Možete li zamisliti dobar vrt bez cvekle? Ovo povrće svakako mora biti prisutno u svakoj bašti.
I to ne samo zbog svoje nepretencioznosti i prijatnog slatkog ukusa, već i zbog neverovatnih prednosti koje se kriju u ovom korenastu. Zanimljivo je da su se u početku jeli samo vrhovi cvekle, a korijenje se koristilo u medicinske svrhe. Mudri preci su već tada znali da su vrhovi višestruko bolji u svojim korisnim svojstvima od korijena. Uprkos tome, Evropljani su više voleli korjenasto povrće nego zelje, a sada mnoga jela ne mogu bez ovog povrća.
Ali nazad u našu baštu. Zašto ne pričati o tome kako cvekla raste,
sadnja i njega odlikuju se jednostavnošću, za razliku od drugog povrća, poput kupusa. Počnimo s glavnim. Sadnja šargarepe i cvekle sa drugimaPovrtarstvo počinje u rano proljeće. Čim se zemlja malo zagrije, možete početi pripremati krevet. Sadnja sadnica repe nema smisla - klice se vrlo slabo ukorijenjuju i dugo se razbole, iako naknadno sustižu sjemenske biljke. Međutim, vrijedno je napomenuti da mnogi vrtlari u početku gusto sade sjeme repe, a potom prečesto uklanjaju iznikle klice. Oni će samo igrati ulogu sadnica.
Neke korenaste useve se mogu saditi pre zime. To uključuje repu, sadnju i njegu za koje je u ovom trenutku još lakše. Najvažnije je posaditi ga na vrijeme prije mraza i malčirati debelim slojem slame, piljevine ili trave.
Prije sjetve sjemena se obično potopi u toplu vodu, umota u pamučnu tkaninu. U ovom obliku treba ih ostaviti nekoliko dana, a zatim ih spustiti na par sati u slabu otopinu mangana radi dezinfekcije i boljeg klijanja sjemena.
Cvekla se obično sadi oko majskih praznika u proleće, jer ako je posijete prerano, rizikujete da će sve dobiti boju umesto korenskih useva. Cveklu sade na isti način kao i rotkvice, na razmaku od 7-10 cm. Prije sjetve naprave plitke brazde, u njih stave humus, zalijevaju ako tlo nije jako vlažno, a sjeme spuštaju na dubinu od 1,5-2 cm.
Izbojci se pojavljuju za otprilike nedelju dana, a dalja briga o repi će se sastojati od pravovremenog plijevljenja i zalijevanja. Istina, ovo povrće još uvijek voli rastresito tlo, pa je s tvrdom zemljom potrebno obraditi područje za sadnju.plosnati rezač. Cvekla neće odbiti da se hrani slabom otopinom pileće ili kravlje balege.
Dobri prethodnici za crveno povrće su paradajz, krastavac, krompir, luk. Ali nakon sadnje šargarepe, kupusa i blitve, cvekla vas neće zadovoljiti dobrom žetvom.
Većina povrća voli sunčevu svjetlost i ne raste dobro u sjeni. Cvekla nije izuzetak. Sadnja i njega na dobrom svijetlom mjestu značajno utječu na veličinu korijenskih usjeva. Cvekla uopšte ne raste u hladu.
Čak i početnik baštovan će se nositi sa takvom povrtnom kulturom kao što je cvekla. Sadnja i nega ovog korenovog useva je posebno jednostavna bez ikakvih trikova.
