Iako se biljka kumkvat na našem tržištu pojavila sasvim nedavno, odmah se zaljubila u svoju ljepotu, zdrave i ukusne plodove. Njegova domovina je jugoistočna Kina, iako tamo nije pronađena u divljini. Poznato je samo da tu rastu kultivisane sorte kumkvata, da su ovu biljku pominjali stari Kinezi u drugom veku pre nove ere.
Ali u Evropi se to pominje tek u sedamnaestom veku. I moram reći da do sada nije stekao veliku slavu.
Trabu, botaničar iz Alžira, napravio je prvi botanički opis kumkvata početkom 20. stoljeća. Da je ovo zimzeleno granasto patuljasto drvo, odavno je poznato u Evropi. Njegovi plodovi u obliku jaja sazrijevaju između februara i sredine marta i zlatnožuti su, vatreno narandžasti ili narandžasti. Meso im je sočno i kiselo. Kora je glatka, slatko-ljutog ukusa. Plod obično sadrži 4 do 7 lobula i nekoliko sjemenki.
Različite zemlje imaju svoja imena za kumkvat: zlatna narandžaili kinkan - u Japanu, zlatna mandarina ili japanska dunja - u Evropi. Naziva se i fortunenella, ili zlatni pasulj. Biljka je zanimljiva ne samo zbog svog izgleda, već i zbog sadržaja. Ovo je samo skladište hranljivih materija!
Prvo, sadrži mnoga eterična ulja koja se uspješno koriste u liječenju prehlade, curenja iz nosa i kašlja. Jedući plodove kumquata (šta je to, već znate), možete se riješiti nervozne napetosti, poboljšati rad probavnog sistema. Furokumarin sadržan u plodovima pomoći će u liječenju gljivičnih bolesti. I, naravno, prisustvo vitamina C, B i P također će donijeti opipljive koristi.
Pojedite s korom. Posebni poznavaoci ovog voća koriste samo njegovu koru. Osim toga, koristi se kao dodatak umacima, salatama i grickalicama. Peče se uz meso ili ribu. Popularno je u sušenom obliku. I suše ga ne samo u kriškama, već iu cjelini, u obliku kandiranog voća. Evropljani rado koriste ovo voće kao martini užinu, zamjenjujući njime masline. Vrijedi znati još jedno korisno svojstvo kumkvata - da je odličan lijek za mamurluk. Nakon dobre gozbe, dovoljno je pojesti nekoliko voća, a ujutru se nećete morati sjećati količine koju ste popili.
Ako se odlučite za takvu biljku, onda morate znati sljedeće. Prvo, kumkvatu nije potrebna posebno pažljiva njega. Voli topla ljeta i hladne zime. Ovo zimzeleno drvo najbolje se uzgaja na otvorenom. U toplim danima potrebno je zaštititi njegovo korijenje.od pregrijavanja. Da biste to učinili, treba ga posaditi u tlo s pijeskom, piljevinom, tresetom ili mahovinom. Ako se ipak odlučite uzgajati u zatvorenom prostoru, tada prije svega osigurajte biljci vlažan zrak. U suprotnom, gubi lišće, posebno zimi. Mora se poprskati otopljenom toplom vodom i staviti posuđe sa vodom na bateriju.
U prohladnoj sezoni biljka se zalijeva svaki drugi dan, zimi najmanje dva puta sedmično, a ljeti svaki dan. Kumquat dobro reaguje na hranjenje. I morate znati da što je manji lonac u kojem raste, a što je biljka veća, to je češće treba gnojiti. Od prvih dana proljeća do jeseni, hrani se nekoliko puta mjesečno, a u ostalom vremenu dovoljno je jednom u 30 dana.
U svakom slučaju, trebali biste pokušati uzgojiti ovu egzotičnu lijepu i korisnu biljku. Uostalom, nije ga uzalud zvalo malo zadovoljstvo kineskih mudraca od davnina.
