Ako ste eksperimentalni baštovan, verovatno ste primetili sorte crnog paradajza. Hajde da analiziramo jedan od najneobičnijih i najprinosnijih - paradajz Indigo Rose. Opis sorte, fotografija, karakteristike sadnje i njege, recenzije vrtlara - više.
ljubičasti (tamni) paradajz
Izbor tamnoputih paradajza datira iz 1960-ih. Bugarski naučnici su ukrstili divlje sorte paradajza iz Čilea i ostrva Galapagos sa lokalnim tamnim sortama (Crni princ). Međutim, u to vrijeme, novoodgajane sorte nisu bile u širokoj upotrebi.
U našim danima, kada su istraživači utvrdili da je plava ili ljubičasta boja takvog paradajza znak visokog sadržaja prirodnih antioksidansa anticijanina u povrću, ljubičaste sorte dobijaju sve veću popularnost. Indigo Rose paradajz (recenzije, videćete njegovu fotografiju ispod) je najtamniji od njih. Pored njega, popularni su i sljedeći plavi paradajzi:
- Početna boja.
- Plavo zlato.
- Blueberries.
- Ples sa štrumfovima.
- Tamna galaksija.
- Crveni ugalj.
- Pruge prošlosti.
- P20 Plava.
- Blob.
- Plavo-zelena zebra.
- Divlja trešnja.
- Ametist.
- Ametist krem trešnja.
- Plava čokolada.
- Vatreno plava.
- Cherry Borovnice.
- Plava ljepotica.
- Pravi dragulj.
Pored odličnog ukusa, tamno voće ima i sledeća korisna svojstva:
- Smanjite rizik od vaskularnih bolesti.
- Borba protiv stvaranja ćelija raka.
- Jačanje zidova krvnih sudova.
- Poboljšajte oštrinu vida.
Mnogi botaničari veruju da je prvi paradajz donet u Evropu bio ove nijanse. To objašnjavaju činjenicom da u domovini biljke, u Južnoj Americi, većina divljih sorti paradajza ima ljubičaste plodove.
Opis sorte Indigo Rose
Paradižnik Indigo Rose ("Indigo Rose") je univerzalna sorta srednje sezone. Plodovi su pogodni i za svježu potrošnju i za konzerviranje. Paradajz je sladak, mesnat, gust, gladak, tamnoljubičaste boje, težine do 60 g. Najbolje vrijeme za berbu je kada se boja ploda prelije do bogate tamne nijanse, postat će mekana na dodir. Pošto paradajz Indigo Rose nema previše sladak ukus, ima ugodan kiselkast ukus, dobar je za salate i prženje.
Vegetativni period od nicanja do zrelosti: 75 dana. Grm srednje veličine - visok do 1 metar. Biljka je otporna na bolesti i visokoprinosna, otvorenog tipa oprašivanja, pogodna zasadnja i u plastenicima i u gredicama.
Crni paradajz uzgajan je u Oregonu (SAD), u laboratoriji profesora D. Myersa. Prema samom naučniku, Indigo Rose je prva poboljšana sorta paradajza koja sadrži antocijanin. Pošto je ovo najtamnija vrsta paradajza, onda je, shodno tome, i nivo antioksidansa u njemu najviši. Ispostavilo se kao rezultat križanja ljubičastih rajčica s uobičajenim crvenim sortama. Vjeruje se da antioksidans sadržan u indigo ruži pomaže u borbi protiv gojaznosti, dijabetesa, općenito, poboljšava ljudsko blagostanje.
Obilježja uzgoja i njege
Indigo Rose Paradajz je prilično nepretenciozna biljka, ali baštovan treba da uzme u obzir neke tačke:
- Nakon što natopljene sjemenke nabubre, potrebno ih je držati u jakom rastvoru kalijum permanganata do pola sata, a zatim ih oprati i osušiti.
- Paradižnik se sadi u mekanu toplu podlogu na međusobnom rastojanju od 10 cm u utore do 1 cm dubine. Posipa se zemljom prosijanom kroz sito.
- Prvo zalivanje - iz boce sa raspršivačem, zatim možete koristiti običnu kantu za zalivanje. Učestalost zalivanja - svakodnevno do pojave klica.
- Kako sadnice rastu, dva ili tri puta sipajte supstrat u prolaze, uklonite slabe i bolne klice.
- Indigo ružu treba prihraniti ako sadnice još nisu dovoljno jake do dana transplantacije.
- Slijetanje se vrši kada nema opasnosti od mraza na tlu. razmak redova- od 70 do 100 cm, ovisno o veličini grmlja. U jednom redu biljke se sade na svakih 30-50 cm.
- Pokušajte zaštititi paradajz od visokih i niskih temperatura, pravovremeno zalijevati, gnojiti, uklanjati pastorke. Ne zaboravite da malčirate tlo oko korijena iglicama ili sječkom.
Indigo Rose Tomato: recenzije
Među prednostima biljke, vrtlari napominju:
- bush power;
- prinos - do 15 paradajza po četki;
- voćna sočnost;
- neobične boje;
- ima dobar ukus.
Opišite paradajz Indigo Rose na potpuno drugačiji način recenzije razočaranih:
- Povrće na vodi.
- Dugo zrenje.
- Visoki grm - nezgodan za njegu.
- Mali paradajz.
Sorta Indigo Rose je novitet za ruske baštovane. Međutim, visokorodna i moćna biljka s neobičnim crnim plodovima bogatim korisnim antioksidansima već je mnogima postala uspješan eksperiment.
