Kuhinji je potrebno mnogo svih vrsta alata i uređaja. Neki od njih rade na struju. Ali postoji mnogo ručnih uređaja koji uvelike ubrzavaju rad i olakšavaju proces kuhanja hrane. To uključuje rezače povrća. Proizvode ih različite kompanije. Jedan od najpoznatijih i najkvalitetnijih je Borner rezač povrća.
Proizvođač
Njemačka fabrika Borner GmbH proizvodi rezače povrća više od 50 godina. Tokom ovog vremena, njegovi stručnjaci su razvili i kreirali čitavu kolekciju ovih uređaja.
Osim rezača za povrće, fabrika proizvodi rende, ljušteće povrća, noževe od raznih vrsta čelika (valjanih i kovanih) i pribor za njih.
Razlika između rende i rezača za povrće
Rende su namenjene za mlevenje namirnica u gotovo homogenu masu. Može se sastojati od većih ili manjih čestica, ali neće biti moguće odabrati pojedinačne komade iz njega za obradu.
Rezač povrća prerađuje povrće i voće u prilično velike komade istog oblika, kocke, slamke, štapiće, komade pripremljene zadaljnja obrada.
Rezač za povrće se na nekim web stranicama naziva rende u obliku slova V.
Kvalitet
Rezači za povrće su napravljeni od izdržljive, ekološki prihvatljive plastike i reznih dijelova od nehrđajućeg čelika. Ne moraju se oštriti. I Borner rezač povrća treba da služi najmanje 10 godina.
Modeli
Borner je rezač povrća čiji su noževi dizajnirani za obradu tri tone proizvoda. Ne morate ih oštriti.
Ali obično jedna vrsta rezača povrća nije dovoljna za rezanje različite hrane. Stoga su razvijene različite linije:
- V3TrendLine.
- V6 ExlusivLine.
- V5 PowerLine.
Pribor za sekače povrća: plehovi za gotove proizvode, multiboksovi, rezervni dijelovi.
Svaki od kompleta za rezanje povrća uključuje držač za voće koji pomaže pri seckanju hrane. Uz njegovu pomoć, povrće se pritiska na ravninu noža i reže bez ozljeda ruku. Ovo povećava sigurnost rezača povrća.
Multiblock, ili blok za umetke, može biti uključen u komplet, biti mu poklon ili se kupiti zasebno. Služi kao postolje za cijeli set. Može se montirati na zid ili namještaj. U ovom slučaju će rezač povrća uvijek biti pri ruci.
Možete kupiti nekoliko blokova kombinujući ih u jedan set.
Postoji čak i video sa detaljnim uputstvima o tome kako koristiti uređaj. Uostalom, to je samo na prvi pogled tako jednostavno. Ali u stvari, da biste u potpunosti savladali sve njegove mogućnosti, morate znati neke od karakteristika.
Upute
Detaljna uputstva su uključena u Borner set. Opisuje kako se koristi rezač povrća. Postoje informacije o dodatnim prilozima.
Na kraju uputstva nalazi se nekoliko recepata za jela pripremljena sa rezačem za povrće.
Velika pažnja se poklanja bezbednom radu sa alatom.
Opcijski pribor
- 10 mm umetak reže povrće na trake, 10 mm kocke.
- Posuda za ugradnju rezača povrća tokom rada. Gotovi proizvodi se ulijevaju u njega bez ispadanja na stol. Drška ima proreze tako da je rende čvrsto pričvršćeno u njoj. U sudok možete sipati ulje i sirće i u njega spremiti gotovu salatu.
- DEKO rezač povrća sličan je ribanju, ali širi. Sa njim možete napraviti razne ukrase i spirale od povrća.
- Različito povrće i voće, uključujući narandže, guli se gulilom. Izrežite udubljenja raznih oblika u tikvicama za nadjev.
- Rendalo "Baby Greater" je dizajnirano za pravljenje pire krompira za djecu. Ali, okrećući ga na drugu stranu, možete trljati čokoladu, sir ili bijeli luk. Napravljen je od plastike za hranu, lako se čisti, efikasno seče hranu.
Rezač povrća "Prima-Plus"
Rezač povrća Borner V Prima ima 5 dijelova. Glavni nož se može ukloniti pritiskom na dugme na tijelu i zamijeniti ga jednim od tri umetka.
Borner Prima rezač povrća ove modifikacije može izvesti 3 puta više operacija,nego prethodni model. Ima umetke.
Ravan bez noža služi za rezanje povrća na kolutove različite debljine. Može se podesiti u četiri položaja. Da biste to učinili, lagano pritisnite umetak. Vratite se nazad pritiskom na dugme na kućištu. Može se koristiti za zaključavanje oštrica glavnog okvira za skladištenje
- Umetak visine 7 mm. Povrće seče na slamke, kocke i druge oblike 7x7 ili 7x3, 5.
- Umetak od 3,5 mm radi isto, ali je duplo tanji.
Rezač povrća Borner Classic
Rezač povrća Borner Classic se sastoji od:
- V-okvir za montažu umetaka;
- umetak bez noža;
- umetci sa noževima od 3, 5 i 7 mm;
- držač za voće.
Uz njegovu pomoć možete:
- isecite bilo koju hranu na kolutove;
- isecite ih po dužini, u dugim slojevima;
- isecite na komade različitih dužina i debljina;
- režite sir i kobasicu;
- isecite povrće na tanke i debele štapiće, slamke.
Dužina rezača za povrće - 34 cm, širina - 12 cm, debljina - 2 cm.
Rezač povrća Borner Trend za korejske šargarepe
Među Borner proizvodima nalazi se i rezač povrća za kuvanje korejske šargarepe. Telo mu je jako, iako je napravljeno od plastike. Oštri noževi od nerđajućeg čelika naoštreni sa obe strane.
Uz njegovu pomoć možete dobiti:
- tanke duge i kratke slamke debljine 1,6 mm;
- mali žetoni;
- male mrvice.
Recenzije potrošača kažu da su slamke za korejsku šargarepu ujednačene i tanke. Napominje se da se rezač povrća dobro pere.
Kada koristite rezač povrća, možete koristiti držač za voće.
Borner Fruit Holder
Recenzije o voćarima su kontradiktorne. Neki ljudi zaista uživaju u radu s njima. Govore o čuvanju ruku.
Drugi kažu da su nezgodni za korištenje. Zubi držača voća prodiru u povrće, ali ga ne drže dobro. Lakše ga je trljati rukom. Nešto bolji rezultati pri radu sa kuvanim povrćem.
Ovaj rezač povrća je veoma brz. Borner kit dobro radi stvari koje električni uređaji ne mogu. Tacnu seckanog povrća možete dobiti za minut. Ali nema potrebe za žurbom. Na kraju krajeva, oštrice su oštre i kratko se režu.
Recenzije
Posebno uspješna je mogućnost podešavanja debljine kriški koju nudi Borner rezač povrća. Recenzije primjećuju da su prstenovi i kriške uredni i lijepi.
Korisnici napominju da su toliko navikli na Borner ribanje da više ne mogu zamisliti život bez njega.
Borner je rezač povrća za učenje rukovanja. Da biste u potpunosti iskoristili njegov potencijal, morate proučiti upute, pogledati video. I što je najvažnije - to je vaše iskustvo koje daje vještine i spretnost.
Borner je rezač povrća, nezamjenjiv ljeti prilikom berbe za zimu.
Ali takođe nema baš oduševljenih recenzija. Korisnici se žale da se Borner rezač povrća ne može prati u mašini za sudove. Da, i običnu krpu nije lako napraviti. Jer je sve isečeno na komadiće. Ali postoje recenzije da rezač povrća pere normalno u autu.
Recenzije kažu da sjemenke voća padaju između zubaca rezača povrća i tu se zaglavljuju. Stoga, morate prekinuti rad i izvući ih.
Povrće se ne reže do kraja čak ni kada se koristi držač za voće. Preostale dijelove morate izrezati nožem ili baciti.
Ono što reklame nazivaju kocke su zapravo ravni dijamanti.
Rezanje sira i kobasica (osim kuvanog mesa) je teško. Komadi ispod noževa izlaze neravnomjerno. To je zbog činjenice da umetci za njihovo rezanje nisu fiksirani na okvir i da se pomeraju tokom rada. Ali ona dobro seče povrće.
Korisnici zaključuju da je zgodno rezati Borner rezačem za povrće:
- mrkva, pastrnjak, cvekla, patlidžan, đumbir;
- luk za prženje;
- krompir za prženje juliennea;
- krastavci za salatu;
- povrće za pečenje;
- preljevi za pite;
- narandže i limuni.
Rezač povrća Borner služi dugo - 10 ili više godina. Ponekad morate promijeniti mlaznice. Srećom, prodaju se zasebno, tako da možete kupiti dodatne.
Ali neki korisnici kažu da bi bilo bolje da set ima više mlaznica, jer ih nije lako kupiti. Ali tada će cijena kompleta biti veća.
Rezači povrća su različitiset i boja. Ali njihov kvalitet ostaje konstantno visok. Kažu da se prerađivači hrane mogu porediti sa ovim uređajem. Ali ne žele svi da ga peru nakon svakog prženja. A rezač povrća se može jednostavno isprati i staviti da se suši.
