Vlažnost je jedan od glavnih ekoloških parametara koji utiču na skladištenje i preradu različitih vrsta sirovina i gotovih proizvoda. Stoga je mjerenje vlažnosti zraka nezamjenjiv proces u proizvodnji. Trenutno mnogi liječnici preporučuju praćenje stepena vlažnosti u zraku i kod kuće, jer očitanja vlažnosti također utiču na dobrobit osobe, posebno male djece. Preporučuje se održavanje ovog parametra u zatvorenom prostoru na nivou od 50-70%. Za određivanje vlažnosti zraka koristi se poseban uređaj - higrometar ili, kako ga još nazivaju, mjerač vlage.
Higrometri su različitih tipova, koji se razlikuju po principu rada. Postoje apsolutni higrometri, higrometri za kosu i psihrometrijski higrometri. Postoje i uređaji čiji se rad zasniva na određivanju tačke rose. Glavni i najčešće korišteni je psihrometrijski higrometar. Omogućava vam da mjerite ne samo nivo vlažnosti, već i temperaturu. Higrometarpsihrometrija vam omogućava da odredite relativnu vlažnost u postocima. To je podloga na kojoj se nalazi skala sa podjelama i fiksirane su dvije kapilare. Baza jedne od kapilara omotana je platnenim fitiljem, čiji se kraj spušta u staklenu tikvicu. Voda se sipa u tikvicu prije određivanja vlažnosti. Skala higrometra je gradirana u stepenima Celzijusa. Mjerenje se zasniva na razlici u temperaturama zraka koju označavaju "suhe" i "mokre" kapilare. Svaki psihrometrijski higrometar je opremljen i tablicom, uz pomoć koje se iz razlike u očitanim temperaturama određuje relativna vlažnost zraka.
Za merenje vlažnosti vazduha psihrometrijski higrometar treba postaviti u vertikalnom položaju u visini očiju na takvom mestu da njegova očitavanja budu najtačnija, odnosno da u blizini nema izvora toplote ili delova koji vibriraju. Voda se mora sipati u tikvicu. Potrebno je osigurati da fitilj ne dođe u kontakt sa stijenkama tikvice. Zatim je potrebno sačekati da se uspostavi temperaturna razlika, što će trajati više od trideset minuta. Morate biti oprezni kada koristite higrometar jer su kapilare napravljene od tankog stakla i mogu se polomiti.
Najčešće korišteni psihrometrijski higrometar VIT-2. Telo mu je napravljeno od plastike. A kao tečnost unutar kapilara je toluen. Raspon mjerenja vlažnosti je 20 - 90%, a temperature 20 - 400S. Ovohigrometar ima nisku cijenu, jednostavnost mjerenja, širok raspon vrijednosti vlažnosti zraka - to određuje njegovu rasprostranjenost. Za mjerenje vlažnosti na nižim temperaturama koristi se higrometar VIT-1. Omogućava vam da izvršite određivanja u temperaturnom rasponu od 5 do 250C.
Higrometar je neophodan uređaj ne samo u proizvodnji, već iu stambenim prostorijama, jer vlažnost vazduha treba da bude u granicama normale, jer prekomerna suvoća vazduha negativno utiče na stanje sluzokože, kože i također doprinosi povećanju razine prašine, što može uzrokovati teške alergijske reakcije.
