Danas, sa ogromnom paletom sirovina za sadnju, svako ima izbor kako da se ne zbuni među svetlim pakovanjima i, na kraju, da kupi najbolje seme krastavca. U nastavku ćemo razmotriti definirajuće kriterije za odabir sorti krastavaca popularnih među ljetnim vrtlarima kako bi se dobila visokokvalitetna i obilna žetva.
Porijeklo krastavca
Krastavac je jedan od članova porodice tikvica i najčešće povrće širom svijeta. Počeo je da se uzgaja još prije 6.000 godina u Kini i tropskim i suptropskim dijelovima Indije. Ova kultura je doneta u Rusiju početkom 16. veka.
Ovo prekrasno povrće je počastvovano stvaranjem spomenika i svečanim obilježavanjem Dana krastavca. Održavaju se sajmovi sa degustacijama, koncerti. Ako je za vrijeme vladavine Katarine bila poznata samo sorta Nezhinsky, koja je dobila ime po gradu Nezhin, gdje su je uzgajali, danas se uzgajaju posvuda. I postoji mnogo sorti koje se uzgajaju za svaki ukus.
Različite sorte se razlikuju jedna od druge po izgledu same biljke i njenih plodova, koji mogu imati i svijetlo i tamno zelenu boju. Postoje glatkei sjajne, a neke su prekrivene tuberkulama i bodljama; ima krupnih plodova do 20 cm, a ima i malih kornišona.
Krastavci se uzgajaju u plastenicima, plastenicima i na otvorenom.
Klasifikacija sorti
Da biste odabrali najproduktivnije sjemenke krastavca, važno je znati da su oni podijeljeni prema određenim kriterijima koje vrtlari uzimaju u obzir pri odabiru sorte koja odgovara njihovim željama.
Prema mjestu uzgoja sjemenke su:
- za otvoreno tlo,
- staklenik,
- univerzalni.
Po vremenu zrenja:
- rano zreo,
- srednji,
- kasno.
Po vrsti oprašivanja:
- partenokarpni (samooplodni),
- pčele oprašene.
Prema odabiru useva:
- sorta,
- hibridi.
Prema veličini voća:
- kornišoni (do 8 cm),
- salata (12-20 cm).
Prema prinosu:
- visoki prinos,
- srednje prinos.
Po otpornosti na bolesti i promjenjive vremenske uslove:
- tolerantna na senke,
- otporan na hladnoću,
- otporan na bolesti,
- otporan na sušu.
Za svrhu:
- univerzalni,
- za soljenje,
- za svježu potrošnju.
Za konzerviranje se biraju plodovi sa tankom korom, slatkastog ukusa, sa crnim trnom. Takođe se mogu koristitikako za soljenje tako i za salate. Ali salatni krastavci su pogodni samo za konzumaciju u svom prirodnom obliku, bez termičke obrade.
Najbolje sjemenke krastavca za tlo
Da biste dobili dobru žetvu, morate odabrati pravu sortu i voditi računa o biljkama. Sorte koje se oprašuju pčelama će dati plodove samo uz učešće insekata: pčela, bumbara. Ako je ljeto kišno, možda neće biti jajnika. Samooplodne biljke formiraju jajnike u bilo kojem vremenu. Na prinos takvih sorti ne utiču vremenske prilike i prisustvo insekata. Mogu se saditi 2 puta po sezoni.
Iz ovoga proizilazi da za otvorene površine treba odabrati sjeme krastavca različitih svojstava. Da bi krastavci bili na trpezi tokom cele sezone potrebno je saditi rane, srednje zrele i kasne sorte.
Preporučuje se uzgoj sjemena krastavca sljedećih sorti u otvorenom tlu:
- Claudia je tamnozeleni partenokarpni hibrid, gomoljast, bez gorčine, otporan na virusna oboljenja.
- April F1 - zemljani hibrid ranog roda, plodovi su krupni do 200 grama, 20-25 cm dužine, bez gorčine, otporan na mraz, plodan. Univerzalna namjena.
- Zyatek F1 - rani partenokarpni hibrid, krastavci 10-12 cm, tamnozelene boje sa malim svijetlim prugama. U sinusu se formira do 8 jajnika. Sorta je otporna na sve bolesti krastavca.
- Masha F1 - ultra rana, sazreva 39-44 dana od dana setve. Partenokopski hibrid tipa kornišona,krupnozrna, bez gorčine. Otporan na glavne bolesti krastavca. Veoma ukusno u prirodi. Jedna je od najboljih sorti krastavaca za konzerviranje i kiseljenje.
- Svekrva F1 - rani partenokarpik sa ženskim tipom cvjetanja, plodovi 10-12 cm, bez gorčine, nježni i mirisni.
- Erofey - u sredini sezone, pčela oprašuje, do 7 cm, svestran, otporan na bolesti.
- Admiral F1 - rani, pčele oprašen, otporan na temperaturne razlike i bolesti.
- Emelya F1 - hibrid za "lijene" ljetne stanovnike, otporan na vremenske promjene, otporan na sušu, plodovi do 6 cm, odličnog ukusa, pogodni za kiseljenje.
Među sortama ima i onih koje mogu dati plod iu hladu:
- Muromsky 36 - plodovi do 8 cm, rano sazrevanje, pogodno za kiseljenje, berba nakon 3 dana, jer zreli plodovi brzo žute.
- Secret F1 firma - rani hibrid, sazrijeva 38. dan, sa ženskim tipom cvjetanja, cilindrični plodovi, srednje veličine, težine do 110 grama.
- Moskovske večeri F1 - do 14 cm, ukusno voće, sorta srednje sezone, partenokarpski tip, univerzalna namjena.
Najbolje sorte u staklenicima
Zbog kratkog ljeta, metod uzgoja sjemena krastavca u stakleniku postao je veoma popularan. U staklenicima se najčešće uzgajaju partenokarpne vrste, koje ne oprašuju insekte. Ovakav način uzgoja omogućava berbu tokom cijele godine. Takođe, za plastenike se biraju hibridi sa kratkim bočnim trepavicama, tako da im nije potrebno formiranještipanje.
Ako su sve vanjske sorte otporne na vremenske promjene, tada su stakleničke sorte zaštićenije od bolesti.
Najproduktivnije sjeme krastavca za plastenike:
- Athlete F1 je hibrid visokog prinosa. Sazrijeva 55. dan nakon pojave prvih izdanaka, plodovi su veličine 20-22 cm, težine 200 grama. Sa visokim karakteristikama ukusa.
- Njemački F1 - rani hibrid, partenokarpski, sa slabim tkanjem. Tokom cvatnje u čvoru se formira do 6 jajnika. Plod bez gorčine, hrskav, dužine do 12 cm, težine 120-180 grama.
- Bettina - ranozrela samooplodna sorta, srednje penjavost, tip kornišona, 10-12 cm, delikatnog ukusa. Otporan na nedostatak osvjetljenja.
Univerzalne sorte
Krastavci mogu biti univerzalni - prema mjestu uzgoja i upotrebe. Ove varijante uključuju:
- Courage F1 - pogodan za plastenike i otvorene površine, samooplodni, visokoprinosni. Prvi jajnik sazreva 55. dana, težine 130-150 grama, sa belim klasovima, bez gorčine, ne prezreo. Uz pravilnu njegu iz svake biljke možete dobiti do 25 kg krastavaca odličnog okusa. Može se konzervirati, soliti i koristiti svježe.
- Hector F1.
- Thumb boy F1.
- Pinokio.
holandski selekcijski krastavci
Sjeme krastavca holandskih proizvođača dobro se pokazalo. Pogodne su za uzgoj u našim umjerenim regijama, imaju dug period plodonošenja, produktivne su, sočne iukusni, ne gube svoj tržišni izgled tokom skladištenja i uvijek su dobrog kvaliteta.
- Meringa je ultra rani partenokarpni hibrid, visoko produktivan, bez gorčine, ima cilindrične plodove tamnozelene boje, univerzalne namjene.
- Satina - rano sazrevanje, novost, partenokarpni tip. Plodovi su hrskavi, zeleni, sa tankom kožicom. Otporan na sve bolesti krastavca.
- Angelina F1.
- Delpina.
- Ceres.
- Pasadena.
Još jedna pozitivna stvar je da holandsko sjeme ide u prodaju već tretirano raznim biostimulansima i preventivnim lijekovima protiv mogućih bolesti i štetočina.
Plodovi kineskih genetičara
Za ljubitelje egzotike možemo sa sigurnošću preporučiti najproduktivnije sjemenke krastavca kineske selekcije. Ukusne su, slatkastog okusa, vrlo mirisne, izdužene, mogu narasti i do 50 cm u dužinu, daju odlične plodove, lake su za njegu, ne obolijevaju i otporne su na sušu. Sorte posjeduju ove kvalitete:
- U cilju neba.
- kinesko čudo.
- kineska seoska kuća.
Odabir sadnog materijala
Glavni uslov za uzgoj usjeva krastavca je postizanje maksimalnog prinosa.
Prilikom odabira sorte i sjemena krastavaca treba obratiti pažnju na pakovanje: opis sorte, broj sjemenki, način uzgoja, rok trajanja, broj serije, adresu proizvođača. Da li je odabrana sorta pogodna za vaše uslove uzgoja, klimu.
Osim togasortnog sjemena, uzgajivači su uzgojili veliki broj hibrida. Sortno sjeme krastavaca može prenijeti svoje karakteristike i svojstva naslijeđem, tako da ih možete sakupljati i koristiti 6-7 godina. Hibridi se mogu uzgajati samo jednom, jer će u budućnosti biljke imati potpuno drugačija svojstva koja ne odgovaraju kvaliteti sorte. Hibrid je dobijen vještačkim unakrsnim oprašivanjem 2 različite sorte. Hibridi su dobri jer su otporni na bolesti i štetočine, a odlični prinosi se mogu dobiti i po lošim vremenskim uslovima. Jedina mana je potreba za kupovinom sirovina svake godine i preskupa cijena takvog sadnog materijala.
Svaki ljetni stanovnik ima priliku da odabere sjeme krastavaca najproduktivnijih sorti pogodnih za uzgoj u njegovom kraju, uz odgovarajuće klimatske uslove.
Vrijednost različitih sorti
Ako uzmemo u obzir karakteristike svake rasprostranjene sorte krastavaca, možemo biti sigurni u njenu jedinstvenost. Vrijednost jednih je u dobrim prinosima, drugih u izuzetnom ukusu, trećih u dobroj očuvanosti, a četvrta u jedinstvenom obliku ploda.
Prije sadnje sjemena, svaki uzgajivač povrća vodi se isključivo svojim željama i ciljevima.
Proizvođači
sjemenke.”
Firme sa dobrom reputacijom, imaju veliku bazu uzgoja i sjemena. Stručnjaci kontinuirano rade na uzgoju i zoniranju novih vrsta, sorti i hibrida povrtarskih i cvjetnih kultura. Asortiman ponuđenih uzoraka konstantno raste zahvaljujući vlastitim novitetima i jedinstvenim primjercima strane selekcije.
Recenzije
Iskusni vrtlari prilično često raspravljaju o kvaliteti sjemena i ne slažu se uvijek oko toga koje proizvodne kompanije se mogu smatrati najboljim. Recenzije su upravo suprotne. Prilikom odabira malo poznatih poljoprivrednih proizvođača, morate biti spremni na neugodna iznenađenja: sirovine mogu biti lošeg kvaliteta, što će uticati na klijavost, sorte možda neće odgovarati onima navedenim na pakovanju.
Većina ljetnih baštovana je sigurna da sjeme treba birati samo od provjerenih, poznatih proizvođača koji su godinama rada stekli povjerenje i odgovorni su za kvalitet pruženih proizvoda.
