Među hortikulturnim kulturama, lješnjaci se smatraju kraljem. Dobio je počasnu titulu za visoku produktivnost. Lješnjak se kao kultivirana biljka počeo uzgajati od davnina. O tome svjedoče nalazi arheologa.
Lješnjaci se nazivaju krupnoplodna lješnjaka (lombardska), tipičan stanovnik širokolisnih i mješovitih šuma. Rodno mjesto lješnjaka je istočni dio obale Crnog mora. Ova kultura je postala raširena u Evropi i Americi.
Trenutno, lješnjaci zauzimaju vodeće mjesto među usjevima ove vrste. Nepretencioznost uzgoja, lakoća razmnožavanja, nutritivna vrijednost ploda i korištenje osiromašenog zemljišta učinili su orah pristupačnim poljoprivrednicima i ljetnim stanovnicima.
Šta je lješnjak?
Ovo je grm koji izgleda kao lješnjak. Lješnjak je velika biljka sa više stabljika koja se oprašuje vjetrom, čija se visina kreće od tri do osam metara. Listovi su tamnozelene boje, nazubljeni na rubovima, imaju zaobljen ili ovalni oblik. Cvjetovi biljke su dvije vrste: muški, u obliku minđuša, i ženski - pupoljci sa jarko crvenim četkicama-stigmama iznutra.
Ako vremenski uslovi dozvole, orah cvjeta od početka zime ido marta. Počinje da daje plod u 4-5 godini nakon sadnje. Grm lješnjaka sa čipkastim naušnicama zimi i jarko žutim lišćem u jesen privlači pogled čovjeka svojom ljepotom. Ovo je biljka otporna na sjenu, što joj omogućava da se sadi na sjevernim padinama. Na sunčanim i zaštićenim mjestima lješnjaci bolje rađaju. Zahvaljujući snažnom korijenskom sistemu, grm jača tlo, pa se zasadi oraha mogu postavljati na padinama i u nizinama.
Veoma lijepa tokom vegetacije, od pucanja pupoljaka do opadanja listova, lješnjaci. Slijetanje i njega pružaju niz aktivnosti. Posebno je oku ugodna kruna grma, prekrivena velikim baršunastim listovima boje maline prošaranim velikim orašastim plodovima okruglog ili duguljastog oblika. Lješnjaci, čija sadnja ne zahtijeva mnogo truda, cijenjeni su kako po plodovima, tako i po dekorativnosti. Stoga, baštovani vole ovaj grm i rado ga uzgajaju u baštama.
Priprema tla
Lešnjak je prilično nepretenciozna biljka, za čiji rast je pogodno bilo koje tlo, osim suhih peskovitih, slanih i močvarnih. Kisela tla se kreču po 1 kvadratu. m. pola kilograma limete. Međutim, lješnjaci posađeni u plodno i vlažno tlo daju veće prinose.
Za početak, na mjestu odabranom za sadnju, potrebno je odrediti redove i olabaviti ih dodatkom gnojiva s kalijem i fosforom u tlo, ako je potrebno. Prati gapreorati zemlju do dubine od 30-40 cm i označiti mjesta za sadnju. Takvo duboko oranje vrši se kako bi se omogućio pristup zraka korijenju i zadržala vlaga u tlu. Za dobro plodonošenje, lješnjacima je potrebno mnogo hranjivih tvari koje uzimaju iz zemlje. Stoga se mora gnojiti stajskim đubrivom ili kompostom u količini od 2-3 centnera na sto kvadratnih metara zemlje.
Vrijeme preuzimanja
Žbun oraha se sadi u proleće i jesen, zavisno od regiona. Sadnja lješnjaka u jesen poželjna je u istočnim i južnim krajevima, gdje se vrši 2-3 sedmice prije mraza. To omogućava biljci da se ukorijeni, dobije snagu i u proljeće brzo raste. U ostalim područjima, lješnjaci se mogu saditi u bilo kojoj sezoni sadnje.
Odabir mjesta za sadnju lješnjaka
Orah bolje raste na istočnim, sjeveroistočnim i sjevernim padinama, gdje ima manje dnevnih temperaturnih kolebanja te se može izbjeći opasnost od izmrzavanja biljaka i dobijanja opekotina. Lješnjak preferira sunčana mjesta zaštićena vjetrom. Treba ga saditi na udaljenosti od 4-5 metara od drugih biljaka sa velikom krunom kako bi se obezbedila velika površina za hranjenje.
Na okućnicama će lješnjaci, koji su zasađeni na padinama jaruga ili u blizini granice, rasti u svom prirodnom obliku. A ako drvetu date određeni oblik, ono će ukrasiti vaš vrt. Takav grm se može posaditi na časnijem mestu.
Slijetanje
Nakon odabira lokacije i pripreme tla, odabire se drvo lješnjaka. Sadite ga u rupupola metra dubine izvodi se u proljeće ili jesen. Da biste to učinili, gornji sloj tla se pomiješa s kalijevom soli (50 g), superfosfatom (150 g) i 2-3 kante humusa. Gnojiva su ravnomjerno raspoređena u rupi.
Sada lješnjaka u jesen i proljeće se izvodi ovako. U sredinu stavljaju klin i sade sadnicu, prethodno je umočivši u otopinu. I ne zaboravite u rupu staviti malo zemlje od lješnjaka. Vrat korijena nije prekriven zemljom, već se produbljuje za 2-3 cm kako bi se stimulirao rast korijena i njihovo grananje. Nadzemni dio biljke odmah nakon sadnje se odsiječe na nivou 5-6. Sadnica se skraćuje za 15-20 cm iznad površine zemlje.
Posađeni grm se dobro zalije sa 3-5 kanti vode u jednu rupu i malčira. Da biste to učinili, možete koristiti igle, piljevinu, humus, stajnjak - ono što će vam biti pri ruci. Ovo će bolje zadržati vlagu. Kako se kora sadnice ne bi raspadala, malč ne smije dodirivati deblo. Nakon nedelju dana potrebno je ponoviti zalivanje. Nepretenciozna kultura je lješnjak. Slijetanje i njega neće zahtijevati mnogo truda.
Formiranje orašastih plodova
Ako se nekome ne sviđa oblik biljke u njenom prirodnom obliku, možete formirati budući grm. Da biste to učinili, u jesen, nakon drugog vegetativnog perioda, planira se 8-10 jakih izdanaka. Oni će biti budući glavni debla. U roku od 2-3 godine, uklanjanjem izdanaka i rezanjem viška izdanaka, možete formirati grm po svom nahođenju.
Orezivanje biljke je neophodno za visok prinos. Formirajte grm u roku od 4-5godine pre plodonošenja. U budućnosti, kako ne bi došlo do zadebljanja, uklanjaju se neplodne grane. A do jedanaeste godine rasta vrši se podmlađivanje, za koje se svake godine seku tri stara debla. Izdanci korijena se pripremaju za njihovu zamjenu.
Zalijte i gnojite
hortikulturna kultura lješnjaka je nepretenciozna u uzgoju. Sletanje i njega nisu teški. Da biste dobili visok prinos orašastih plodova, potrebno je zalijevati grm nekoliko puta u sezoni. Lješnjaci posebno trebaju zalijevanje u ljetnoj sezoni, kada plodovi intenzivno rastu.
Povećajte prinos i đubrite zemljište. Najčešći tip prihrane je kompost i stajnjak, koji se primjenjuju u 2-3 godine jednom u količini od 10 kg po kvadratnom metru. Mineralna đubriva se mogu primenjivati svake godine, posebno kada su plodovi zakačeni. Da biste to učinili, koristite ureu. Nemojte dodavati azot. To uzrokuje brz rast samog grma, dok prinos opada.
Veoma ukusno i zdravo voće daje lješnjake. Sadnja oraha, podložno svim zahtjevima, neće oduzeti mnogo vremena. Ali dugo ćete uživati u ukusu voća i ljepoti formiranih grmova.
Reprodukcija
Orah se razmnožava sjemenskim i vegetativnim metodama. Pri korištenju razmnožavanja sjemenom sorta usjeva se ne čuva. Sadnja lješnjaka od oraha koristi se za masovni uzgoj i uzgoj novih sorti. Za uzgoj sadnica lješnjaka uzimaju ne presušene, dobro zrele orašaste plodove. Seju se u proleće ili jesen u plodno zemljište na dubinu od 6-8 cm.
Vegetativnim razmnožavanjem, osobine i svojstva sorte se čuvaju, fiksiraju i prenose. Izvodi se raslojavanjem, rizomima, dijeljenjem grma i cijepljenjem. Reprodukcija lješnjaka raslojavanjem vrši se ukorjenjivanjem mladih izdanaka bez odvajanja od grma. Ako se kao osnova uzmu rizomi, 2-3-godišnji izdanci korijena odvajaju se od grma i sade. Prilikom razmnožavanja dijeljenjem grma tokom prorjeđivanja nasada lješnjaka, neki grmovi se čupaju. Režu se tako da svaki dio ima korijen i sade na novo mjesto. Kada se razmnožava kalemljenjem, vrši se reznicama u proleće. Ova metoda reprodukcije se koristi za oplemenjivanje grmlja.
Korisna svojstva
Lješnjaci sadrže mnoge nutrijente: masti, proteine, ugljikohidrate i vitamine. Jezgra se koriste u prehrambenoj i konditorskoj industriji, ulje - u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji. Kalorični sadržaj lješnjaka je veći od hljeba, mlijeka i mesa. Koristi se čak i polen cvasti. To je prva hrana za pčele nakon zime.
Orašak je dijetetski proizvod za anemiju i povećanje prostate, proširene vene i tromboflebitis, trofične čireve i hemoroide. Ovaj proizvod se preporučuje osobama sa oboljenjima kardiovaskularnog sistema. Vjeruje se da lješnjaci donose zdravlje i sreću.
