Od 2008. godine sorta Gala je prepoznata kao jedna od najperspektivnijih sorti povrća pod nazivom „drugi kruh“. Krompir, koji je opisan u doslovno svakom članku o vrtlarstvu, danas je postao izuzetno popularan. U Ruskoj Federaciji se uzgaja u Jaroslavskoj, Tverskoj, Vologdskoj, Kostromskoj, Novgorodskoj, Lenjingradskoj, Pskovskoj, Kalinjingradskoj oblasti.
Opis sorte
Jedna od ozbiljnih prednosti kulture je njeno rano sazrevanje. U tom pogledu, na pozadini drugih sorti, opet se ističe Gala krompir. Opis sorte neće zauzeti puno prostora. Grm pripada poluuspravljenoj vrsti ili raširenoj, tip je srednji. Grmovi i listovi su obično srednje veličine, a vjenčići cvijeća su bijeli.
Kora i pulpa su prijatne žute boje, oblik gomolja je okrugao ili ovalan, oči su male. Potencijalni prinos je visok - oko 60 tona po hektaru. Jedan grm može sadržavati od 16 do 20 krtola prosječne težine od 80 do 130 grama.
Sadržaj skroba je do 13%. To je relativno malo, a oni koji teže zdravoj ishrani,Gala krompir treba jesti. Recenzije o prokuvanosti ga karakterišu dobrim, a ukus je ocenjen sa 9 poena od 10. Sadržaj proteina se kreće od 3 do 3,5%, a vitamina C - do 12 mg na 100 grama proizvoda.
Ova sorta krompira zadržava sve svoje kvalitete dobro i dugo tokom skladištenja. Osim toga, vrlo je otporan na razne bolesti, kao što su rak krompira, nematoda, kasna plamenjača, krastavost i razne virusne bolesti. Ovo je stolna sorta i dobro se čuva u pakovanju.
Sorta krompira Gala. Recenzije kupaca
Gala krompiri su najprodavaniji u 2013. Razlog tome je ogromna količina pozitivnih povratnih informacija od potrošača, koje oni rado dijele jedni s drugima u komentarima, na blogovima i forumima. Evo nekoliko često spominjanih prednosti ovog soja:
- Gala sorta je relativno laka za uzgoj zbog otpornosti na bolesti;
- prilikom izvođenja svih potrebnih radnji agrotehničkog plana, njen potencijalni prinos je veoma visok i iznosi 70 tona po hektaru, dok se tržišnost zadržava na 90%;
- prilično brzo sazrijevanje, koje traje oko 2,5 mjeseca;
- Gala gomolji krompira su neobično ujednačeni, sa plitkim ušima, što omogućava mašinsko čišćenje, iz istog razloga se lako peru i pakuju;
- ova sorta je otporna na oštećenja, što omogućava mehaničku berbu i sortiranje.
I, naravno, najvažnija stvarobično, prije svega, potrošači navode - vrijednosti ukusa. I ovdje prednjači sorta krompira Gala. Karakterizacija gurmana koji su mu dali devet bodova od deset nije šala! Jela od nje sigurno svi cijene! Zbog toga, prema rezultatima prodaje u 2013. godini, Gala krompir ponovo zauzima glavne pozicije. Fotografija ispod daje predstavu o njegovom izgledu.
Za šta je dobar Gala krompir?
100 grama ove sorte sadrži 500 mg kalijuma. U tom pogledu ni hljeb, ni meso, ni riba ne mogu se porediti s njim. Ali ovaj mikroelement jača srčani mišić i sprečava razvoj skleroze.
Pored toga, krompir je dijetetski proizvod za bolesti srca i bubrega. Kod peptičkog čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu dobro pomaže sirovi sok ovog povrća. Sorta krompira Gala je savršena za ove svrhe. Karakteristike rezultata onih koji su ovu metodu isprobali na sebi su impresivne.
Ovaj krompir je u stanju da obnovi metabolizam, neutrališući višak kiselina, zbog čega organizam prerano stari. Acetilholin koji sadrži snižava krvni pritisak.
Gala krompir se može uspešno koristiti i kod opekotina i kožnih oboljenja, kod glavobolje i trovanja. Vjerovatno su svi u djetinjstvu liječeni od prehlade u paru kuvanih kora od krompira. Može se koristiti i za zagrijavanje kod išijasa.
Ovo povrće je po svom hemijskom sastavu blisko hlebu, alisastav vitamina (E, K, PP, B, folna kiselina) i minerala - do zelenila. Istovremeno, njegov kalorijski sadržaj je 3 puta veći od sadržaja drugih biljaka (800-900 kcal).
Kao što znate, tuberin protein sadrži apsolutno sve aminokiseline koje su neophodne ljudskom tijelu, a upravo je on jedna od komponenti ove sorte krompira. Opis postotka dnevne vrijednosti vitamina i minerala sadržanih u jednoj porciji proizvoda dat je u tabeli:
| A | 0, 3 | Cl | 2, 5 |
| B1 | 8 | S | 3, 2 |
| B2 | 3, 9 | Cu | 14 |
| B5 | 6 | Mn | 8, 5 |
| B6 | 15 | Cr | 20 |
| C | 22, 2 | V | 373 |
| PP | 9 | Zn | 3 |
| Na | 0, 4 | Fe | 5 |
| K | 22, 7 | Bor | 5, 8 |
| Ph | 7, 2 | Co | 50 |
Naročito mnogo hranljivih materija se nalazi ispod pokožice gomolja, ali tu se nakupljaju štetni pesticidi i nitrati.
Takođe biste trebali izbjegavati jesti zelene gomolje. Neprikladne su čak ni za životinje, samo za sjemenke.
Mišljenja ljetnih stanovnika
Gala sorta je veoma tražena među stanovništvom. Rado se kupuje, a uzgaja se i na privatnim parcelama. ljubavniciseosko poljodjelstvo govori o tome s entuzijazmom.
Dugo vremena svi su sanjali o sorti krompira koja bi imala najbolje kvalitete i istovremeno bila nepretenciozna. Gala krompir je oličenje težnji mnogih. Dobro podnosi vrućinu, ne trpi u nedostatku vlage, toleriše napade insekata bez većih gubitaka, a brzo se nosi sa bolestima.
Gala uzgajivači kažu da je za postizanje visokih prinosa uz malo truda potreban Gala krompir. Recenzije njegovog ukusa dopunjuju listu prednosti sorte.
Na forumima ljubitelja kućnog vrtlarstva ljetni stanovnici dijele savjete o uzgoju ove sorte. Gala voli da je ravnomjerno hidratizirana. Dobro klija i uzgaja se pod folijom, tako da se može unaprijed pripremiti za sadnju. Ovo je važno za rani hibrid, a ovaj krompir je samo srednje rana sorta.
Odličan ukus i lep izgled krtola prvenstveno karakterišu Gala krompir. Recenzije potrošača također navode njegovu izvrsnu kvalitetu čuvanja. Nije iznenađujuće što njegova popularnost među stanovništvom brzo raste.
"Omiljena" sorta bolesti Gala
Sorta krompira Gala izaziva najmanje problema pri uzgoju. Recenzije sugeriraju da je, možda, njegova najranjivija točka osjetljivost na bolest kao što je rizoktonioza, koju uzrokuje gljiva.
Korijen, stabljika, klice pate od ove bolesti. Na gomoljima izgleda kao tamne grudice velike gustine, a na klicama - rane. Brown. Postepeno uništavaju klice u procesu njihovog rasta. Takva bolest često pogađa sortu krompira Gala. Fotografija ispod jasno ilustruje manifestacije bolesti.
Krompir zahvaćen ovom gljivom vene, zaostaje u razvoju. Obično se infekcija događa preko tla, ali ponekad oboljeli gomolji također igraju ulogu provodnika bolesti. Rizoktonija, ako se ne kontroliše, može smanjiti prinose za 15-20%.
Da bi Gala krompir bio zdrav
Važno je poštovati sljedeće uslove:
- Tlo za sadnju ne bi trebalo da stvara koricu.
- Bolje je da je zemlja topla prilikom sadnje.
- Prethodno tretirajte krompir rastvorom borne kiseline. Pogodan je i rastvor boraksa u koncentraciji od 1,5%.
- Dobro štiti od infekcije prskanjem kada se pojave izdanci preparatom "Cirkon" (za kantu je dovoljno 0,3 ml).
Ako je ipak došlo do infekcije, potrebno je krompir tretirati fungicidom "Kuproksat" u količini od 25-50 grama po kanti vode. Ovaj postupak se preporučuje ponoviti nakon 10 dana. Ne zaboravite da se hemikalije ne smiju koristiti 3 sedmice prije berbe!
Potato Gala - izbor proizvoda
Ova sorta krompira je uzgojena kao rezultat selekcije. U modernoj Njemačkoj sistematski se uzgajaju nove sorte krompira (svaka je detaljno opisana). Razvoj uzgoja u ovoj zemlji započeo je sredinom 19. vijeka. Danas se ovim bavi 35 privatnih preduzeća.
U osnovi, ovi radovi se izvode u b altičkim regijama Njemačke. Država finansijski podržava genetsku banku, plaća istraživanja, razvija opremu.
Postoji posebna struktura - Federalni ured, koji se bavi zaštitom novih sorti biljaka. Kontroliše rezultate rada uzgajivača, postavlja standarde, klasifikuje rezultate.
Ozbiljna pažnja poklanja se fitosanitarnim ispitivanjima, utvrđivanju otpornosti krompira na razne bolesti, kao i njegovim ukusnim i kulinarskim kvalitetima, najpogodnijim metodama prerade.
Kao rezultat, nova sorta dobija licencu, koja daje pravo na dalje ispitivanje. U sljedećoj fazi testiranja utvrđuje se prikladnost uzgoja sorte na određenom području.
Sve potrebne faze provjera su prošle ovdje i krompir Gala. Opis sorte, sve njene prednosti, omogućile su joj da uđe u prvih deset vodećih sorti krompira, koje zauzimaju 35% površine predviđene za ovu kulturu. Preferencije su rezultat činjenice da praktično ne postoji takav zahtjev tržišta koji Gala krompir ne bi zadovoljio. Karakterizacija njegovih glavnih kvaliteta je bukvalno zadivljujuća u svom savršenstvu.
Sertifikovano sjeme krompira iz Njemačke je veoma popularno. Glavni izvoznici su zemlje Mediterana, kao i Austrija i Rusija.
Kako posaditi ove krompire?
Prilikom sadnje krompiraGala, poželjno je odabrati primjerke ne veće od veličine kokošjeg jajeta. Dobro je ako ih je moguće zagrijati na suncu 3-4 dana prije sadnje. Ostavite razmak između gomolja 80 cm, a dubina ne smije prelaziti pola dlana.
Kako bi se osigurao dobar razvoj korijenskog sistema, potrebno je više puta posipati klice zemljom. A kako bi zemlja imala vremena da se dobro odmori tokom zime, možete posijati raž na mjestu gdje se sadi krompir.
Važna prednost Gala krompira je što se može uzgajati na bilo kojoj vrsti tla, pa čak i dobiti bogatu žetvu. Glavna stvar je kompetentna njega.
Da bi ovaj krompir ležao dugo, do samog proleća, ostavši u odličnom stanju, potrebno je oko dve nedelje pre iskopavanja ukloniti vrhove.
Neke funkcije za njegu
Gala sorta daje dobre, prijateljske sadnice, vrhovi u redovima se brzo zatvaraju, dok umjereno rastu. Ova sorta je najpogodnija za drugu sadnju prošlogodišnjim sjemenom. Jedna od posebnosti sorte Gala je multitubernost, a gomolji su poravnati (45-55 mm).
Kada se uzgajaju sve sorte uzgojene u inostranstvu, može se računati na pristojnu žetvu samo ako se koriste dobre poljoprivredne prakse. Međutim, to nije tako teško.
Dovoljno je prihraniti biljke kompleksnim đubrivima na drugom brdanju u količini od 1 kašika azofoske za 4 grma krompira. I, naravno, gnojiti prije sadnje. Ovo je dovoljno da dobijete odličnu žetvu.
Kako zaštititi Gala krompir od virusa?
Obično sorta daje odlične plodove šest godina. Međutim, neki virusi mogu prilagoditi životni vijek krumpira. Ako se na susjednim parcelama uzgaja obična, neelitna sorta krumpira, onda virusi mogu ući i u vaše gredice s lisnim ušima s ove zemlje. Da biste spriječili da se to dogodi, morate učiniti sljedeće:
- Potrebno je pažljivo pregledati sve grmlje kada biljke dosegnu 10-15 cm visine, i uočiti one koje imaju uvrnute listove. Njihovi gomolji se mogu kuhati za hranu, ali se ne mogu koristiti za sjemenke.
- Biljke sa virusima imaju manje gomolja, tako da za sjeme treba ostaviti samo grmove sa visokim prinosima.
Ako slijedite ove jednostavne uslove, možete značajno produžiti vijek trajanja sorte.
Jedan od recepata za gala krompir
Naravno, bilo koje jelo od krompira je pogodno za ovu sortu. Veruje se da je posebno dobar kada se skuva u "komadima", jer ima tendenciju da zadrži oblik tokom kuvanja, a da se ne prokuva.
Međutim, Gala krompir (recenzije govore ovo), pečen u rerni na "grill" modu, jednostavno je veličanstven! Osim toga, ovo je vrlo koristan niskokalorični instant recept za one koji žele zadržati svoju figuru:
- prije svega potrebno je oguliti krompir i narezati ga na kockice;
- zatim stavite u činiju, posolite po ukusu, pospite prirodnim začinima "italijanskibilje" (može se zamijeniti po želji);
- dodajte biljno ulje u količini od jedne supene kašike na 0,5-1 kg krompira i dobro promešajte tako da tanak sloj ulja pokrije ceo krompir;
- stavite u pleh i stavite u prethodno zagrejanu rernu.
Pecite na roštilju na 190o15 minuta. Ako želite mekši krompir, lim za pečenje možete lagano poprskati vodom. Jelo ukrašeno svježim začinskim biljem izgledat će ukusnije.
