Sve više ljudi, kada biraju termometare za potrebe domaćinstva, biraju elektronski termometar sa sondom. Ovaj uređaj uvelike pojednostavljuje i ubrzava proces mjerenja temperature u raznim situacijama.
Prepoznatljiva karakteristika sonde termometara
Glavna karakteristika ovih uređaja je prisustvo sonde, koja je vrsta tanke igle za pletenje. Uz njegovu pomoć, kada se uroni u područje koje se proučava, određuje se temperatura područja s kojim dolazi u kontakt.
Unutar sonde je termopar koji brzo reaguje na okolinu i prenosi podatke do tela uređaja, gde se oni pretvaraju u digitalne vrednosti i prikazuju.
Varieties of sonde
Sama sonda može biti sklopiva, zakrivljena ili promjenjive debljine (tanka na kraju i sa velikim prečnikom na bazi).
Njegova veza sa tijelom može biti direktna ili sa fleksibilnom žicom. U nekim modelima komunikacija se odvija pomoću radio signala, u kom slučaju je sonda odvojena od tijela termometra.
Elektronski termometarsa sondom, čija je fotografija predstavljena u članku, je model kod kojeg je tijelo direktno povezano sa šipkom sonde.
Pogodnosti
Razgovarajmo o tome šta privlači opisane uređaje:
1. Širok temperaturni raspon podržan elektronskim termometrom sa sondom: -50 do +300°C. Ova činjenica značajno proširuje područje primjene takvog uređaja, za razliku od uobičajenih živinih kolega. Međutim, treba imati na umu da je najpouzdaniji indikator maksimuma koji elektronski termometar sa sondom može pokazati +250°C.
2. Uređaj je jednostavan za korištenje. Lako je zabiti dugačku tanku sondu takvog termometra u predmet ili okolinu koja se proučava i odrediti temperaturu područja s kojim je senzor u kontaktu. Također se može jednostavno nasloniti na predmet koji se proučava kako bi se odredila, na primjer, površinska temperatura.
3. Digitalni termometar sa sondom je izdržljiv, lagan i kompaktan. Zgodno je nositi u džepu ili držati u pretincu za rukavice u autu tako da vam je uvijek pri ruci.
4. Radi brzo: samo uronite senzor u okruženje za testiranje na 5-7 sekundi i displej će pokazati temperaturu u Celzijusima ili Farenhajtima.
5. Inače, indikatori se ažuriraju svake sekunde. Ako želite, možete ih popraviti pritiskom na posebno dugme na telu termometra.
6. Preciznost uređaja se kreće od 0,01-0,05°C, što vam omogućava da sa maksimalnom pouzdanošću odredite stepen zagrevanja ili hlađenja ispitivanih supstanci.
7. Termometar je jednostavan za korištenje i održavanje. Osnovna kontrola se vrši pomoću nekoliko dugmadi, a da sondu očistite od prljavštine, samo je prebrišite vlažnom krpom i osušite salvetom.
8. Ima jednostavnu bateriju - bateriju (jednu ili dvije) tipa AG13: A76, LR44, SR44W, GP76A. Njen rad traje otprilike 2.000-3.000 sati.
Oblast primjene
Prednost koju donosi elektronski termometar sa sondom teško se može precijeniti. Sigurno će vam dobro doći ako volite ukusno kuhati, uzgajati usjeve ili sobno bilje, servisirati automobil ili drugu opremu, baviti se gradnjom i popravkom ili voditi domaćinstvo.
Pored ovih funkcija, neki elektronski termometri imaju mogućnost određivanja sadržaja alkohola (jačina pića), što je korisno u kuvanju i pripremi alkohola.
Da biste odabrali najbolji termometar za određene svrhe, morate uzeti u obzir karakteristike različitih modela.
Elektronski termometar TR-101
Zove se i elektronski kuhinjski termometar sa sondom, jer se ovaj model često koristi u kuvanju. Senzor detektuje temperaturu u tečnostima, rasutom i polučvrstom stanju. Uz to je zgodno procijeniti spremnost hrane. Da bi se to uradilo, sonda se uroni u debljinu proizvoda i posmatra se njihova unutrašnja temperatura.
Na primjer, možete saznati koliko je vruće jelo ili hrana za bebe, shvatiti da li je ptica spremna u pećnici, na vrijeme skloniti roštilj s vatre, a takođerpazite da pečeni proizvodi iznutra nisu pokisli. Za to je potreban opisani uređaj.
Odgovarajući elektronski termometar sa sondom za vodu: određuje njenu temperaturu u loncu, kadi, akvarijumu ili bazenu.
Kontroliran dugmadima:
- ON/OFF – uključite ili isključite uređaj.
- HOLD - popraviti indikatore. Klikom na nju pohranjujete posljednja očitanja temperature i možete je pogledati izbliza ako je to nezgodno raditi tokom mjerenja. Za nastavak mjerenja, ponovo pritisnite HOLD.
Ovo su dva glavna dugmeta kojima su opremljeni skoro svi modeli ovakvih termometara. Ali mogu postojati i druge kontrole za kontrolu rada uređaja:
- C°/F° - omogućava vam da odredite temperaturu u Celzijusima ili Farenhajtima.
- MAX/MIN - prikazuje maksimalnu i minimalnu temperaturu koju je uređaj zabilježio, međutim, ovi indikatori se mogu resetirati samo uklanjanjem baterije iz termometra, ponovnim pokretanjem na ovaj način.
Nedostaci - nemogućnost određivanja temperature unutar rerne tokom kuvanja, jer se telo termometra može rastopiti od visokih temperatura.
Termometar sa sondom na žici
Elektronski termometar sa daljinskom sondom, potreban za ugodnije mjerenje temperature u raznim uvjetima:
- Zahvaljujući pokretnom senzoru pričvršćenom za tijelo sa fleksibilnom žicom, može se postaviti unutar pećnice kako bi se odredila temperatura same pećnice.peći ili zalijepiti direktno u pečeni proizvod.
- Sa njim je mnogo praktičnije gledati indikatore na displeju, to omogućava prilično dugačku žicu. Osim toga, takvi uređaji su opremljeni raznim nosačima za fiksiranje na stolu ili u visećem stanju.
- Mnogi modeli za pomoć domaćicama opremljeni su tajmerom, sistemom odbrojavanja. Pomoću programa možete podesiti određenu temperaturu na displeju i zabiti sondu u pripremljeni proizvod. Kada posuda dostigne željenu temperaturu, elektronski termometar će vas obavijestiti zvučnim signalom.
Termometar i alkoholometar: dva u jednom
Elektronski termometar sa wt-1 sondom je u uputstvu nazvan i "ETS 223 elektronski termometar/spiritometar". Za tačnu oznaku i identifikaciju ovog modela, na kućištu iznad displeja nalazi se natpis wt-1.
Odmah da pojasnimo da je takvim uređajem nemoguće izmjeriti jačinu tečnosti, jer on određuje stvarni sadržaj alkohola na temperaturi okoline od najmanje 78°C. Odnosno, pogodan je za ove svrhe samo kada je direktno priključen na mjesečni aparat.
Indikatori se prikazuju na displeju u realnom vremenu. Za praktičnu upotrebu koriste se dva alkoholnomera ETS 223: jedan je povezan na destilator, drugi na destilacioni kolonu.
Specifikacije mjerača temperature/alkohola
Mogućnosti elektronskog termometrawt-1:
- mjerite temperaturu para koje sadrže alkohol u opsegu od 0 do 120°C;
- odredite jačinu (sadržaj alkohola) pare u zapreminskim procentima od 0% do 97%;
- procijenite sadržaj alkohola u ostatku PDV-a u volumnim procentima od 97% do 0%.
Uzmite u obzir druge karakteristike imenovanog termometra:
- preciznost mjerenja temperature: +/- 1°C;
- mogućnost korekcije očitavanja: +/- 9°C;
- opseg mjerenja: 0-300°C;
- prikaz temperature: do 0,1°C;
- brzina detekcije temperature: 3-5 sekundi;
- trajanje rada: od minute do sat vremena;
- napajanje: dvije 1.5V baterije;
- vijek trajanja baterije: oko 2.000 sati;
- dužina sonde - 105 mm, prečnik - 3,5 mm;
- materijal: sonda - nerđajući čelik, kućište - plastika otporna na toplotu.
Uređaj je opremljen praktičnim dugmadima:
- ON/OFF - uključite/isključite uređaj, odaberite trajanje rada;
- C/F - prikaz indikatora u Celzijusu ili Farenhajtu, kalibracija očitavanja.
Prebacite se na način rada s alkoholom
Kada pritisnete dugme ON/OFF, uređaj će se uključiti. Displej prvo prikazuje sistemske vrijednosti i pojavljuje se "60 s". To znači da će uređaj raditi 60 sekundi, nakon čega će se isključiti. Ovo je urađeno radi uštede baterije.
Ukoliko je potrebno da posmatrate očitavanja uređaja duže vreme, onda kada se gornji natpis pojavi na ekranu, pritisnite ponovoUKLJUČENO ISKLJUČENO. Aparat se neće isključiti i na displeju će biti prikazano "sat". To znači da će radni način uređaja trajati ovo vrijeme.
Zatim pritisnite i držite dugme C/F dok se na displeju ne pojavi "STEAM": u ovom režimu možete meriti sadržaj alkohola u parama. Kada ponovo pritisnete C/F, natpis će se promijeniti u "SUB": sada možete odrediti sadržaj alkohola u kocki mašine.
Osim toga, opisani model obavlja iste funkcije kao i elektronski termometar sa sondom, odnosno mjeri temperaturu okolnih predmeta.
U koju svrhu se koristi termometar
Za kupanje beba temperatura vode nije vruća, tako da se dijete u njoj osjeća aktivno, ugodno i postepeno temperirano (35-37°C). Inače, vodu prvo treba prokuhati ako pupčana vrpca kod djeteta još nije zarasla. U takvoj situaciji opisani uređaj će biti apsolutno neophodan.
Za kontrolu stepena pečenja mesnih proizvoda koristan je i elektronski termometar sa sondom. Za meso, mljeveno meso i ribu važno je pridržavati se temperaturnog režima kuhanja. Da biste to učinili, senzor mora biti uronjen u sredinu najdebljeg dijela proizvoda i izmjeriti temperaturu unutra.
Nudimo temperature za gotova jela:
- Jagnjetina, govedina, teletina: 52-57°C (rijetko), 58-62°C (srednje retko), 63-70°C (srednje), 70-75°C (potpuno).
- Svinjetina: 60-70°C (srednja), 70-75°C (puna).
- Piletina, ćuretina: 75-82°C (cijelo pečenje), 68-75°C (prsa), 75-82°C (bat,krila).
- Patka, guska: 68-75°C (cijelo pečenje), 60-70°C (srednja prsa).
- Mljeveno meso: 67-73°C (piletina, ćuretina), 65-70°C (jagnjetina, govedina, teletina, svinjetina).
- Riba: 60-63°C (gotovo).
Za šta je još koristan termometar
Oni koji žele da uzgajaju kombuču moraju da znaju da ona voli vodu oko 25°C i da ne uspeva na 17°C.
Mnogi vole da piju čaj sa medom, ali je poznato da med gubi lekovita svojstva na visokim temperaturama, pa temperatura čaja ne bi trebalo da pređe 60°C da bi se očuvali kvaliteti meda i pili topli napitak.
A tijesto ostavljeno za fermentaciju prije pečenja može se smatrati gotovim ako je njegova temperatura porasla od početne za 2°C. Početna vrijednost svježe umiješenog tijesta je oko 30°C. Ako sobna temperatura ne dozvoljava testu da dostigne željene vrijednosti, potrebno je da radni komad stavite na toplije mjesto: u pećnicu, na bateriju ili u posudu sa toplom vodom.
Na 25°C aktivno se razmnožavaju pekarski kvasac, a na 30-40°C bakterije koje stvaraju kiselinu u testu. Kontrolom temperature tijesta možete izbjeći da dobijete previše kiseli ili nefermentirani proizvod.
Slastičari aktivno koriste ovakve termometre za određivanje temperature karamelnog sirupa: za tvrdu karamelu - od 145°C (svetla - 155°C, tamna - 170°C), mekana, za punjenje - od 118°C do 125 °C.
Kontrola svih ovih indikatora omogućit će elektronski termometar sa sondom, koji je pogodan za ponijeti sa sobom, jednostavan za korištenje i dobijanje tačnih podataka.
