Tiga za roštilj od livenog gvožđa je kuhinjski dodatak koji će nesumnjivo biti potreban za pripremu najukusnijih jela od mesa, ribe i povrća. Kako ga pravilno odabrati? Pogledajmo neke od zamršenosti ovog procesa, kao i listu najboljih roštilj tava koje su idealne za upotrebu kod kuće.
Funkcije roštilj tave
Svaka dobra grill tiganja od livenog gvožđa treba da ima visokokvalitetni nelepljivi premaz i rebrasto dno. Prednost ove vrste površina je što im je potrebna minimalna količina ulja i masti za kuvanje.
Recenzije roštilj tiganja od livenog gvožđa često ističu da su sastojci koji se kuvaju u njima mekani i sočni. To se osigurava protokom soka i masti između rebraste površine. U procesu kuhanja mesa i ribe dešava se da su komadi proizvoda u bliskom kontaktu sa samo malim izbočenim dijelom površine - to je ono što osiguravasposobnost očuvanja najveće količine vitamina i korisnih komponenti unutar sastojaka.
Pravila za odabir roštilj tave
Nije tajna da će samo pravi gril tiganj dugo trajati. Na šta treba obratiti pažnju prilikom kupovine ovakvog kuhinjskog pribora? Zaustavimo se dalje na nekim od njegovih karakteristika.
U recenzijama tava za roštilj od livenog gvožđa često se napominje da desna mangala treba da ima debelo dno - to je ono što obezbeđuje ravnomerno zagrevanje pržene hrane i, kao rezultat toga, istovremeno dovođenje do stanje pripravnosti. Takođe morate obratiti pažnju na visinu rebara koji se nalaze na dnu - trebalo bi da bude najmanje 5-6 mm, jer će se u suprotnom jednostavno izgubiti značenje roštilj tave.
Još jedna važna tačka je visina stranica roštilj tiganja. Kako kuhari napominju, najpraktičnija opcija je pribor s visokim stranicama - idealan je za kuhanje mesa, ribe i povrća. Ako više volite tiganj sa niskim stijenkama, onda se može koristiti samo za prženje ribljih odreska.
Danas tržište kuhinjskog pribora nudi veliki izbor tiganja. Od njihove ukupne mase, vrijedi dati prednost onima od lijevanog željeza - ovaj materijal je najotporniji na ogrebotine. Štoviše, kuhani komadi mesa i ribe u pravilu se iz njega uklanjaju bez problema. Što se tiče oblika i prečnika, ne postoje stroge indikacije - svaka domaćica ima priliku da kupi objekat na osnovuiz ličnih razloga praktičnosti i udobnosti.
Recenzije roštilj tava vrlo često govore da je pri kupovini ove vrste posuđa najbolje dati prednost onom koji ima mali izljev dizajniran za ispuštanje masti - ovaj model će biti najpraktičniji.
Lista najboljih proizvođača
Danas tržište kuhinjskog pribora nudi širok izbor roštilj tava. Na temelju recenzija potrošača, sastavljena je ocjena koja uključuje najbolje proizvođače takvih jela. Prema ovoj listi, najtraženiji proizvođači su:
- KitchenAid;
- Swiss Diamond;
- "Biol";
- Horwood;
- MAYER &BOCH;
- "Sigon";
- Lodge;
- Mallony;
- Inhouse;
- Gipfel.
Razmotrimo dalje glavne karakteristike grill tava svakog od ovih proizvođača, ukazujući na recenzije koje su potrošači ostavili na svojoj adresi.
KitchenAid KCI10GPOB
Većina komentara iskusnih kuvara ističe da je tiganj od livenog gvožđa KCI10GPOB svetski poznatog brenda KitchenAid idealan za kućnu upotrebu. Predstavljen je samo u pravokutnom obliku i ima udobnu gumiranu ručku. U recenzijama ovog jela često se ističe da je lako za upotrebu, održavanje, a hranu koja se kuva na njemu odlikuje odličan ukus i sočnost.
U tavu o kojoj je rečUključen poklopac od livenog gvožđa. Unutrašnja površina posuđa ima jedinstven emajlirani premaz, međutim, uprkos tome, proizvođač dozvoljava pranje posude u mašini za pranje sudova.
Recenzije KitchenAid grill tiganja često ističu jednu od njegovih glavnih prednosti - odličan je za kuhanje na bilo kojoj vrsti štednjaka. Među negativnim osobinama takve tave, mnogi potrošači pripisuju činjenicu da meso koje se na njemu kuva u pravilu nema ukusnu zlatno smeđu boju.
Prosječna cijena dotične KitchenAid roštilj tave je oko 15,00 rubalja.
Swiss Diamond Prestige Cast
Još jedan visokokvalitetan proizvod, po mišljenju domaćica, je Swiss Diamond Prestige Cast grill tava, napravljena od livenog gvožđa. Ovaj objekat ima prilično visoke stranice, kao i nivo rebra koji u potpunosti zadovoljava utvrđene zahtjeve. Štoviše, dno dotične posude ima visokokvalitetni neljepljivi premaz koji štiti posuđe od izgaranja. Dizajn također ima izljev dizajniran za ispuštanje viška masnoće i soka.
Swiss Diamond Prestige Cast tiganj ima dvije ručke od livenog gvožđa. Neki potrošači smatraju minusom pribora to što se obje njegove ručke ne mogu ukloniti, što ga čini prilično problematičnim staviti u pećnicu. Među pozitivnim recenzijama korisnika predmeta kuhinjskog pribora spada i činjenica da se može prati u mašini za suđe, a takođe i koristiti na različitim vrstama šporeta.
Cijena tiganja od livenog gvožđa Swiss Diamond Prestige na ruskom tržištu je oko 6.500 rubalja.
Biol 1028C
Odnedavno je veoma popularan grill tiganj od livenog gvožđa iz "Biol" modela 1028C. Ova vrsta posuđa ima puno prednosti, a to su ne samo u prisustvu visokokvalitetnog neljepljivog premaza, već i u činjenici da je univerzalan, odnosno pogodan za kuhanje različitih vrsta jela.
Biol tava za roštilj od livenog gvožđa ima prečnik 28 cm i teži oko 5 kg. Pribor ima drvenu dršku koja se može ukloniti. U recenzijama domaćica često se napominje da je takva tava, unatoč svojoj težini, prilično praktična za korištenje i, ako se pravilno koristi, može trajati prilično dugo. U komentarima o tiganju "Biol" 1028C često se napominje da se nakon upotrebe mora odmah oprati i dobro osušiti ručnikom, inače površina za prženje može zahrđati. Preporučuje se da gril tiganj začinite uljem prije svake upotrebe.
U recenzijama Biol tiganja za roštilj od livenog gvožđa sa poklopcem često se spominje još jedna prednost ovog posuđa - niska cena. Trenutno je cijena takvog tiganja 1800 rubalja.
Horwood Stellar Cast
Svima onima koji vole iznenaditi pozvane goste ukusno kuhanimhranu, trebali biste razmisliti o kupovini grill tiganja od Horwood Stellar Cast. Ovo posuđe ima stranice srednje visine (4 cm) i vrlo otporan neljepljivi premaz. Površina ovog proizvoda je izrađena od visokokvalitetne legure livenog gvožđa i aluminijuma, tako da nije mnogo teška, što uveliko olakšava rad. Mangal je kvadratnog oblika, čiji su parametri 28 x 28 cm.
U recenzijama Horwood Stellar Cast tiganja, često se navodi da je odličan za kuhanje na svim vrstama površina. Štaviše, značajna prednost alata je da se može prati u mašini za pranje sudova.
Trenutna cijena Horwood Stellar Cast tiganja je oko 10.000 rubalja.
MAYER & BOCH MB-26024
MAYER & BOCH MB-26024 tiganj će definitivno biti odličan nalaz za svaku domaćicu. Idealno za pečenje ribe i mesa, ovo posuđe ima praktičan kvadratni oblik koji ga čini savršenim za pečenje hrane u rerni.
Recenzije grill tiganja od livenog gvožđa MAYER & BOCH MB-26024 često govore da je prilično praktičan za upotrebu. Njegov komplet uključuje dvije ručke, od kojih je jedna kratka, a druga duga i sklopiva. Predmetni model ima visokokvalitetan neljepljivi premaz, kao i izljev za ispuštanje viška masnoće i soka.
U pitanju je tava za roštilj veoma niska (oko 900-1000 rubalja), zbog čega je ova vrsta posuđa veoma tražena.
Sigon ChG282840
Gril tiganj ukrajinskog proizvođača "Sigon" je odličan tip tiganja za kuvanje kod kuće. Izrađen je od visokokvalitetnog livenog gvožđa sa nelepljivim premazom. Ova tiganj ima dvije male ručke, kao i težak poklopac koji vam omogućava da skuvate sočno jelo. U takvoj tavi možete kuhati na bilo kojoj vrsti šporeta, pa čak i u rerni.
U recenzijama grill tiganja od livenog gvožđa sa prešom Sigon ChG282840, često se ističe da ima takve kvalitete kao što su faktor kvaliteta, izdržljivost i svestranost. Uz sve ovo, kupce veoma privlači cijena posuđa - oko 3350 rubalja.
Negativne kritike o ovoj šerpi ukazuju na to da se tokom procesa kuvanja njene ručke od livenog gvožđa počinju zagrevati, te morate koristiti posebne držače za lonce da poduprete posuđe i pomerite ga.
Lodge L8SGP3
Lodge L8SGP3 je odlična opcija za grill tiganj za kućno kuhanje - lijevanog željeza i vrlo jaka mangala dizajnirana za kuhanje na različitim vrstama šporeta, pa čak i u pećnicama. Ima kvadratni oblik.
U recenzijama dotične tepsije vrlo se često navodi da ona ima niz prednosti, koje uključuju:
- brzo i ravnomerno zagrevanje kalupa;
- postupno oslobađanje topline;
- debeli zidovi;
- dugotrajno očuvanje atraktivnog izgleda proizvoda.
Međutim, zajedno sa pozitivnim povratnim informacijama zaO ovom sudu se ostavljaju i negativni komentari koji govore o svojstvu drški posude da se zagreju i njegovoj velikoj težini. Takođe, negativan kvalitet ove tiganje je i nepostojanje poklopca u njegovoj konfiguraciji.
Danas Lodge L8SGP3 se nudi po relativno niskoj cijeni - oko 4300 rubalja.
Mallony CH-24
Mallony CH-24 je jedna od najpopularnijih i najjeftinijih tava za roštilj.
Pozitivne recenzije o ovom proizvodu govore da je svestran i prilično jednostavan za korištenje. Može se kuhati na štednjacima bilo koje vrste, pa čak i slati u pećnicu. Pozitivne osobine Mallony CH-24 tiganja takođe uključuju njegovu umerenu težinu, kao i prisustvo uljnog termalnog premaza.
Recenzije mallony CH-24 roštilj tiganja od livenog gvožđa koje su ostavile domaćice često navode da je na njoj najbolje kuvati ribu i meso. Štaviše, ne preporučuju korištenje ove vrste posuđa za prženje kiselih i visoko alkalnih namirnica.
Tiga za roštilj Mallony CH-24 spada u grupu jeftine robe - njegova cijena na ruskom tržištu je oko 1400-1500 rubalja.
Inhouse OSK
U recenzijama Inhouse OSK roštilj tiganja od livenog gvožđa, potrošači vrlo često primećuju njegovu praktičnost, kao i kvalitet nelepljivog premaza. Štoviše, domaćice često primjećuju da Inhouse OSK grill tava ima jedinstvenu sposobnost da mesne i riblje odreske učini vrlo sočnim i ukusnim. Izrada priprema zaTiganj Inhouse OSK, možete osigurati ravnomjeran stepen pečenja odreska. Jedina mana svega ovoga je nepostojanje poklopca na tiganju.
Dotična tiganj privlači kupce prihvatljivom cijenom - oko 4000 rubalja.
Gipfel Diletto
Gipfel Diletto tiganj je napravljen od visokokvalitetnog livenog gvožđa i ima izdržljiv nelepljivi premaz, koji je idealan za prženje mesnih i ribljih odreska. Dizajn dotične posude je izliven, ima malu dršku koja se ne može ukloniti, kao i prilično debelo i rebrasto dno, kao i visoke stijenke (5 cm), pogodne za kuhanje svih proizvoda. Uz sve gore navedene pokazatelje, tiganj ima prečnik dna od 26 cm, što je sasvim dovoljno za kuvanje hrane za dvoje.
Recenzije Gipfel Diletto roštilj tiganja od livenog gvožđa kažu da je ova vrsta posuđa dizajnirana za kuvanje i na konvencionalnim šporetima i u rerni. Također, domaćice često primjećuju da materijal od kojeg je napravljen ima sposobnost da zadrži toplinu na duži period, omogućavajući hrani koja se u njemu nalazi da ostane topla dugo vremena.
Što se tiče negativnih komentara upućenih Gipfel Diletto grill tiganju, često napominju da predmetni dizajn ima dršku koja se ne može skidati, a nudi se i bez poklopca.
Uprkos visokoj kvaliteti, Gipfel Diletto se nudi po relativno niskoj cijeni - trenutnoprosječna cijena tiganja na ruskom tržištu je oko 2.000 rubalja.
