Kakva je ovo biljka - sumak s jelenjim rogovima i zašto se tako zove? Ova biljka je ukrasno drvo ili grm oko pet metara, koje je teško sresti na našim prostorima.
Oblik krošnje je zaobljen, sa tvrdim debelim granama, prekrivenim, pored listova, neobičnim obiljem "vunenih" izraslina smeđe ili crvenkaste boje. U izgledu, tajna imena drveta leži - njegove grane, posebno u jesen, kada su bez lišća, vrlo su slične rogovima jelena, zbog čega je sumac pahuljast i ima tako čudno ime. Posebno privlači pažnju u jesen, kada zeleno lišće postaje narančasto. U proljeće nabubri pupoljci, grane stabla počinju da poprimaju ružičastu nijansu, a početkom ljeta cijela krošnja sumaka prekrivena je bogato zelenim listovima, koji u jesen iznenada postaju narandžasti, žuti i crveni. Cvjetaju i ženke ove biljke. Pred kraj ljeta na stablu se pojavljuju grozdovi njegovih plodova, prekriveni crvenim pahuljicama, što se može posmatrati dosta dugo. Međutim, plodove biljke - češere - ne treba kušati, jer su, nažalost, otrovni, iako su nam vrlo privlačni. Stoga, čak i ako ste ih uzeli u ruke, bolje je da ne zaboravite oprati ruke nakon ovog sastanka.
Takođe, ova biljka se naziva i sirćetno drvo. Zašto? Prema historiji, sumak je dovezen iz Sjeverne Amerike, gdje su Indijanci identificirali jedno od njegovih zanimljivih svojstava: iz njegovih plodova su izvlačili začin koji po okusu i specifičnosti podsjeća na ocat, budući da ovaj predstavnik flore sadrži tanine koji daju sumaku kiselkast ukus.
Drvo sumaka se koristi u uređenju okoliša i dobro raste u malim vrtovima i sadnicama. Ono što je posebno ugodno je to što je otporan na mraz, nije zahtjevan prema tlu. Podrezivanje se ne preporučuje, jer to može rezultirati dodatnim potomcima.
Ali kako je inače koristan sumak s jelenskim rogovima? Kao što smo već spomenuli, cijenjena je zbog sadržaja tanina koji su neophodni za preradu kože.
Vrijedi posebno napomenuti da je sadržaj ove tvari u njemu prilično visok, odnosno sumak je tražen u tehničkom području. Od ove biljke se prave boje za svilene tkanine, a vosak od plodova se koristi za izradu prilično vrijednih lakova. Od drveta sumaka dobro je izraditi razne vrste ukrasnih zanata. Zašto iz ovog drveta? Prvo, gusta je, a drugo, višebojna je - može biti žuta ili narančasta. Takođe, jelenski sumak je vlasnik još jedne zanimljive supstance - vinske kiseline, koja se koristi u proizvodnji vina.
Ako odlučite kupiti ovo za vaše prigradsko područje"rogata" biljka, onda će vas, naravno, zanimati njena cijena. Unatoč činjenici da je biljka dekorativna i neuobičajena za našu regiju, možete je sigurno naručiti u specijaliziranim prodavaonicama. I nakon toga, postat ćete ponosni vlasnik egzotičnog svijetlog drveta.
