Volite kapućino, ali jeste li sigurni da ga je gotovo nemoguće napraviti kod kuće? Spremni smo da se kladimo da moderni aparati za kafu imaju takav uređaj kao što je aparat za kapućino, pomoću kojeg možete pripremiti svoje omiljeno piće za nekoliko minuta bez napuštanja kuće. Kako odabrati pjenilicu za mlijeko i kako ga koristiti?
Šta je cappuccinatore?
Proizvođači aparata za kafu su dopunili funkcije aparata. Sada možete napraviti svoj omiljeni cappuccino napitak kod kuće. Za to će biti potrebna posebna mlaznica. Pričvršćen je na cijev kroz koju izlazi para.
Da bi pjena bila gusta i postojana od vrhnja ili mlijeka, prvo ih je potrebno ohladiti. Tekstura pjene direktno ovisi o sadržaju masti. Što je veći, to je otporniji.
Pogodnost korištenja cappuccinatorea, o kojima su recenzije samo pozitivne, leži u opciji "Priprema na pari". Na ovoj funkciji mliječni napitak se aktivno muti dok ne počne stvaranje pjene. Uz pomoć cappuccinatorea(panarello) jačina i gustina pjene se kontroliše, a kafa i pjena se miješaju.
Mašina za kafu za domaće žito sa kapućinatorom: karakteristike izbora
Birate aparat za kafu? Tada vrijedi obratiti pažnju ne na njegove karakteristike i raznolikost funkcija. Volite običnu kafu? Vrijedi odabrati običan aparat, pored kojeg postoje razni uređaji za diverzifikaciju vašeg omiljenog pića.
Postoji i aparat za kafu u zrnu za dom sa cappuccinatoreom. Male je veličine i nije jako moćan. U prosjeku su takvi uređaji dizajnirani za zapreminu do dva litra i 0,5 kg mljevene kafe. Ako uzmemo u obzir da se po porciji vašeg omiljenog pića potroši samo 15 g, ova zaliha će biti dovoljna za skoro 30 dana.
Najpogodnijim i najfunkcionalnijim mašinama za pravljenje kafe smatraju se mašine u koje se sipa zrna ili su dizajnirane za kapsuliranje. Potonja opcija se najčešće bira, jer se upravo u kapsulama aroma i ukus zrna čuvaju dugo vremena.
Prema recenzijama, cappuccinatore, kao dodatna opcija u aparatu za kafu, omogućava vam da značajno diverzifikujete ukus i teksturu vašeg omiljenog pića. Međutim, to ne utiče na vreme kuvanja. Kapućino će biti gotov za nekoliko minuta.
Varieties of cappuccinatore
Kapucinatori koji dolaze kao dodatak aparatima za kafu dolaze u različitim vrstama.
Automatski
Savremeni aparati za kafu opremljeni su posebnim bojlerom koji ne samo da zagrijava vodu,ali i doprinosi stvaranju pare. On je taj koji je potreban za pripremu kapućina. Para ulazi pod pritiskom u cappuccinatore, miješa se sa kajmakom ili mlijekom visoke masnoće, što rezultira gustom pjenom. Cijeli proces u cappuccinatoreu odvija se automatski. Također, mlaznica ne zahtijeva posebnu njegu. Većina modernih aparata za zrnatu kafu za kuću sa cappuccinatoreom su automatskog tipa.
Mehanički
Po principu rada podsjeća na aparat za kafu u gejziru. Takav cappuccinatore sastoji se od tri odjeljka. Donji odjeljak je namijenjen za vodu, u sredini se nalazi ventil, u gornjem je poklopac sa cijevi za paru. Za rad ovakvog uređaja potreban je otvoreni plamen, pa ga, zbog neugodnosti, najmanje koriste ljubitelji kafe.
Ručno
Omogućava vam da skuhate ukusnu pjenu za piće na najudobniji način. Prema recenzijama, ručni cappuccinatore ima mnogo prednosti u odnosu na prethodne dvije vrste. Korisnici primjećuju da je takav aparat male veličine i sastoji se od mjenjača i ručke. Da bi pjena bila gusta, vrijedi prethodno zagrijati mliječni proizvod na 70 stupnjeva i uliti ga u posuđe za trećinu. Takav cappuccinatore se pokreće pritiskom na dugme. U tom slučaju, preporučljivo je mutiti pjenu ne duže od 60 sekundi. Ovaj cappuccinator radi na baterije. Stoga ukusno piće možete pripremiti ne samo kod kuće, već iu prirodi.
Kako koristiti?
Kako biste produžili vijek trajanja aparata za kafu i obradovali sebe i svoje najmilije ukusnom kafompiće, trebalo bi da znate kako da koristite cappuccinator. Za početak, vrijedi ukloniti panarello, ako je instaliran. Zatim malo olabavite maticu cappuccinatorea i postavite je na cijev kroz koju će se dovoditi para. Zatim vratite maticu u prvobitni položaj.
Kako napraviti cappuccino?
- Cappuccinatore bi trebao biti na vrhu posude za tečnost.
- Ispustite vodu okretanjem dugmeta i isključite dovod tople vode.
- U blizini aparata za kafu bi trebao biti kontejner sa mliječnim proizvodom.
- Šolja se postavlja direktno ispod pjene za mlijeko.
- Gustoća i jačina pene se reguliše ukosnicom. Podizanjem i spuštanjem možete postići različitu konzistentnost.
- Prema recenzijama, cappuccinatore, koji koristi rashlađene mliječne proizvode, proizvodi ukusniju kafu konzistencije i arome.
