Danas je teško zamisliti rekreaciju na otvorenom bez ukusnog mesa ili ribe sa roštilja. Međutim, preovlađujuće mišljenje da su roštilj ćevapi i odresci kuhani isključivo na drvenom uglju odavno ne važi.
Moderni prijenosni plinski roštilji pogodni su za korištenje na odmoru sa porodicom. Ovi roštilji mogu raditi i na otvorenom i u zatvorenom prostoru. Popularni su među dijetama jer ne zahtijevaju upotrebu raznih ulja, a rezultat je ukusno i zdravo jelo.
Karakteristike izbora
Prije kupovine roštilja treba se upoznati sa njegovim komponentama i odabrati uređaj u zavisnosti od planiranih gastronomskih preferencija. Broj gorionika u prijenosnom plinskom roštilju može varirati ovisno o modelu i njegovom proizvođaču; njihov prosek je dva.
Ovi plinski uređaji moguimaju dodatne funkcije koje pojednostavljuju postupak kuhanja:
- specijalne police za grijanje;
- prozori otporni na toplinu za praćenje procesa kuhanja;
- plugins.
Prilikom odabira roštilja treba se osloniti na vrstu plina koji se koristi, snagu i materijal. Bolje je uzeti najmoćniji uređaj, jer sigurno nećete osjetiti nedostatak temperature, ali ako postoji nedostatak topline, jelo se možda neće pržiti. Vrijedi uzeti u obzir garantni rok, stabilnost roštilja na tlu, dimenzije i lakoću transporta, jer prosječna težina konstrukcije prelazi 100 kg.
Prednosti i karakteristike
Roštilji svjetski poznatih kompanija CHAR BROIL, SABRE, FIREMAGIC, DANCOOK, BEEFEATER su najtraženiji među ljubiteljima outdoor aktivnosti. Modeli prijenosnih plinskih roštilja ovih proizvođača imaju sljedeće prednosti:
- Termičko samočišćenje osigurava lako održavanje. Da biste očistili roštilj nakon upotrebe, potrebno je da upalite gorionike na 5-8 minuta i talog će sam izgorjeti, samo ga morate obrisati.
- Jednostavno za korištenje - nema više gubljenja vremena na paljenje uglja i čekanje prave topline. Jednostavnim okretanjem gasa i pritiskom na dugme za paljenje, roštilj je spreman za rad u trenu.
- bez otvorenog plamena - TRU-Infracrvena tehnologija roštilja sprečava izbijanje vatre i ravnomerno raspoređuje toplotu po celoj površini roštilja. Hranaravnomjerno se kuha, ne gori i zadržava sočnost 50% bolje.
Slijedi pregled najpopularnijih modela plinskog roštilja sa njihovim karakteristikama i recenzijama.
Porta Chef PRO
Ovaj prijenosni roštilj iz Broil Kinga je kompaktan i jednostavan za ponijeti na bilo koji piknik. Ovaj model dolazi sa termometrom za praćenje kuhanja. Ukupna površina za kuvanje je 2300 kvadratnih metara. pogledajte Ovaj obim je sasvim dovoljan za malo društvo, odmor u prirodi ili na selu.
Visokokvalitetni nerđajući čelik sa snažnim gorionicima dosljedno distribuira toplinu kroz komoru za kuhanje.
Funkcije roštilja:
- tačan sistem upravljanja toplotom;
- prenosivost - ovaj roštilj je uvijek s vama;
- rešetke od livenog gvožđa obložene keramikom;
- Broil King vrhunska završna obrada je napravljena od crne epoksidne smole;
- gorionici od nerđajućeg čelika;
- termometar za kontrolu temperature unutar uređaja.
Za ugodan boravak
Uniflame prijenosni plinski roštilj učinit će vaše aktivnosti na otvorenom što ugodnijim i ugodnijim. Može se koristiti za kuvanje mesa, ribe, peradi, povrća, kobasica, toplih sendviča, pečuraka. Kao gorivo - plin u bocama. Veza - preko kompletnog mjenjača.
Karakteristike:
- hromirane rešetke se lako čiste od masnoće i drugih zagađivača;
- površinska veličinagrijanje: 45x30cm;
- izdržljivo tijelo od nehrđajućeg čelika otporno je na mehanička opterećenja, ne korodira i dobro održava toplinu;
- Termometar koji se nalazi na poklopcu pomaže u kontroli temperature;
- 2 stabilne noge drže glavnu platformu sa poklopcem;
- piezoelektrični element je obezbeđen za brzo i lako paljenje.
Ovaj Uniflame prijenosni plinski roštilj, prema recenzijama kupaca, omogućava suvišnu masnoću da teče prema dolje zahvaljujući grilanoj površini grijaćih ploča, a gotovi proizvodi formiraju ukusan prugasti uzorak.
Namilux BBQ-138B plinski roštilj
Ovaj model je dizajniran za prženje mesa, povrća, ribe na selu, na planinarenju, na pikniku ili samo dok se opuštate. Namilux prijenosni plinski roštilj se lako rastavlja i čisti. Zahvaljujući radnoj površini od nerđajućeg čelika, može produžiti vijek trajanja.
Jedinica radi iz visokog plinskog cilindra smještenog unutar peći. Dodatno, moguće je priključiti kućnu plinsku bocu kroz dodatni priključak.
- brava za paljenje;
- piezoelektrični element;
- potrošnja goriva: 160g/h;
- snaga: 2,3 kW.;
- plastično kućište;
- rešetka od nerđajućeg čelika;
- rešetka za roštilj (hromirana);
- 4 ražnjića.
Grill Master
Ova ruska kompanija je više od 13 godina jedan od vodećih proizvođača u našoj zemlji za proizvodnju profesionalne opreme. PostavaŠiroka paleta opreme Grill Master-a uključuje opremu dizajniranu za upotrebu u ugostiteljskim objektima bilo kojeg tipa: od malih bistroa do elitnih restorana. Svi modeli su vrlo pouzdani i imaju dug vijek trajanja.
Gril Master F2U2G model roštilja dizajniran je za ujednačeno pečenje i prženje pilića. Uređaj je opremljen plinskom kontrolom, rasvjetom u komori i infracrvenim gorionicima. Roštilj je u potpunosti napravljen od nerđajućeg čelika.
Dodatne karakteristike:
- broj plamenika - 2 komada;
- vrijeme kuvanja - 45 min. – 1 sat;
- broj ražnjića - 3 komada;
- priključak za plin;
- potrošnja plina - 0,85 kg/sat.
Zaključak
Prenosni plinski roštilj je praktična i praktična kupovina za ljubitelje eksterijera: ne zauzima puno prostora u prtljažniku automobila, kompaktan je i jednostavan za korištenje, lako se čisti. Osim toga, za rad takvog roštilja nije potreban ugalj ili druga prirodna goriva. Ovi uređaji koriste prirodni plin u bocama. Ovi cilindri su obično za jednokratnu upotrebu i ne mogu se ponovo puniti i moraju se odložiti nakon upotrebe.
Jela kuhana na plinskom roštilju ne razlikuju se po ukusu od onih kuhanih na otvorenoj vatri. A jedna od glavnih prednosti plinskog roštilja u odnosu na modele s otvorenom vatrom je mogućnost podešavanja snage vatre.
