Čaše - posude od tankog stakla za piće, posebno vina. Postoji veliki izbor oblika stakla. To nije učinjeno kako bi se poboljšao estetski izgled, već zato što okus vina direktno ovisi o obliku čaše. A da biste razumjeli po čemu se čaša razlikuje od čaše, morate znati hemijska svojstva vina koje se poslužuje u svakom od njih.
Čaše se razlikuju ne samo u zavisnosti od boje vina, već i od njegove strukture, starosti, pa čak i mirisa. Prilikom odabira naočara za dom, ljudi će se vjerojatnije voditi estetskim ukusom nego njihovom korisnošću. Na izbor također može utjecati cijena ili praktična razmatranja. Neki ljudi više vole više ili manje raznovrsne čaše koje će odgovarati i bijelim i crvenim vinima.
Ali ako je za vas vrijednost vina iznad svega, onda prije kupovine treba naučiti sve suptilnosti odabira čaša za vino.
Čaša za crveno vino
Pre svega, čašu za crno vino treba napraviti od najtanjeg stakla, jer prvi utisak ostavlja boja i igra svetlosti na čašama. Još jedan, ništa manje važankvalitet stakla je njegov kapacitet. U čašama za crno vino treba da bude dovoljno ne samo za samo vino, već i za prostor koji mu omogućava da odiše mirisom. Stoga su čaše velikog kapaciteta najprikladnije za crno vino. Obično su blago sužene na vrhu. To se radi kako bi se spojila sva aromatična jedinjenja, što vam omogućava da na najbolji način prenesete buket vina, njegov ukus i aromu. Ovo posebno važi za skupa i odležala vina.
Čaša za bijelo vino
Čaša za bijelo vino je obično manje zapremine od čaše za crno vino. To je zbog činjenice da su bijela vina lakša. Budući da nemaju tako složen buket kao crvena vina, čaše za njih, odnosno, nisu sužene prema gore. Fotografija pokazuje razliku između čaša za crno i bijelo vino.
Čaše za vino
Pa koja je razlika između čaše i čaše? Razlika je u tome što je čaša više izdužena prema gore, jer je prvenstveno namijenjena za posluživanje pjenušavih vina, koja, kao što je svima poznato, imaju tendenciju pjene. Kako bi spriječili da pjena "pobjegne", smislili su tako izdužen oblik. To će najbolje pokazati kako se čaša razlikuje od čaše za vino, fotografija ispod.
Postoji legenda da staklo svoj oblik duguje posljednjoj francuskoj kraljici - Mariji Antoaneti, s kojom su izumitelji stakla kopirali proporcije sanduka. Zapravo, čaša za vino je barem izmišljenavek ranije. Danas se ove "old school" čaše za vino retko koriste, osim kada treba da napravite piramidu od čaša za šampanjac, jer su stabilnije.
Moderne čaše za vino imaju izduženiji oblik i više ne podsjećaju na oblik ženskih grudi zloglasne francuske kraljice.
Ali čak se i moderne čaše za vino razlikuju jedna od druge. Obične izdužene čaše za vino nazivaju se flaute. Imaju glatke zidove i koriste se za posluživanje pjenušavih i pjenušavih vina.
Za šampanjac ili pjenušavo vino "Asti", gdje je pritisak u boci veći nego kod drugih pjenušavih vina, a shodno tome i više pjene, koristi se čaša od tulipana. Izduženog je oblika sa blago suženim krajevima koji pomažu da se "hvata" pjena. Oblik ove čaše za vino veoma podsjeća na cvijet tulipana, odakle je i dobio ime.
Pored već spomenutih čaša za vino, tu je i vinska čaša. Koristi se za posluživanje pjenušavih i pjenušavih vina u posebnim prilikama, kao što su vjenčanje ili Nova godina.
Sada potpuno razumete ne samo po čemu se čaša razlikuje od čaše za vino, već i kako se čaše razlikuju jedna od druge.
vermut čaša
Vermut je također 75% vina. Kada je u pitanju dodavanje vermuta u sve vrste koktela, čaše svih oblika i veličina će takođe biti prikladne. Ali kada je u pitanju davanječisti vermut, onda vam je potrebna čaša dostojna tako poznatog pića. Danas je čaša za vermut u obliku stošca nepogrešiva za bilo koju drugu.
Čak i nakon što pročitate svu raznolikost čaša i čaša za vino, izbor je, naravno, uvijek vaš.
