Danas gotovo nijedna okućnica ne može bez barem jednog grma ogrozda. Postoji toliko mnogo varijanti ove bobice da se broje na stotine. Ogrozda rastu posvuda, od Vladivostoka do Sankt Peterburga. Danas predlažemo da se prisjetimo davno poznate, zaboravljene sorte ogrozda "datuma". U ovom članku možete proučiti pravila sadnje i njege, pročitajte opis.
Karakteristike sorte
ogrozd je odavno omiljena bobica mnogih ljudi. Sadrži mnogo minerala i vitamina, a ukus se ne može porediti ni sa jednom drugom kulturom. Sorta ogrozda "datulja" jedan je od najstarijih predstavnika ove kulture. Vjeruje se da su ga uzgajali holandski uzgajivači, ali u Rusiji se dugo smatrala narodnom sortom, jer se u zemlji uzgajala još od sovjetskih vremena.
Posebnost "datule" je dugo plodonosenje. Njegovi potpuno zreli plodovi mogu biti na grmu do tri sedmice bez mrvljenja, što je vrlo zgodno za vrtlare čije se parcele nalaze izvan grada, a ne žive tamo.stalno.
Hurma od ogrozda može poslužiti kao materijal za pravljenje džema, kompota, džema. Može se zamrznuti kako biste uživali u ukusu svježeg mirisnog bobičastog voća zimi i nadoknadili nedostatak vitamina.
Opis grma
Ova biljka je prilično raširena i ima jake grane. Visina pojedinih predstavnika "datulje" od ogrozda može doseći dva metra. Sorta je obdarena sposobnošću da brzo raste i daje nove izdanke, ima gustu zelenu masu lišća.
Svaka grana je bogato prekrivena oštrim, dugim bodljama. Samo godišnji izdanci nemaju ovo oružje. Lišće je veliko, sjajno, krajevi su zaobljeni. Stariji grmovi mogu imati naborano lišće i veći su od onih na mlađim biljkama.
Jajnici cvijeća su svijetlozeleni, spušteni prema dolje. Grm cvjeta sitnim cvjetovima, čija je boja bijela, ali je uočljiva zelenkasta nijansa.
Voće
"Datuma" ogrozda, čiji je opis predstavljen u ovom članku, odlikuje se svojom žetvom. Bobice su masivne, neki primjerci mogu težiti i do dvadeset grama. Njihov oblik podsjeća na krušku, ali ima i okruglih, nema ruba.
Boja kore je skoro smeđa, jezgra je zelena, jedna strana bobice je skoro ljubičasta. Bobice su prilično guste, iznutra sočne, ali kora štiti od pucanja, te se dobro čuvaju i transportuju bez gubitka oblika, bez pucanja. Trgovačka odjeća se dugo čuva. Cak i sapraveći džem, u njemu se posmatraju cele bobice.
Ukus ogrozda
Sortu "hurma" izdvajaju karakteristike ukusa. Bobice ovog ogrozda su veoma mirisne, neobično slatke, kora upotpunjuje ukus kiselošću. Ovo su osvježavajuće voće, utažiće žeđ u najtoplije vrijeme, dati snagu.
Šećera u sorti ima u prosjeku deset posto, to je uz stabilne kiše i sunčane dane. Ako u sezoni ima dosta kiše, tada se smanjuje količina šećera, ali ako je ljeto suvo i vruće, obrnuto.
Vrline sorte "datulje"
Nije ni čudo što ovaj ogrozd toliko voli baštovane, a uzgaja se nekoliko decenija bez promene sorte. Mnoge vrste ove kulture su zaboravljene, ali hurma ogrozd je i dalje popularna. Koja je njegova tajna? Ovo je:
- odličan ukus;
- mogućnost dugotrajnog skladištenja svježeg usjeva;
- sorta je otporna i na sušu i na mraz (do -35 stepeni), i na zalijevanje;
- dug životni vek grma i stabilno plodonošenje.
Posebna stavka je visoka produktivnost sorte. Od odrasle biljke vrtlari godišnje sakupe najmanje 25 kilograma zdravih i ukusnih bobica. Mladi grmovi se smatraju šampionima u pogledu veličine ploda, oni su najveći od svih sorti ogrozda.
Još jedna neosporna prednost ogrozda "datulje" je njegov dug "vek trajanja". Gotovo sve ostale sortepotrebno je podmlađivanje svakih sedam godina, jer prinos opada ili grm potpuno prestane da plodi, u takvim slučajevima se na njihovo mjesto sade mlade biljke. Ogrozda "Hurma" možda neće izgubiti sposobnost da rodi, a prinos će ostati stabilan najmanje petnaest godina.
Nedostaci
Sorta se smatra kasnom, a prva berba se može uzeti sredinom jula, ali će vrhunac zrenja biti sredinom avgusta. Ovo se može smatrati nekom neugodnošću, ali je još uvijek moguće ispraviti ovaj minus uzgojem sorti ranijeg zrenja. Šta još ne vole baštovani u "datuli" od ogrozda? Ovo je:
- zahtjevna za zasićenje tla, potrebna je stabilna prihrana;
- slaba otpornost na neke bolesti, npr. pepelnicu, sferoteku, pa je potrebno preventivno prskanje.
Savršeno mjesto za rast
Ogrozda "hurma" će rasti samo na neutralnom tlu, ne podnosi zakiseljavanje. Prije sadnje grma u jamu potrebno je sipati vapno (gašeno) ili dolomitno brašno. Tokom sadnje, na tlo se unose mineralna i organska đubriva. Nakon što je grm na svom mjestu, tlo oko njega mora biti položeno dobrim humusom. Plod se može očekivati u trećoj godini nakon sadnje grma.
Glavna stvar koju bi baštovan koji će saditi ogrozd "datulje" trebalo da zapamti jeste da sorta ne voli da raste pored ribizle. I njemuprostor je potreban, jer je korijenski sistem moćan i raste sa strane. Udaljenost između grmlja treba biti najmanje jedan i pol metar. Ako se ova pravila ne poštuju, berba će se smanjiti, bobice će biti manje i kisele.
Njega ogrozda
Potrebno je stabilno seći grane, ukloniti višak izdanaka. Prihrane se prave fosforom, potašom, može se koristiti humus. Ako je grm zasađen u plodno tlo, tada prije početka plodonošenja, odnosno u roku od tri godine nakon sadnje, ne morate dodavati gnojivo.
Prevencija bolesti je obavezna. Ako se primijeti pepelnica, možete poprskati sirutku (jedan dio sirutke pomiješan sa deset dijelova vode) ili posebnim preparatom.
Gooseberry "date": recenzije
Uprkos činjenici da je sorta obdarena nedostacima, uzgajaju je mnogi ljudi. Briga za ogrozd, prema vrtlarima, jednostavna je, glavna stvar je na vrijeme izrezati, prorijediti, liječiti bolesti. Hvale ukus bobičastog voća, visoke i stabilne prinose i izdržljivost grmlja.
