Šljiva je jedna od kultura koje čovjek uzgaja vekovima. Sve se radi o njegovim plodovima koji imaju odličan ukus i najpovoljnije utiču na ljudski organizam. U članku ćemo govoriti o sortama šljiva, opisima sorti.
Šta je šljiva i kako izgleda
Šljiva je voćna kultura koju svaki baštovan voli. Ima široko područje distribucije i rasta. U pravilu se radi o drvetu ili grmu, koji doseže i do 12 metara, međutim briga i pravovremena rezidba mogu spriječiti da drvo nekontrolirano raste.
Plodovi šljive su veoma sočni, njihova veličina varira od srednje do krupne, a težina - od nekoliko grama do stotine. Posebnost sorti šljive je njegova veličina, koja je jedan do tri centimetra u promjeru i jedan i pol puta duža. Kostica je ravna i duga. Ukus šljive, u zavisnosti od sorte, može biti sladak ili kiselkast, ali će uvek biti sočan. Danas je poznato više od 250 sorti šljiva.
Top 7 najboljih sorti
Među ogromnom raznolikošću sorti, najvećapopularne su neke sorte šljiva. Opis sorti ove grupe:
- Šljiva, poznata kao "rano voće". Njegova posebnost leži u činjenici da podnosi niske temperature, nisku vlažnost i ima visoku otpornost na mnoge bolesti. Takođe, nije podložan truleži plodova.
- Šljiva "Yakhontovaya" je zanimljiva po tome što je otporna i na niske i visoke temperature, kao i na bolesti i štetočine. U isto vrijeme, drvo donosi plod već u trećoj godini nakon sadnje.
- Manje otporna na temperature, ali jednako zanimljiva šljiva - "Tula black". Ova sorta je otporna na imunitet, pogodna za razne vrste blankova.
- Variety "Chinese". Razlog popularnosti su dobri pokazatelji otpornosti na mraz i otpornost na štetočine, dok plodovi dostižu veličinu od 70 g.
- Šljiva "Plavi dar" takođe se može primetiti kao veoma otporno drvo, međutim, njeni plodovi su sitniji, tačnije, čak i manji od prosečnih, ali kasno sazrevanje čini voće traženim.
- Sorta "Giant". Zbog odličnog izgleda i karakteristika ukusa, može se smatrati i popularnom sortom, uprkos slaboj toleranciji ekstremnih uslova, štetočina i bolesti.
- premorska ocjena "Stanley". Recenzije i opisi sorte šljive ukazuju da je ona odavno poznata i još uvijek ostaje vrlo popularna vrsta, a sve zahvaljujući velikim plodovima i karakteristikama okusa. Šljiva je pogodna ne samo za konzumaciju u sirovom obliku, već i za razne pripreme. Gardenersobratite pažnju na posebna svojstva ukusa i mogućnost široke upotrebe: sušenje i priprema zalogaja.
Najbolje sorte šljiva, prema baštovanima, zaslužile su svoju titulu zbog svojih posebnih svojstava i ukusa. Upravo ove sorte voća ljetni stanovnici često biraju za sadnju.
Rane sorte
Među raznovrsnim sortama šljive ima i onih koje sazrevaju od jula do prve polovine avgusta. Ove sorte daju najveći prinos, a razlikuju ih na ranozrele i ranozrele sorte. Među ranim sortama mogu se razlikovati:
- Šljiva odličnog ukusa, podseća na breskvu, čiji plodovi sazrevaju u grupama, veoma impresivne veličine sa karakterističnom žutom bojom. Sorta ove šljive naziva se "Zlatna lopta" - nije teško pogoditi razlog za ovakav izbor imena. Drvo donosi plod već u trećoj godini nakon sadnje.
- "Crvena lopta". U ovoj sorti stabla dostižu male veličine, a plodovi imaju izraženu crvenkasto-jantarnu nijansu. Drvo dostiže visinu od 2,5 metara. Dozrijevanje nastupa krajem juna.
- Jedna od najboljih sorti, posebno za kućni uzgoj, je "Record". Drvo ove sorte karakteriše visoka otpornost na niske temperature i kvalitetni plavi ili ljubičasti plodovi, kao i visoki prinosi.
Sorte šljiva srednjeg zrenja
Drveće čija berba pripada drugoj polovini poslednjeg meseca leta i grupi prosečnog perioda zrenja. Takvo voće ima izražen ukus i miris. Ovo uključuje:
- "Masha". Otporan je na niske temperature, nepretenciozan i vrlo produktivan. Plodovi su dosta veliki, ljubičaste boje, što se tiče ukusa - sočan je i sladak.
- "Suvenir Istoka". Sorta koja je došla sa istoka, čije drvo ima nizak rast i dobar prinos. Nedostatak sorte je u nestabilnosti na niske temperature, što onemogućava njenu široku rasprostranjenost. Ali karakteristike ukusa, veličina ploda i njegov izgled mogu delimično da nadoknade druge nedostatke.
Kasne sorte
Posljednja grupa su kasne sorte i vrlo kasne. Plodovi ovih stabala sazrijevaju od kraja avgusta do sredine septembra. Takvi plodovi bolje podnose niske temperature i najčešće su pogodni za zimsku berbu. Kako se zovu sorte šljiva? Glavni iz ove grupe su:
- Sorta "Bogatyrskaya Plum" je vrlo nepretenciozno drvo, otporno na hladnoću i bolesti raznih vrsta, a takođe je visoko prinosno. Plodovi ove sorte se često koriste za berbu suvih šljiva, jer imaju izražen ukus sa kiselošću.
- Sorta "President" se naziva univerzalnom sortom. Razlog tome su karakteristike kako samog drveta tako i njegovih plodova. Kao i svaka kasna sorta, otporna je na hladnoću, a plodovi imaju takva svojstva da se mogu koristiti ne samo za sušenje, već i za druge vrste preparata.
Žuta šljiva
Među različitim sortama šljiva, žute šljive se mogu razlikovati zasebno. Po pravilu imaju posebnu aromu i ukus. U nastavku ćemo razmotriti sorte šljiva sa fotografijama i opisima:
- Žuti "Honey". Već iz naziva je jasno da ima jedinstven ukus i miris. Zbog svoje nepretencioznosti može se saditi svuda, iako joj je nedostatak jako širenje. Plodovi su slatko-kiseli. Dozrijevanje se javlja u julu.
- "Zlatni veliki", odnosi se na kasnozrele sorte. Dobro podnosi niske temperature, redovno rađa i ima atraktivan izgled, uz najviše karakteristike ukusa.
Bez obzira na sortu, sve žute šljive dijele istu karakteristiku. To je da se dobijaju kao rezultat selekcije, a za njihovo efikasno plodonošenje potrebno je odabrati drugu sortu za sadnju pored svrhe oprašivanja. U suprotnom, žetva možda neće čekati.
kineska šljiva
Predstavnici šljiva s kineskim korijenima mogu se izdvojiti u posebnu grupu. Svi oni potiču iz kineske kulture koja je postojala u dolini Jangce. Sve sorte šljiva (fotografija ispod) ove grupe su različite:
- visoka otpornost na hladnoću;
- brzi rast;
- veoma rano cvjetanje.
U isto vrijeme, prinos sorte samo raste iz godine u godinu. Plodovi kineskih sorti mogu dostići veoma velike veličine, dok sorte,namjenjen za prodaju, odlično podnosi transport, bez gubljenja ni na izgledu ni na ukusu.
Primjeri sorti: "Yubileynaya", "Krasnomyasaya", "Seedling Shiro" i druge.
Druge sorte šljiva
Postoje i druge sorte koje nisu uključene u opisane grupe. Neki od njih:
- "Najbolji pogodak". To je sorta srednje sezone sa krupnim plodovima. Odlikuje se ukusnom sočnom pulpom sa kiselošću.
- "Generalova" šljiva je otporna na mraz. Ima tehničku svrhu. Karakteristika je prisustvo veoma mekane pulpe, što sortu čini neprenosivom.
- "Alyonushka" je potomak kineske šljive. Plodovi su slatkog ukusa, tamnoružičaste boje, a koštica se teško odvaja.
- "Plavi poklon" je jedna od najproduktivnijih sorti. Spada u grupu međusezonskih. Sočni tamnoljubičasti plodovi su odlični za konzerviranje.
- "Masha". Ova sorta je rano sazrela. Drveće je srednje. A plodovi tamnoružičaste boje sa žutim mesom odlikuju se ukusom deserta.
- "Angelica". Ova sorta je slična trešnji, ukus je kiselkast. Počinje da daje plod 3 godine nakon sadnje.
- "Kabardinka". Ova sorta sazrijeva do sredine avgusta. Pulpa je slatkog ukusa, a plodovi su srednje težine i okruglog oblika.
- Burbank Giant. Sorta šljive otporne na mraz koja se ne boji bolesti - monilioze. Njegove bobice su velike i slatke, crveno-žute boje.
- "Damascene". Ovu sortu izdvajaju plodovi različitih boja: mogu biti crveni, plavi, crni i bijeli.
Recenzije sorti šljive govore da je svaka od njih pogodna za određeno tlo, vremenske uslove. Ako ljetni stanovnik odabere šljivu za sadnju, prvo se odlučite za boju: plava, bijela, crvena, žuta. Svaka sorta se razlikuje po ukusu, periodu sazrevanja ploda i prinosu.
Rezultati
Koristi šljive dokazane su dugogodišnjim zapažanjima. Prije svega, poboljšava probavu, normalizira je i, kao rezultat, poboljšava tijelo u cjelini, jer se sve štetne tvari uklanjaju iz organizma dobro uhodanim radom crijeva. A sadržaj u šljivi u dovoljnoj količini ugljikohidrata, pektina i drugih vitamina i minerala može je učiniti pomoćnikom pri držanju dijete. Čak i kada se osuši, ostaje vrijedan proizvod, jer zadržava većinu hranjivih tvari.
