Danas proizvođači mogu ponuditi veliki izbor plinskih i električnih ugradbenih pećnica. Da biste znali šta odabrati, morate razumjeti asortiman.
Kako ugraditi pećnicu vlastitim rukama
Za one koji ne vole preplaćivati majstore za ugradnju i žele sami izgraditi pećnicu, prvo morate razumjeti tehnologiju faznog povezivanja. U kuhinji, u niši namijenjenoj pećnici, treba ostaviti mali razmak od nekoliko milimetara između zidova i kućanskih aparata. To je potrebno za formiranje zračnog raspora i mjesta za ventilaciju. Za priključenje aparata, utičnica, prema standardu, mora biti na udaljenosti od 10 cm od poda, a ne na suprotnoj strani, jer može ometati ugradnju pećnice u dubinu, a također i uzrokovati električni kratki spoj. Ni u kom slučaju ne smijete rezati žicu ako se na njoj nalazi utičnica koja se ne može odvojiti, jer će zbog takve sitnice u slučaju kvara biti odbijen garancijski servis. Nakon svih preporukazavršeno, možete nastaviti sa samom instalacijom:
- Ako je panel za povezivanje kablova izložen, najčešće ga je potrebno rastaviti i na njega spojiti duži kabl. U slučaju da je utikač sklopiv, možete ga jednostavno ukloniti i pomoću terminala dodati žicu koja nedostaje. Mora biti 3-žičan sa poprečnim presjekom od 4 mm.
- Pećnica je montirana na utikač od najmanje 16 amp. Svi priključci se izvode uz obavezno korištenje uzemljenja.
- Za pričvršćivanje biraju se vijci koji se ušrafljuju sa prednje strane, najčešće ih ima 4, a moraju se postaviti u završne dijelove na bočnim zidovima niše u koju će se ugraditi izvršeno.
- Nakon što je sve montirano, potrebno je izravnati praznine koje bi mogle ostati, jer su dimenzije ugradbene pećnice veoma različite, uprkos činjenici da ih proizvođači najčešće čine standardnim. Zatim se fiksiraju vijci za pričvršćivanje i time se proces uspješno završava.
Gdje je najbolje mjesto za ugradnju pećnice
U zavisnosti od toga gde se nalazi oprema ovog tipa, deli se na sledeće tipove:
- zavisna ugradbena pećnica i ploča za kuhanje imaju zajednički kontrolni krug, tako da se pećnica smije montirati samo zajedno;
- nezavisne pećnice se mogu montirati ispod površine, u zid od suhozida, iznad gornje fioke ili na radnu ploču. Kako biste odlučili gdje ćete instalirati uređaj, poslušajte sebe i razmislite gdje će on bitinajlakše je prići tepsima, tako da nema potrebe da se mnogo saginjate, a takođe da ne morate držati ruke na težini.
Bez obzira na lokaciju, najvažnija je ispravna instalacija, odnosno bez izobličenja, inače će se stvoriti dodatne vibracije koje će uticati na kvalitet kuvanja.
Vrste ugradbenih pećnica
Ako pri kupovini ugradbene ploče za kuhanje možete odabrati kombinacije električnih i plinskih gorionika, onda pećnica nema takvu raznolikost. Vrijedi napomenuti trenutni trend da je danas ugrađena plinska pećnica manje popularna od električne. Glavni razlog za to su opsežne funkcije i udobnost rada najnovije verzije. Važno je znati da su plinske pećnice manje ekološki od električnih, ali ove druge imaju povećanu potrošnju energije. Snaga takvih uređaja varira od 2 do 4 kW. Za one koji daju prednost plavom gorivu, neophodno je voditi računa o dostupnosti visokokvalitetne haube. Međutim, ugradbena plinska pećnica će biti isplativa i nezamjenjiva opcija za one koji imaju:
- kuća ima veoma slabu električnu instalaciju, te korištenje ovakvog rješenja nije moguće iz sigurnosnih razloga;
- ostala navika korištenja plina;
- za štedljive ljude (na kraju krajeva, električni uređaj će koštati više i za kupovinu i za rad).
Načini pećnice
U zavisnosti od modela, tipa i proizvođača pećnice, određuje se skup načina kuhanja i funkcija. Cijena proizvoda u potpunosti ovisi o karakteristikama koje može ponuditi. Najjednostavnije pećnice imaju donje i gornje grijanje, roštilj. Najčešći načini rada su ubrzano odmrzavanje i grijanje. Multifunkcionalni uređaji imaju 12 ili više korisnih načina rada.
U posljednje vrijeme sve je češća takva neophodna postavka kao što je "3D vrući zrak", koja, posebno, ima Hansa ugrađenu pećnicu. Ova funkcija vam omogućava da pečete na nekoliko nivoa odjednom.
Multifunkcionalne pećnice mogu se pohvaliti raznim načinima kuhanja. Zahvaljujući njima, ne morate da brinete o vremenu kuvanja i izboru temperature. Pored standardne liste funkcija, režimi mogu omogućiti dizanje tijesta, pasterizaciju, pripremu jogurta itd. Vodeći proizvođači danas uključuju funkcije parne pećnice ili mikrovalne pećnice u svoje proizvode. Kombinacija roštiljanja sa brzim kuhanjem, te raznim vrstama pare i topline, pomoći će da jelo postane hrskavo i zadrži sve korisne vitamine i vrijedna svojstva hrane.
Osnovne karakteristike i sigurnost
Oni koji planiraju da kupe i ugrade pećnicu u kuhinjski namještaj moraju znati koje glavne funkcije uređaja mogu biti prisutne u njoj:
- Kolica na uvlačenje. Većinadomaćice će rado imati ovu opciju, jer mogu pogledati u tiganj i provjeriti koliko je piletina spremna, eliminirajući rizik od opekotina. Da biste to učinili, samo trebate pomaknuti kolica prema sebi, što će biti mnogo zgodnije od penjanja u pećnicu.
- Vrata hladne pećnice. Za izradu ovog dijela pećnice koristi se tehnologija proizvodnje od posebnih materijala, koja ne dopušta da se zagrije tijekom kuhanja. Zahvaljujući tome, možete malo uštedjeti na struji. Ova funkcija je vrlo korisna za one koji imaju malu djecu, jer nema potrebe da brinete o njihovoj sigurnosti.
- Timer. Ovo je pravo čudo za zaboravne i zaposlene domaćice. Takođe, ova opcija je veoma korisna tokom svečane gozbe, kada treba da radite mnogo stvari u isto vreme. Za kuhanje morate postaviti tajmer na određeno vrijeme, na primjer, ugradbena pećnica Ariston, opremljena ovom funkcijom, sama će se pobrinuti za posao. Takođe, na nekim modelima postoji i budilnik koji se oglasi i na taj način obaveštava da je vreme za početak kuvanja.
- Spit. Ovo je uređaj namijenjen za kuhanje piletine ili roštilja. Može se naći u mnogim modelima, na primjer, Bosch pećnica je opremljena njime. Ugrađeni uređaji su popularniji zbog prisustva takvog dodatka.
- Grill. Ovo je dodatni program pomoću kojeg možete kuhati hranu sa hrskavom i ukusnom koricom. Najčešće u pećnici izgleda kao spirala koja radi mali razmakvrijeme. Hrana napravljena ovim načinom rada je mnogo ukusnija i ukusnija.
- Termosonda ili temperaturna sonda. Ovo je sigurnosna igla koja je povezana sa kontrolnim centrom pećnice. Pomoću ove funkcije možete stalno pratiti temperaturu prilikom kuhanja mesa. Sve informacije o kuhanju bit će vidljive na displeju pećnice. Koristeći ovaj program, možete skuhati savršeno meso ili ga zagrijati na željenu temperaturu.
- Automatsko paljenje. Ova funkcija ostaje relevantna samo za plinske pećnice. Uz pomoć uređaja automatski se pali vatra bez šibica.
- Filter za sakupljanje masti. Takav uređaj se postavlja na stražnji zid pećnice. Ovaj uređaj upija masnoću i sve mirise i pomaže u zaštiti ventilatora od neželjenih zagađivača koji mogu dovesti do loma.
- Konvekcija. Svaka domaćica sanja da su njena peciva najukusnija i ravnomernije pečena. Lider u implementaciji ovakvog programa je brend Gorenje. Ugrađena pećnica koristi ventilator za ravnomjernu distribuciju topline po pećnici zahvaljujući pravilnoj cirkulaciji zraka.
Vrste otvaranja vrata
Važna stvar za one koji žele da ugrade pećnicu je vrsta otvaranja vrata. Ovdje su moguće sljedeće opcije:
- Vrata sa šarkama. Ovo je jedan od najčešćih tipova, gdje upotreba teleskopskih šina uvelike olakšava utovar i istovar posuđa.
- Swing. U tomeU tom slučaju, vrata će se otvoriti za 180 stepeni lijevo i desno. Prije ugradnje, neophodno je obezbijediti smještaj pećnice u rasporedu kuhinje.
- Kolica na uvlačenje. Ovaj tip je prisutan u asortimanu modela poznatih proizvođača. Unatoč dimenzijama i dimenzijama ugradbene pećnice, svi pričvršćivači se postavljaju direktno na vrata i ostavljaju se s njima nakon otvaranja. Iz nje je vrlo lako vaditi kuvana jela, a proces čišćenja rerne je takođe pojednostavljen zbog lakog pristupa njoj. Postoji samo jedan nedostatak: ako se vrata često otvaraju tokom kuvanja, temperatura grijanja se brzo gubi.
Kako se kontroliše pećnica
Kod plinskog grijanja može se razlikovati samo mehaničko upravljanje, a kod električnog grijanja postoje opcije kao što su: dodirni meni, elektronski sa displejom i elektromehanički sa rotirajućim dugmadima. Zahvaljujući upotrebi savremene elektronike, temperatura je precizno podešena, odabran željeni režim grijanja, a moguće je i praćenje pripreme. Na primjer, pećnica Ariston može sve to. Ugrađeni uređaji sa poboljšanim skupom opcija su obezbeđeni za udobnu upotrebu od strane njihovih vlasnika. Čak su i rotirajuća dugmad skrivena u displeju, odnosno, nakon što su svi režimi izabrani, skriveni su unutar uređaja koji se koristi. Najčešće, ovaj detalj igra važnu ulogu u oblikovanju dizajna, jer se može obraditi antikno ili u drugom stilu.
Zašto uzeti u obzir standarde?
ZaZa kvalitetnu i ispravnu ugradnju pećnice potrebno je da je postavite u nišu tako da su najmanji praznini nevidljivi u namještaju, a da su istovremeno funkcije uređaja lako dostupne i ispravno konfigurirane. Tačne dimenzije bilo koje opreme navedene su u dokumentaciji priloženoj uz proizvod. Najčešće proizvođači proizvode pećnice europskog standarda, a njima se može pripisati i Bosch pećnica. Ugradbeni uređaji ove kompanije odavno su osvojili liderske pozicije na potrošačkom tržištu.
Skoro svi plinski i električni štednjaci su dizajnirani da koriste nišu od 60 cm, jer je to općenito prihvaćena dubina donjih kuhinjskih ormarića. Širina takvih uređaja može biti vrlo raznolika, ovisno o korisnom volumenu koji mu se može dodijeliti. Naravno, postoje i druge opcije. Visina kupljenih uređaja je također različita, to se mora uzeti u obzir pri dizajniranju kuhinje. Najveća prednost standardnih opcija je zamjena stare pećnice bez problema novom, modernijom. Ovo ne zahtijeva radikalno preuređenje kuhinjskog namještaja.
Opcije čišćenja pećnice
Postoje četiri vrste čišćenja rerne: lagano, pirolitičko, katalitičko, hidrolitičko. Najčešća opcija je prva vrsta. U ovom slučaju, površina unutar pećnice je glatka, zahvaljujući kojoj je lako očistiti od raznih zagađivača. Za stražnje i bočne zidove uglavnom se koristi katalitički premaz. Zahvaljujući upotrebi specijalnog emajla, korisnik je mnogolakše je oprati prljavštinu, a u njoj, pod uticajem temperature, mast počinje sama da se razgrađuje. Najskuplji sistem je pirolitički, jer se pri korištenju ovog režima temperatura penje na 500 stepeni, a nakupljeno smeće sa prljavštinom bukvalno spaljuje. Domaćica može ukloniti samo pepeo koji se pojavio nakon završetka postupka. Vrlo često se koristi i način hidrolize, koji uključuje čišćenje vodenom parom i malom količinom specijalnog deterdženta. Pripremljena tečnost se sipa u tacnu, nakon čega se aktivira poseban program. Na kraju postupka, krilo se otvara, ugrađena pećnica se briše poroznom spužvom. Recenzije o sistemima za čišćenje su vrlo raznolike. Ima i pozitivnih i negativnih komentara. Kao rezultat, svako za sebe bira model i sistem čišćenja koji mu najviše odgovara.
Cijene peći
Nije tajna da svako pruža udobnost u svom domu, pribjegavajući raznim modernim sredstvima. Izuzetak nije upotreba uređaja kao što je ugradbena pećnica. Cijene takvih proizvoda mogu varirati u prilično širokom rasponu. Na primjer, najjednostavniji uređaji mogu se kupiti za 20.000 rubalja. Opcije s velikim brojem funkcija koštat će kupce u iznosu od 21.000 rubalja. do 50.000 rubalja, a ako želite ekskluzivnost i novost, morat ćete platiti nekoliko puta više. Proizvođači stalno objavljuju nove modele, i skupe i jeftine, i uključuju nove karakteristike.
Cijena pećnice u potpunosti zavisi odniz programa koje uključuje, kao i veličinu i sistem čišćenja. Ako ste iskusan kuhar, onda, naravno, želje i potrebe možda neće biti ograničene na standardni set. Za prosječnog korisnika, pećnica sa jednostavnim funkcijama će poslužiti.
Recenzije
Danas veliki broj ljudi koristi ugradne uređaje, a pećnice nisu izuzetak. Kako korisnici naglašavaju, ovakvi uređaji se lako uklapaju u svaku kuhinju zbog velikog asortimana i raznolikog dizajna.
Ljubitelji pečenja napominju da su električne pećnice preferirane u odnosu na plinske zbog automatizirane konvekcije topline i zraka, što doprinosi brzom i kvalitetnom pečenju.
Uprkos činjenici da su žene najčešće u kuhinji, muškarci vole takvu funkciju kao što je ražanj, jer u svakom trenutku kod kuće mogu kuhati ukusnu piletinu i roštilj.
One domaćice koje su isprobale više vrsta peći kažu da je najbolje kupiti uređaje sa staklom za zaštitu od toplote kako bi se kasnije izbjegle moguće opekotine.
