Koromač je višegodišnji predstavnik porodice Umbelliferae. Samoniklo raste na Krimu, Zakavkazju i Centralnoj Aziji. Uvršten je u floru Amerike, Kine i Japana. Uzgoj biljnog komorača je rasprostranjen u mnogim zemljama Evrope, Azije i Amerike. Uzgaja se kao ljekovita, povrtna i začinska biljka.
Koromač. Botanička karakteristika
Izgled komorača je vrlo sličan koparu, ali ima drugačiju strukturu ploda i prefinjeniji (podsjeća na anis) miris. Visina biljke često doseže dva metra. Komorač ima zaobljenu, uspravnu stabljiku koja se snažno grana prema gore. Glatki alternativni listovi. Cvjeta tokom čitavih ljetnih mjeseci. Žuti mali cvjetovi skupljaju se u jednostavne kišobrane, koji se skupljaju u ravni složeni kišobran promjera 15-20 cm. Duguljaste sivkasto-zelene sjemenke s dvije sjemenke sa ugodnom aromom anisa i jedu plodove komorača.
Koromač
Gajenje iz sjemena je glavni način, ali ga je moguće razmnožavati podjelom odrasle biljke na nekoliko dijelova. Pravilno odabrano sjeme za sjetvu ključ je uspješnog uzgoja komorača. U specijalizovanim prodavnicama na raspolaganju su dve vrste komorača - obični (apotekarski kopar) i povrtni (talijanski). Koja je njihova razlika? Obični će oduševiti mirisnim biljem i ljekovitim sjemenkama. Veštim uzgojem italijanske sorte dobijate rod snežno belih gustih stabljika.
Koromač. Kultivacija
Sjeme se seje u zemlju prije zime ili ranog proljeća na dubinu od 2 cm. Razmak između redova je 50 cm. Prema savjetima iskusnih vrtlara, gredica treba da bude nakon okopavanja i pripremljena u unaprijed na ovaj način:
- Za 1 sq. m zemlje doprinose 1 kantu humusa, 200 g kreča, 2 litre limenke ustajale piljevine. Po želji (ili nagovoru) 2 žlice. kašike superfosfata.
- Ako se setva vrši u proleće, radi očuvanja vlage, gredica se drži pod folijom do maja.
Sjeme klija 10-14 dana nakon sjetve, na prosječnoj dnevnoj temperaturi od 8 stepeni Celzijusa.
Nakon pojave prijateljskih sadnica (5-10. dana), biljke se obavezno prorede (1 stabljika na 20 cm), jer se kvalitetna stabljika razvija do 10 cm u prečniku. potrebno je gnojiti infuzijom divizma.
Kuvanje divizma
U početku pripremamo radno rješenje. 1/3 kapacitetanapuniti kravljom balegom, do 2/3 doliti vodom i dobro promiješati. Za pripremu divizma radni rastvor se razblaži vodom u omjeru 1:10.
Koromač. Uzgoj u dvorištu - savjeti vrtlara
U različitoj literaturi preporučuje se višekratno brušenje komorača. Uzgoj vrtlara pokazao je različite rezultate. Čestim osipanjem, snježnobijela stabljika se prlja, zemlja ostaje između reznica. Da bi se izbjegla kontaminacija komorača, potrebna je zaštita - oko 20 cm u obliku prstena od dvolitarskih plastičnih boca. Koliko god to smiješno zvučalo, ali praksa je pokazala potrebu za takvom "odjećom". Prsten se stavlja, blago ukopan u zemlju, na biljku prije nasipanja. Preporučuje se prihranjivanje dva puta tokom perioda rasta infuzijom divizma i redovno zalivanje komorača. Nije ga tako teško uzgajati. A rezultat je uživanje u njegovom zelenilu tokom ljeta, a do jeseni u prekrasnim snježno bijelim stabljikama.
