Kupus je povrće iz porodice krstaša. Odnosi se na hladno otporne vrste povrtarskih kultura. Podijeljen na tri vrste sorti zrelosti:
- rano;
- srednji;
- kasno.
Ljubitelji domaćeg povrća pri uzgoju koriste sve tri sorte. Sadi se uglavnom rasada krajem aprila ili početkom maja. Mnogi vrtlari suočeni su s tako neugodnim fenomenom kada se na nekim viljuškama pojave pukotine na kraju sezone zrenja. Zašto kupus puca, pokušaćemo da razumemo članak.
Da li se dobro brinete o tome
Kao što je već spomenuto, kupus je vrsta povrća otporna na hladnoću. Njegove sadnice, kada se sade u otvorenom tlu, mogu da izdrže prolećne mrazeve do (-5 oS). A već zrele viljuške kasnih sorti mogu stajati do jesenjih mrazeva (-8 oS)i ispod.
Da biste ubrali izdašnu žetvu, potrebna vam je prava njega za ovu biljku. Zašto kupus puca? Od nepravilnog zalijevanja ioštre temperaturne fluktuacije. Optimalna temperatura na kojoj se ova kultura osjeća prilično ugodno je +22 oS. Kada ovaj indikator poraste na +28 oS, njegov rast se usporava. A ako u isto vrijeme povrće još uvijek nema zalijevanje, tada se proces rasta potpuno zaustavlja.
Kako pravilno saditi kupus
Zemljište u koje ćete posaditi ovo povrće igra važnu ulogu. Ako je moguće, učinite to u područjima koja se nalaze bliže rijeci ili akumulacijama. Tamo se prinos kupusa povećava zbog visoke vlažnosti. Već smo rekli da ovo povrće voli vodu. Ako ne postoji mogućnost čestog zalijevanja, onda po vrućem i suhom vremenu pokušajte zasjeniti kupus. Napravite jednostavnu nadstrešnicu od čorbe - ispod nje manje blijedi na suncu i ne gubi toliko vlage.
Mladice dobro rastu na onim mjestima gdje su prije bili krompir, grašak, paradajz, krastavci. Ne možete saditi rasad kupusa tamo gde je rastao prošle godine ili gde je bilo krucifernih vrsta povrća (rotkvica, rutabaga ili repa), da ne biste zarazili novu biljku klupskim korenom.
Care
Zašto kupus puca i kako se brinete o njemu? Povrće nema posebne zahtjeve. Briga za ovu biljku se ne razlikuje od ostalih povrtarskih kultura:
-
Kupus puca šta da se radi ispravno zalijevanje;
- brdo gore;
- hranjenje.
Morate početi sa rahljenjem nedelju dana nakon sadnje sadnica, kada se sadniceojačati. Zatim to radite najmanje jednom u 2 sedmice. Važan proces u brizi o povrću je osipanje. Zahvaljujući njemu, biljka postaje stabilnija, a korijenski sistem kupusa formira nove korijene za efikasan rast. Rane i srednje zrele sorte potrebno je osipanje najmanje dva puta, a kasne najmanje tri puta u sezoni. Bolje je to učiniti nakon jake kiše ili zalijevanja. Drugim riječima, zemlja mora biti jako vlažna da bi se zalijepila za stabljiku kupusa.
Navodnjavanje
Kupus puca - šta učiniti? Zalijevajte redovno, ali umjereno. Vrlo često (posebno za ljetne stanovnike) kupus se ne zalijeva dugo vremena. Zatim, po dolasku na mjesto, pokušavaju sustići izgubljeno tlo i jako ga poplaviti. Ovo nije vrijedno raditi. Ako ste dugo odsutni od seoske kuće ili vrta, pokušajte zasjeniti povrće kako se tlo ne bi previše osušilo. A prije odlaska bi bilo dobro zaliti kupus. Ali to treba učiniti ne u zemlji ispod korijena (ionako ga nećete dobiti), već prskanjem. Odnosno, iz creva sa prskalicom, tako da se sva zemlja ispod biljke istovremeno navlaži.
Kupus puca. Zašto se ovo dešava
Srednje i rane sorte povrća sazrijevaju do kraja ljeta. Često im vilice počnu pucati. Vrh glave se iz okruglog i lijepog pretvara u "ruffy". Puževi ili gusjenice lako se uvlače u te pukotine, iz kojih je nemoguće izaći. Takve glavice kupusa ne čuvaju se dugo. Čak se i u frižideru vrlo brzo pokvare. Zašto kupus puca? Glavni razlog je naglo povećanjezalijevanje ili obilne kiše (ako je prije ovog vremena vrijeme bilo suho).
Kao što je već pomenuto u ovom članku, na temperaturama iznad 25 stepeni, rast viljuške se usporava, a sa nedostatkom vlage, potpuno prestaje. Ali s jakim pljuskom, količina vode u korijenskom sistemu se povećava, a rast viljuške se nastavlja ubrzanim tempom. Unutrašnji mali listovi počinju brzo da rastu, a stari gornji listovi ne prate ih. Kao rezultat toga, oni ne izdržavaju napad iznutra i rastrgani su. Zbog toga kupus puca.
Kako zaštititi kupus
Ako kupus pukne na parceli, šta treba da radi baštovan? Kada nakon sušnog, sparnog vremena dođe vrijeme za jake kiše, prvo što treba učiniti je sjeći korijenski sistem (s jedne strane, lopatom grm kupusa). Tada će pristup vlage korijenu biti manji i rast glavica neće biti tako brz. Berite zrele viljuške dok sazrevaju, umjesto da čekate jaku kišnu sezonu. Zbog toga kupus u bašti puca - to je posljedica obilne vlage. Stoga se velike i zrele glavice kupusa moraju odsjeći odmah nakon kiše, inače će pucati. Neće imati smisla čuvati ih, jer se napukla glavica kupusa ne čuva dugo.
