Slatka paprika je jedno od najukusnijih i najukusnijih povrća. Konzumira se svjež, konzerviran, dodaje se raznim toplim jelima, sušen i smrznut. Osim toga, paprika je prilično nepretenciozna u njezi i dobro se skladišti kada je sastavljena. Čak i iskusnim vrtlarima ponekad je teško odabrati najbolje sorte slatkih paprika, jer ih danas postoji jednostavno nezamisliv broj. U ovom članku pokušat ćemo otkriti među raznim sortama ovog povrća i podijeliti ocjenu najboljih.
Hibrid ili sorta?
Pre nego što odaberete najbolju sortu slatke paprike, važno je proučiti razlike između hibrida i sorti.
Sorte su rezultat dugogodišnjeg rada uzgajivača koji odabiru najbolje kvalitete određenog povrća. Svi geni sortne paprike su potpuno isti među sobom. Sorta je odabrana i prilagođena određenim klimatskim uslovima. Čak i nakon oprašivanja, sortne paprike će proizvesti identično sjeme. Dobivanje sjemena iz grma glavna je prednost sortnog povrća. Za ovaj postupak biraju se najjači i najzdraviji plodovi iz kojih se sakupljaju sjemenke.najbolja sorta slatke paprike.
Hibrid - rezultat ukrštanja, dobijen kombinovanjem određene kombinacije roditeljskog povrća. Posebna prednost hibridnog povrća je u vještački uzgojenoj otpornosti na mnoge bolesti, povećanju prinosa i ukupne vitalnosti biljaka. Međutim, hibridno povrće nije pogodno za sakupljanje sjemena, jer će sakupljeni materijal biti sličan roditeljskom, koji nema sva vrijedna svojstva.
omiljena marelica
Ova sorta spada u ranu papriku. Vegetacijski period mu nije duži od 110 dana od dana sadnje. Zbog svoje otpornosti na nepovoljne klimatske uslove, kajsija Favoritka je jedna od najboljih sorti slatke paprike za moskovsku regiju. Sorta se odlikuje kompaktnim grmom, čija visina ne prelazi pola metra. Pogodan za uzgoj i na otvorenom i u stakleniku. Zreli plodovi imaju konusni oblik, sjajnu kožicu i jarko narandžastu boju, sličnu boji kajsije. Masa povrća varira od 130 do 170 grama. Među glavnim prednostima sorte su visok prinos (najmanje 20 plodova po grmu), raznovrsnost upotrebe i odličan ukus.
Agapovsky
Sorta slatke paprike srednjeg zrenja, čije su najbolje karakteristike: visok prinos, otpornost na mnoge bolesti i odlična očuvanost prezentacije. Vegetacija slatke paprike Agapovsky je 120-130 dana. Poluodređeni grm dostiže visinu od 90centimetara. Zreli plod je prizmatičnog oblika, sjajne kožice i istaknutih valova na površini. Debljina zida često doseže 9-10 milimetara. Masa jednog povrća je otprilike 125-130 grama, a sa jednog kvadratnog metra može se ubrati najmanje 9,5 kilograma uroda. Sočne i mesnate, paprike počinju sočno zelene boje, koja prelazi u jarko crvenu kako plod sazri. Unatoč brojnim prednostima, ova sorta ima svoje nedostatke, koji se sastoje u hitnoj potrebi za redovnim zalijevanjem i dugotrajnim osvjetljenjem. Zato se ne može pripisati najboljim sortama slatke paprike za srednju zonu, gde je klima nepovoljnija i manje je verovatno da će zadovoljiti sunčane dane.
Atlant
Prilično popularna i tražena među mnogim vrtlarima je dobra sorta slatke paprike za staklenike i otvoreno tlo. Međutim, Atlant nema visok prinos - ne više od 5 kilograma po kvadratnom metru. Kultura sa polustabljikom ima rani period sazrijevanja, te stoga prvi usjev možete ubrati već 130 dana nakon sjetve sjemena. Najbolja sorta slatke paprike ima plodove odličnih tržišnih kvaliteta, koji se čuvaju dugo vremena. Paprike u obliku konusa dostižu dužinu od 25-26 centimetara i imaju sočnu pulpu, debljine najmanje 6 milimetara. Ovu sortu karakteriše nepretencioznost i lakoća njege, kao i otpornost na duvanski mozaik.
Bogatyr
Plodovi ove sorte slatke paprike su zaista herojske veličine. Najbolji primjerci dostižu težinu od 250gram. Slatka paprika srednje sezone daje prinos 140 dana nakon sadnje. Bogatyr je najbolja sorta slatke paprike za otvoreno tlo, ali se odlično oseća iu stakleniku. Grm ima prosječnu visinu i prilično gusto lišće. Boja ploda se postepeno menja od zelene do svetlo crvene. Aromatična pulpa dostiže debljinu od 5 do 7 milimetara. Glavne vrline Bogatyra:
- visok prinos - od 5 do 7 kilograma po kvadratnom metru;
- kolosalan sadržaj vitamina C i rutina;
- otpornost na hladnoću;
- univerzalnost upotrebe;
- dugotrajno skladištenje.
Od nedostataka može se istaći samo zahtjevnost pojačanog osvjetljenja i visoke vlažnosti tla.
Zdravlje
Jedna od najboljih sorti slatke paprike za staklenik. Kultura spada u ranu zrelost - prvi usev sazrijeva 80-85 dana nakon sjetve. Visina grma varira od 150 do 180 centimetara, dok je prilično raširen i gust. Plodovi ove sorte se ne razlikuju po velikoj veličini, naprotiv. Zrelo povrće ne teži više od 40 grama, a debljina stijenke ne prelazi 4 milimetra. Međutim, proces zrenja odvija se prijateljski, što omogućava da se ova sorta slatke paprike svrsta među najbolje. Zreli plodovi su u obliku prizme i jarko crvene boje. Prednosti sorte su visok sadržaj vitamina, sposobnost očuvanja u cjelini i prilično visok prinos - oko 6 kilograma po kvadratnom metru zemlje. Osim toga, sorta je otporna na vrhovetrulež, prijateljsko sazrijevanje plodova, kao i apsolutno odsustvo zahtjeva za posebne klimatske uslove.
California miracle
Kalifornijsko čudo može se sa sigurnošću pripisati najboljim sortama slatke paprike za Ural. A sve zato što je potpuno nepretenciozan i dobro raste čak iu nepovoljnim uvjetima. Uprkos svojoj tankosti, ova paprika savršeno se ukorijeni u otvorenom tlu, čak iu Sibiru. Općenito, sorta je rana (urod se bere 100-115 dana nakon sadnje), grm je određen, a plodovi dostižu težinu od 80 do 130 grama. Paprike se koriste i sveže i iz konzerve. Prednost ove paprike je mogućnost sakupljanja sjemena sa skoro 100% klijavošću. Prema recenzijama vrtlara koji su već isprobali ovu sortu, u fazi pojave prvih izdanaka, paprici je potrebna visoka vlažnost tla. Uz pravilnu njegu, ukorijeni se najmanje 9 sjemenki od 10 zasađenih. Takođe, zabilježen je visok prinos ove sorte, što omogućava sadnju malog broja grmova.
Kravlje uho
Sorta paprike volovsko uho klasificira se kao srednje rana, jer sazrijeva već 75-80 dana nakon sadnje. Ova sorta, kao i njeni hibridi, pogodni su za uzgoj u svim uvjetima, bilo da se radi o stakleniku ili otvorenom tlu. Najbolje sorte slatke paprike odlikuju se niskim grmovima, koji dosežu visinu od oko 60 centimetara. Sočni plodovi težine od 120 do 150 grama savršeno se čuvaju i transportuju. Glavna dužina zrelih paprika doseže 12centimetara, ako vjerujete u dobre kritike o sorti slatke paprike, tada prvi plodovi narastu do četrdeset centimetara u dužinu, a sljedeći počinju da se smanjuju.
Gemini F1
Hibrid slatke paprike Gemini stigao nam je iz Holandije. Sjeme ove paprike pogodno je za uzgoj isključivo u otvorenom tlu. Mala visina grmlja (oko 60 centimetara) omogućava korištenje filmskog skloništa u procesu uzgoja. Hibrid spada u ranu zrelost, jer se prva berba može dobiti već 72 dana nakon sadnje. Veliki plodovi imaju kockasti i blago izdužen oblik, kao i 4 sjemenske komore. Boja ploda se mijenja kako sazrijeva od tamnozelene do sunčano žute. Prednosti hibrida Gemini su povećana otpornost na sušu, opekotine od sunca i brojne bolesti. Lak proces berbe je takođe prijatan, jer plodovi rastu na izduženoj peteljci. Osim toga, plodovi se konzumiraju u različitim fazama zrelosti - i zeleni i žuti. I na svakoj od njih paprika ima drugačiji ukus. Najslađi su, naravno, žuti zreli primjerci.
Claudio F1
Još jedan holandski hibrid, koji se odlikuje svojom svestranošću u smislu odabira mjesta za slijetanje. Dozvoljeno je uzgajati u staklenicima i staklenicima od polikarbonata, na otvorenom tlu, pa čak i u staklenicima sa filmom. Rano zrele paprike Claudio sazrijevaju 70-75 dana nakon sjetve u stakleniku. Kockasti izduženi plodovi imaju zelenu bojuboja koja postepeno prelazi u bogatu crvenu. Mirisne i veoma ukusne paprike dostižu masu od 200-210 grama. Podložno ugodnim klimatskim uvjetima, koji se sastoje u dovoljnoj količini osvjetljenja i topline, debljina stijenke zrele paprike doseže 10 ili čak 14 milimetara. Ako je vrijeme bilo kišovito i oblačno, ne dozvolite da vas uplaši produženi period zrenja. Da biste ubrzali crvenilo voća u avgustu, možete pokriti grmlje filmom. Klijavost sjemena je 100%, čak i bez prethodnog namakanja i drugih priprema.
Najbolje kasnozrele sorte
Prilikom uzgoja takve paprike treba voditi računa o klimatskim uslovima vašeg kraja. Stanovnici južnih regija mogu uzgajati kasne sorte na otvorenom tlu, dok u ostatku paprike jednostavno nemaju vremena sazrijeti prije hladnoće. Dakle, najbolje sorte slatkih paprika sa kasnim zrenjem su:
- Gladijator. Holandska sorta sa piramidalnim plodovima. Zrele paprike su bogate žute boje i teške oko 350 grama.
- Black Cardinal je italijanska sorta sa sočnim mesom. U punoj zrelosti, plodovi su skoro crne boje.
- Bell. Prilično originalna sorta, čije ime je zbog oblika ploda. Pikantan ukus voća je blago kiselkast. Ova sorta se smatra višegodišnjom, ali za zimu je poželjno prenijeti u toplu prostoriju. Period zrenja paprike prelazi 140 dana. Sa jednog grma se ubere najmanje 2 kilograma usjeva.
Popularne sorte sa srednjomdatum dospijeća
- Nežnost. Odlična sorta za uzgoj u zatvorenom prostoru. Konusni plodovi su male veličine i težine - ne više od 50 grama. Sorta je standardna i ne zahtijeva podvezicu.
- Nove gosh lopte. Standardna biljka, koja doseže visinu ne više od pola metra. Plodovi debelih stijenki imaju težinu od oko 130 grama. Posebnost ove sorte je dug period plodonošenja - oko mjesec i pol od trenutka sazrijevanja prvih plodova. Sorta je veoma prenosiva i podložna je dugotrajnom skladištenju.
- Poklon Moldavije - najpopularnija sorta slatke paprike među iskusnim baštovanima. Posebno je cijenjen zbog svoje nepretencioznosti i lakoće njege, kao i otpornosti na mnoge bolesti i djelovanje štetnih insekata. Duguljasti plodovi narastu 7-9 centimetara u dužinu i dostižu težinu od oko 60-70 grama. Odlično za konzerviranje.
