Na svakoj vikendici možete pronaći veliki izbor povrća. Među svom raznolikošću, kupus je uvijek prisutan. Ali ne može se svaka bašta pohvaliti usjevom kelja. Ova vrsta je prilično rijetka koja se može naći, jer se ranije vjerovalo da je takav kupus prikladan samo za ishranu životinja. Razmotrite sve po redu.
Detalji o kupusu
Kupus je najsvestranije povrće koje se koristi u svakoj kuhinji na svijetu. Kupus se može jesti sirov dodavanjem u salatu. Takođe se može kuvati, dinstati ili peći.
Sadrži puno vlakana i drugih hranljivih sastojaka, elemenata u tragovima. Konzumacijom ovog povrća možete smanjiti holesterol i šećer u krvi. Ovaj kupus mogu koristiti svi. Jedini izuzetak su osobe sa akutnim oboljenjima probavnog sistema. Jedno od najniže kaloričnih povrća je kelj. Uzgoj ove kulture je nedavno postao veoma popularan. U 100 grama ovog proizvoda ima samo 16 kcal. A njegova nutritivna vrijednost je: proteini - 1,3 grama, masti - 0,2grama, ugljikohidrati - 2,03 grama. Čudno je da se u nekim zemljama kupus smatra najljepšom ukrasnom biljkom. Stvorene su posebne sorte čiji su listovi obojeni u bijelo ili jarko crveno. Uz pomoć biljke možete ukrasiti svoju stranicu do prvih snijega. Samostalno uzgajanje kupusa nije velika stvar. Čak i početnici vrtlari će se nositi s tim. Ali o svemu ovome ćemo reći redom.
Sjetva kupusa
Listasti kupus se sadi u otvoreno tlo sa rasadima. Sadi se od početka marta do kraja aprila. Ali prije sjetve potrebno je pravilno pripremiti sjeme tako što ćete ga prvo potopiti u vruću vodu 20 minuta. Temperatura vode nikada ne bi trebalo da prelazi 50 stepeni. A zatim ih morate spustiti na 5 minuta u ledenu vodu. Ovo u potpunosti pomaže da se sjeme prilagodi hladnoći i mrazu. Nakon toga možete umotati sjeme u krpu 2-3 dana i staviti na toplo mjesto. Čim počnu da se izležu, mogu se saditi u kutije. Sada pripremamo jela za uzgoj. To mogu biti velike kutije predviđene za veliki broj sadnica ili bilo koje druge pojedinačne saksije i tegle. Za setvu sadnica ne morate uzimati zemljište iz bašte. Bolje je kupiti posebne mješavine u trgovini. Sadrže sve potrebne aditive i gnojiva. Ako i dalje želite da donesete zemlju sa svoje lokacije, onda je morate tretirati od štetnih insekata koji žive u zemlji. Ovaj tretman se izvodi rastvorom kalijum permanganata.
Najpovoljniji dan zasjeme se može odabrati prema lunarnom kalendaru. Čim se pojave prvi izdanci sadnica, potrebno ga je prihraniti. Često zalijevajte sadnice, tako da tlo nema vremena da se osuši. Zemlja mora biti stalno vlažna. Sadnice treba saditi na otvorenom tlu u posebne rupe. To će pomoći da se voda dugo zadrži prilikom zalijevanja, jer kelj voli obilno navodnjavanje. Sadnice se sade na udaljenosti od 50 cm jedna od druge. Ovo će pomoći da listovi kupusa rastu do svog punog potencijala.
Njega kupusa
Kako i kada sijati kupus, shvatio sam. Sada je vrijedno razmotriti pitanje brige o njoj. Glavni algoritam akcija je sljedeći:
- Voda.
- Hilling.
- Gnojivo.
- Crecking heads.
Svaku stavku ćemo detaljnije analizirati.
Navodnjavanje
Lisni kupus zahteva dosta vlage, kao i hirovit prema temperaturnom režimu. Aktivno zalijevanje je potrebno za sadnice nakon sadnje i kada se počnu formirati glavice. Zeleni lisnati kupus treba zalijevati ujutro ili uveče. Ne preporučuje se to raditi usred dana, jer će se zemlja brže sušiti. U tom slučaju, korijenje kupusa neće dobiti potrebnu vlagu.
Hilling
Ovaj postupak se prvi put može uraditi 20 dana nakon sadnje rasadnika na otvorenom terenu. I ponavljajte ovu radnju svake sedmice po potrebi. Da biste saznali da li je potrebno osipanje i koliko često ga treba raditi, morate pogledati stabljiku kupusa. Ako onakratko, onda morate često prskati, i obrnuto.
Gnojivo
Gnojite kupus nakon svakog osipanja. Da biste to učinili, koristite dušična ili fosforna gnojiva uz upotrebu kalija. Možete ih kupiti u specijaliziranim trgovinama ili koristiti gnojiva vlastite proizvodnje. Na primjer, to uključuje diviz, ptičji izmet ili gnojnicu. Gnojite tlo samo kada je potrebno. Ako je zemljište dobro, onda ne bi trebalo više raditi takve manipulacije s njim.
Crecking heads
Ovo je možda najčešći problem svih vrtlara, ali to se ne odnosi na našu sortu kelja.
Tajne uzgoja kupusa
Kada sijati kupus? Kako rasti? Kako zalijevati? Ova i druga pitanja postavljaju mnogi ljudi. Iskusni vrtlari koji već duže vrijeme uzgajaju kelj otkrivaju svoje tajne:
- Tajna 1. U jesen je potrebno pripremiti gredicu za kupus. Bolje je ako se može posaditi na mjestu gdje su rasli krompir, pasulj ili krastavci. U jesen trebate deoksidirati tlo gašenim vapnom, kredom ili pepelom.
- Tajna 2. Kupus je bolje uzgajati u toploj gredici. Može se napraviti od raznih vrsta organskih ostataka, koji se sabijaju i zalijevaju razrijeđenim stajnjakom. Odozgo je krevet prekriven polietilenom kako bi se stvorio efekat staklene bašte.
- Tajna 3. Kelj, kao što svi znaju, voli puno vode. Bolje je da je jako hladnovrijedi uzeti iz bunara.
- Tajna 4. Kupus treba saditi samo na sunčanim područjima.
- Tajna 5. Možete odvojiti vrijeme uz berbu kupusa. Biće joj bolje ako ostane do prvog mraza.
- Tajna 6. Potreban je obavezan tretman za štetočine koje jedu listove kupusa.
redbora kupus
Sorta Redbor - kupus jarkih boja, pripada hibridima prve generacije. Uzgoj se odvija prema gore navedenom algoritmu. Vrijedno je razmotriti karakteristike ove sorte i karakteristike biljke. Ova vrsta kupusa može se koristiti ne samo za hranu, već i za uređenje bašte. Sorta Redbor raste ljubičasto. Može dostići visinu od 75 cm.
Ovaj kupus se može uzgajati u jesen i zimu. Ova vrsta povrća ima velike kovrdžave listove koji se jedu. Kupus se sadi u rasad, kao i obični kupus, u martu-aprilu. U otvoreno tlo se premešta krajem aprila do početka juna. Njega, zalijevanje, đubrenje i osipanje se obavljaju po gore navedenom principu.
Zaključak
Nakon što razmotrite sve gore navedene savjete, možete uzgajati dobru i bogatu žetvu. Listni kupus je vrijedan ne samo zbog velike količine vitamina i minerala, već i zbog svojih dekorativnih svojstava. Njime možete ukrasiti svoju vikendicu od početka proljeća do prvih snijega. Nadamo se da će ovi savjeti pomoći u uzgoju ovako korisnog i lijepog povrća.
