Od pamtivijeka, brusnice su cijenjene od strane ljudi zbog svog ukusa i ljekovitih svojstava, kojima su obdareni ne samo plodovi ove prekrasne biljke, već i listovi. Ogromna područja šumsko-stepskih zona i tajge zauzimaju korisni grmovi. Njegovo ime dolazi od riječi "beam", što znači "crveno".
Botanički opis
U opisu obične brusnice napominje se da je to zimzeleni grm i da pripada porodici Heather. Cowberry je prilično nizak, njegova visina rijetko prelazi 25-30 cm. Korijenov sistem je horizontalan i puzav.
Listovi biljke su kožasti, mat, smješteni na kratkim peteljkama. Njihova dužina varira od 1 do 3 cm. Gornji dio listova je tamnozelen, donji dio je svjetliji sa smeđim tačkama.
Cvjetovi žbuna su prilično mali, zvonasti, skupljeni u vršne četke. Kao i listovi, nalaze se na kratkim peteljkama. Farbane u nježnu bijelo-ružičastu boju, prijatne arome. Brusnice cvjetaju u kasno proljeće oko dvije sedmice.
U opisu lingonberriesnaznačeno je da jarko crveni plodovi biljke imaju pravilan sferni oblik i karakterističan gorak okus. Prečnik dostiže 8 mm. Branje zrelih bobica se može obaviti u septembru ili početkom oktobra.
Korisna svojstva bobica
Bobice grmlja imaju čitavu listu korisnih i ljekovitih svojstava, što objašnjava njihovu veliku popularnost. Brusnice su upisane u registar ljekovitog bilja. U njegovom hemijskom sastavu možete pronaći ogroman broj vitamina, mineralnih komponenti, pektina i tanina koji pozitivno utiču na ljudski organizam.
Plodovi grmlja imaju opšte jačanje, a biće veoma korisni i za beri-beri. Koristite ih kod zatvora i problema sa žučnom kesom. Sok napravljen na bazi bobica brusnice posebno je koristan za osobe sa slabim vidom i anemijom. Njegova upotreba pomaže u borbi protiv opasnih bakterija u gastrointestinalnom traktu.
Bobice biljke u kombinaciji sa medikamentoznim tretmanom pozitivno utiču na pacijente koji pate od sledećih oboljenja:
- prehlade;
- visok krvni pritisak;
- dijabetes melitus;
- reumatizam;
- cistitis;
- onkološke bolesti;
- probavne smetnje;
- povećan intrakranijalni pritisak i glavobolje.
Pored toga, bobice brusnice pozitivno utiču na stanje žena tokom menopauze. Njihova upotreba pomaže u smanjenju učestalosti napada znojenja iizbjegavajte vensku kongestiju.
Korisna svojstva listova
U opisu brusnica, zapažaju se korisna svojstva ne samo bobica, već i listova biljke. Sadrže i vitamine, neke minerale i tanine, organske kiseline.
Preparati i proizvodi napravljeni na bazi listova ovog grmlja koriste se za pojačavanje efikasnosti antibiotika, stimulisanje imunološkog sistema. Diuretski efekat kojim su obdareni omogućava vam da koristite svojstva biljke u borbi protiv bolesti kao što su uretritis, cistitis, kamenac u bubregu.
Vrući čaj od listova brusnice ima antipiretički efekat. A dekocije i infuzije na njihovoj osnovi pomoći će kod upale genitourinarnog sustava. U kozmetičke svrhe, biljka se koristi protiv opadanja kose i peruti.
Zahtjevi za njegu
Opis biljke brusnice kaže da je vrlo pogodna za uzgoj u vrtnim parcelama. Istovremeno, njegova se produktivnost višestruko povećava. Sa sto kvadratnih metara koje zauzimaju grmlje, možete dobiti oko 50 kg voća godišnje.
Biljka je nepretenciozna i ne treba joj posebna njega. Međutim, u divljini, njegovo stanište su tajga i močvarna područja, što implicira potrebu za laganim pješčanim ili tresetastim tlom visoke kiselosti.
U opisu brusnica napominje se da je grmu potrebno dobro osvjetljenje lokacije, umjerena vlaga i kiselost tla u granicama 3, 0-5, 0pH. Podzemne vode ne bi trebalo da budu bliže od 60-80 cm. Potrebna nega podrazumeva pravovremeno rahljenje zemljišta, uništavanje korova i zalivanje tokom sušnih perioda.
Grmlje se razmnožava pomoću biljaka kćeri, reznica i sjemena. Mlade brusnice se sade početkom maja uz razmak od oko 30 cm između sadnica. Mlada biljka počinje u berbu od treće godine života.
Berba i berba lišća
Berba krava počinje po suvom vremenu od kraja jula do početka mraza. Iskusni vrtlari savjetuju da ne žurite s berbom, jer korisnost plodova direktno ovisi o stepenu njihove zrelosti. Bobice se mogu zamrznuti, sušiti ili koristiti za pravljenje džemova i voćnih napitaka.
Postoje dva pogodna perioda za berbu lišća: rano proleće, pre cvetanja, ili oktobar, kada su bobice već potpuno zrele. Sirovine koje se beru ljeti imaju tendenciju da pocrne kada se osuše.
Čupanje listova preporučuje se da se vrši pažljivo, bez odsecanja izdanaka, koji mogu povrediti biljku. Nakon ovog postupka, brusnicama je potrebno oko 5 godina da se oporave prije nego što se branje može ponoviti.
Ušiljene listove treba sortirati, isključujući oštećene ili pocrnjele. Na toplom, zamračenom mjestu potrebno je položiti tkaninu na koju se sakupljene sirovine polažu u tankom sloju. Ako je moguće, možete koristiti sušilicu, ali temperatura pri sušenju listova ne smije prelaziti 40 °C. Gotova sirovina pogodna zakoristiti 3 godine.
Popularne sorte
Biljka ima veliki izbor sorti, od kojih svaka ima svoje prednosti. Najpopularnije su nekoliko vrtnih sorti brusnica, čiji je opis dat u nastavku.
Cowberry Ruby
Sorta kasnog zrenja. Visina grma varira između 15-30 cm. Mali, glatki listovi biljke su eliptičnog oblika i obojeni tamnozeleno. Cvatovi, koji se sastoje od malih zvončića, obojeni su u blijedo ružičastu nijansu.
Cvjetanje ove sorte se javlja u maju-junu. Dozrijevanje bobica počinje početkom septembra. Okrugli plodovi su tamnocrvene boje i slatko-kiselog ukusa.
Rubin je fotofilna sorta, preporučljivo je saditi je u dobro dreniranom tlu. Prvu berbu treba očekivati za 4 godine. Dobro za pravljenje dekocija i infuzija.
Cowberry Coral
U opisu lingonberry Coral navedeno je da ova biljka doseže visinu od 30 cm. Za mjesto rasta bira vlažne nasade listopadnih i četinarskih šuma. Preferira tresetišta.
Bobice grmlja su veoma atraktivne na pozadini zelenog lišća zbog svoje bogate crvene boje. Cvatovi grma predstavljeni su nježnim bijelim cvjetovima pravilnog oblika s blagom ružičastom nijansom. Period cvatnje takođe pada u maju-junu.
Sorta je pogodna za uzgoj na neplodnim kiselim zemljištima. Najprikladniji supstrat za sadnju u povrtnjaku je pijesak.i treset. Sa sto jutara zemlje namenjene za brusnice ove sorte, možete sakupiti do 60 kg svežeg bobica.
Cowberry Red Pearl
Domovina ove biljke je Holandija. U opisu brusnice Crvenog bisera uočena je njena rana zrelost. Grmovi se ističu po svojoj širokoj kruni, dok dostižu visinu od 30 cm. Zaobljeni listovi tamnozelene nijanse su velike veličine.
Plodovi ove sorte brusnice su okrugli, zasićene bordo boje, prilično krupni i mogu dostići 12 mm u prečniku. Na nepcu se primećuje blaga gorčina. Voće dva puta u sezoni. Otporan na mraz i može izdržati do -25 °S.
