Moldova grožđe je popularna stolna sorta koju uzgaja grupa oplemenjivača u Moldaviji i karakteriše kasno sazrevanje.
Moldavija grožđe: opis sorte
Grožđe je tamnoljubičasto, ovalno, krupno, svako teško oko 6-7 grama sa visinom bobice veće od 2 cm Male veličine grozdova (od 300 grama do 1 kilogram) i prosječne gustine su u potpunosti nadoknađene slatkim ukusom svježeg bobičastog voća, ocijenjenim po sistemu od 10 bodova sa 8 bodova. Dozrijevanje bobica odvija se sporim tempom zbog postepenog nakupljanja šećera u njima. Pulpa ploda je mesnata, sa malo hrskavice. Seme u bobicama od 2 do 4. Gusta kora je malo gruba i prekrivena voskom, što sorti obezbeđuje odličnu prenosivost i visoke performanse tokom dugotrajnog skladištenja, što samo poboljšava ukus sorte Moldavije.
Grožđe nakon zrenja može se dugo čuvati direktno na grmu; međutim, kasnim lomljenjem grozdova značajno se smanjuju njegov rok trajanja i mogućnosti transporta. Okus svježeg bobičastog voća je predivan, a konzervacija je također ukusna: kompoti i džemovi.
Spoljne karakteristike moldavske sorte
Moldavski grmovi grožđa karakterišu snažan rast; loza je smeđe boje, ima dobro vrijeme zrenja. Cvjetovi vinove loze su dvospolni. To znači da grm ne zahtijeva dodatnu sadnju sorti grožđa koje oprašuju. Listovi su veliki, zaobljeni, blago raščlanjeni, sa podignutim rubovima. Donja strana lista je pomalo dlakava.
Moldavija grožđe (fotografija ispod) najčešće je na Krimu, u Odeskoj i Hersonskoj oblasti, na Krasnodarskom teritoriju i Rostovskoj oblasti.
Mesto rasta određuje period sazrevanja grožđa, čiji je prosek 155-165 dana. U sjevernijim regijama, usjev možda neće imati vremena da sazri, što će uzrokovati kiselkast okus bobica. Grožđe Moldavija, o kojima su recenzije potrošača samo pozitivne, dolazi vrlo brzo, prva berba se može ubrati u 2-3 godini života. Najaktivnije plodonošenje grožđa koncentrirano je iznad baze vinove loze na 5-6 čvorova. Ako se poštuju pravilne poljoprivredne prakse, grm grožđa Moldavije može proizvesti 150 kg odličnih visokokvalitetnih bobica za 8-10 godina nakon sadnje.
Prednosti i nedostaci sorte
Moldavija -grožđe koje nije zahvaćeno filokserom i odlikuje se visokim stepenom otpornosti na bolesti poput sive truleži i plijesni. Kasno sazrijevanje Moldavije ne privlači ose u grmlje, što je još jedna prednost sorte. Nedostaci sorte Moldova uključuju slabu otpornost na oidijum (pepelnicu), tako da je grm potrebno tretirati profilaktičkim preparatima dva puta godišnje.
Grožđe je otporno na mraz, prema nekim navodima može izdržati mrazeve do -26 oS. Da bi se grm sačuvao zimi, i dalje se preporučuje pokriti sortu Moldavija. Za to se grožđe mora potpuno staviti na tlo i prekriti sijenom ili običnim filmom. Možete pokriti samo deblo grma grožđa; stabljika, tek zasađena, zahtijeva obavezno sklonište. Obično je potpuno prekriven zemljom i otvara se krajem marta. Sa filmskim tunelskim zaklonom, otvaranje grmlja trebalo bi biti obavljeno do sredine aprila.
Karakteristike uzgoja grožđa Moldavije
Prilikom uzgoja grožđa treba voditi računa o osobini kao što je temperaturna razlika tokom dana (dan i noć).
Da biste uštedjeli dnevnu toplinu i izgladili razliku između noćnih i dnevnih temperatura, malčirajte ispod grmlja biljaka (crnim filmom ili biljnim ostacima), formirajte tobogane od kamena ili cigle ispod regala i postavite posude s vodom oko vinograda.
Sada grožđaMoldavija
Uzgoj grožđa nije lak posao! Ovaj prilično naporan proces uključuje ne samo sadnju i cijepljenje reznice, već i ispravan odabir mjesta za slijetanje i pripremu jame za slijetanje. Lagano, dobro oplođeno tlo će biti optimalno za grm, podzemne vode ne bi trebale biti smještene više od 1,5 metara od površine. Lokacija za Moldaviju treba biti sunčana i dobro zaštićena od vjetrova. Sortu grožđa Moldavija preporučuje se saditi horizontalno, kao i u blizini sjenica i nadstrešnica, na južnoj strani. U ovom slučaju, grm se neće mnogo zgusnuti, a bobice će dobiti najviše pokazatelje dimenzija i ukusa.
Moldavsko grožđe treba saditi u proleće, u to vreme će grm moći da se ukorijeni što je više moguće i stekne otpornost na nadolazeće mrazeve. Od reznica cijepljenih u jesen može se uzgajati odličan usjev.
Osobine sadnje grožđa
Glavno pravilo za sadnju u proleće i jesen je stabilna temperatura, koja se održava na 15 oC. Prilikom sadnje grožđa treba uzeti u obzir takve kvalitete kao što su snažan rast i sklonost zgušnjavanju, što negativno utječe na kvalitetu i veličinu bobica. Grm treba formirati dugih rukava, pružajući slobodan prostor za rast. Za ovu sortu prihvatljiva je shema sadnje 5 x 4 metra.
Moldavsko grožđe se može saditi i na starom podlogu i na sopstvenom korenu. Preporučljivo je da se reznice drže u vodi neko vrijeme, dok korijenje ne pobijeli.
Dno rupe za sadnju treba dobro pođubriti organskim đubrivima pomešanim sa zemljom. Prilikom sadnje važno je da korijenski vrat sadnice ne prekrijete zemljom, ostavljajući ga iznad površine.
Za kalemljenje, stabljiku treba odrezati klinasto, odstupajući od donjeg oka nekoliko milimetara, i staviti u vodu na jedan dan, a zatim umočiti u rastvor "Humata" na nekoliko sekundi (10 kapi lijeka na litar vode). Reznicu je potrebno nakalemiti u rascjep matice, prethodno očišćen od prljavštine i neravnina. Stabljika grma mora biti čvrsto spojena čvrstom tkaninom, što će doprinijeti bržem ukorjenjivanju reznice na ovoj podlozi.
Nakon sadnje, reznice je potrebno obilno zaliti, koristeći najmanje 3 kante vode po jedinici. U blizini zasađene biljke treba iskopati oslonac koji će usmjeravati rast vinove loze.
Moldavija grožđe: karakteristike njege
Moldavsko grožđe, kao i svaka biljka, treba redovno zalivanje i hranjenje. Zalijevanje grmlja potrebno je prije cvatnje i nakon završetka, kao i uz nedostatak vlage. Učestalost zalijevanja može biti jednom mjesečno ili češće tokom perioda duže suše. Višak vode se mora odvoditi u posebno iskopane drenažne jarke.
Na rast i plodnost grožđa kvalitativno utiče malčiranje, za šta se preporučuje upotreba tvrdokornog humusa, polaganjem u sloju od 3-3,5 cm oko stabljike grožđa prečnika 1-1,5 metara. Preporučljivo je malčirati tlo u proljeće ilijesen.
Rezanje
Orezivanje grožđa Moldova se vrši svake godine, u rano proljeće ili kasnu jesen, kada je loza u mirovanju. Najaktivniji grm će dati plod, sa 3-4 rukava i ispravljen okomito duž oslonca.
Orezivanje vinove loze je poželjno 7-9 pupoljaka, ostavljajući ukupno oko 70 pupoljaka na grmu. Prilikom formiranja grma s visokim deblom potrebno je izrezati samo 4-6 očiju. Važno je ne preopteretiti grm, inače će bobica biti mala. Da biste to učinili, u proljeće, paralelno s kontrolom broja izdanaka, trebali biste pratiti broj grozdova koji se formiraju na njima. Sorta grožđa Moldavija se dobro oporavlja nakon rezidbe i oštećenja.
Uštipnite i otkinite
Pored rezidbe, slabe i izdanačke izdanke treba ukloniti tako što će se odlomiti, što se radi nakon pojave vitica i cvasti, uvek dok izdanak ne postane krut u osnovi. Lomljenje počinje odozdo, zatim slijedi postepeni prijelaz na rukave grma. Za naknadnu obnovu biljke preporuča se ostaviti neki od jakih izdanaka.
Nekoliko dana prije cvatnje preporučuje se štipanje (odstranjivanje vrhova zelenog izdanka), što ne dozvoljava da se grožđe rastegne u dužinu. Ova operacija ima za cilj preusmjeravanje protoka hranjivih tvari u cvatove.
Prihranjivanje grma grožđa može se obaviti mineralnim i kalij-fosfornim đubrivima, koja se nanose na zemlju kada se iskopa.
2-3 sedmice prije sazrijevanja mirisnih grozdova potrebno je otkinuti listove koji ih prekrivaju. To će osigurati brže sipanje bobica i povećanje njihovog sadržaja šećera. Preporučljivo je ukloniti najviše 5 listova iz svake grozdove kako bi se izbjegao poremećaj procesa ishrane.
Grožđe Moldavije, čija je njega mukotrpna i mukotrpna, uz pravilnu primjenu agrotehničkih mjera, u potpunosti će oduševiti potrošača visokokvalitetnom i ukusnom berbom.
