Kuvanje je jednostavno ako imate na raspolaganju sav potreban kuhinjski pribor i alat. Na primjer, vaša kuhinja bi trebala imati posebne sjeckalice za povrće, sir i druge proizvode. Jeste li čuli za mehaničko rotaciono rende?
Princip rada
Ako želite kupiti dobru mehaničku rotirajuću rešetku, morate razumjeti kako ona radi. Riječ "rotacijski" može se sigurno zamijeniti sa "rotacijski". Za razliku od konvencionalnih ravnih, pojedinačnih i kutijastih rende, rotacione ribe imaju perforiranu oštricu bubnja koja se okreće kada okrenete ručku koja je pričvršćena za nju. Imaju niz prednosti:
- sigurno za upotrebu - ruke nisu u neposrednoj blizini elemenata za trljanje;
- jednostavno za rukovanje - samo okrenite ručku, dobićete veliku količinu naribanog proizvoda;
- promoviše čistu kuhinju - bez obzira šta trljate, kuhinja ostaje čista.
Karakteristike rende
Veličina rende određujeproduktivnost: koliko povrća se može narendati odjednom, kao i koliko će prostora zauzeti u kuhinjskom prostoru.
Rende su ručne i one koje se ugrađuju na radnu ploču. Prednost ručnog je što se može brzo izvući iz ormarića i narendati malu količinu hrane. Ovaj prijenosni uređaj je brz i jednostavan za korištenje. Međutim, postoji jedan nedostatak - jednom rukom morate držati rende, a drugom rotirati ručku. Za one koji nisu zadovoljni ovim dizajnom, postoje praktičniji modeli koji imaju bazu i čvrsto stoje na stolu.
U zavisnosti od hrane koju želite da naribate i za šta se koristi mehanička rotirajuća riba, možete je postaviti na fino ili grubo rezanje. Većina ovih instrumenata dolazi sa nekoliko lopatica bubnja u kompletu. Rupe u bubnjevima određuju izgled i veličinu rezova.
Zahtjevi za kvalitetno rotaciono ribanje
Noževi za bubanj trebaju biti izrađeni od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Ovo sprečava koroziju oštrica i garantuje higijenu. Rendak ostaje u funkciji dugo vremena.
Nosač treba da obezbedi stabilnost alata sa bazom, da spreči klizanje po vrhu stola. Kada je fiksiran na radnoj površini, mnogo je lakše okretati dugme.
Za temeljno pranje svih dijelova, veoma je važno da se rende može lako rastaviti i ponovo sastavitizajedno. Pročitajte upute prije pranja dijelova u mašini za suđe jer u suprotnom postoji opasnost od oštećenja nekih od njih.
Mehaničko rotaciono rende zahteva ruke za rad. Važno je da dizajn ima ergonomsku ručku koja olakšava rad. Dobro rende ima kopču koja pokriva oštre oštrice bubnja i štiti vaše prste od mogućih povreda. Reverzibilna ručka omogućava i dešnjacima i ljevorukama da rade udobno.
Materijal od kojeg je napravljen rende, bilo da je plastika ili nerđajući čelik, mora biti izdržljiv. Plastični delovi moraju da izdrže silu primenjenu tokom rada i temperaturu u mašini za pranje sudova, dok se nerđajući delovi ne smeju savijati.
Druge upotrebe
Činjenica da se rotaciono rende zove, na primer, rende za povrće sa mlaznicama, ne znači da je sve ograničeno na rezanje povrća. Postoji mnogo proizvoda koji se mogu uspješno utrljati pomoću njega:
- Većina povrća koje se koristi u salatama, umacima, supama i palačinkama, uključujući šargarepu, rotkvice, krompir, luk, tikvice, kupus i krastavac.
- Cheese. Sjeckanje ili rezanje sira je vrlo uobičajeno.
- čokolada. Koristi se naribano u kolačima, kolačima ili na sladoledu.
- Orasi za upotrebu u slatkim poslasticama kao što su kolači ili sladoled.
- Začini i beli luk. Svježi bijeli luk, đumbir, muškatni oraščić, pa čak i kokos mogu se samljeti za upotrebu u raznim jelima.
- Korica citrusa. Možete brzo samljeti koricu limuna, limete i narandže.
- Maslac. Često je potrebno mljevenje zamrznutog.
- Krušne mrvice za paniranje. Korištenje rotacionog rende može ubrzati proces.
A čak i sapun se može utrljati za one koji više vole da naprave svoj sapun za pranje veša ili za pranje ruku i tela.
