Svakog proljeća našem tijelu nedostaju vitamini. Mogu se nadopuniti ranim povrćem, kao što je salata Odessa Kucheryavets, čiji uzgoj neće biti težak. Više o ovoj biljci pročitajte u članku.
Salad Odessa kucheryavets: description
Salata Kucheryavets Odessa spada u srednje rane poluglave sorte. Već 65-75 dana nakon sadnje možete dobiti žetvu nježnih listova s urednim valovitim rubom. Njegovo zelje je sočno, blago hrskavo i odličnog je ukusa. U toku vegetacije iz sjemena izrasta rozeta svijetlozelenih listova čiji prečnik dostiže 35 cm, a jedno povrće teži od 180 do 210 grama. Salata Kucheryavets Odessa ima niz prednosti:
- nedostatak karakteristične gorčine;
- brzi rast;
- otpornost na bolesti;
- mogućnost sjetve bez obzira na sezonu;
- ne boji se mraza;
- harvestpohranjeno dugo vremena.
Baštari su odavno primetili uredan izgled lisne rozete. Mnogi ljudi sade salatu Kucheryavets Odessa (postoji fotografija u članku) ne samo da uživaju u ukusnom zelenilu, već i da ukrase svoju parcelu.
Korisna svojstva zelene salate
Među svojim kolegama, odeski kučerjavet se ističe po visokom sadržaju mineralnih soli. Listovi zelene salate sadrže puno korisnih tvari. Biljka je posebno bogata gvožđem, pa liječnici preporučuju uključivanje zelene salate u ishranu za borbu protiv anemije. Jednako su važni i "građevinski materijali" za ćelije - kalcijum, magnezijum, fosfor i sumpor. Cink, mangan, kob alt i bakar imaju antioksidativni učinak, podstiču podmlađivanje kože i uklanjaju slobodne radikale iz tijela. Kalijum je odgovoran za održavanje ravnoteže soli. Meka dijetalna vlakna sadržana u listovima zelene salate stimulišu rad svih dijelova crijeva. Vitamine A, C, PP i folnu kiselinu tijelo ne proizvodi sam, ali možete koristiti Kucheryavets Odessa salatu da ih nadoknadite.
Pored toga, njegovi listovi se koriste za snižavanje holesterola, borbu protiv hipertenzije i dijabetesa. Korisno zelje ima diuretski, sedativni i laktogeni efekat.
Metode uzgoja
Uzgojite ovo divno povrće na nekoliko načina:
- sadnja u stakleniku;
- sjetva na otvorenom terenu;
- raste na balkonu, prozorskoj dasci.
Svaka metoda ima svoje prednosti. Dakle, uz uzgoj kod kuće, možete uživati u nježnom zelenilu tijekom cijele godine. Koristeći staklenik, postići ćete ranu žetvu. Čak i početnik baštovan će se nositi sa uzgojem na otvorenom polju.
Datumi sadnje usjeva
Pošto zelena salata Kucheryavets Odessa može tolerisati slabe mrazeve, seje se čim se tlo malo zagreje. To možete učiniti već sredinom aprila. Kako bi korisno zelje bilo stalno dostupno, sadnje se obavljaju u intervalima od dvije sedmice. Za rani uzgoj, zelena salata se sadi u plastenik od 1. marta.
Otpornost kulture na hladnoću omogućava setvu pre zime. Za to se rad na sadnji izvode početkom novembra. Kako se izbojci ne bi pojavili, tlo je temeljito malčirano tresetom. S početkom proljeća, sjeme će proklijati i oduševiti vas ranom berbom.
Kućna kultivacija se može vršiti u bilo koje doba godine.
Priprema kreveta
Salata Kucheryavets Odessa, koja se uzgaja u otvorenom tlu, preferira difuznu sunčevu svjetlost. Uz direktnu izloženost svjetlu, grm će definitivno osloboditi stabljiku. Nakon njegovog izgleda, listovi nisu pogodni za hranu, postaju previše gorki. Međutim, zasjenjeni zasadi doprinose akumulaciji nitrata u zelenoj masi.
Tlo za setvu potrebno je obogatiti organskom materijom. Preporučljivo je gnojivo primijeniti u jesen u količini od kante po 1 kvadratnom metru. Podloga mora biti porozna, imati neutralno okruženje. Pripremljenogredica nije prekopana, dovoljno je dobro prorahliti zemlju.
Tehnologija sjetve na otvorenom terenu, njega, žetva
Dezinfekcija sjemena je ključ za zdravu žetvu. Da biste to učinili, treba ih držati 15 minuta u slabom rastvoru kalijum permanganata. Na kraju postupka seme se dobro opere i malo osuši.
Na pripremljenom prostoru se prave brazde u koracima od 20 cm. Sjeme se produbljuje za 1-2 cm. Možete ih saditi u kontinuirani red, tada ćete morati prorijediti guste zasade. Ako se setva vrši u koracima od 15-20 cm, rozeta se bolje razvija.
Njega se zasniva na:
- plevljenje;
- otpuštanje tla;
- umjereno zalijevanje.
Uz odgovarajuću pripremu supstrata, možete uzgajati salatu Kucheryavets Odessa bez dodatnog preljeva. Kako se glavice formiraju, možete žeti. Ovo se radi rano ujutro. Izrezanu utičnicu nije potrebno prati: brzo će se pokvariti. Salatu možete čuvati u frižideru, nakon što je umotate u foliju. Proizvod će ostati svjež tjedan i po dana.
Korisno zelje na balkonu
Zelenje uzgojeno kod kuće će nadoknaditi proljetni nedostatak vitamina. Sam proces je prilično jednostavan. Saksije za cvijeće visine veće od 10 cm mogu se uspješno koristiti kao posuda za sadnju. Za izradu supstrata pomiješajte humus ili treset, pijesak, vrtnu zemlju u jednakim omjerima. Ne zaboravite na drenažni sloj čija veličina treba biti najmanje 3 cm. U napunjenoj posudiudubljenja se prave u koracima od 2-3 cm. U svaku rupicu stavite 1-2 sjemenke, pokrijte ih zemljom i obilno zalijte.
Za nedelju dana će se izleći stidljivi izdanci. Za optimalan rast i razvoj držite temperaturu ispod 20 stepeni. Zalijevanje se vrši po potrebi, samo u zoni korijena. Nije potrebno koristiti prihranu prilikom uzgoja usjeva kao što je salata Kucheryavets Odessa. Fotografija zadivljujuće žetve dobijene u stanim uslovima govori sama za sebe.
Recenzije i savjeti iskusnih vrtlara
Kucheryavets Odessa salata je stekla veliku popularnost među vrtlarima. Recenzije ove kulture ranog zrenja ukazuju na to da je vrlo nepretenciozna u uzgoju. Sposobnost brzog dobijanja hrskavog vitamina je vrlo privlačna. Prilikom uzgoja na osiromašenim tlima, iskusni vrtlari preporučuju korištenje prirodnih organskih tvari kao prihrane - divizma, komposta, biohumusa. Ako je tlo oko grma malčirano, možete zaboraviti na sušenje gornjeg sloja i korov. Za uzgoj u zatvorenom prostoru zimi, bit će potrebno osvjetljenje posebnim lampama.
Odabirom ove sorte zelene salate dobićete odličnu žetvu za kratko vreme. A visoka dekorativnost biljke učinit će je ukrasom vašeg stola.
