Kuvanje je sastavni dio života. Većina ljudi kuha da prehrani sebe i svoju porodicu. Ali za neke originale kuhanje je hobi koji im pomaže da se opuste.
Da bi olakšali proces kuvanja, smišljaju nove uređaje, koriste nove materijale. Poslednjih godina silikonsko posuđe je postalo veoma popularno. Koristi se i za pečenje.
Ponekad oni koji su počeli da rade sa silikonom imaju pitanje: da li je moguće staviti silikonski kalup u mikrotalasnu prilikom kuvanja? Ovaj članak će vam dati detaljan odgovor. Ispod su savjeti i trikovi za pravilnu upotrebu silikonskog posuđa.
Može li se silikonski kalup peći u mikrovalnoj pećnici?
Silikonski kalupi se mogu koristiti za pečenje, dinstanje i pečenje u mikrotalasnoj pećnici. Ali uvijek prije kupovine obratite pažnju na upute za upotrebu. U pravilu označava da li se obrazac može koristiti u mikrovalnoj pećnici ili ne. Asistent u ovoj stvari takođeslužiće ikona na pakovanju u obliku mikrotalasne pećnice.
Obrazac definira sadržaj
Silikonski kalup za mikrovalnu pećnicu. Ali kada kuhate u mikrovalnoj pećnici, trebali biste dati prednost jelima u obliku ovalnog ili cilindričnog oblika. Kada radite s mikrovalnom pećnicom, koristite male posude. Bolje je zaustaviti izbor na širokoj, ali plitkoj posudi. Ovaj oblik doprinosi ravnomjernijoj raspodjeli topline.
Za kuhanje tjestenine ili žitarica pogodni su veliki kalupi sa produžetkom do vrha. Za pečenje se koriste porcioni kalupi ili posude sa visokim stranicama, jer se tijesto više diže u mikrovalnoj nego u pećnici. Da biste pojednostavili proces rada s pečenjem, trebali biste kupiti forme s minimalnim dekorom, glatkim rubovima i bez savijanja. Tako se možete riješiti problema prilikom vađenja tijesta iz kalupa i prilikom pranja suđa nakon kuvanja.
Kako odabrati silikonski kalup?
Prilikom kupovine silikonskog posuđa obratite pažnju na niz važnih karakteristika:
- Ako nema ambalaže, možete provjeriti kako forma miriše. Ako osjetite jak miris gume, hemikalija, trebali biste odbiti kupovinu.
- Neutralne boje treba dati prednost, svijetle boje obično koriste nesigurne kemikalije. A odgovor na pitanje da li je u ovom slučaju moguće staviti silikonski kalup u mikrovalnu pećnicu bit će nedvosmisleno negativan. Hemija će isparitikada se zagrije.
- Prilikom savijanja proizvoda ne bi trebalo ostati bijeli trag na preklopu.
- Zemlja proizvodnje zapravo nije bitna. Kvalitetnu robu nude i američki i bjeloruski proizvođači.
Prednosti silikonskih kalupa
Opisani proizvodi imaju dovoljno prednosti:
- Tijesto se ne lijepi za stranice kalupa.
- Širok izbor veličina i konfiguracija, šara i šara na posuđu.
- Pogodni su za pečenje bilo koje vrste tijesta.
- U silikonu ne možete samo peći, već i peći, dinstati.
- Materijal je otporan na visoke temperature, podnosi do 250°C, što daje veću slobodu u odabiru recepata i načina kuvanja.
- Silikonski kalupi se lako pohranjuju: mogu se savijati, savijati, uvijati - vraćaju se u prvobitni oblik bez deformacije.
Preporuke za pečenje u silikonskim kalupima
Saznali smo da li se silikonski kalupi mogu koristiti u mikrotalasnoj pećnici, ali prije nego što sipate ili stavite tijesto u njih, potrebno je dno i zidove posude namazati biljnim ili suncokretovim uljem. Obrazac treba postaviti na postolje, a zatim uliti poluproizvod unutra. U suprotnom postoji opasnost od prosipanja sadržaja prilikom prenošenja u mikrotalasnu, jer su zidovi forme veoma fleksibilni. Evo još par savjeta:
- Kada pripremate testo za pečenje u mikrotalasnoj, neka bude tečnije nego inače da se gotov proizvod ne osuši nakon pečenja.
- Grijanje u mikrovalnoj pećnici prolazismjer od ruba do centra. Zbog toga će se sredina proizvoda duže peći. Spremnost pečenja možete provjeriti čačkalicom tako da je zabodete u proizvod. Ako je čačkalica suha, pecivo je spremno, ako nije, nastavite sa kuvanjem.
- Idealan oblik za mikrovalnu pećnicu je okrugli. Ako ovo nije na farmi, trebalo bi da stavite čašu vode u sredinu posude. U kvadratnom obliku, uglovi proizvoda se mogu osušiti.
- Nemojte prepuniti tijesto jer će narasti dok se peče.
- Nakon vađenja gotovog proizvoda iz mikrotalasne, ostavlja se da odstoji 5-7 minuta, nakon čega se već može izvlačiti iz kalupa. Ako se pecivo zaglavilo, da biste ga oslobodili, pažljivo savijte rubove silikona prema van špatulom.
Napominjemo da kada kuhate u mikrovalnoj pećnici, nemojte oblagati dno folijom. To može oštetiti opremu.
Pravila za upotrebu silikonskih kalupa
Kada koristite silikonsko posuđe, morate se pridržavati brojnih pravila, tada će proizvod trajati dugo:
- Silikonski pribor se rijetko prodaje u sterilnom i zatvorenom pakovanju. Treba ga oprati odmah nakon kupovine kako bi se uklonila sva prljavština koja bi se mogla začepiti u udubljenjima. Nakon pranja, proizvod treba dobro osušiti prije upotrebe ili skladištenja. Na posuđu ne smije ostati vlaga.
- Prije prve upotrebe, formular se mora dobro namazati uljem, najbolje biljnim uljem, i tretirati sva udubljenja i udubljenja, ne ostavljajući suhe dijelove. višak uljamože se sipati. Formu ostaviti podmazanu 10-15 minuta da se mast malo upije.
- Mogu li peći silikonske kalupe u mikrovalnoj pećnici? Ako vaša mikrovalna pećnica ima postavku "grill", silikonsko posuđe neće raditi.
- Nema potrebe rezati peciva direktno u formi, a takođe izvlačiti gotov proizvod pomoću metalnih alata. Ove radnje će uništiti posuđe.
- Ne čuvajte silikon blizu izvora toplote.
- Upotreba agresivnih sredstava za čišćenje i tvrdih spužvi će uzrokovati prerano trošenje materijala.
- Silicij ne bi trebao doći u kontakt sa otvorenim plamenom.
Sada čitaoci znaju: da li je moguće staviti silikonski kalup u mikrotalasnu. A pravila navedena u članku će olakšati kuhanje u mikrovalnoj pećnici i produžiti vijek trajanja silikonskog pribora.
