Ljetnici i vrtlari vole kasne sorte bijelog kupusa. Dobro se čuvaju, ne zahtijevaju složenu njegu i idealni su za fermentaciju. Kupus "Moskovski kasni" uzgajan je na Svesaveznom naučnoistraživačkom institutu za selekciju metodom porodične i individualne selekcije iz moskovske sorte "Pyshkinskaya". Sorta je zonirana 1943.
Ova kultura pripada kasnozrelim sortama. Odlikuje se visokim prinosom, odličnom prezentacijom i prijatnim ukusom. Upravo su ove karakteristike učinile ovu sortu prioritetom među vrtlarima u Moskovskoj regiji i centralnoj Rusiji.
Moskovski kasni kupus: opis
Ova sorta je otporna na kiseline, nezahtjevna za tlo i njegu. Biljka ima mnoge prednosti koje je čine popularnom za uzgoj na baštenskim parcelama.
Kochan
Ova sorta ima veliku lisnu rozetu. Njegova veličina doseže 110 cm Listovi zaobljeni ili ovalni, naborani, sivo-zelene boje. Imaju blagi premaz od voska. Rubovi listova su glatki, blago valoviti, sa dugim peteljkama. Vene su grube i rijetke. Glavice kupusa su vrlo guste, velike, sočne, ravno okrugle ili zaobljene. Njihova prosječna težina je od 4 do 6 kilograma, ali često dostiže i 15 kilograma.
U kontekstu moskovskog kasnog kupusa, obojen je žuto-bijelo. Unutrašnja drška je srednje ili kratke dužine, spoljna je visoka (oko 30 cm).
Prinos sorte je veći od deset kilograma po kvadratnom metru, odnosno oko devetsto centi po hektaru. Kupus "Moskovski kasni" je biljka koja voli vlagu. Posebno joj je potrebno obilno zalijevanje u ranu jesen.
Odlikuje se otpornošću na štetočine i oštećenje korijena, pucanje glave.
Dostojanstvo sorte
- Visok sadržaj šećera i askorbinske kiseline.
- Produktivnost, odlična tržišnost i ukus.
- Pogodno za kiseljenje, konzerviranje, svježu potrošnju, dugotrajno skladištenje.
Nedostaci
Prema povrtarima, glavni nedostatak sorte je visok vanjski panj, zbog kojeg velike glavice kupusa padaju na bok. Da bi se ovo spriječilo, potrebno je kupus visoko podignuti ili koristiti podupirače.
Obilježja uzgoja
Moskovski kasni kupus se uzgaja na dva načina - iz rasada ili sejanjem semena u zemlju. Danas je jedna od najpopularnijih sorti kasnog zrenja moskovski kasni kupus. Karakterističnosorte vam omogućava da ga sejete od desetog aprila. Period rasta sadnica je u prosjeku oko 35 dana. Osim toga, ova sorta se može posaditi u zemlju na grebenima (ispod filmskog pokrivača) u posljednjoj dekadi aprila.
Prije sjetve potrebno je pripremiti sjeme kupusa. O tome ovisi kvaliteta usjeva. Suvo sjeme se mora staviti u vruću (+50 ° C) vodu na četvrt sata, a zatim u hladnu vodu na jedan minut. Nakon toga, moraju se uroniti u otopinu elemenata u tragovima dvanaest sati. Zatim se operu pod mlazom vode i ostave u frižider na jedan dan. Nakon svih manipulacija, sjeme se suši da se ne lijepi za ruke i sadi.
Uzgajanjem rasada "moskovskog kasnog" kupusa potrebno je ispuniti sljedeće uslove:
- možete koristiti setvu u saksije uz uklanjanje najslabijih biljaka iz rasada ili koristiti metodu berbe;
- za ovu sortu kupusa potrebne su ćelije za sadnju 8 x 8 cm, koje su optimalna površina za prihranu rasada;
- da se sadnice ne rastežu previsoko i rastu što jače, u sunčanim danima potrebno je izdržati temperature od +15 do +17 ° C, u tmurnim oblačnim danima - ne više od +15 ° S. Noću, temperatura ne bi trebalo da prelazi +10 °S;
- kupus je biljka otporna na hladnoću, sjeme ove povrtarske kulture klija na prilično niskoj temperaturi (+3…+5 °S). A zrele glavice kupusa mogu izdržati mrazeve do -5°C.
Moskovski kasni kupus preferira otvorenpodručja sa dobro pognojenim, plodnim tlom slabo kisele ili neutralne reakcije. Razmak između biljaka tokom sadnje treba da bude najmanje 60 cm, a razmak u redovima najmanje 70 cm.
Care
Njega kupusa ove sorte je standardna. Uključuje redovno obilno zalijevanje i jednokratnu (po sezoni) primjenu složenih gnojiva. Dobre, kvalitetne sadnice su jake, imaju jak korijenov sistem i najmanje šest listova.
Rasadnice se sade u otvoreno tlo oko mjesec i po dana nakon sjetve sjemena.
Navodnjavanje
Moskovski kasni kupus voli vlagu, ali mu je potrebno posebno obilno zalivanje tokom sušnih perioda. Zalivanje se vrši uveče, ispod korena. Prije punog zrenja plodovi se redukuju da glavice ne popucaju od viška vlage.
Hranjenje
Rasadnice se prvi put prihranjuju dvadeset i jedan dan nakon sadnje. Sljedeće - za dvanaest, odnosno dvadeset četiri dana. Preporučljivo je koristiti razrijeđeni ptičji izmet ili gnojnicu. Biljka dobro reaguje na malčiranje kompostom ili humusom.
Posebnu pažnju treba posvetiti borbi protiv korova. Grebene kupusa se moraju redovno čistiti, a nakon kiše i navodnjavanja biće potrebno plitko rahljenje, kao i nasipanje ovog povrća.
Štetočine i bolesti
Često tokom vegetacije, biljka je pogođena buvama krstaša, kupusomlopatica, bjelica, kupusova muha, puževi itd. Buhe krstašice zaraze mlade biljke i sadnice, kupusnjača, bjelica i lopata opasne su za odrasle biljke. Za zaštitu od štetočina i bolesti koriste se moderni preparati - insektofungicidi. Mnogi vrtlari radije koriste provjerene narodne metode, uključujući dolomitno brašno, drveni pepeo, infuzije i dekocije lišća paradajza, pelina, luka, bijelog luka.
Kupus "Moskva kasno": recenzije vrtlara
Prema iskusnim uzgajivačima povrća, ovo je jedna od najboljih kasnozrelih sorti bijelog kupusa. Savršen je za fermentaciju. Osim toga, vrtlari vjeruju da se sorta moskovskog kasnog kupusa savršeno skladišti dugo vremena (tokom zimskog perioda), a odličan ukus i odličan kvalitet ovih gustih glavica kupusa dobijaju samo pozitivne kritike i najviše ocjene.
