Posljednjih godina, uzgajivači su uzgajali mnoge sorte grožđa otporne na mraz, koje mogu proizvesti velike prinose, uključujući i hladne regije zemlje. A budući da je ova kultura relativno nedavno stekla popularnost u takvim područjima, mnogi ljetni stanovnici Urala, Sibira i srednje trake još nisu imali vremena da steknu previše iskustva u njegovom uzgoju.
Takve aktivnosti za njegu vinove loze kao što su zalijevanje i gnojenje, u principu, nisu ništa komplikovano. U tom pogledu vrtlari obično nemaju nikakvih poteškoća. Međutim, nažalost, ne znaju svi ljetni stanovnici hladnih krajeva kako pravilno rezati grožđe. U međuvremenu, ni u kom slučaju nemoguće je narušiti utvrđene tehnologije prilikom izvođenja ove procedure. Greške koje prave uzgajivači početnici prilikom rezidbe mogu dovesti ne samo do smanjenja prinosa vinove loze, već čak i do njihove smrti.
Tajming
Razgovarajmo o tome kako pravilno rezati grožđe u nastavku. Za početak, hajde da shvatimo koji je period najbolji za obavljanje ove operacije. Većina vrtnog voćabobičasto voće se orezuje, naravno, u proljeće ili jesen. Grožđe je izuzetak u tom pogledu. Rezidba ovog useva se vrši ne samo van sezone, već i ljeti.
Naravno, mnoge ljetne stanovnike zanima i kako pravilno orezati staro grožđe u proljeće, koje već dugo raste na mjestu ili je mlado. Po prvi put u sezoni ova operacija na grmlju obično se izvodi u martu. Istovremeno se uklanjaju samo osušeni debeli izdanci i male, vrlo kratke grane koje ne daju rod.
Ljeti se vrši orezivanje grožđa kako bi se sačuvala snaga i potpuno preusmjerilo na formiranje grozdova. Naravno, preveliki rast se ne uklanja sa ove kulture u toploj sezoni. U većini slučajeva, ljetni stanovnici jednostavno uklanjaju nepotrebne, aktivno rastuće zelene izdanke s vinove loze ljeti.
Krajem avgusta ili početkom jeseni, između ostalog, obavljaju i postupak kao što je gonjenje grožđa. Ova operacija, uprkos pomalo neobičnom nazivu, nije ništa komplikovano. Tehnološki, ovaj postupak liči na jednostavno štipanje. Odnosno, kada jure, baštovani jednostavno uklanjaju vrhove zelenih izdanaka.
U jesen se grožđe čisti od starih suvih, kao i trulih i bolesnih izdanaka. Odnosno, obavljaju potpuno istu operaciju kao u proljeće. Naravno, dva puta godišnje grmovi ove kulture ne podliježu glavnoj rezidbi. Izbor sezone za ovu proceduru zavisi uglavnom od sorte grožđa.
Je li potrebno oblikovanje?
Neki neiskusni baštovani nesvesno veruju u toda biste dobili dobru žetvu grožđa, dovoljno je posaditi nekoliko grmova, a zatim jednostavno pustiti da rastuće izdanke rastu uz rešetku. Ali ovo je, nažalost, daleko od slučaja.
Naravno, ovako raste loza u divljini. Međutim, svakako je nemoguće ne složiti se s činjenicom da u početku nije bila uključena “dužnost” grožđa da nahrani osobu svojim ukusnim plodovima. Naravno, divlja loza ne daje previsoke prinose.
Neće dati veliki broj visokokvalitetnih grozdova ako će ljetni stanovnik pustiti da sve ide svojim tokom, i moderne sorte ove kulture. Formiranje grožđa na prigradskom području trebalo bi biti obavezno. Štaviše, ovaj postupak se mora izvoditi uz strogo poštovanje svih potrebnih tehnologija. Ljetnik bi svakako trebao imati ideju kako pravilno rezati grožđe za zimu, proljeće i ljeto.
Sve šeme koje se koriste za formiranje takvih postrojenja spadaju u dvije glavne kategorije:
- koristi se za vrste koje ne pokrivaju;
- dizajniran za pokrivanje.
Tehnologije za formiranje sorti koje zahtevaju zagrevanje za zimu i koje mogu da podnose hladnoću bez ovog postupka mogu se veoma razlikovati. I, naravno, neiskusnim vrtlarima može biti teško razumjeti svu ovu raznolikost shema rezidbe. Stoga ćemo u nastavku posebno za početnike razmotriti kako pravilno orezati grožđe obje ove sorte.
Formiranje nepokrivenih sorti
Takvo grožđe koriste ljetni stanovnici,naravno najpopularniji. Sorte ove grupe dobro podnose hladnoću i ne moraju se prekrivati za zimu. Postoji nekoliko načina za formiranje takvog grožđa:
- standardni bez podrške;
- gazebo;
- bez rukava.
Uz korištenje ovakvih shema, na primjer, orezuju se sorte kao što su Foxberry, Seneca, Kat Grey itd. Biljke ove grupe još uvijek prilično teško podnose zime bez dodatnog zagrijavanja. Stoga se nepokriveno grožđe u većini slučajeva reže u proljeće.
Nepodržano rezanje stabljike
Kada se koristi ova tehnologija, na biljci se ostavlja dugotrajna visoka burad. Istovremeno, krošnja grožđa je formirana tako da su rukavi sa zelenim plodonosnim izbojcima simetrično smješteni u gornjem dijelu debla u krug.
Glavna prednost ove metode rezidbe je, prije svega, što u ovom slučaju loze nije potrebno vezivati za podupirače. Odnosno, nema potrebe za postavljanjem rešetki u ovako formirane zasade grožđa.
arbor trim
Sa ovim kalupom, vinova loza se uzgaja na lučnim visokim nosačima. Industrijska sadnja grožđa ovom metodom stvara privid dugih zelenih tunela. Prinosi biljaka uzgojenih ovom tehnologijom mogu biti prilično veliki. U prigradskim naseljima ova metoda se često koristi, između ostalog, za stvaranje sjene - zelene "sjenice" ili "nadstrešnice".
Odgovor na pitanje kako pravilno orezati mlado grožđe ili staro grožđe pri odabiru takve sheme je sljedeća tehnologija:
- krajem ljeta iz grmlja se uklanjaju svi mladi izdanci koji su izrasli ispod nivoa prve žice;
- za grane koje rastu iznad druge žice, odrežite vrh za desetinu cijele dužine izdanka;
- u jesen, nakon što lišće opadne, odrežite grmlje, ostavljajući par najboljih izdanaka na visini druge žice (za 5-12 očiju i 3-4).
Cop bez rukava
Ovu metodu formiranja karakteriše odsustvo veoma starih izdanaka na grmlju. Prilikom rezidbe grožđa po ovoj tehnologiji, na biljci se ostavljaju 3-4 dugačke loze na granama dvogodišnjeg drveta i oko 6 čvorova po 4 oka na glavi grma. Sljedeće godine ovi izdanci se koriste za formiranje voćnih izdanaka.
Godišnja rezidba prilikom primjene ove šeme se radi ovako:
- Fruktifikaciona loza se uklanja iz grmlja zajedno sa trogodišnjim komadima drveta;
- formirajte nove voćne lukove od izdanaka izraslih na prošlogodišnjim čvorovima, kao iu glavici grma.
Glavna prednost ove metode formiranja je da u ovom slučaju sletanje zauzima vrlo malo prostora na lokaciji.
Metode rezidbe prekrivajući grožđe
Ovakve sorte se uzgajaju u prigradskim naseljima, naravno, nešto rjeđe od zimsko otpornih. Ali vinove loze ove sorte među ljetnim stanovnicimaje prilično popularan. Stoga su mnogi vrtlari također zainteresirani kako pravilno rezati grožđe takvih sorti. Ovaj postupak se izvodi na takvim grmovima obično u jesen. Nakon toga, grožđe se odmah pokrije za zimu.
Za varijante ove grupe najčešće se koriste sljedeće šeme formiranja:
- fan;
- cordon.
Upravo ove metode formiranja grmlja su najbolji odgovor na pitanje kako pravilno rezati grožđe Moldavije, Potapenko, Adele, Crystal, itd.
Lepezasto formiranje pokrovnih sorti
Kada se koristi ova šema, grožđe se reže na način da je svaka karika ploda u svom "rukavu" koja dolazi iz glavnog debla. Kao rezultat, primjenom ove metode, svaka biljka u zasadima grožđa poprima oblik "lepeze".
Prednosti ove šeme trimovanja uključuju, između ostalog:
- kompaktna slijetanja;
- pogodnost skrivanja.
Ovo oblikovanje grožđa može se razlikovati kako po dužini rukava tako i po broju. Ali sam princip rezidbe ionako ostaje uvijek isti.
Karakteristike rezidbe kordona
Ova metoda formiranja grožđa se koristi rjeđe od ventilatora. Ali čak je i takvo obrezivanje među ljetnim stanovnicima prilično popularno. Formiranje kordona je podijeljeno na horizontalne i vertikalne. Prilikom privatnog uzgoja grožđavrtovima, u većini slučajeva, koristi se prva vrsta rezidbe. Prilikom horizontalnog formiranja kordona na biljci se ostavljaju 2-3 kratka višegodišnja rukava sa vezom ploda, najčešće na jednom ramenu.
Glavna prednost metode kordonske rezidbe je da u ovom slučaju dosta starog drveta ostaje na grmlju. A ovo vam, zauzvrat, omogućava da uzgajate veoma moćnu biljku sa ogromnim voćnim potencijalom.
Koju metodu oblikovanja koristiti
Dakle, izbor tehnologije rezidbe grožđa prvenstveno zavisi od toga koja se sorta uzgaja u prigradskom području - otporna na mraz ili pokrivna.
U svakom slučaju, domaći vrtlari uzgajaju grožđe prve sorte uglavnom lučno, lepezasto ili kordonski. Istovremeno, ova potonja tehnologija se najčešće koristi kada se pojedinačni grmovi postavljaju u zasade na udaljenosti od najmanje 3 m jedan od drugog.
Ako se grožđe sadi na parceli sa korakom od 1,5 do 3 m, najčešće se formira četvorokrakom lepezom, a ako je manja od 1,5 m - dvokrakom. Metoda lučne sadnje može se koristiti kako za guste zasade grožđa, tako i za rijetke. Ali najčešće se takva shema za formiranje grmlja koristi u slučajevima kada su biljke postavljene na mjestu dovoljno blizu jedna drugoj.
Koja pravila treba poštovati prilikom rezidbe grožđa
Da biste uklonili izdanke i zelene izdanke sa grmlja ove kulture, naravno, morate to učiniti kako treba. Prije svega, naravno, treba obaviti orezivanjekoristeći samo oštre alate. Male grane se u većini slučajeva uklanjaju sa grmlja vinove loze škarama.
Problemi s uklanjanjem izdanaka s mladog grmlja obično se ne javljaju kod ljetnih stanovnika. Višegodišnja loza može biti znatne debljine. Vremenom počinju da odumiru i moraju se ukloniti. I naravno, svaki vrtlar bi trebao znati kako pravilno orezati staro grožđe. Višegodišnji izdanci takvog grmlja, u zavisnosti od njihove debljine, seku se običnom pilom za metal sa malim ili velikim zupcima.
Hanje grožđa u većini slučajeva se obavlja bez upotrebe bilo kakvog alata. Vrhovi mladih čokota obično su vrlo tanki i lomljivi. Stoga, kada su iskovane, jednostavno se otkinu.
Takođe, odgovor na pitanje kako pravilno orezati grožđe su sljedeće preporuke:
- što je izdanak slabiji i tanji, to se više skraćuje;
- broj očiju preostalih na vinovoj lozi se izračunava uzimajući u obzir činjenicu da neke od njih mogu biti oštećene zimi.
Mnogi ljetni stanovnici također se zanimaju kako pravilno rezati grožđe u jesen. U ovo doba godine stare suhe i bolesne grane treba ukloniti tek nakon što lišće opadne. U tom periodu biljka "skriva" sve hranljive materije u rizomu. I stoga, rezanje izdanaka ne uzrokuje nikakvu štetu grmlju. Istovremeno, neophodno je orezivanje grmlja u jesen prije početka mraza.
Zašto vinova loza "plače"
O tome kako pravilno rezati grožđe u proljeće, saznali smo iznad u članku. U većini slučajeva, rezidba u ovo doba godine ni na koji način ne šteti biljkama. Međutim, često se nakon ovakvog postupka u martu na vinovoj lozi mogu vidjeti tzv. Iz rana nanesenih prilikom rezidbe biljke počinje da teče sok u malim kapljicama nalik suzama.
U principu, "plakanje" vinove loze ne predstavlja ništa strašno. Naprotiv, prisustvo "suze" na grmlju nakon rezidbe ukazuje na to da je za sadnju grožđa odabrano pravo mjesto s dovoljno vlažnim i hranjivim tlom. Međutim, iskusni ljetni stanovnici vjeruju da "plakanje" vinove loze ne bi trebalo biti prejako. Obilan protok soka, između ostalog, može dovesti do iscrpljivanja biljke i, kao rezultat, do smanjenja njenog prinosa. Ako se grožđe sadi u veoma vlažnom prostoru, preporučuje se da ga sečete ne u martu, već u periodu cvetanja na pupoljcima. U to vrijeme pritisak protoka soka se smanjuje, a loza ne "plače" previše.
U nekim slučajevima, "suze" koje nastaju kao rezultat rezidbenih rana mogu zapaliti obližnje bubrege. Stoga su mnogi ljetni stanovnici također zainteresirani za to kako pravilno rezati grožđe u proljeće kako se to ne bi dogodilo. Da bi sok što manje nagrizao tkiva vinove loze, treba ukloniti izdanke sa biljaka tako da se rane usmjere unutar grma.
Priprema reznica
Izvođenjem jesenje rezidbe, mnogi vrtlari istovremeno beru isadnog materijala ove kulture. Odgovor na pitanje kako pravilno orezati reznice grožđa je u principu jednostavan.
Takav sadni materijal odrežite, naravno, sa najzdravijih i najproduktivnijih grmova. Svaka reznica namijenjena sadnji mora imati najmanje 3-4 razvijena pupa. Ovako pripremljen sadni materijal veže se u snopove i stavlja u vodu dva dana.
Dalje, reznice se dezinfikuju bakar-sulfatom i čuvaju na hladnom mestu - podrumu ili frižideru. Zavežljaji su prethodno osušeni i umotani u plastičnu foliju.
