Jedna od sorti povrća, koja sadrži ogromnu količinu nutrijenata - paradajz. Prije nego što počnete uzgajati paradajz na otvorenom, važno je naučiti agronomska pravila. Ako se pridržavate svih preporuka, onda će se u bašti razviti prava, iako vrlo mala, plantaža sa svijetlim, zrelim, i što je najvažnije, zdravim i ukusnim paradajzom.
Koju sortu odabrati za otvoreno tlo?
Prvo pitanje koje se postavlja za baštovana početnika je koju dobru i stabilnu sortu paradajza za otvoreno tlo izabrati za sadnju. Uostalom, ako odaberete pogrešno sjeme, tada će se sav posao na kraju ispostaviti da je prazan, a usjevi neće uroditi plodom. Stoga se pri odabiru sjemena moraju uzeti u obzir faktori kao što su klimatski uslovi, lokacija lokacije, kvalitet tla. Također, ovisno o izboru, morate odlučitida li grmlju treba podvezica. Razmotrite dalje najbolje sorte i uzgoj paradajza na otvorenom.
Podjela sorti
Svi paradajzi su podijeljeni u tri glavne sorte - indeterminate, determinate i superdeterminate.
Rast indeterminativnog paradajza pada na ljetno-jesenji period. U toploj sezoni grada počinju cvjetati, a bliže jeseni počinju da se postavljaju plodovi. Nisu ograničeni u rastu i mogu doseći oko 2 metra visine. U južnom dijelu zemlje česte su indeterminantne sorte, ali na sjeveru prave mnogo problema, jer nemaju vremena da sazriju.
Superdeterminantna kultura zahtijeva minimalnu količinu održavanja. Ova vrsta uključuje nisko rastuće sorte paradajza za otvoreno tlo. Imaju oko 3 cvata.
Determinantna sorta se razlikuje od svog "brata" po znatno nižoj visini - od 40 do 80 cm. Ova kultura je pogodna za sve klimatske uslove. Na niskim temperaturama možete ih sigurno uzgajati u stakleniku. Plodovi se pojavljuju na grmlju vrlo rano i brzo sazrijevaju. Istina, prilično su male. Ali postoje i kasne sorte, tada se pred baštovanom otvaraju različiti oblici i boje plodova - izduženih, okruglih, žutih, ružičastih pa čak i blizu crnih.
Sađenje paradajza u otvorenom tlu ima neke karakteristike, a da ne znate koje je teško dobiti dobru žetvu. Prije svega, morate odabrati pravu sortu ove kulture. Uostalom, svaki je drugačiji.određene karakteristike.
Najbolje sorte paradajza za otvoreno tlo
Danas postoji mnogo dobrih sorti paradajza.
Ovdje je lista najproduktivnijih vanjskih paradajza po zrelosti:
- Sa ranim voćem: Severno čudo, Podmoskovni i Novost Pridnjestrovlja. Oni pripadaju determinantnoj vrsti.
- Srednje sazrevanje: Bikovo srce, Monomahov šešir, Appetizing i Pioneer. Oni su također determinantne sorte.
- Najbolje sorte paradajza za kasno sazrevanje na otvorenom: De Barao, Andreevsky iznenađenje. Ovo su neodređene kulture.
Najbolji krupnoplodni paradajz za Sibir za otvoreno tlo - Ponos Sibira, Orlov kljun, Omiljeni praznik, Ružičasti med, Sibirska trojka.
Sve krupnoplodne sorte su odličnog ukusa i ogromne veličine.
Vrijedi napomenuti da ćete prilikom odabira hibridnih sorti paradajza morati stalno voditi brigu o usjevima, jer su vrlo zahtjevni. Ali kvaliteta voća je mnogo puta drugačija od uobičajene. Imaju prednost u ukusu i dostižu velike veličine.
Postoji i podjela prema sortnim karakteristikama:
- Nestandardni paradajz. Ovo je najčešći tip. Ima tanku stabljiku i pojačano grananje. Ne mogu izdržati bez podrške.
- Standardni paradajz ima gustu stabljiku i mali rast. Korijenski sistem ove vrste je mali. Takve sorte su otporne na slabo osvjetljenje. Najčešće se spominje kao ranovanjski paradajz.
- Potato paradajz. Dobio sam ovo ime zbog obrasca.
Za određivanje sorte potrebno je fokusirati se na područje uzgoja. Budući da ako date prednost neregionalnoj kulturi, onda se najbolja svojstva gube zbog klimatskih uslova.
Korišćenje rasada za sadnju paradajza
Ova metoda je prioritetna za sjeverne regije i omogućava vam da dobijete žetvu u kratkom vremenu. Razmotrite dalje kako posaditi paradajz u otvoreno tlo.
Proces uzgoja iz sjemena
Za sadnju sjemena paradajza za otvoreno tlo, trebat će vam plastične posude u koje se stavlja posebna zemlja. Trebali bi imati prečnik od oko 10 centimetara. Ovdje možete koristiti i kupljene saksije i obične plastične čaše.
Procedura:
- U toplu vodu potrebno je razmutiti biljno đubrivo, u omjeru 1 tbsp. l. na 10 litara vode. Dobijenu smjesu potrebno je zaliti u tlo.
- U sredini posude ispunjene zemljom napravljeno je par rupa za seme.
- Jedno sjeme se stavlja u svaku rupu.
- Nakon toga ostaje samo posipati rupice.
februar je pogodan za početak sadnje rasada u južnim krajevima, a za to je pogodan i ceo mart u srednjoj traci.
Šta učiniti nakon nicanja?
Obično se stavljaju čaše ili tobogani sa usjevima za veću udobnostkutije koje se nalaze prije klijanja u toploj prostoriji, temperatura u kojoj ne smije biti ispod 22°C. Za otprilike nedelju dana potrebno je pojavljivanje prvih izdanaka. Nakon toga možete preurediti kutije na svjetlije mjesto, na primjer, na prozorsku dasku. Ali, u svakom slučaju, ne iz sjevernog dijela. Šta učiniti ako su u saksiji niknula dva sjemena odjednom? U ovom slučaju uvijek se prednost daje većoj i ravnomjernoj klici. Drugi se jednostavno uklanja. Kako se rast sadnica ne bi zaustavio u početnoj fazi, potrebno je održavati temperaturu ne veću od 16 ° C. A noću prosjek može varirati oko 14 °C. Temperatura od oko 20°C je sasvim pogodna za formiranje listova.
Njega sadnica
Rasad paradajza za otvoreno tlo treba redovno zalivati, a takođe i prihranjivati biljnim đubrivima tri puta u periodu od 50-60 dana. Za prvo hranjenje potrebno je koristiti cijeli kompleks, na primjer, nitrofosku. Druga prihrana se već provodi mješavinom mineralnog gnojiva i organskog gnojiva. I po treći put će vam trebati superfosfat, odnosno njegovo rješenje, udio je 2 žlice. kašike na 10 litara vode. Sedmicu nakon svih događaja možete početi sa presađivanjem paradajza u otvoreno tlo.
Niže temperature mogu uništiti ceo usev. U najmanju ruku, kultura će prestati rasti u visini i bit će u usporenom stanju. Da biste to izbjegli, potrebno je klice očvrsnuti čak i prije spuštanja na otvorenu površinu. Period stvrdnjavanja najčešće nastupa u aprilu. To se radi prilično jednostavno - kutija sa loncima se prenosi na balkon ili se jednostavno otvara prozor. Najvažnije je voditi računa o vremenu i ne dozvoliti da se sadnice predugo zadržavaju na hladnom vazduhu, dok temperatura treba da bude najmanje 120C. Zahvaljujući tome, biljke se postupno navikavaju na jako direktno svjetlo i vanjsku klimu. Zemlja u saksijama uvek treba da bude u prosečnom stanju - ne suva, ali ni previše vlažna.
Izbor i kupovina gotovih sadnica
Ako nema vremena i novca za samorastuće sadnice, onda je najbolja opcija kupiti gotove sadnice. Ali ovdje ima prednosti i nedostataka. Tako se, na primjer, ne može snositi odgovornost za kvalitet. Nikada ne postoji tačna sigurnost da će kupljeni usev dati dobar rod. To je kao da igrate lutriju. Ali uzgoj velikog broja sadnica kod kuće je vrlo nezgodan, pa će u nekim slučajevima odabir gotovih sadnica biti prava odluka.
Postoji niz pravila, fokusirajući se na koja, postoji veća šansa da naletite na sadnice voća:
- Bolje je ne ići kod privatnih trgovaca na pijaci radi kupovine. Ovi ljudi su takođe uzgajali seme kod kuće, tako da će plodovi verovatno biti mali i ne tako svetli i sočni. A postoji i veliki rizik da naletite na zaraženi usjev.
- Preporučljivo je kupiti sadnice već u posebnim posudama sa zemljom. Visina jedne klice ne smije biti veća od 30 cm, ali ne manja od 25. Ako odaberete klice koje već cvjetaju, tada će plodovi biti preuranjeni. Stabljike zdravih sadnica treba da budu što tamnije ideblji i korijenje netaknuto.
- Također obavezno pregledajte kulturu na bolesti. Izbojci, deformacija lišća i njihov pjegavi izgled govorit će o slabom zdravlju. Jednom zasađeni, čak ni pesticidi nisu u stanju da se izbore sa infekcijom.
Kako pripremiti teren za sletanje?
Sadnja paradajza u otvoreno tlo vrši se na sledeći način. Prije svega, potrebno je odrediti mjesto na koje će se izvršiti transplantacija. To mora biti dobro osvijetljen prostor. Poželjno je da se ne prodire - vjetar negativno utječe na rast kulture. Savjeti iskusnih vrtlara: tlo na kojem su se prethodno uzgajali patlidžani ili krompir nije prikladno za paradajz. Mjesto se mnogo bolje percipira nakon mahunarki.
Potrebno za pripremu lokacije:
- Iskopajte tlo.
- Poravnajte ga, na primjer, grabljama.
- Zemljište se može pođubriti tresetom, humusom ili drvenim pepelom.
- Prilikom sadnje za dobru žetvu preporučuje se dodavanje male količine humusa u svaku rupu.
Iskrcavanje
Što se tiče perioda koji je idealan za presađivanje, ovo je druga polovina maja. Glavna stvar je da se svakodnevni mrazevi povlače. Preporučljivo je sletjeti na oblačan dan ili sve premjestiti na veče.
Biljka treba postaviti okomito u rupu. Ako su sadnice visoke, onda je bolje saditi pod blagim uglom. Tresetni lonac se u potpunosti stavlja u rupu i puni. Zemlja za nabijanje može se lagano pritisnuti dlanom. lijevosamo zalijte i dodajte humus u zemlju.
Njega na otvorenom
Korijenima je potrebno oko 7-10 dana da se ukorijene u novom tlu. Ako se mraz i dalje ne može izbjeći, potreban je film. Možete čak napraviti i sklonište od improviziranih materijala - odrezati plastične posude. Glavne faze brige za paradajz na otvorenom: zalijevanje, đubrenje, otpuštanje i uklanjanje korova.
Voda za navodnjavanje se mora braniti, a zalivati paradajz tokom vrućine svaka tri dana. Ako je vrijeme oblačno ili je počela kiša, onda se interval između zalijevanja povećava. Preporučljivo je to učiniti uveče, kako bi se izbjegla pojava kore na tlu. I ako je moguće, onda rano ujutro. Rano jutro se smatra najboljim vremenom za zalijevanje. Tada gljivične bolesti kulture neće biti strašne.
Potrebno je prihranjivati sadnice počevši od dvadesetog dana nakon sadnje. Za to su savršena tečna gnojiva i granule. Sljedeća prihrana se vrši tek nakon pojave cvijeća na grmlju. Sastav je isti kao i prvi put.
Zašto je potrebno brušenje?
Kada je proces rasta paradajza već započeo, potrebno ga je aktivno podržati. Prije svega treba obaviti nasipanje kreveta. Time se povećava i jača korijenski sistem grma, što utiče na kvalitet i veličinu ploda. Voda duže ostaje u zemlji i zasićena je više minerala. U posebno toplim periodima, brdanje je neizostavno.
Podvezica
Razmislite kako vezati paradajz na otvorenom polju. Potreba za ovim postupkom direktno ovisi o sorti paradajza. Da bi plod dobro rastao i pravilno se razvijao, grm mora biti u uspravnom položaju. I bit će mnogo manje štete. Količina svjetlosti koja pada na biljku također se značajno povećava. Prije vezivanja rajčice na otvorenom polju, morate pripremiti posebne rešetke ili bilo koji raspoloživi materijal u obliku potpore. Za podvezicu se koriste konopci ili sintetički debeli konci. Klinovi se uzimaju drveni ili metalni.
Nekim niskim sortama paradajza na otvorenom ne treba samo oslonac, već i mreža.
Navodnjavanje
Uzgoj paradajza u otvorenom tlu zahteva obavezno pravovremeno zalivanje. To treba učiniti pažljivo: snažnim mlazom možete srušiti grmlje. Protok vode mora biti usmjeren između redova. Potrebno je osigurati da se tlo ne erodira, a korijenje ostane zatvoreno. Plodovi i listovi moraju ostati suvi. Zalijevanje se preporučuje ujutro.
Dodatno oprašivanje
Paradižnik pripada kulturi samooprašivanja, a toliko je bogat da ima dovoljno polena za susjedne biljke. Da biste pomogli u tome, možete privući više insekata - pčela i bumbara. To se radi vrlo jednostavno - između redova u vrtu se sade mirisne kulture - bosiljak, senf itd. Inače, to pozitivno utiče i na ukus samih plodova. Pritom će privući veliki broj insekata za oprašivanje.
Ali ipak, ponekad zbog vanjskih uvjeta mogu se pojaviti problemi sa samooprašivanjem. Koji faktori utiču na ovo:
- Temperatura je naglo pala noću (manje od 14 °C). Prtljažnik će se odmah deformirati.
- Temperatura je tokom dana naglo skočila (sa 30 °S). Tada će cvijeće jednostavno otpasti.
- Neke sorte imaju vrlo neobičan tučak, koji potpuno eliminiše funkciju samooprašivanja u kulturi.
Ako se pojave takve poteškoće, sasvim je moguće izaći na kraj s tim bez insekata. Pupoljci s tučkom se naginju prema dolje i tresu. Preporučljivo je to učiniti u vremenskom intervalu od 10 do 2 sata popodne. Vazduh ne sme biti vlažan. Ponovite ovaj postupak nakon 4 dana. Nakon vještačkog oprašivanja, biljke se zalijevaju, a cvijeće je potrebno i navlažiti.
Glavni problemi u uzgoju paradajza
Uzgajanje useva kao što je paradajz na otvorenom može biti teško.
- Niske temperature. Paradajz je kultura koja voli toplinu, pa su niske temperature i mrazevi za nju pogubni. Stoga, obavezno pratite temperaturu vanjskog okruženja i ne zaboravite pokriti biljke.
- Nedostatak ili višak vode. Čak i početnik baštovan zna da ako ne zalijete sadnju, onda neće biti ploda. Prvi znak nedostatka vlage je žuto i suho lišće. Ali s jakim kišama ili čestim zalivanjem, korijenje počinje da trune, a plodovi pucaju.
- Prekomerno hranjenje. Ako pretjerate sa đubrivima, plodovi se neće dobro formirati.
- Užareno sunce je jedan od neprijatelja paradajza. Biljka vrlo brzo gori od direktne užarene sunčeve svjetlosti. Oštećenje izgleda kao mrlje bijele boje.
Štetočine i bolesti
Čak i ako je rast usjeva uspješan, pri uzgoju paradajza na otvorenom mogu se pojaviti nepredviđeni problemi - štetočine. Bolesti paradajza spadaju u tri kategorije:
- Gljivične. Da biste prevladali ovu infekciju, potrebno je pribjeći pomoći Bordeaux mješavine. Fungicidi su takođe odlični za ovo. Mogu se primijeniti nekoliko puta po sezoni.
- Bakterijska infekcija se bori uz pomoć rastvora "Fitosporin" i "Baktofit". Za ljude praktički ne predstavljaju prijetnju, pa se zaražene biljke mogu prskati dok plod ne sazrije.
- Virusno. Borba protiv njih vodi se istim rješenjem kao u drugom slučaju. Ali kako bi se takvi problemi u potpunosti izbjegli, iskusni vrtlari preferiraju hibride. A kalijum permanganat će omogućiti dezinfekciju biljaka čak i na nivou sjemena.
Pored bolesti, paradajz plene i štetočine poput medvjeda, koloradske zlatice i drugih insekata. Svake sezone zadiru u zdravlje ploda. Morate se nositi s njima na opći način koji se odnosi na sve usjeve velebilja.
Sakupljanje i skladištenje
Kultura nagrađuje baštovana žetvom od jula do septembra. U ovom trenutku, paradajz je već dostigao svoju zrelost i potpuno je spreman za konzumaciju ili konzerviranje. Ako su se niske temperature spustile na region tokom zrenja, ondapreporučljivo je odvojiti sve zelene plodove i staviti ih na toplo i suho mjesto do potpunog sazrevanja. Što više svjetla paradajz dobije, brže će sazreti.
Za skladištenje su pogodne ravne kutije u koje se voće uklapa u dva sloja. Stabljike se odmah uklanjaju, ali to se mora učiniti vrlo pažljivo kako se ne bi oštetila pulpa. Pored zelenih i nezrelih paradajza uvek se stavlja nekoliko zrelih. Ovo pomaže da se proces ubrza. Čuvanje treba da bude na hladnom mestu, ali ni u kom slučaju u frižideru.
