U poslednje vreme je veoma popularno pečenje zdravog i ukusnog domaćeg hleba. Moderne mašine za hleb izvode ceo ciklus potpuno automatski. Da bi peciva narasla i dobro ispekla, važno je pridržavati se uputstava. Dakle, kako koristiti svoj aparat za pečenje kruha da napravite kvalitetan domaći kruh?
Osnovna pravila
Da biste dobili prelepa, ukusna i mirisna peciva, samo multifunkcionalna i kvalitetna mašina za hleb nije dovoljna. Važno je obratiti pažnju na pripremu uređaja za rad, kvalitetu upotrijebljenih sastojaka, redoslijed radnji. Uz sve modele priložena su uputstva koja detaljno opisuju kako koristiti mašinu za hleb.
Razmotrimo osnovne preporuke za pravilan rad ove vrste opreme.
Pravilno postavljanje pekača za kruh
Aparat za pečenje hleba nijetreba staviti na promaju ili blizu radnih gorionika. Treba imati na umu da vanjska temperatura utiče na kvalitet pečenog kruha. Na primjer, možda se neće dobro dići ako je uređaj na hladnom mjestu, i obrnuto - previše se diže kada je prevruć.
Odaberite programe
Pre upotrebe mašine za hleb, potrebno je da pažljivo pogledate njen displej. Mora da ima dugme "Meni" (Meni) - bira vrstu hleba (sa mekinjama, pšeničnim, francuskim, jajetom itd.). Najčešće se na uređajima nalazi i dugme "Veličina" koje bira veličinu pečenja (mala - 500 g, srednja - 700 g, velika - 900 g). Osim toga, štednjak se može opremiti dugmetom "Crust" (kora) - srednje, lagano, prženo. Prije stavljanja sastojaka u rernu, pomoću gore opisanih dugmadi, trebate podesiti sve potrebne parametre.
Učitavanje sastojaka
Nakon što ste se odlučili za vrstu i težinu hljeba, možete početi utovarivati potrebne sastojke u kantu. Nudimo okvirni broj proizvoda za pečenje lepinje srednje veličine:
- suhi kvasac - 1,5 tsp;
- pšenično brašno - 450 grama (3 merne čaše);
- toplo mlijeko ili voda - 310 ml;
- šećer - 1, 5-2 kašike. kašike;
- sol - 1-1, 5 tsp;
- biljno ulje - 1,5 tbsp. kašike.
Proizvodi se redom pune: prvo kvasac, zatim brašno, šećer, so, voda ili mleko, puter. Zatim morate zatvoriti poklopac peći i pritisnuti dugme "Start" (Start). Sam pekač hleba će zamesiti testo i ispeći ga. Na displeju će biti prikazano vreme mešenja i pečenja. Zvučni signal će vas obavijestiti kada je kruh pečen. Nakon toga, potrebno je da pritisnete dugme "Stop" i izvadite gotov hleb.
Postoje modeli koji osim hleba mese različite vrste testa (kvasac, knedle), peku mafine, pa čak i prave pekmez. Pre nego što počnete da koristite mašinu za hleb, potrebno je da proučite "Jelovnik". Pritiskom na ovo dugme možete vidjeti mogućnosti ovog uređaja. Različiti proizvođači opreme mogu imati različite kontrole i funkcije. Razmislite kako koristiti različite marke pekača kruha.
Mašina za hleb "Mulinex"
MOULINEX mašine za hleb su danas veoma popularne. Među brojnim modelima možete odabrati opciju koja ima nekoliko oblika za pečenje. U takvoj mašini za hleb možete kuvati ne samo tradicionalni hleb, već i kalači, lepinje i još mnogo toga. Osim toga, aparat vam omogućava da odaberete jedan od tri dostupna nivoa pečenja kora, što je veoma važno za one porodice u kojima svaki član ima svoje preferencije. Neki modeli imaju funkciju održavanja topline. Kako koristiti aparat za pečenje kruha Mulinex?
1. Koristite dugme menija da izaberete program.
2. Težina postavlja težinu proizvoda.
3. Ukoliko program dozvoljava, bira se stepen zapečenosti kore.
4. Dugme "+\-" znači odloženi početak i podešavanje u vremenskom programu.
5. Svi modeli imajuDugmad "Start"\"Stop"\"Otkaži".
Kada završite, uređaj se oglasi zvučnim signalom. Posuda za pečenje ima poseban nelepljivi premaz, tako da pečeni proizvodi neće imati zagorene stranice. Pored toga, svi pekači hleba dolaze sa knjigom recepata, mernom kašikom i čašom.
Mašina za hleb "Redmond"
Mašine za hljeb robne marke REDMOND odlikuju se svojom kompaktnom veličinom, tihim radom, prilično jednostavnim i intuitivnim sučeljem i visokokvalitetnim pečenjem, čija je težina 0,5 - 1 kg. Moguće je dobiti i drugu boju kore. Kako koristiti Redmond aparat za pečenje kruha? Proizvodi imaju od 17 do 25 programa. Uređaj održava optimalnu temperaturu pečenog peciva zahvaljujući automatskom zagrijavanju sat vremena. Odgođeni početak vam omogućava da postavite vrijeme početka kuhanja.
Oštrica za miješenje tijesta se postavlja na štap, kalup se pažljivo naulji, sastojci se stavljaju i programi se postavljaju.
Kako koristiti Panasonic aparat za pečenje kruha?
Postoje dva načina za pečenje ukusnog i zdravog kruha:
- "Basic". Pekač kruha mijesi tijesto, odmara i peče.
- "Fast". Hleb se u ovom režimu peče mnogo brže, jer se skraćuje vreme dizanja testa. Pečenje nije tako bujno, ali ukusno.
Neophodno je dodati sve sastojke određenim redosledom, striktno prema receptu, inače može značajno uticatio kvaliteti pekarskih proizvoda.
Mesenje se vrši u režimu "Testo". Na nekim modelima mogu postojati posebni načini za tijesto za veknu, pizzu itd. Mogu postojati i načini za pečenje raznih kolačića i još mnogo toga.
Prisustvo dovoljno velikog izbora automatskih programa omogućava korisnicima da ne gube lično vrijeme na pečenje pekarskih proizvoda, već da taj posao povjere univerzalnom uređaju. Sve što treba da uradite je da dodate sastojke u činiju i podesite vreme početka.
