Kako napraviti mangal vlastitim rukama: materijali i upute korak po korak

2024 Autor: Aaron Duncan | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 03:36

U članku ćemo govoriti o tome kako vlastitim rukama napraviti mangal od metala i cigle. Čim dođu topli dani, mnogi pokušavaju izaći u prirodu. A nema nigde bez ukusnog, sočnog, masnog (i štetnog) ćevapa. U pravilu je sve ukusno štetno, nećemo se raspravljati s nutricionistima. Roštilj možete kuhati i na najjednostavnijoj vrsti roštilja - stavite nekoliko cigli, zapalite vatru između njih. Ali želite više udobnosti i udobnosti? Tada bi bilo pametnije napraviti roštilj ili kupiti.

Prednosti i nedostaci metalnih konstrukcija

Kada govorimo o roštilju, na pamet prije svega padaju metalne konstrukcije. Njihova najvažnija prednost je niska cijena. I treba napomenuti jednu osobinu - trošak kupovine lima, uglova, cijevi je mnogo manji od cijene gotovog roštilja. Ali treba imati na umu još jednu stvar -proizvodnja će odgovarati gotovo svakom otpadnom metalu. To su stare bačve, i cilindri, i lim. A ako je roštilj napravljen od takvih recikliranih materijala, tada će se njegov trošak približiti nuli. Prvo ćemo pogledati kako pravilno napraviti metalni žar, a zatim ćemo prijeći na "naprednije" dizajne - cigle.

Još jedna prednost metalne konstrukcije je njena relativna jednostavnost. Ako znate kako se nositi sa zavarivanjem, brusilicom, bušilicom, onda možete lako sastaviti jednostavan mangal. I treći plus je što se dizajn može napraviti i stacionarnim i mobilnim. Stoga ga možete ponijeti sa sobom na piknike. A ako napravite roštilj od debelog metala, trajat će dugo. Naravno, kada pravite prenosivi, morate obratiti pažnju na praktičnost. Što je konstrukcija lakša, to je lakše transportovati. Ali postoji i nedostatak - ako je debljina zidova mangala nedovoljna, onda će nakon nekog vremena izgorjeti ili se srušiti pod utjecajem vlage.

Napravi roštilj od lima

Ako sami napravite mangal od dobrog metala, onda će bez problema izdržati čak i visoke temperature. I zidovi neće izgorjeti. Ako koristite metal debljine 4-5 mm, zidovi neće voditi. Stoga se ne preporučuje korištenje krovnih ploča za izradu metalnih roštilja. Za pripremu roštilja u prirodi dovoljna je mangala u kojoj su zidovi debljine 2-4 mm. Imaju malu težinu, možete izvesti sklopivi dizajn. Mnogo je praktičniji za transport čak i u automobilu,čak iu vozu. Pogledajmo kako pravilno napraviti roštilj. Crteži i dimenzije konstrukcija su dati u članku.

Prije početka rada nabavite potrebnu količinu metala. Pogodno za izradu materijala čija je debljina od 2 do 4 mm. Ovo je najoptimalnija vrijednost. Trebat će vam i ugao, njegova širina bi trebala biti najmanje 40 mm. Od alata trebat će vam aparat za zavarivanje, brusilica, električna bušilica i set bušilica za metal, marker, građevinski kvadrat i ravnalo. Da biste napravili noge, pripremite cijev ili profil. Poprečni presjek mora biti najmanje 400 kvadratnih metara. mm.

Vodič korak po korak za pravljenje mangala

Pogledajmo kako pravilno napraviti roštilj (stacionarna konstrukcija za ljetnu rezidenciju):

1. Prvo pripremite crtež, a zatim ga prenesite na metalni lim. Uz pomoć brusilice potrebno je izrezati praznine. Ako se koristi metal čija je debljina oko 2 mm ili manje, potrebno je nacrtati crtež u obliku zamaha. Nakon toga, pod pravim uglom, potrebno je saviti radni komad duž linija na kojima se zidovi graniče sa dnom.
2. Koristeći kvadrat, morate uhvatiti bočne zidove zavarivanjem za dno. Sve šavove temeljno prokuhajte po cijeloj dužini spoja.
3. Zatim morate napraviti nekoliko rupa kako biste osigurali protok zraka. Da biste to učinili, možete koristiti bušilice promjera većeg od 10 mm. Na bočnim zidovima na dnu moraju biti napravljene rupe. U slučaju da planirate da obezbedite protok vazduha kroz dno, obezbedite dodatnu kutiju zaakumulacija pepela.



4. Da bi bilo zgodnije pržiti ćevape, napravite male rezove na dugim zidovima. Uz njihovu pomoć možete položiti ražnjiće na njihovu stranu. Preporučuje se naizmenično izrezivanje žljebova dužine 3 do 5 cm i dužine 6 do 8 cm. Zahvaljujući tome možete podesiti željenu visinu ražnja iznad uglja.
5. U ovom koraku morate razmotriti gotove opcije roštilja kako biste odlučili kako će vaš biti instaliran. Potrebno je da napravite okvir za koji direktno pričvrstite roštilj, kao i police za odlaganje raznih aparata, posuđa i drva za ogrev.
6. U istom slučaju, ako pravite mangal za izlete u prirodu, ne morate praviti okvir. Bilo bi puno bolje zavariti male komade metalne cijevi na uglovima dna. Trebaju postaviti metalne šipke koje će služiti kao noge. Dužina ovih cijevi se mora birati pojedinačno, sve ovisi o specifičnim potrebama.
7. Na kratkim zidovima mangala u gornjem dijelu potrebno je zavariti ručke, u ovom slučaju će biti mnogo zgodnije za transport.
8. Postavite poklopac preko roštilja. Zaštitiće unutrašnjost od kiše i snijega. Dozvoljeno je korištenje krovnog željeza za izradu poklopca.
9. I, naravno, žar možete ukrasiti kovanim elementima. Osim toga, preporučuje se čišćenje svih metalnih dijelova četkom, a zatim bojanje posebnom bojom otpornom na toplinu. Čim se boja osuši, možete početi paliti roštilj.

Naravno, najbolje je ne pržiti meso prvi put, već samo zapaliti vatru da se cijelo tijelo zagrije.

Demontažna metalna rešetka

Možete napraviti malu strukturu koja se može sastaviti za nekoliko minuta. Da biste ga napravili, morate koristiti iste materijale i alate koji su gore navedeni. Takođe je poželjno imati električnu ubodnu testeru i ojačane makaze za metal. Pričvršćivači i matrice neće biti suvišni.

Dakle, najbolja opcija, koja je pogodna za većinu slučajeva:

1. Širina roštilja 30 cm.
2. Dužina konstrukcije treba da bude 60 cm. U tom slučaju se na nju može postaviti 6 ražnjića. Ako vam treba više, povećajte dužinu za 10 cm po ražnju.
3. Zidovi bi trebali biti visoki 15 cm.
4. Dužina potpornih nogu je 60 cm. Neophodno je da budu iste dužine kao i sam žar. U ovom slučaju, moći ćete kreirati najkompaktniji dizajn.

Kako napraviti prijenosni roštilj

A sada pogledajmo kako napraviti mangal vlastitim rukama:

1. Okvir je napravljen od uglova. Samo napravite pravougaonik. Pričvršćivanje se vrši zavarivanjem. U ovom slučaju trebamo okvir čija će širina biti 23 cm, a dužina 57 cm. Na dnu konstrukcije moraju se zavariti dijelovi cijevi promjera 17 mm. Njihova dužina bi trebala biti oko 5 cm. Nakon toga će se u njih ugraditi potporne noge. Prije nego što pravilno napravite žar od metala, potrebne su sve dimenzijesu verifikovani. Važno je da dizajn bude gladak i stabilan.
2. Da biste napravili noge, trebat će vam 4 identična komada cijevi unutrašnjeg prečnika 18-20 mm. Završne kapice se mogu postaviti na bočne strane cijevi koje će počivati na tlu.
3. Sada trebate izrezati donje i bočne elemente od metalnog lima. Zatim napravite sve potrebne žljebove i rupe u njima.
4. Slijedeći dijagram koji ste morali napraviti u prvoj fazi, pričvrstite sve elemente na okviru vijcima. Da biste to učinili, izbušite rupe.



5. Funkcije rešetke može obavljati rešetka zavarena od armaturnih šipki, čiji je prečnik 8-10 mm. Na rubovima trebate zavariti noge, njihova dužina ne smije biti veća od 20 mm.
6. Popravite strane na šipkama. Ali za to je potrebno izrezati navoje za matice na krajevima. Ako nemate mogućnost korištenja zavarivanja, elementi se mogu pričvrstiti na bočne elemente pomoću potkovičastih vijaka. Imajte na umu da se svi pričvršćivači preporučuju za ugradnju sa strane ognjišta. U ovom slučaju, osigurat ćete sigurnost navojne veze.

Kao što vidite, nije teško sami sastaviti takav mangal. I nisu potrebne nikakve posebne upute. Proces je jednostavan i bez muke. Zapravo, potrebno je napraviti okvir, kao i kutiju u kojoj će gorjeti ugalj. Ovdje nema karakteristika koje uzrokuju poteškoće.

Koristite bure ili plinsku bocu

Usput, normalnorezervoar za propan ili gvozdeno bure mogu se koristiti za pravljenje mangala. Istina, ispostavit će se samo stacionarna struktura. Uostalom, roštilj će biti prilično težak. Štoviše, postoji veliki broj opcija - u nekima se poklopac naginje unazad, u drugima ne. Ako želite napraviti takav roštilj vlastitim rukama, prvo nacrtajte detaljan crtež. Reći ćemo vam kako pravilno napraviti mangal vlastitim rukama od bureta.

Koristite isti alat kao u prethodnim tutorijalima. Također će vam trebati cijevi, uglovi i šipke. Količina ovisi o veličini cilindra ili bureta. Rad počinje rezanjem. Uz pomoć brusilice, morate podijeliti svoj radni komad. U stvari, potrebno je da izrežete balon, da dobijete poklopac i osnovu budućeg mangala.

Roštilj iz bureta ili plinske boce

Dalje, izvršite sljedeće manipulacije:

1. Ustanite. Da biste to učinili, savijte cijev u polukrug i zavarite noge na nju. Ako ne možete lijepo saviti cijev, možete zavariti dva ugla pod kutom. Instalirajte nosače na krajevima. Trebali biste dobiti dva identična elementa u obliku slova "M". Između njih će biti i roštilj. Obavezno ih spojite rešetkom od metalnih šipki. Kasnije možete slagati drva za ogrjev ili posuđe.
2. Donja polovina cilindra mora biti postavljena na postolje i osigurana zavarivanjem ili vijcima. Reći ćemo vam kako pravilno napraviti mangal od balona.
3. Upotreba metalaugao, potrebno je oplemeniti rezove. Obavlja ne samo estetsku funkciju, već pruža i praktičnost prilikom postavljanja ražnja.
4. Ukoliko žar planirate koristiti kao roštilj, onda morate postaviti police sa strane. Sa unutrašnje strane bačve potrebno je zavariti nosače na koje će počivati roštilj.
5. Da bi se obezbedio protok vazduha, potrebno je izbušiti rupe prečnika najmanje 12 mm na dnu bočnih zidova. Evo kako da napravite pravi roštilj. Dimenzije rupa treba da budu takve da ugalj ne ispada kroz njih (ako su napravljene na dnu).



6. Možete montirati cijev na postolje tako da prednji rez bude niži od stražnjeg. U ovom slučaju, stražnji zid će zaštititi vaše ognjište od naleta vjetra i ne morate oplemenjivati rez uglom. Sve ivice možete očistiti samo kutnom brusilicom. A ako postavite horizontalni roštilj na prednju liniju reza, onda se može koristiti za roštilj.
7. Ugradnja poklopca nije mnogo teška, ne bi trebalo da izazove poteškoće. Instalira se pomoću 2-3 jake petlje. Rub poklopca se preporučuje obraditi kako bi se poboljšao izgled. Kao rezultat toga, dizajn će biti i lijep i uredan.

Modernizacija i dekoracija

Ovaj dizajn se može koristiti kao pušnica. Da biste to učinili, potrebno je ugraditi dimnjak sa strane. Stoga unaprijed odlučite hoćete li pušiti proizvode na roštilju. Uostalom, ako koristite plinsku bocu, ondacijev se može ugraditi umjesto grla za punjenje. Ne znate kako napraviti rupe na roštilju? Pokušajte koristiti svrdla od 12 mm ili aparat za zavarivanje. Ako trebate napraviti velike rupe, možete ih izrezati brusilicom.

Što se tiče dekoracije, možete koristiti razne metalne kovane proizvode u obliku cvijeća, kovrča, listova, možete ih kupiti u bilo kojoj željezari. Roštilj možete postaviti i na ukrasne metalne točkove. Štoviše, mogu obavljati ne samo dekorativnu funkciju, već se mogu koristiti i za transport. Drugim riječima, sve je na vašoj mašti.

Roštilji od cigle

Žar od cigle izgleda mnogo ljepše. Osim toga, obavlja više funkcija od metala. I da, izgleda impresivnije. Debeli zidovi mogu dugo zadržati toplinu. Osim toga, ćevap ćete skuhati bez opasnosti da ga zagorite. Roštilji od opeke u pravilu obavljaju nekoliko funkcija odjednom. Ovo je peć, i roštilj, i pušnica. Istina, postoji jedan nedostatak - mogu biti samo stacionarni. Neće ih biti moguće negdje sakriti ili premjestiti ako je potrebno. Stoga, ako planirate da izgradite roštilj od cigle, morate pronaći osamljeno mjesto u kojem će dobro izgledati.

Ali kako napraviti roštilj od cigle? Prvo morate izgraditi temelj. Traka je najprikladnija, dubina jame je do 60 cm. Prvo je treba napuniti velikim kamenom ili šutom, a zatim zaliti betonom. Iznadna površini tla potrebno je postaviti temelj od buta, visine ne više od 30 cm. Najbolji materijal za izradu je crvena cigla ili prirodni kamen. Odmah napominjemo da je mnogo teže postaviti žar od kamena nego od cigle. Stoga, ako nemate iskustva, vrijedi početi sa zidanjem cigle. Prilikom izrade takvog mangala potrebno je sve manipulacije izvoditi polako i pažljivo.

Pre nego što počnete da gradite, pregledajte sve opcije dizajna. Za mali roštilj neće vam trebati više od 450 cigli. Trebat će vam i visokokvalitetna glina, pijesak, nekoliko rešetki, kao napa - bakarni poklopac, uglovi 30 x 40 i 40 x 40 mm, vrata i zasuni za pepeo.

Roštilj od cigle: korak po korak vodič

Ako ne znate kako napraviti dobar mangal, onda ćemo vam dati jedan savjet - sagradite jedan od cigle. Pouzdaniji je, izdržljiviji i praktičniji. Za proizvodnju morate izvršiti sljedeće manipulacije:

1. Prvo odlučite o gradilištu. Može se postaviti i na otvorenom prostoru i u sjenici, ispod nadstrešnice. Od mjesta instalacije ovisi koje ćete rješenje naknadno koristiti. Ako je na otvorenom, trebat će vam beton otporan na toplinu. Inače se mogu koristiti glineni rastvori.
2. Izrada temelja. Možete napraviti bilo koju vrstu baze, sve ovisi o vašim željama. Ako želite, možete napraviti i hrpu.
3. Dalje, morate postaviti nišu. Njegove dimenzije su 75 x 50 x 50 cm. Nakon toga položite niz cigli. Obavezno koristite nosače iz prethodno pripremljenih uglova. U osmom redu zidanja potrebno je ugraditi ugao jednake police. Postavlja se na zadnjoj strani reda. Ugao 30 x 40 mm se mora postaviti na prednjoj strani. Istovremeno se prave prorezi u prednjem dijelu 9. reda.



4. 10 i 11 redovi će formirati posudu za pepeo i duvaljku. Njihova veličina treba da bude 12 x 25 cm. Ovde ćete takođe morati da ugradite ventile ili vrata koja će vam omogućiti da regulišete protok vazduha. Da bi se postavila rešetka, u jedanaestom redu potrebno je odrezati četvrtinu cigli.
5. 12-13 redova će biti opremljeni za postavljanje ražnjića.
6. Polaganje ložišta će se nastaviti do 21. reda.
7. Počevši od 24. reda, zidanje se sužava. Sa strane, svaki red je smanjen za 30 mm, ispred - za 17 mm. Stražnji zid dimnjaka mora biti postavljen pod pravim uglom u odnosu na bazu.
8. 33 će biti zadnji red. Imat će instaliranu bakrenu haubu.

Na fotografijama možete vidjeti nacrte zidanih roštilja, naručivanje. Slažem se, struktura od opeke izgleda mnogo privlačnije od metalne. Sada znate kako napraviti mangal od cigle. Fotografije gotovih konstrukcija pomoći će vam da odaberete.