Od davnina, tako divna biljka kao što je stablo jabuke nalazi se u gotovo svakom kutku naše zemlje. Bliže jugu raste nisko, ali razgranano drveće. Uvek imaju sočne i slatke plodove, velike veličine i svetle boje. Sorte jabuka koje se nalaze u hladnim krajevima imaju dugo sazrijevanje, kiselkastog su okusa, zelene ili žute boje i male veličine. O svim čarima i prednostima raznih sorti pročitajte u ovom članku.
Pre svega, vredi pojasniti da se sva stabla jabuke, bez obzira na sortu voća, dele na tri vrste: leto, jesen i zimu. Takvi kriterijumi određivani su prema vremenu sazrevanja plodova. Rane ili ljetne pasmine sazrijevaju do sredine ljeta. U umjerenim geografskim širinama, jabuke ove sorte imaju blago trpki, kiselkast okus, ali ne bez nota slatkoće. Srednje ili jesenje stabla jabuke sazrijevaju do septembra. Najčešće su žute boje, slatkastog ukusa sa primesama meda. Kasne sorte jabuka (ili zimske) moraju se ukloniti s grana prije nego što sazriju. Takvi plodovi se potpuno napune sokom na toplom mestu, a zatim mogu da se čuvaju veoma dugo.
Dakle, prvi odnajpopularnije sorte stabala jabuke - "amajlija". Velike žute jabuke pojavljuju se na širokim i raširenim granama krajem septembra. Njihova koža je često prekrivena blagim rumenilom ako je sezona bila sunčana. A ako drvo jabuke donosi plod tokom kišne sezone, tada je koža prošarana bijelim "pjegama".
Sorte jabuke uzgajane su u raznim zemljama svijeta, pa među njima ima i američkih vrsta. Vrijedi napomenuti da mnogi od njih imaju poseban ukus koji se ne može naći u vrtovima Evrope i Rusije. Među njima, sorta "Williams Pride" je vrlo popularna - rana, ali je, uprkos tome, karakterizirana velikim plodovima. Ove jabuke su idealne kao desert - slatko-kiselog su ukusa i veoma su sočne. Njihova značajna karakteristika je i to što plodovi ne sazrijevaju u isto vrijeme. Prvenci su vezani za rubove grana, a vremenom je cijelo drvo prekriveno sočnim jabukama.
Nemoguće je zamisliti popularne sorte jabuka bez brenda Golden Delicious. Takvi plodovi su uvijek veliki, imaju zrnastu strukturu i slatko-kiseli okus. Uz sve svoje zasluge, takva stabla su nepretenciozna, potrebno im je samo redovno zalijevanje i prihranjivanje.
Slatke sorte stabala jabuke zaslužuju posebnu pažnju, od kojih većina raste uglavnom u južnim regijama. Na primjer, "Kalvil Krasnokutsky" je drvo sa zaobljenom krunom koje donosi plod u oktobru. Same jabuke su velike, žućkaste boje sa blagim rumenilom. Oni sukoristi se i kao desert i za pravljenje džemova.
Prilikom odabira sorti stabala jabuka za svoju baštu, vodite se karakteristikama koje su im date. Takvo drvo nije posebno zahtjevno za tlo, ali je osjetljivo na klimu. Ako živite u srednjoj zoni umjerene klime, onda će vam odgovarati sorte kao što su "bijelo punjenje", "kinesko", "Antonovka", "bogatyr" i tako dalje. Ako ste na jugu zemlje, onda si možete priuštiti širi izbor baštenskih biljaka koje će vas češće oduševljavati slađim i sočnijim plodovima.
