargarepa. Ako ove dvije kulture posadite jednu do druge, problem sa lukovom mušom bit će riješen. Još jedna štetočina je duvanski trips. Za borbu protiv njega koriste se posebne kemikalije. Ali priroda se uspjela pobrinuti i stvoriti prirodnog neprijatelja za duvanski trips - grabežljivu grinju.
Jedna od najpoznatijih bolesti praziluka je pepelnica. Da biste ga se riješili, koristite efikasan lijek koji se zove Bordeaux tečnost. A ako se na izdancima i lišću pojavi bijela trulež, vrijeme je da koristite krečnjačku zemlju.
Beremo i pravilno skladištimo
U zavisnosti od sorte luka, berba počinje početkom prvog mraza, kada se na biljci već formiraju 3-4 prava lista. Biljka se pažljivo iskopa i izvuče iz zemlje, držeći izdanke. Korijenje se uklanja rezidom, ostavljajući ne više od 2 cm bazalnog režnja, a listovi se režu na 2/3 dužine. Poriluk ima izvrsna svojstva dugotrajnog skladištenja. Istovremeno, sadržaj vitamina C u stabljici se ne smanjuje. Može se čuvati u podrumu cijelu zimu, za to je dovoljno održavati 80% vlažnosti na temperaturi od 1-3 ° C, a stabljike iskopati u uspravnom položaju u blago vlažnom pijesku. Ukoliko je pesak preterano vlažan, režim vazduha će biti poremećen, što znači da biljka može da počne da truli.
Osim toga, praziluk se može skladištiti na nekonvencionalan način. Smrznut je, soljen,kiseli, sušeni itd. Osušeni luk je odličan dodatak ostalim začinima. Luk također možete spakovati u vrećice od 5-7 komada i čuvati u frižideru oko 5 mjeseci.
Korisna svojstva praziluka
Priluk sadrži puno vitamina, kao i mnogo proteina. Visok sadržaj askorbinske kiseline, kalijuma, karotena itd. omogućava vam da koristite ovaj proizvod za poboljšanje metabolizma, povećanje apetita, jačanje imuniteta i za liječenje čitave liste bolesti. Na primjer, u liječenju reume, bubrežnih kamenaca, gojaznosti, naslaga soli, gihta, ateroskleroze.
Poriluk sadrži mnogo korisnih materija. Uzgoj, njegovanje, sadnja na prozorima i klijanje sjemena su vrijedni truda.
Rezimirajući, možemo reći da praziluk zaslužuje da se bar jednom nađe u vašoj bašti.
