Grožđe je omiljena poslastica za mnoge od nas. Veliki i mali, zeleni, crveni, plavi, slatko-kiseli i slatki poput meda - danas postoji mnogo veoma različitih sorti. Ali neosporna prednost je u tome što gotovo svaki od njih možete uzgajati u svojoj ljetnoj kućici. Danas ćemo govoriti o jednoj od dobro poznatih sorti - hibridu dobijenom ukrštanjem sorti Kuban i Dar Zaporožja - grožđe Ruslan.
Kakvo je grožđe Ruslan?
Produktivni hibridni oblik uzgojio je Ukrajinac V. V. Zagorulko. Glavna prednost ove sorte je da ima prilično rano vrijeme zrenja. U slatko-kiselim bobicama, koje bukvalno pršte od soka, možete uživati već početkom avgusta. Sorta grožđa Ruslan je otporna na mraz - savršeno podnosi temperature do -24 stepena, pa se u nekim krajevima čak ni ne polaže niti pokriva za zimu.
Ukus je donekle sličansa šljivom. Ruslan se koristi za pravljenje džemova i džemova, a nezaobilazan je i u buketu crnog vina. Međutim, češće je jednostavno svježe zamrznuto, jer otopljenjem ne gubi nimalo svoj ukus, oduševljavajući zimi slatkim i kiselim okusom sunčanog ljeta.
Opis sorte
Grom grožđa raste veoma snažan i visok. Loza ove sorte grožđa raste vrlo brzo, standardna grozd teži do 700 grama. Ovalne bobice tamno plavkaste boje teže najmanje 12 grama svaka. Oblikom grozd podsjeća na šišarku, a ono što je jako bitno, nije sklon grašku (nema sitnih bobica u grozdu).
Plupa bobica je vrlo gusta, gricka se uz lagano hrskanje. Svaka bobica sadrži 2-3 velike sjemenke, ali se kožica lako jede (za razliku od mnogih drugih krupnih sorti grožđa čija je kožica više poput kore). Ruslanovi cvjetovi su boje čokolade, sa tamnocrvenim čvorovima. Stabljike se odlikuju povećanom snagom i imaju smeđe-zelenu boju. Grožđe ove sorte ima veoma velike, blago rezane listove.
Opšte karakteristike
Veoma plodan - ovo je glavna stvar koja se može reći o grožđu Ruslan. Opis njegovih karakteristika će izgledati kako slijedi. U ovoj sorti "pucaju" čak i spavači pupoljci i pastorčad, o čemu direktno ovisi njegova plodnost. Na jednom izdanu mogu se vezati do tri cvasta. Loza dozrijeva u potpunosti, cijelom dužinom rasta. Smatra se da norma nije više od 35 očiju po grmu. Ova sorta nije sklona propadanju, međuzrelu lozu je vrlo teško pronaći čak i malo pokvarenu bobicu.
Međutim, grožđe Ruslan ne podnosi preveliku vlagu. Ali vrlo dobro tretira prihranu. Još jedna atraktivna karakteristika ove sorte je da se grožđe ne boji ni sive truleži, ni osa ni pepelnice. Jedina i glavna opasnost za zrele bobice su ptice.
Štetočine i bolesti
Kao što smo rekli gore, grožđe Ruslan se ne boji rasta, osa ili truleži. Da, i sa pticama, u principu, nije teško boriti se - samo trebate zaštititi lozu mrežom sa ćelijama srednje veličine u koju ni najmanja ptica ne može ući. Filoksera se smatra najopasnijom za grožđe. Mali insekti se hrane korijenjem biljke, oštećujući lišće. Vrlo je teško boriti se protiv njih, jer se ovaj parazit može ukloniti samo isparljivim ugljičnim disulfidom (morate priznati da nema svaki vrtlar ovu tekućinu na farmi). Obračun za prskanje je sljedeći - 400 kubnih centimetara po kvadratnom metru (u preventivne svrhe, grožđe se prerađuje u proljeće). Vrijedi napomenuti da tretman hlapljivim sumporovodikom šteti i samoj lozi. Međutim, ako odaberete manje zla, onda je bolje jednom ukloniti ovog parazita nego izgubiti ne samo rod, već i samu lozu.
Bakterijski rak
Još jedan problem koji može oštetiti grožđe Ruslan je bakterijski rak. Razvija se isključivo na oštećenim područjima vinove loze, pa je pri otkupuvrlo pažljivo pregledajte cijelu granu. Ako ima oštećenja, bolje je odmah zamijeniti drugim. Nakon sadnje grožđa, ne biste trebali ponovo ometati postavljene sadnice. Lako se ozljeđuju, a bakterijski rak može nastati i od najmanje ozljede. Rezultat je samo jedan - oboljeli grm se mora iščupati zajedno s rizomom i spaliti. Zahteva i preradu grožđa u proleće, kako u vidu rezidbe radi dobijanja dobre berbe, tako i u vidu oslobađanja od mogućih parazita koji bi mogli da prezime zajedno sa lozom zaklonjenom od snega. Vrijedi samo znati da se grožđe prska nakon rezidbe kako bi se maksimalno tretirala otvorena i pristupačna područja vinove loze.
Recenzije
Pravi poklon za stanovnike srednje trake - tako uzgajivači zovu ovu sortu. Nepretenciozno, otporno na mraz, ne boji se parazita, grožđe Ruslan je ukusno i zdravo. Recenzije također pokazuju da je ova sorta vrlo stabilna, savršeno se prilagođava različitim uvjetima, odlično donosi plodove kako u pojedinačnom uzgoju na privatnoj parceli tako i na ogromnim plantažama.
Ova sorta grožđa ima cvjetove oba spola. Ovo uvelike pojednostavljuje proces oprašivanja. Ruslanove bobice imaju mnoge korisne osobine - sadrže puno vitamina i mikroelemenata, što doprinosi plodnoj borbi protiv anemije, bolesti bubrega, pa čak i kanceroznih tumora. Njegovi veliki listovi su jestivi, kao i same bobice. Mesne rolnice se umotaju u listove ili jednostavno koriste za marinadu. Možda jedini nedostatak ove sorte -bobice pucaju iz vlastitog soka.
